🍫TORTA DE CHOCOLATE KETO POSTRE CON HARINA DE COCO | KETO CHOCOLATE POUND CAKE | Manu Echeverri
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Hola todos!
El dia de hoy vamos a hacer una version mas de torta de chocolate keto, esta es a base de harina de coco y cocoa en polvo. Las recetas que hacemos con harina de coco pueden resultar secas y se pueden desmoronar muy fácil, esto ocurre por lo altamente absorbente que es esta harina. Para asegurar una buena textura de la torta usamos una buena cantidad de ingredientes que aporten liquido y grasa, esto hará la textura de la torta densa y deliciosa. En esta receta como ven usamos una buena cantidad de huevos (no se preocupen no se siente el sabor), mantequilla y crema agria. Si prefieren pueden remplazar la crema agria por yogurt griego y funciona super.
La harina de coco y monk fruit (endulzante) que uso en esta receta la compre en vitad.com.co/manuecheverri/ una tienda saludable virtual con todos la mayoría de los productos que utilizo para este tipo de recetas. Tienen envíos a toda Colombia y lo mejor de todo usando mi código MANU10 tienen 10% de descuento en todos los productos de la tienda (no solo eso keto, también los otros).
Ingredientes
Porciones: 12
1 taza harina de coco (110g)
2/3 taza monk fruit (127g)
30 gotas stevia liquida
2/3 taza cocoa en polvo (54g)
4 tsp polvo de hornear (16g)
1 taza crema agria (240g)
6 huevos
1/2 taza mantequilla (120g)
Sal
Macros por porción
Fat 15g
Protein 6g
Net Carbs 4g
Calorias 191
Пікірлер: 67
Yo añadí a la masa escamas de chocolate y nueces picadas y decoré la parte superior con algunas frambuesas. El resultado fue espectacular.
Lo hice en un molde redondo, tipo pastel. Manu, es uno de los postres más deliciosos que he probado de los que nos compartes. Lo voy a rebanar y guardar en el congelador como dices, cada tercer dia sacaré una y la comeré como mi postre con café. Eres un genio. Provecho.
Hola Manu, admiro tus vídeos por los aportes que allí vuelcas, no solo del tema keto. Muchas gracias. Éxitos con tu nuevo libro. Abrazo desde Argentina 🥰
Se ve super rico lo voy a preparar!!! Gracias manu feliz de ver tus recetas he bajado un montón con todo esto 😊
Gracias Se ve delicioso! Pronto lo haré
Gracias Manu! Estoy fascinada con todas las opciones que nos regalas. 🍫🍫🍫
Gracias lo voy a hacer se ve muy bueno y sobretodo con harina de coco 🤩
Que riquísima receta! 🤩😋😋♥️🙏 Gracias Manu Sí yo creo que la crema lo hace más suave y húmedo
Gracias Manu todo se me antoja todo lo que nos muestras. Mmmm gracias por todo lo que nos enseñas. En hora buena!!!!
Delicioso! Hoy hice algo muy parecido, pero con proteína de chocolate y en microondas. Deli, Manu!!!
Es verdad Manu ya voy para dos años sin azúcar y es increíble cómo se hace fino el gusto por lo dulce
Gracias Manu! Saludos 🇦🇷
Ya la hice Manu 😃😁😃 Muy rica y húmeda, no sabe a huevo, me encantó ✨✨✨ Gracias hermosa 😻😻😻😻🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧
Deli, deli 😋 saludos Manu 🙋🏻♀️ desde Atlanta ❤
Super!! Como siempre!!
Hola hola buenos dias Manu y Carmen. Te aseguro que se me hizo agua la boca deli, deli. Les saludo con cariño chau 🙋🙋❤❤💋💋
Wow 😱 😍 eso se ve deli ❤️
Madrugue 🤩 Ayer que subiste la receta de ghee me encanto Yo incluso lo he hecho en microondas y me a quedado súper bien Manu saludos desde México✨
Me encanta esta receta y que bueno que digas que se puede congelar porque puedes poner 2 o 3 moldes rectangulares y sirven lara el desayuno. SUPER ESTUPENDO MUCHÍSIMAS GRACIAS.... Es que a veces el tiempo no me alcanza para nada. En España no hay nata agria porque se puede sustituir nata, queso crema, ... Muchísimas gracias por contestar 👍 😘... Eres GENIAL 🤦♀️ 🤦♀️ 🤦♀️ 🤦♀️
Ya lo hice ....voy a ver que tal queda esta en el hornoo que emoción
Yo lo hice media receta sin cacao y la otra mitad con cacao y los eché en moldes de magdalenas, estaban espectaculares ,gracias por tus recetas
Deli deli Lo haré pronto
Buenos dias Manu ☕☀️
Lo hice con 2 pequeñas variaciones no tenia este vía liquida ni cocoa en polvo pero si cacao 100% lo derreti y añadi un poco de endulzante extra, quedo realmente delicioso, gracias Manu
Gracias!!!
Que ricooo hoy mismo lo preparo 😋
@rosanamozzone8549
3 жыл бұрын
Se ve deliciosoooo. Lo voy a hacer. Gracias Manu
Good morning ☕ I made the savory fat bombs and it was delicious 😋 I'm going to make them again but this time I will use as a spread on chalupas with some ground beef and lettuce and tomato 🍅 thanks for sharing this recipe 😀 I have all the ingredients. Have a great day and say hi to Carmen Elena and hugs to Leia and Dixie 🤩
Hola Manu, qué delicia, además yo amo la harina de coco. Quiero saber porqué le ponés dos tipos de endulzante. ¿Es posible sólo con la Stevia líquida? Y si se puede ¿Qué cantidad sería?
Que delicia!!!.🤤 Para no tentarme tanto voy a hacer la mitad de la receta. Por si me descontrolo, asi no va a ser tan grave!!! 🥰
@NESSAGILRAEN
3 жыл бұрын
Sabia decisión 🤔 voy a hacer lo mismo mañana 😁
@paulaetchard9518
3 жыл бұрын
🤯❤️✨✨
La hice hoy salió deli deli deli un peligro las dice porciones 😋😋😋😋
Manu, qué opinas de la goma Xántica y demás?
Yo lo hice! Y en vez de la crema ácida, le puse agua de coco. Y quedó deli 😋
Ame este Panque Manu!!! No duro mucho en el refrigerador 🤦🏻♀️😄
Como la hago con harina de almendras
Hola te felisito por tus resetas de acá de chile
@vivianabadilla1355
3 жыл бұрын
🥰
Buenas,quisiera saber si en la dieta keto se puede consumir monster blanco cero azúcar , espero respuestas muchas gracias
Hola Manu, que delicia esta receta! Gracias por compartirla!!! Una pregunta, se puede utilizar solo Stevia líquida? En Argentina es complicado/caro conseguir Mont Fruit. En caso de poder reemplazarlo que cantidad sería de Stevia? Muchas gracias!!!
Hola Manu, podrías dar opciones de remplazo?. Por ejemplo: yogurth griego cuál sería el sustituto?. Y del mont frut. Soy de Argentina, y me encantaría hacer tus recetas.
Gracias por dar las medidas en tazas...muchos no tenemos grameras
Super 🥰
Donde se consigue tu libro y cuéntanos cómo estableces los macros gracias
Manu. El monk fruit x que se podría reemplazar en esta receta?
Desgraciadamente en Argentina el monk fruit es incomparable. Voy a probar con eritritol a ver que sale.
@lilianaavila7407
3 жыл бұрын
Incomprable
Hola Manu, saludos desde México!! Me encantas los postres. Pero el azúcar y la harina de trigo me engordan mucho. Así que estos postres keto los amo. Voy a hornear éste Gracias 😀
Hola Manu Soy Gladis de argentina, usas leche en polvo remplazando la harina???
Hola Manu! Se ve deli. Nunca he usado o comprado endulzante en polvo. Por qué será necesario añadirlo si se le puede poner stevia?
@dramarcelanovoa8395
3 жыл бұрын
Si ya has usado estevia para hornear y toleras bien el sabor residual, si! Puedes buscar mezcla de estevia con eritritol.
@DianaGomezJG
3 жыл бұрын
@@dramarcelanovoa8395 Gracias!
@paolatenorio4804
3 жыл бұрын
La textura que toma la torta es distinta si usas endulzante granulado.
Donde consigues todos los ingredientes a parte de price smart, cómo por ejemplo harina de coco , harina de almendras esencias azúcares mon fruit etc gracias 😀🙏🌹
@ManuelaEcheverri
3 жыл бұрын
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😋😋
🤤🤤🤤
Y yo buscando recetas de torta de choco🙄😀🧚
😘🥥💃👍
Eso me pasa a mi ahora el cuerpo me pide agrios.
Hola Manu no sabe mucho a huevo ? Para una taza de harina es mucho huevo no ? Por esa razón no como ningún postre por qué llevan mucho huevo y el sabor a huevo en el pan no me agrada
@dianabeat1972
2 жыл бұрын
👍👍👍
Se ve muy seca o es mi imaginación??
La verdad que son muy seco y producen sed
Buenas,quisiera saber si en la dieta keto se puede consumir monster blanco cero azúcar , espero respuestas muchas gracias
@dramarcelanovoa8395
3 жыл бұрын
Hola, Luciano! El ideal es no consumir bebidas con edulcorantes. Y menos las energizantes. Pero si te ayudan a pasar tu día, úsalas! Poco a poco las vas eliminando de tu dieta.