Torta Humeda de Chocolate para torta MATILDA
100 gr de aceite
200 gr harina
325 gr azúcar
65 gr chocolate o cacao amargo
4 gr de polvo de Hornear
4 gr de sal
4 gr de vainilla
200 gr de leche
12 de vinagre
9 de bicarbonato
200 gra de agua hirviendo
2 huevos
5 gr de café
Пікірлер: 248
Hola bendiciones para todos desde Aragua Venezuela 🇻🇪 agradecida con
Se me antojo y si o si lo voy a hacer Dios me lo bendiga profesor don rafa
Gracias Don Rafa me lo encontré en tik tok amo hacer pasteles estoy empezando mi emprendimiento y encontrar una persona como usted es una bendición aunque usted no lo crea hasta donde puede impactar nuestra vida ahora me suscribí en KZread para seguir aprendiendo que Dios lo bendiga y a su familia saludos desde Guatemala.🤗
Gracias don Rafa.😊 DIOS LE SIGA BENDICIENDO Y DANDOLE 🙏 ESA INTELIGENCIA Y SU BUEN CORAZON❤
Gracias por sus enseñanzas
Como siempre te digo, eres genial!!!..hoy hice tu receta del pay de manzana y quedó Espectacular ...Dios te Bendiga...
Dios te Bendiga Siempre Don Rafa que Humilde y Profesional ❤
Hola gracias por compartir sus conocimientos se ve que lo hace con mucho cariño y dedicación saludos desde Venezuela anzoategui Barcelona 😃
Hola buenos días Don Rafa, muchas gracias! La hice y me quedó espectacular la torta húmeda Matilda, ¡gracias bendiciones!...
Gracias muchas gracias por todo Dios lo colme de Bendiciones desde Perú Arequipa.
Excelente explicacion y tips Dios le pague por sus buenas intenciones y compartir 👍 🙏 bendiciones desde Dabajuro Falcon Venezuela 🙏
Hola!!!! Saludos desde : Maracaibo..... gracias mi hermano me lucí con mi familia la torta me quedo vergataria!!! Un abrazo fuerte
Que maravilla Rafa
Gracias por compartir esta excelente receta👏🏻 hoy la hice y me quedo muy rica muchas bendiciones para ti 🙏🏻✨
Bendiciones para ti y toda tu familia gracias por todas las recetas que nos envía
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Con mucho gusto saludos 🤗
Me rncanta explicas muy bien
Don Rafa bendiciones ésta receta es para todo biscocho ósea por la humanidad muchas gracias
Gracias Explica perfecto! Bendiciones! Desde Lara Venezuela!
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Hola, muchas gracias
Buenas tardes Don Rafa excelente, y muchas gracias por darnos la facilidad de aprender desde nuestra casa!
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Con mucho gusto 🤗
Profe Rafa, gracias por su enseñanza me encanta aprender y llevar el paso a paso, gracias por su enseñanza Dios lo bendiga 🙏 saludos y bendiciones desde Nayarit México Celina
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Gracias Celina saludos 🤗
Hola Don Rafa🤗 que maravilla la mezcla de la torta de chocolate que nos enseñó, me encanta tu forma de explicar . Gracias por siempre darnos tus conocimientos que Dios te bendiga siempre 🙏 desde Maracaibo estado Zulia Venezuela 🇻🇪❤️
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Gracias lo hago con mucho gusto 😊 🤗
Hola profe.excelente torta me encantó la voy hacer pronto
Gracias Rafa Dios te bendiga Grandemente
Buenas tardes saludos desde Venezuela Estado Anzoátegui profe Rafa gracias por compartir tus conocimientos 🙏🇻🇪
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Con mucho gusto
Excelente como siempre , dios lo bendiga .❤️🇨🇺
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Muchas gracias 🤗🙏🏻
Gracias por explicar con tanta paciencia ❤
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Con mucho gusto
Lo prepararé para mi cumpleaños el jueves 6 junio, gracias por compartir tus recetas y enseñarnos , saludos desde Perú, soy Charo
Con sus recetas me ha ayudado para aplicar todos los tips que nos da muchas Gracias Don Rafa , porque creo que es el único Chef que comparte sus secretos , lo admiro profe y lo sigo siempre 🙏🙏🙋🏻♀️🥰
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Lo hago con mucho gusto y mucho amor 🤗🤗🙏🏻
@adrianagalindo5889
2 ай бұрын
Saludos gracias❤
Gracias por la receta don rafa
Que buena receta , te felicito Rafa , desde Venezuela !!!
Lo admiro y Lo sigo Profe Rafa , estoy aprendiendo en todas sus recetas el paso a paso , saludos desde Tabasco Mexico 🙏🙏🥰
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Muchas gracias de verdad 🤗
Don Rafa. Ese ponqué de Chocolate se vé ESPECTACULAR❤❤❤❤
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Es muy rico inténtelo
Hola el señor lo bendiga don Rafa lo felicito por su forma de enseñar se ve que lo hace con mucho amor y cariño y es de ayuda para personas mayores como yo que a veces no nos tienen paciencia y nos cuesta retener mil benciones para usted y su familia es señor sea abriéndole puertas y conexiones para que pueda poner su pastelería
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Saludos muchas gracias por compartir Dios la bendiga 🤗🙏🏻
@yennyrondon4548
5 ай бұрын
Hola Don Rafa si la hago en un solo molde de que medida puede ser el molde?
Es buenísima gracias por la explicación
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Muchas gracias 🙏🏻
Excelente ❤
Que padre lo voy hacer gracias Don Rafa saludos y bendiciones me gustó también que los ingredientes están escritos
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Muchas gracias saludos
Excelente. Saludos desde nuestra hermosa Venezuela
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Saludos y gracias un abrazo 🤗
Don Rafa hasta hoy te encontre y creo no te voy a soltar, comence con el arroz con leche , ahora este delicioso queque. Los hare claro que si. Si Dios me lo permite obvio. Muchad gracias Dios te bendiga
Hice esta receta y la verdad me encantó, fácil, práctica y deliciosa.. De ahora en adelante es mi pastel de chocolate preferido y a mis clientes les encantó..👏 Gracias don Rafa por compartir sus recetas..
@cindyariza1038
5 ай бұрын
Dónde veo la receta??
@aniiimaidana4600
18 күн бұрын
Estoy en la misma, donde esta la receta??
Hracias don Rafa saludos desde Tabasco
Una maravilla de profesor 👌. Me uni a telegram 🎉🎉
Eres lo maximooooo❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Muchas gracias
Hoy comence a verte, y esta torta me parece fantástica, ojalá me salga💪‼️😏👏graciasss Don Rafa, 🙋🇦🇷Susy
@donrafapastelero
4 ай бұрын
Mucha suerte, siga el paso a paso, trate de no abrir el horno hasta que esté lista esa torta es muy delicada
Se ve espectacular muchas gracia
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
Yupi gracias don Rafa , excelente mi profe saludos desde caracas Venezuela
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Saludos y gracias un abrazo 🤗
Se ve muy Rica boy a aserla😊
Buena receta, se ve deliciosa 😋
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
Gracias
B.tardes Rafa ! La famosa torta Matilda ,vi la película y siempre la quise hacer! Que grande Rafa ,se la hago a mis nietos Nos vamos a poner gordos con tantas delicias! Gracias gracias por compartir Bendiciones para ti y familia 🙋♀️👍🙏🇺🇾
@donrafapastelero
5 ай бұрын
La rellena con crema barilloche y es la locura saludos 🤗
@mercedesleal6859
5 ай бұрын
@@donrafapastelero Muchísimas gracias por la idea! Se las voy a rellenar claro ! Abrazo gigante! 👍😀🇺🇾
Hola! Esta noche probaré hacerla
Gracias por la explicación !!!!
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Con mucho gusto
Megusta que rico
Gracias.❤❤❤
Buen día exelente recetas se puede batir los los huevos con batidora electrica?
En primer lugar Don Rafa me encanta como explica las recetas, así es como deberían hacerlo todos. Y en segundo lugar, me gustaría si es que fuera posible que hiciera un bizcochon o bizcochuelo (como se dice en varios países) de dátiles porque nunca lo he visto. Y a mí me encantan y me gustaría hacer uno con ellos si es que fuera posible. De antemano muchas gracias Don Rafa 😊❤
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Tengo bizcocho en mi canal. De que país es para ver cual es ese que me dice ?
@isabelpozo6843
5 ай бұрын
@@donrafapastelero Yo soy de España más concretamente de Canarias y soy de Tenerife. Y nos gustan mucho los dátiles, por lo menos a mí bastante. Y muchas gracias 😘 🙂 😊 Don Rafa por contestarme 🤗😘
Yo la he hecho, y es realmente deliciosa🤤😍
@HerleChacon
5 ай бұрын
😊❤
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Totalmente! Gracias 👍
😊hoola don Rafa supeer rica
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Gracias 👍 saludos
Ssludos desde Venezuela éxito 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Gracias saludos 🤗
Hola ya te extrañaba, bendiciones😊
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Gracias 😊 siempre estoy activo en las redes
Saludos desde Venezuela. Muchos Éxitos y Bendiciones
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Gracias Rosa 🤗
@rrr8520
2 ай бұрын
@@donrafapastelero buenos dias don rafa no se le podra agregar en vez d agua hirviendo cafe
Amén Bendiciones para usted❤
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Igualmente! Saludos 🤗
Saludos Donrafa desde Puerto lq Crúz
Me gustas muchos sus tutorial yoberlis Tovar de Venezuela
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Saludos Yoberlis 🤗
Don Rafa una pregunta para un molde de 24 cm que cantidad de ingredientes debo utilizar. Gracias por compartir sus valiosos conocimientos. Dios le Bendiga
Muchas gracias ya la encontre
@donrafapastelero
5 ай бұрын
A la orden
Gracias Don Rafa. 😊
@donrafapastelero
5 ай бұрын
A la orden saludos 🤗
Hola Don Rafa, excelente la explicación, de cuántos cm son los moldes que usted está usando para esa cantidad de mezcla
Hola profe buenas, una pregunta para molde de 12 cm le hecho la mita de los ingredientes? O es otra fórmula? Muchas gracias
Delicias Para preparar gracias gracias gracias
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Gracias, saludos
Muchas gracias Rafa por tus videos. Yo he hecho esa torta y queda deliciosa!!! Pero se me ha hundido en el centro, por que sera??
Muchas por compartir tan rica receta Don Rafa tiene mucho talento profe creo que la haré con tenedor para hacer la misma técnica , pero que tipo de molde es para que no se ralle ???
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Molde de 18 centímetros use yo 2 moldes
Don Rafa Muchas gracias por sus enseñanzas pero tengo dos preguntas que espero me pueda responder, serían tan amable de explicarme la razón por la que siempre es la misma cantidad de harina Qué es la cantidad de azúcar? y si se disminuye la cantidad de azúcar se afecta el bizcocho?gracias por su atención y por sus respuestas Dios lo bendiga grandemente
Profe sino tengo dos moldes del mismo tamaño.... Puedo hornear uno primero y otro después
Hola q tamaño de molde usaste y gracias por tanto
Gracias Don rafa me puede dar la receta Dios lo Bendiga
Buenas noches desde Francia
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Saludos muchas gracias
Hola Don Rafa, sobre el peso como haces con los recipientes que usas para pasar, ¿siempre descuentas lo que pesa el envase donde colocas la mezcla? Tengo esa duda, respondeme por favor gracias. Saludos 👋
Buenas noches Don Rafa profe disculpe a la tarta umeda se le puede hechar cobertura derretido a la mezcla
❤❤❤❤
Si no tengo café instantáneo, puedo colocarle café tipo expreso
Maestro, también se puede con molde completo sin desmontar verdad.?
Hola buenas noches disculpe esta receta sirve para un molde de 26cm
Hola saludos y bendiciones el café instantáneo es indispensable ?
@donrafapastelero
5 ай бұрын
No, pero si realza los sabores
Don Rafa si quiero hacer el biscocho húmedo pero de vainilla, por cuantos gramos de harina reemplazo el cacao en polvo??? Desde ya muchas gracias.
Don Rafa, el café tiene que ser instantáneo??
Hola.... Excelente explicación, quisiera saber por favor de que manera puedo sustituir el cafe instantáneo por cafe tradicional? Saludso y cariños!!😊
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Hola café liquido el mismo gramaje pero bien puro, café bien cargado
SR Rafa una sugerencia por que lo primordial espliclar los gramos de cada ingrediente mil gracias por tus ricas recetas
Yo usaría moldes no desmontable se puede? Además que no tengo😅 Gracias por enseñar don Rafa
Cuanto tiempo en el horneado
Hola don rafa buenas tardes , si quiero la torta mas grande , puedo doblar la cantidad de materiales, el doble , me explico ,por favor sacame de dudas . Gracias, desde Venezuela 😊😊
Hola Rafa buenísimo tus exposiciónes Perfectas! Solo una pregunta cuando estás rellenando la torta de chocolate tu mensionas manjar por favor a qué manjar te refieres no sé que es manjar explícame gracias un abrazote.te escribe Leidi Sánchez desde tu país natal.
@anamariacastilloayala8606
3 ай бұрын
Manjar es dulce de leche en tu país....
Buenas noches profe papel de mantequilla es igual a papel de horno
Hola, Saludos .... tu puedes hacwr la ganache para esa torta ? Gracias!
Hola profe me gustaría saber las cantidades para un molde de 24 cm normal no el que es alto
Hola don Rafa con Sulta Q vinagre? Sera el vinagre en botellita el normal Blanco
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Si ese mismo de uvas
Esas cantidades para que molde grande puede ser?
Wow y para evitar eso no se puede hacer en un molde más alto?
@donrafapastelero
5 ай бұрын
No es recomendable hacerla en moldes altos es recomendable hacerla en dos moldes
Cuánto es el tiempo de cocción . Gracias
Excelente!! Y para rellenar y cubrir profe? Gracias
@donrafapastelero
5 ай бұрын
Muy pronto estoy preparando el video
@isabelbruguera2161
5 ай бұрын
@@donrafapastelero excelente!!!saludos desde Venezuela..Gracias