TORREZNOS de Soria 🥓 La forma MÁS FÁCIL para que queden CRUJIENTES por fuera y TIERNOS por dentro
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Hoy, en La Cocina de DAP, os enseñamos a cocinar de manera adecuada los auténticos torreznos de Soria, para sacarles todo el sabor. Están buenísimos y quedan súper crujientes.
#torrezno #soria #aceitedeoliva
www.directoalpaladar.com/rece...
0:00 Están que flipas
0:25 Los torreznos auténticos
1:14 La mejor manera de cocinar torreznos
1:33 Qué aceite usar para freír
1:48 ¡Vamos al lío!
3:52 Cómo servirlos
4:42 Y a comer
INGREDIENTES
Panceta adobada de Soria
Aceite de orujo de oliva
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Пікірлер: 25
Estas de suerte...Los estudios médicos han dado la noticia de que los Torreznos son saludadles para el corazón 😍😘
Yo soy de Zaragoza y como los torreznos de toda la vida. Seguramente se debe a la cantidad de sorianos que hay aquí. Un auténtico manjar (siempre y cuando no sea yo el que los haga)
Ver el vídeo después de cenar y volver a tener hambre 😅. Que buenos están los torreznos de Soriaaaaaaa
😄 queee riiicooo!!!
Pues los he hecho alguna vez, pero no así. Gracias por la receta, a partir de ahora van a salirme aún mejor!
Ummmmm
Seguiré tu consejo a ver que tal. Los he intentado hacer muchas veces de diferentes formas y nunca me quedan “como en los bares”. Y, hablando de todo un poco, ya me olía yo que podías ser de Soria. Este año coincidí contigo en cierto peculiar festival de música country, aunque no te quise dar el “peñazo”. Gracias y enhorabuena por el canal.
@directoalpaladar
10 ай бұрын
La próxima vez saluda!
Hola donde la puedo comprar decir. Soria
Donde compras los torreznos,por Internet o en que carniceria? El aceite de orujo ,donde los comprastes? Me podrías informar
@directoalpaladar
10 ай бұрын
La panceta la compré en mi pueblo jaja. Pero este tipo de panceta adobada la venden ya en muchas carnicerías de España o supermercados. Fuera no lo sé, la verdad, aunque seguro hay pancetas parecidas. El aceite de orujo de oliva lo venden ya en casi todos los supermercados.
Y a qué temperatura ponemos el gas inicialmente
@directoalpaladar
10 ай бұрын
Muy bajito. Se tiene que confitar el torrezno lentamente.
molabas más con barbaza
@directoalpaladar
10 ай бұрын
Ya me volverá a crecer.
El reto no es comer más torreznos sino más platos con verduras. Hay que aprender recetas que saquen su potencial 😊😊
@directoalpaladar
10 ай бұрын
Eso es verdad. Yo lo intento, lo juro.
Así no se hacen amigo, pero los has intentado al menos....
Pues no se ven muy suflados. Por lo menos no como en bares y restaurantes que tienen burbujas grandes.
Y no te han puesto nada de beber macho ...
@directoalpaladar
10 ай бұрын
Lamentable. Me tratan fatal los de producción
Esto tiene que ser pecado 😂
@rosamsan1604
10 ай бұрын
Siiiii, pero de los ricoooooooooooooooooooooss!!!!!
Ver a un cocinero con barba en la cocina es como ver un cepillo de dientes sucio en un plato de comida.
De castilla ni agua. Que asco