¡TORTA MOCHA! Te enseño a prepararla paso a paso y en modo fácil - Sandra Jarufe Pastelería
Hola chicos! como estan?
hoy les comparto la clase de torta mocha que tanto me pidieron, cualquier duda me avisan en los comentarios y también diganme que otra torta quisieran aprender.
La receta de la crema de mantequilla de café se las dejo por aca:
85gr claras (aprox 3 claras de huevo chico)
180gr azucar blanca
80gr agua
250gr mantequilla SIN SAL
cafe disuelto a gusto
No olviden seguirme también en mi instagram @vacheria_sandrajaru donde les comparto recetas, tips y los cursos que doy mucho mas seguido.
Ayudenme comentando y sobretodo compartiendo este video con personas que les pueda interesar.
Un abrazo a todos y nos vemos en la próxima clase!!
Sandra
Пікірлер: 63
5 huevos 150 azúcar 120 harina 30 cocoa 1 cdta polvo
todas tus recetas que he hecho hasta ahora, me han salido espectaculares; haré ésta el próximo finde . Gracias Sandra 🥰
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Me cuentas!!
Se ve delicioso lo haré
Hola Sandra saludos desde Chile....siiiii...yo quiero la ópera....me encanta comerla y quiero hacerla....gracias...muy buenas tus recetas
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
La haremos entonces!!
LO MÁXIMO! DELICIOSO! GRACIAS ❤👏👏👏
Hola Sandrita, gracias por tus recetas, son deliciosas 😊😊😊😊😊
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Gracias!!! 🤍🤍🤍
Yo atenta a todas tus recetas ❤
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Gracias!!!
Justo mañana es mi cumple, rica receta. La hago de cabeza 😊. Gracias Sandra ❤
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
👩🍳👩🍳
Todas las recetas de la chef Sandra que han tenido chocolate, todas las he hecho. Esta torta no será la excepcion 😀
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Jajajaja es demasiado rica!
Nueva suscriptora ❤❤❤❤❤ gracias por la receta.porfavor una receta con crema de leche LONCO please
Todas tus recetas me encanta y voy hacer esa torta
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Gracias!!
Sandrita como siempre impactando con tus recetas.❤
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
👩🍳🌟 Gracias Guillermo!!
Esperando muy atenta
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Yeee
Muchas gracias ❤
Hola Sandrita gracias por tus recetas todas son muy deliciosas
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
👩🍳🤍
Hola mi bella Sandra, me gusta muchísimo todas tus recetas, ya he hecho una tortas, tus tecetas son buenísimo. Me gustaria saber como haces la crema de leche.
@sandrajarufe-pasteleria
5 ай бұрын
La crema de leche la compro 😃
Que rico, saludos desde Colorado
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Saludos!!
Siiii Opera por favor,gracias por su receta
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Okiii de nada!!
Deliciosa como todas tus recetas, ya he preparado cada una de tus recetas incluyendo las empanadas .. porfavor podrías darnos la receta de keke de higo porfavor
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Si, próximamente les comparto esa receta
Excelente clase me encantó yo que estoy iniciando mi pyme me son de mucha mucha ayuda❤me gustaría saber si es i no necesario el polvo royal. Y cuanto harina y azúcar es por huevo . Le agradecería su respuesta 🤗 Saludos desde Chile🇨🇱
@sandrajarufe-pasteleria
3 ай бұрын
Si, necesario el polvo de hornear Por cada huevo son 30gr azúcar y 30gr harina
Gracias por sus recetas, hasta ahorita las recetas que he preparado todas excelente. Tengo una pregunta la cocoa que utilizas es el cacao amargo o cuál?
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Cocoa winters
❤❤❤❤❤
Miss se ve deliciosa!! Gracias por sus enseñanzas, esa crema puede usarla en un queque se vainilla?😢
@sandrajarufe-pasteleria
28 күн бұрын
Clarooo si se puede queda buenasa
@belgahh73
26 күн бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria mil gracias miss, ojala pronto pueda participar en uno de sus talleres
Que delicia!!!! Café y chocolate ❤
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Siiii
Buenos días, este biscochuelo de chocolate , se puede reemplazar la cocoa por cacao. Deseo saber la receta de soufle de chocolate,mil gracias ❤❤❤. 12:26
@sandrajarufe-pasteleria
2 ай бұрын
Sii queda mekor aun
Hola Sandra muy rica tu torta, una pregunta si quiero hacerlo en un molde de 24 cm cuanto mas de ingredientes tendria que utilizar.
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Receta y media
Sandrita que café nos sugieres
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
El que más les guste que sea instantáneo
Hola, la crema de cafe se puede hacer con chantilly en vez de mantequilla? Como seria porfavor, agradecería muchísimo su respuesta
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Hay algunos que solo baten chantilly y le ponen café... Tb puedes hacerla si quieres algo más rápido
Se puede reemplazar la mantequilla por margarina ?
@sandrajarufe-pasteleria
6 ай бұрын
Si
Hola
@grabielarogelflores6705
7 ай бұрын
Muy lindas tus recetas .una pregunta .se puede hacer la crema con margarina sello de oro
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
No se puede, tiene que ser si o si mantequilla sin sal
Que delicia ,Sandra me gustaría que hicieras pionono
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
Ya hice!!! Busca el video aquí en mi canal
@vaniazorner7470
13 күн бұрын
Hola Sandrita el café para el almíbar es esencia o granulado??
No Lleva leche?😮
@sandrajarufe-pasteleria
7 ай бұрын
No
@dinagarcia2136
7 ай бұрын
Lo voy hacer gracias
MOKA