Производство полуфабрикатов в Чите | НЕ ВАШЕ ДЕЛО

От небольшого домашнего цеха до одного из крупнейших производителей полуфабрикатов в регионе. В новом выпуске проекта "Не ваше дело" - мясокомбинат "Дульдурга".
Предприниматель Людмила Будаева рассказала о том, почему они до сих пор лепят свои полуфабрикаты вручную, кто им даёт гарантии качества, а также о том, какую помощь от краевого правительства мясокомбинат ждёт до сих пор.
Еще больше новостей ищите на нашем официальном сайте - zrtk.ru/
Своими темами, проблемами и видео можно поделиться в наших социальных сетях:
zabrtk
ok.ru/zabrtk
t.me/zabrtk
Ждем ваших комментариев, предложений, замечаний. Будем рады любой обратной связи!

Пікірлер: 70

  • @user-qx5ze4kh2t
    @user-qx5ze4kh2t11 ай бұрын

    Читаю и удивляюсь сколько завистников Ребята идите тоже откройте что нибудь Это труд каторжный особенно в начале А когда люди раскрутились начинается зависть и палки в колеса Я желаю вам всего доброго Процветания успехов

  • @user-rp8tv1fz4h

    @user-rp8tv1fz4h

    5 ай бұрын

    ​@@good_dogboyручная лепка ценится больше

  • @user-ux1kf1zf2i

    @user-ux1kf1zf2i

    3 ай бұрын

    @@hoolinetвот не согласна, в ручную правда вкуснее

  • @user-vw8hg2ly7q

    @user-vw8hg2ly7q

    2 ай бұрын

    В ручную вкуснее, молодцы

  • @mamadochek2821
    @mamadochek2821 Жыл бұрын

    Приятно было увидеть трудолюбивых земляков. Молодцы, продолжайте, отрадно, что Забайкальцы продвигают своё дело, трудятся. Привет из Оренбурга!!!

  • @blacik14
    @blacik144 ай бұрын

    Буряты молодцы. Вперёд, развивай бизнес.

  • @notisru
    @notisru11 ай бұрын

    Производство такого масштаба - хорошо организовано, в чистых помещениях и с подготовленным персоналом. Молодцы! На 18:50 это не "блеклая", а прозрачная упаковка: товар не прячут. Будем рады помочь Людмиле и другим предпринимателям с фасовкой пельменей. Оборудование должно точно измерять вес дозы и формировать аккуратную, прочную упаковку с красивыми, ровными швами.

  • @foodatlas
    @foodatlas3 ай бұрын

    Отличное видео! Побольше таких производств нужно открывать!) 😀👍

  • @user-kn5fe2ou2u
    @user-kn5fe2ou2u5 ай бұрын

    Красавчки!!! Успехов вам !!!

  • @user-rr8pu1ug9b
    @user-rr8pu1ug9b8 ай бұрын

    Самые вкусные бузы! 🙏🏻🥰У вас!!! Натуральный продукт, много мясо. Спасибо вам!!! 💕👍

  • @zarabotinter
    @zarabotinter Жыл бұрын

    Красавчики. Делают реально вкусно. После первых "полуфабрикаНтов" в виде "семеновцев" и "хозеевов" они на 2 головы выше. Мясо - так мясо, вкусно всегда. Пельмени реально от домашних не отличить(испытывали на своем привередливом дедушке, не спалил). Молодцы! Остается только пожелать успехов👍

  • @user-xj1hs8jg9n
    @user-xj1hs8jg9n Жыл бұрын

    Очень даже приятная упаковка, без лишних понтов, губернатор любит понты, а не бузы😂😂

  • @svetlanarechkina5440
    @svetlanarechkina54408 ай бұрын

    Очень приятная беседа

  • @user-bv1kz5cd1l
    @user-bv1kz5cd1l Жыл бұрын

    Молодцы!

  • @user-wp1qx9sq6x
    @user-wp1qx9sq6x6 ай бұрын

    Да уж Завистники никогда не поднимутся с колен Не завидуйте а радуйтесь.И вас ещё лучше будет

  • @WowStyleFood
    @WowStyleFood5 ай бұрын

    Здравствуйте,Я из Солнечнего Узбекистана Ваш кропотливый ,ценный честный труд, Спосибо Вам за эту открытую мастер класса Ваших достижения .Меня удивила Ваша смелость и трудолубия, Ваше трудолубия наградил Сам Аллох, и Вы достигли на этих вершины,можно только завидовать доброй завистью,Удачи Вам в дальнейшем На работе и личной жизни,У меня Вам Вопрос ,Я мать одиночка, я тоже думала приготовить полуфабрикатные пельмени ,они у меня отлично получаются,но не знаю где продать как предложить покупателью

  • @user-ye6dc7kt6g

    @user-ye6dc7kt6g

    5 ай бұрын

    Интернет в помощь и по знакомым, а как тока сможете легализоваться то либо точку продаж открыть либо договориться с теми кто будет продавать вашу продукцию!

  • @WowStyleFood

    @WowStyleFood

    5 ай бұрын

    Спосибо за ответ,удачи Вам дорогая

  • @user-ye6dc7kt6g

    @user-ye6dc7kt6g

    5 ай бұрын

    @@WowStyleFood да не за что, тока я не та девушка и вообще не девушка! 🙂 Я мимо проходил! 🙂

  • @user-qd8pk2ru5v
    @user-qd8pk2ru5v10 ай бұрын

    Заказное интервью!!

  • @user-qb2bd1yg6g
    @user-qb2bd1yg6g Жыл бұрын

    😄😄😄 фарш завалялся, решили сделать позы-бузы🤣

  • @user-wz8fo9fp1q
    @user-wz8fo9fp1q Жыл бұрын

    Супер

  • @user-nc7sw3ih5g
    @user-nc7sw3ih5g Жыл бұрын

    Керемет!!!

  • @user-ys9tu3qy6g
    @user-ys9tu3qy6g Жыл бұрын

    Красавчики

  • @user-rj7lv3bq7z
    @user-rj7lv3bq7z10 ай бұрын

    Классная журналистка, которая сама же угарает над глупостью в своём вопросе.... 3:58

  • @user-wm3qq9mf1s
    @user-wm3qq9mf1s Жыл бұрын

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @user-lx7jx5ev1n
    @user-lx7jx5ev1n Жыл бұрын

    Для понимания почему 2 названия у бууз: бурятское национальное блюдо - мясо завернутое в тесто и сваренное на пару - это бууза по бурятски, а местные русские их называют позы. У многих народов есть примерно такие же блюда : пельмени у русских, манты в Средней Азии, хинкали на Кавказе. Но вкус разный. Наши буузы всем нравятся, хотя кроме мяса и лука других добавок нет. И конечно, зависит от качества мяса, от района где пасется скот. Допустим, импортная говядина на вкус вообще без вкуса, её жуешь и непонятно, что жуешь хлеб или картошку! Молодцы, вперёд! Урагшаа!

  • @skateibednetskateibednet3616

    @skateibednetskateibednet3616

    Ай бұрын

    Манты и буузы ничем не отличаются.

  • @agalliaret
    @agalliaretКүн бұрын

    А автоматическое оборудование не судьба купить?)

  • @user-ns6hb6fu2u
    @user-ns6hb6fu2u Жыл бұрын

    Мы то купили мы это купили, а всё работаем в ущерб себе. В ущерб себе ни кто работать не будет. Полуфабрикаты это очень выгодный бизнес.

  • @user-ye6dc7kt6g

    @user-ye6dc7kt6g

    5 ай бұрын

    Если сможете продать!

  • @ErohaMr
    @ErohaMr3 ай бұрын

    я бы вот хотел задать вопрос, как часто, вы и ваши дети, едят продукцию ?

  • @ayanakasainov4215
    @ayanakasainov4215 Жыл бұрын

    Ведущая: вы хоть аналитику делали ?😅

  • @user-yb2dh1hn8j
    @user-yb2dh1hn8j Жыл бұрын

    Здравствуйте, помогите пожалуйста, в шоковой заморозке пельмени лопаются, что делать, подскажите пожалуйста

  • @user-ii3nw6de6u

    @user-ii3nw6de6u

    Жыл бұрын

    Тесто нужно поменять. Попробуйте. 800гр муки 10гр соли 300-320гр воды 2 яйца

  • @user-yb2dh1hn8j

    @user-yb2dh1hn8j

    Жыл бұрын

    @@user-ii3nw6de6u спасибо большое

  • @user-fo8ct3kw4j

    @user-fo8ct3kw4j

    Жыл бұрын

    Приговьте заварное тесто. Я занимаюсь лепкой,пока это лучшее тесто

  • @katrin4370

    @katrin4370

    Жыл бұрын

    Здравствуйте. Яйца в тесто добавляете?

  • @user-fo8ct3kw4j

    @user-fo8ct3kw4j

    Жыл бұрын

    @@katrin4370 обязательно.. 3стакана муки,1яйцо,щепотка соли,3ст л масла. И такой же стакан крутого кипятка

  • @videob0x
    @videob0x11 ай бұрын

    Куда вы такое количтство сбываете ?на сколько магазинов ?и сколько пачек берет один магазин ?

  • @allilluia
    @allilluia23 күн бұрын

    Пельмени огромные как манты 😅

  • @zerxa
    @zerxa Жыл бұрын

    У нас своё сырьё. Вы сами выращивали коров и свиней, сами добывали масло, сами выращивали пшеницу и мололи её? Странное заявление.

  • @ralfmil1
    @ralfmil1 Жыл бұрын

    Здравствуйте!!! Конечно, не наше дело, но компания доставляет свою продукцию в другие северные регионы????🤔🤔🤔🤔🤔

  • @user-yl7xe5nw3f
    @user-yl7xe5nw3f11 ай бұрын

    На Кавказе Бузы называют открытыми Хинкали

  • @skateibednetskateibednet3616

    @skateibednetskateibednet3616

    Ай бұрын

    Буузы готовятся на пару, а хинкали варятся в воде.

  • @user-ws5ev7qq2k
    @user-ws5ev7qq2k Жыл бұрын

    Производство продуктов животного происхождения требует значительных затрат ископаемого топлива. В среднем для производства одной килокалории животного белка необходимо потратить 25 килокалорий ископаемого топлива, что в 11 раз превышает необходимые затраты на производство растительного белка.

  • @dmitrydeathlee6158

    @dmitrydeathlee6158

    Жыл бұрын

    Гретта?

  • @zarabotinter

    @zarabotinter

    Жыл бұрын

    @Dmitry Deathlee Веган детектед😂

  • @user-ye6dc7kt6g

    @user-ye6dc7kt6g

    5 ай бұрын

    Вы знаете сколько ископаемого топлива уходит на вас?

  • @user-ts9zg6sf4p
    @user-ts9zg6sf4p10 ай бұрын

    домашние лучьше на 1000

  • @user-ft9ne6gr4t
    @user-ft9ne6gr4t Жыл бұрын

    Находятся в цеху и без колпаков, ну ужас.

  • @kolyamartinov
    @kolyamartinov8 ай бұрын

    мужа назначили, т. е. структура? Не частное предпринимательство? Выигриваете тендеры и не знаете сколько и кто в тендере - потому что на подхвате " тех кто назначил" или все пасут короов кроме вас в крае? Тендеры выигрываем. тяжело, купили хозяйство, нужна помощь государства, купили забой.... Бизнес по росийски.

  • @user-ml2hb2kk6e
    @user-ml2hb2kk6e8 ай бұрын

    Почему в цеху без шапочек? Почему у рабочих волосы торчат везде? Там нужно, как в операционной, чтобы ни одна волосинка не дай Бог не упала

  • @user-ux1kf1zf2i

    @user-ux1kf1zf2i

    3 ай бұрын

    Работники же в шапочках все

  • @name2144

    @name2144

    9 күн бұрын

    Так вкуснее 😂😂😂😂

  • @user-ye6dc7kt6g
    @user-ye6dc7kt6g5 ай бұрын

    Гранты зло! Не надо портить себе репутацию!

  • @user-od9uy9cr3d
    @user-od9uy9cr3d Жыл бұрын

    👍 От і ліпіть ваші БУЗИ і не йдіть вбивати українців за гроші. 🇺🇦✌️

  • @user-vj2iq6it4q

    @user-vj2iq6it4q

    Жыл бұрын

    При чем здесь ваши украинцы? Что вы лезете во всё щели?

  • @user-sz2ub3lr9m

    @user-sz2ub3lr9m

    6 ай бұрын

    Вы это америкосам скажите, чтобы вас перестали дурить. Вот и слились США, не будет вам оружия. Украина проиграла

  • @user-ux1kf1zf2i

    @user-ux1kf1zf2i

    3 ай бұрын

    При чем здесь украинцы, люди занимаются делом и не думают об этом вообще, че вы везде лезете

  • @user-bd3vo7xr6n
    @user-bd3vo7xr6n2 ай бұрын

    Ведущая плавает ) ремарки не в тему ,слабовата

  • @Ronjina274
    @Ronjina274 Жыл бұрын

    работники все в головных уборах а начальство лысое что-ли 😏ходят с волосами тресут потом работники виноваты будут если волос в продукции попадётся я как посмотрю начальству всё дозволено 😏

  • @user-ws5ev7qq2k

    @user-ws5ev7qq2k

    Жыл бұрын

    Какое страшное заблуждение нашего мира, по которому работа, труд есть добродетель.

  • @yuweryuuewebwbewecb2070
    @yuweryuuewebwbewecb20706 ай бұрын

    Dear Sir, we sell frozen meat / продаем замороженное мясо: Pork / Свинина: Trimmings 80% cl lean meat / тримминг 80% мяса -2,90€ Trimmings 70% cl lean meat / тримминг 70% мяса -2,80€ Flanks 60% lean meat, rindless / пашина 60/40 без шкуры -2,10€ LIMA mdm 3 mm 80% meat / фарш 3 мм 80% мяса -1,35€ Hind feets long, 10 kgs box / ножки задние длинные, кор. 10кг -0,67€ Back fat rindless / шпик хребтовый без шкуры -1,26€ Hard cutting fat, rindless / сало боковое твердопл, без шкуры -0,98€ Liver, block / печень, блок -0,42€ Beef / Говядина: Liver, block / печень, блок -0,68€ Sinew meaty, minced / жилка мясная молотая -0,68€ Body fat / жир разделочный -1,43€ Meat for PET-Food, cat. 3 / не для людей: beef bloody meat / говяжий тримминг с кровью -0,72€ Prices for EU ex Germany, Belgium / Цены для ЕС с холод. ФРГ, Бельгия advance payment or bank guarantee / предоплата или гарантия банка Best regards / C уважением A. Farber

Келесі