ТОП 𝟓 полуфабрикатов |Ассортимент полуфабрикатов для себя и на продажу| Где искать первых клиентов?
Востребованность конкретного вида полуфабрикатов зависит многих факторов, необходим анализ местного рынка. Поэтому, прежде чем организовывать домашний цех по изготовлению домашних полуфабрикатов , следует ознакомиться со спросом на рынке, а именно выявить наиболее популярные блюда, начинки, вид мяса. Определите целевую аудиторию, трезво оцените конкурентоспособность проекта.
В стандартную ассортиментную линейку домашних полуфабрикатов, пользующихся стабильным спросом у населения, входят:
⤷пельмени, вареники, хинкали, равиоли ;
⤷ чебуреки ;
⤷ сырники ;
⤷ голубцы, фаршированный перец. Недостаток этих позиций - в их сезонности;
⤷ рулеты, колбаски, купаты ;
⤷ блины ;
⤷ котлеты, тефтели, зразы, фрикадельки ;
⤷ тесто - для пиццы, пирожков, хлеба.
꧁⸻⸻⸻⸻⸻꧂
Как поставить изготовление домашних полуфабрикатов на поток, вы узнаете если подпишитесь на канал и не будете пропускать видео)))
--- --- ---
Плейлист " Что нужно знать до начала работы"
• Что нужно знать до нач...
--- --- ---
Как рассчитать правильное количество продуктов для рецепта
• Как рассчитать правиль...
--- --- ---
Группа по обмену опытом и для общения с единомышленниками "Полуфабрикаты на продажу"
👇👇👇
t.me/+PCynJ0vTgkMzYjMy
--- --- ---
00:00 Вступление
00:20 Как определится с ассортиментом ?
02:13 Основные и второстепенные позиции ассортимента
05:47 Коммуникация с клиентами
06:29 Как преподнести ассортимент клиентам
07:28 Внешний вид и качество продукции
Огромное спасибо за уделенное внимание
#полуфабрикатынапродажу
#замороженыеполуфабрикаты
#заготовкиполуфабрикатов
#бизнеснакухне
Пікірлер: 23
Благодарю вас, не знала с чего начать и как вообще можно найти клиентов... Буду слушать и смотреть ваши видео . Всё просто оказывается .
Ну вы молодец уважаю таких людей!
Отличный контент! Спасибо большое! Лайк, подписка! 👍
Спасибо жду другие видео. Я парень 33 года. Бывший повар. Решил вернуться и поработать на себя. Сейчас делаю следующие. Котлеты свиные, тефтели, голубцы ленивые. Вот займусь простыми голубцами. Так и знал что именно они ходовые.
Здравствуйте, спасибо за ваш труд. Я тоже начала понемногу заниматься полуфабрикатами на дому, но я только учусь всему. Плюс как уже сказали, время у нас не лёгкое, а жить нужно дальше. Согласна с вами за внешний вид продукта. Не могу никак понять ,как правильно считать себестоимость и выставлять адекватную цену на продукцию и себе не в убыток. Если будет возможность снимите пожалуйста такое видео! Очень нужно! Ещё раз спасибо! Берегите себя и своих близких!!!
@biznes_na_kukhne_polufabrikaty
Жыл бұрын
Здравствуйте, следующее видео будет как раз на тему которая вас интересует. Себестоимость,наценка , маржа.
Класно спасибо
Спасибо за обзор,залипла на Вас! Отлично рассказываете У меня спрос больше на блинчики с курицей и творожным сыром,пельмени куриные и курица/свинина,голубцы курица/свинина/индейка
Дякую!
🌹🥀🌺
Очень интересно. Скажите пожалуйста из какого города вы
@biznes_na_kukhne_polufabrikaty
Жыл бұрын
Краматорск
Здравствуйте. Скажите пожалуйста какой вес у ваших пельменей? 1 шт?
@biznes_na_kukhne_polufabrikaty
Жыл бұрын
Здравствуйте. 10 - 12 грамм
А весы какие надо покупать?
@biznes_na_kukhne_polufabrikaty
Жыл бұрын
Для удобства лучше сразу взять до 50 кг, но для начала подойдут обычные ( кухонные) до 5 или 10 кг
А не могли вы выставить фото своих полуфабрикатов например и поделиться рецептами некоторыми..
@biznes_na_kukhne_polufabrikaty
Жыл бұрын
Немного позже, обязательно, будут сняты видео относительно вашего вопроса
Т 0:17
А как же налоги штрафы менты конкуренты
@biznes_na_kukhne_polufabrikaty
29 күн бұрын
@@user-xb4wx8fy7t всегда удивляли люди, которые сами себе придумывают препятствия и пытаются с ними бороться. Удачи 😂
У вас так мясо стоит дешово что ли...например говяжьи пельмени 270р..по российскому рублю
@biznes_na_kukhne_polufabrikaty
Жыл бұрын
Свинина 183 грн Говядина 190 грн