11 ошибка во время процесса не посмотрев в глазок открыть дверь участковому😀😀😀

@dyadalek

3 жыл бұрын

и нажраться с ним!

@opy_c_bac6364

3 жыл бұрын

Самогоноварение не запрещено)) Продавать запрещено)

@user-su9gs2yi5e

3 жыл бұрын

@@opy_c_bac6364 Пока ещё.

@ivan-mat

2 жыл бұрын

@@user-su9gs2yi5e при капитализме не будет запрещено нать для себя. Будешь платить только за это. Даже продавать не запрещено. Запрещено не платить налоги и продавать без акцизов. :)))

@user-sm2zg8rq3e

2 жыл бұрын

А что участковый?в магазине купил аппарат.и ёжику понятно не селфи делать,а спиртное.

Бухать, это вам не спортом заниматься, тут здоровье надо...

@keepyourmoments6394

2 жыл бұрын

Вы батенька гений чистой воды!!!

Надо назвать было "Не повторяйте моих ошибок!!!"

Просто позитивный человек, приятно послушать, сравнить ошибки. Помню предновогодний выпуск был про быстрые настойки, тоже позитивчик прошёл. Молодец Дядька, продолжай, пусть злыдни завидуют что сами ничего не могут. Могли бы,, ценили бы труд, внимание к ним. Вобщем спасибо! Лайк 👍

На счёт магазинной ты совершенно прав! Спасибо за информацию

Для меня очень полезно было и заманчиво про пробу своего продукта!!! Прям пойду и закажу самогонный аппарат!!!

Главное избавил от ошибки с новым аппаратом ! Буду сейчас прогонять на воде))) спасибо автору

До просмотра этого видео постоянно совершал ошибку №1, спасибо, что открыли глаза!

Единственный верный на 110% совет - не бухать, когда гонишь, остальное бла бла бла ни о чём.

@user-xq3do2vj4i

5 жыл бұрын

Согласен

@brginwaill

5 жыл бұрын

Не просто балабольство, а ерунда и не знание процессов, а миколог из него вообще никакой.

@user-zu1vi3bm5r

4 жыл бұрын

Дибильное видео

@user-dr1fm2zz8h

4 жыл бұрын

@@user-xq3do2vj4i .

@user-mu8me5mp9e

4 жыл бұрын

Это для новичков, балбес

Вобщем неплохой ролик. Если бы не было фоновой музыки, было бы совсем отлично. А то это бздынь-бздынь просто мозг выносит и невероятно бесит. А в остальном успехов в самогоноварении и самогонопотреблении от такого же начинающего самогонщика!

Согласен полностью! В магазин за этим гов-ом не хожу года 4

Спасибо.Было полезно.Скоро куплю аппарат.

Ну. Теперь-то понятно всё сказал.)

Хорошее видео!👍👍👍👍

Я полностью с тобой согласен! Сделал первый выгон, получилось супер! Когда попробовал был очень удивлен!

@user-yh4mi9fg8d

2 жыл бұрын

Для новичков со всеми пунктами(особенно первым) согласен, кроме одного кипятить воду для браги можно и если вода непонятная даже нужно, проверенно не раз, кипяченная работает.

Полностью согласен по поводу симптомов по своему продукту! Тоже учусь делать своё!

Одна критика... ВСЕ ПРЯМ СПЕЦИАЛИСТЫ. Написано же видео для новичков. Нормальное видео, всё доходчиво и понятно! Особенно про алкоголь во время перегона 😂👍

@doctorzloy

5 жыл бұрын

если не умеешь пить и держать себя в руках ) То вообще не стоит заниматься винокурением) Мне вот совершенно не важно потому, что в день больше трех рюмок не пью в принципе. И не понимают фраз "типа я вчера бухал , сегодня за руль не сяду"!)))

@veniaminkovalev6628

5 жыл бұрын

он сам новичок/не путать с газом/и делители в общем 11 ошибка

Я считаю, что гидрозатвор при приготовлении сахарной браги даже более необходим, чем для фруктовых и ягодных браг. На последних вполне достаточно надеть на горлышко бродильной ёмкости медицинскую перчатку с проткнутым иголкой мизинцем. Очищаю бентонитом исключительно сахарную брагу, а фруктовые (ягодные) просто отстаиваю в погребе 2 - 3 суток и аккуратно сливаю. Самым главным считаю при приготовлении браги инвертирование сахара, сначала я это делал при помощи лимонной кислоты, а последнее время вместо неё добавляю раздавленные ягоды малины. Вам бы понюхать, как пахнет такой сироп! Первый перегон делаю обычным порядком на большой скорости без отбора до спиртуозности 40 градусов. Второй дробный перегон делаю в зависимости от того, что я хочу в итоге получить, очень часто использую сухопарники, первый, в качестве барботера, второй заполняю ферментированными листьями смородины, черёмухи, вишни, винограда. Последний использую при приготовлении коньяка. После второго перегона с ферментированными листьями винограда, даю спирту стабилизироваться до недели в погребе, затем разбавляю до 45 градусов, добавляю в него дубовые палочки, приготовленные по собственному рецепту и ставлю в погреб на полгода. Затем разливаю его по бутылкам и опять в погреб на сколько хватит терпения. Знакомые, попробовавшие полугодовой коньяк, говорили, что он лучше магазинного 8 звёздочного Из других крепких напитков наибольшим успехом пользуются "Смородиновка", "Черёмуховка", а мне очень нравится "Вишнёвка". Если кому-то нравится своеобразный вкус и аромат, можно добавить в коньяк измельчённый мускатный орех, ванилин, сахар, лавровый лист, но это уже буде не классический коньяк, а коньячный напиток, я иногда так делаю.

@user-xi8pm9nt3d

2 жыл бұрын

В последнее время использую под сахарную брагу бочку на 200л и дрожжи брагман. Бочку прикрываю крышкой сверху, а в крышке - дырочка. Дырочку делал под гидрозатвор, для фруктовой браги. А на сахаре, с этими дрожжами брожение такое интенсивное, что из гидрозатвора воду выдувает))) Очень сильное газообразование. Ну, кто на брагмане работал, тот не даст соврать. Но есть жрожжи тихие и вялые, вот там гидрозатвор можно юзать, как индикатор наличия-отсутствия процесса брожения. Хотя, сахарная брага чтобы скисла... такого не бывало ни разу.

@user-gv2sf1bn1t

2 жыл бұрын

@@user-xi8pm9nt3d Для такого случая я сделал самодельный гидрозатвор. Вставил силиконовую трубку в крышку бродильной ёмкости, второй конец вставил, через крышку в герметичную литровую пластиковую бутылку, примерно до уровня половины бутылки. В эту же бутылку вставил ещё одну такую же трубку, но конец её оставил около горлышка, а второй конец трубки вставил до дна во вторую такую же бутылку. но наполненную водой примерно на 3/4. Через крышку второй бутылки вставил газоотводную трубку, через которую нюхаю выделяющийся газ. В случае очень интенсивного брожения, пена просто наполняет первую бутылку и можно, увидев это, принять меры, но такое было только один раз при использовании сухих хлебопекарных дрожжей. У меня объёмы немного поменьше, максимальный объём бродильной ёмкости 40 литров. Вспомнил случай, когда я в начале 70-х отдыхал в Абхазии, видел бродильню тамошнего винодела, на 200 литровой бочке с вином сверху стояла 20 литровая бочка - "наездник" - это был гидрозатвор, наполненный таким же вином вместо воды.

@user-xi8pm9nt3d

2 жыл бұрын

@@user-gv2sf1bn1t Ёлы-палы, ну это просто бомба))) То есть, это просто замечательное инженерное решение. Громко аплодирую стоя. Реально, сам не стал бы так заморачиваться, но категорический респект, уважение и всё такое!

@user-gv2sf1bn1t

2 жыл бұрын

@@user-xi8pm9nt3d Я на пенсии, живу в сельской местности, а это очень располагает к разнообразным экспериментам,вода своя, из колодца отменного качества, как родниковая, сделал свой небольшой виноградник, виноград реально спеет, благодаря глобальному потеплению и стараниям селекционеров. А когда садово-огородные работы закончены, можно и поэкспериментировать. Вот, наконец, решился и закупил комплектующие для колонны с универсальным узлом отбора. Сначала попробую отбор по пару, а когда дело пойдёт перейду на отбор по жидкости, для этого уже сделал полузамкнутую систему охлаждения из 30 литровой канисты и б/у циркуляционного насоса для отопления, у него три режима работы, думаю, производительности хватит, зато какая стабильность потока воды, а узлу отбора по жидкости именно такая стабильность и нужна.

@user-xi8pm9nt3d

2 жыл бұрын

@@user-gv2sf1bn1t как же это прекрасно... мечтаю о домике с огородом и небольшой винокуренкой. Пока что приходится ютиться в обычной городской квартире.

Мне нравятся Ваши видео. Респект.

А я люблю прибухнуть во время творения Сия чуда....Все творческие люди прибухивают

@user-ky3yc9pt6e

3 жыл бұрын

А меня в такие моменты ещё и муза посещает. Где то после третьего стакана Всем известное "черный ворон, что ты вьешся..." И так далее.

Великолепно!!!

нормально, дядька разжевал!!!

Смотрел документальный фильм про производство текиллы, так там температура брожения составляла 38 градусов. И брожение в течение 72 часов. И дрожжи вроде как живые и достаточно активные. Поэтому мне кажется, что всё от типа дрожжей и зависит.

Нормально. Не слушай некоторых, а то накинулись, лишь бы опошлить. Прямо родились мастерами, со стаканом в одной руке и аппаратом в другой.

Умница. Ты все правильно сказал.

Да ... Человек дело говорит .

Единственное правильное -Не бухай пока гонишь. Остальное ДУРЬ.

@user-es3kc7fw6v

3 жыл бұрын

Согласен полностью. Басни какие то расказывает

на ошибках учатся ... 1 правило это тоже касается ... испробовано лично разницы нет...- на выходе! но дозировка 0,5 литра!!! это для меня - не помню как уснул..

Согласен, эффект другой... 🤪

Реально первая ошибка главная.

"От сэма при дозе 0,5 в одного, мозги очищаються" Круто сказано! Видимо при 0,7 откроется третий глаз?)))

@Tihonov848

3 жыл бұрын

От 0.7 закрываются глаза и начинает работать навигатор, и навигатор так хорошо работает с телом капец.

@dyadalek

3 жыл бұрын

карий глаз открывается)

@user-ik8lu1od3u

Жыл бұрын

ШОКОЛАДНЫЙ ГЛАЗ ОТКРОЕТСЯ! 💩

Когда брага за уксусит чуток , ето сказывается на конечном результате !

полностью согласен .сам делаю и употребляю и утром как огурчик нечего не болит

@user-hb4mn6jw8x

4 жыл бұрын

Печень вообще никогда не болит ,даже при циррозе ,завязывай пока не поздно

Вы, батенька, сдаётся мне, недавно гоните. А уже людей начали учить! Не рановато ли?

@user-og8kn8pb4v

3 жыл бұрын

Он же даёт советы не по погону, а (будьте культурны- господа)! Вывод! Он не учит! Он рассказывает свой опыт. Удачи!

@TV-jt2tb

9 ай бұрын

Не бухать при возгонке😄 о таких не слышал. Хоть и не пью вообще. Но попробовать святое

Ошибка намба 1 понравилась! И это правильн о подмечено! Истину глаголишь!!!))))

Не парься насчёт критики, добавь эротики, мега жоп, сисяндры и тп. Ну чтобы занимало 99 процентов твоих видео о самогоне и все, успех в кармане!

@user-xi8pm9nt3d

5 жыл бұрын

Бро, спасибо, это самый лучший комментарий. Он сделал мой день ))) Ну, а вообще давно обдумываю мысль насчёт того, чтобы задействовать при съёмках видео красивую ассистентку.

@601332

5 жыл бұрын

@@user-xi8pm9nt3d да конечно, шагай шагами продвинутого блоггера. Ждём первых красоток в твоих зарисовках! P.S. пока не появятся нет подписки)) И спасибо, за комментарий моего комментария...(каламбур, конечно, но это язык интернета/:-)))

В основном по делу. Одно замечание, одно уточнение. "Мыть" первый раз аппарат нужно либо дешевой водкой, либо головами или хвостами (у всякого самогонщика они есть). Вода не прочистит аппарат никогда, от заводских дефектов (флюса,масел), нужно растворить их. СЭМ действует по другому из-за 2 причин: Во первых в СЭМ входят разные примеси на фоновых уровнях. Т.е различные спирты и эфиры. Качественная брага и перегонка позволяют отсечь большинство ненужных. (по разым температурам испарения в колонке) Во вторых этиловый спирт С2Н5ОН сам по себе является ядом. (чем чище яд. тем быстрее он убивает) Немного его действие "исправляется" примесями в СЭМе (эфиры ). Если водка (раствор этилового спирта) бъёт по голове, как кувалдой, то эфиры СЭМа опъяняют мягче и меньше последствия употребления (бъёт сначала по ногам). Тут ничего удивительного нет.

Совет номер один- не пей ,когда гонишь и не гони,когда пьёшь!

Спасибо за мнение. Всегда слушаю,вспоминаю и сравниваю со своими ошибками по началу. Про приход от самогона понравилось мнение ваше. От магазинной водяры в лучшем случае хочется спатьки в худшем ебла пойти бить, как я обычно выражаясь. А многие герои не чувствуют и этой разницы. Им говна налей магазинного или самогона пусть даже не дерьмового(не из хлебопекарных дрожжей) они сожрут и разницы не заметят. И в отзывах потому у них все бред. Потому, как не пробовали ни на дрожжах спиртовых ставить ни осветлять. У некоторых в комментах дрожжи до 40°живут даже. Я как технолог не видел таких штамов дрожжей. Так, что кому бла, бла, а кто пробовал по разному, то разницу понимает и вообще о чем речь.

Можно ли использовать аппарат колонного типа в условиях ,где нет системы водоснабжения?

@user-xi8pm9nt3d

4 жыл бұрын

без системы водоснабжения не будет нормального охлаждения. Вода, поступающая на охладители должна быть более-менее постоянной температуры (проточная). Это к тому, что в теории можно взять бак-накопитель, насос и зацикольцевать какой-то определенный объем воды. Но температура этой воды будет постепенно повышаться, а это не лучшим образом скажется на процессе перегонки. Т.е, надо будет все время следить и корректировать, следить и корректировать...

о тказался от подписки ну парень ты чемпион

Все верно, главное не злоупотреблять, 300-500 мл в день - не больше 😜😁

Слушай,мяты с лимоном в каком количестве?)))

Я не бухаю, от слова совсем,но! У меня появилось странное хобби!Я делаю продукт и его надо пробовать! Можно ведь спиться.

Молодец

критиков много и месту быть если они професиональны. как новичкок могу сказать смотреть видео приятно, внятная речь без слишком заумных фраз, и слишком лишней инфы, бонусом личное мнение об употреблении продукта, если кому то нужны зрелища то это вам на каналы с вайнами)))

а что у вас рядом с вами за дерево ,оно настоящее?

@user-xi8pm9nt3d

5 жыл бұрын

Это кофейное дерево, хэнд-мэйд, так сказать. Ствол и веточки из проволоки, обмотаны веревкой, а "плоды" - клубочки из пряжи, обклеенные кофейными зернами. Все покрыто лаком. Вот такой самодельный сувенир)))

Самые правильные дрожжи - это дрожжи,которые на коре фруктов!!! Яблоки,яблоки.Виноград,виноград.Шелковица,целковица.Кизил - так кизил. Не мыть,потуму как дрожжи на кожуре. Всё одно это идёт на брагу. Я имею процесс,когда сам с собственного сада берёшь. А Воду использую из колодца на даче. Лет тридцать - полёт нормальный,друзья довольны. Но первый принцип - не бухать во время изготовления. А лучше,как я уже в этом году будет 30 лет-вааще,,,,,ни пиво,ни вино,ни самогон - просто люблю готовить - хобби. А оценка труда друзьями - это нечто!!!

@endlessimmersion8942

4 жыл бұрын

Лавр Браво дикие дрожжи спорная вещь, звучит романтично, но тонкостей масса. Заводские дрожжи гарант.

@seraima

2 жыл бұрын

так может продавать тогда, если не пьёшь сам?

@user-pw9rw8cj9e

2 жыл бұрын

@@seraima Не-а! Только угощать друзей!!! И дарить радость им же...

Хотел убрать ошибки и наделал их. Насыщенная воздухом водопроводная вода готова спорить с родниковой , покупная фильтрованная хуже . Но речь о скорости сбраживания. Несколько часов разницы. Главное температура

Чем мучиться с очистками и повторными перегонками, так лучше отказаться от хл/пек дрожжей. От них все запахи и сивушный вкус. Винные, разброд диких, спиртовые - отлично решают проблему. И сахар надо инвертировать (инфа есть в инете). Отрегулировать Рн перед внесением дрожжей, должно быть от 3,5 до 4,2.

В одном из ответов на комментарий вы указали, что экспериментируете с различными настойками, создаёте свои. Интересно, а какие именно доработали, какие свои изобрели и чем они хороши, пускай именно для вас? У меня тоже идет процесс поиска "своего" особенного рецепта соей фирменной настойки или бальзама, хотелось бы обрести единомышленников, думаю и ролик об этом был бы многим интересен. Ищу сам в рунете способы и особенности купажирования и создания настоек, бальзамов, но надо сказать, производители охраняют свои рецепты стойко, информации очень мало. А устроить или принять участие в конкурсе самодельных настоек было бы очень интересно и полезно. Есть ли такие вещи вообще, я не слыхал.

@Axekawa

4 жыл бұрын

конкурсов уже тьма Ленгран стакан, кубокмалогошлема, винокурэкспо и т.д

Пожалуйста делайте фоновую музыку тише!!! вечером в тишине когда никто не мешает вас не вариант включать!

...чудо какое-то 😄😄😄

по поводу гидрозатвора, да че ты слушаешь кого то? ты по нему тупо видишь забродила брага или нет, либо если забродила то можно отследить когда она закончила бродить!!!

Спасибо за информацию. Музыка мешает, очень громкая и однообразная, да и выбор не самый трека под вопросом.

Дмитрий Гоблин Пучков на минималках 😆

1. надо бухать, но ! уже готовое 2. не умеешь ставить брагу-спроси у соседа 3. и далее по списку! вот как надо!

Спасибо за материал! Критики молодцы, но кто-то сам вообще пробовал что-либо снимать?! Все приходит с опытом, но даже этот ролик превосходит по качеству многих. Формат хороший, подача есть, дерзайте! Есть свои мысли, некий опыт, делитесь с людьми, это прекрасно. Каждый сам выбирает, что для него самогоноварение - либо хобби (технологии, знания, рассуждения), либо алкоголизм. Здесь же про последнее вообще речи нет. Я программист, в достатке. Поверьте, пришел в это хобби не из-за желания накидаться, а из-за желания не травить свой организм некачественным продуктом с прилавка. Так что учитесь вместе с подписчиками, прислушивайтесь, в меру игнорируйте и успехов в столь нелегком труде!

@user-xi8pm9nt3d

5 жыл бұрын

Иван, большое вам спасибо за добрые слова. Всего один такой комментарий со словами поддержки способен перевесить тысячу отрицательных отзывов и сподвигнуть человека двигаться дальше, стараться, развиваться и прогрессировать. Еще раз большое спасибо и удачи вам!

@user-vw7cx6zz7b

5 жыл бұрын

Да верим))хобби оно и есть хобби -радовать должно и удовольствие доставлять Вам и Вашим друзьям))

@QuanzaB0T

4 жыл бұрын

Пробывали, уж поверь

@Peresvet-777

4 жыл бұрын

@@user-xi8pm9nt3d Дружище! Ты посмотри сколько лайков! Гораздо больше, чем нытья и высеров этих опытных умников, которые вместо того, чтобы дополнить топ ошибок, показывают насколько они наполнены дерьмом, которое от избытка лезет ..

Лошади ощущение, как будто 1 раз в жизни что-то кто-то сказал 11, не дверь участ участковый, то не уйдёт самогон. Нормальный должен быть такой участковый.😂😂😂

По браге ваше видео памогло спасибо но с аппаратом сложнее у меня другой

Вопрос : при ошибке перегона в спирт-сырец ( запах , вкус не тот) можно-ли разбавить продукт до нужной кондиции и перегнать ( правильно) третий раз ? Такое было в практике вашей ? Спасибо.

@user-xi8pm9nt3d

2 жыл бұрын

В чем была ошибка перегона? Какой вы ожидали вкус и запах? Какая брага и какой аппарат? Предположу, что если брага сахарная, а ошибка заключается в том, что сырец отобран досуха, со всеми головами и хвостами, то это, в общем, то, не ошибка. Он и будет отвратителен на вкус и запах. Но тут уже смотря какой аппарат. Я такой сырец на колонне перегоняю в ректификат - и отлично. Если не колонна, то тоже можно вытянуть нормальный продукт. Другое дело, если брага чем-то была испорчена изначально или зерновая брага, что-то пригорело и т.п. тогда сложнее. Сумбурно ответил, но мало исходных данных.

@savvalukhin2965

2 жыл бұрын

@@user-xi8pm9nt3d вопрос чисто риторический . О работе над ошибками . Если таковые имеют место. Предположим : не понравился продукт после перегонки спирта- сырца ( к примеру пренебрегли очисткой). Третья перегонка решит вопрос качества и каким способом ? И вообще такая практика существует ?

@user-xi8pm9nt3d

2 жыл бұрын

@@savvalukhin2965 хмм... опять же, все зависит от того, на каком аппарате вы работаете. К примеру, у меня вопрос очистки вообще не стоит. Я не использую уголь, марганцовку, яичный белок, молоко или танцы с бубном. Все исправляет ректификационная колонна. Если у вас аппарат прямоточный, то на нем гораздо сложнее получить чистый продукт (особенно из сахара). Но, в любом случае, можно на второй-третьей перегонке убрать в значительном количестве нежелательные примеси. Повторюсь, давать какие-либо советы сложно, не зная на чем вы работаете и на каком сырье.

@savvalukhin2965

2 жыл бұрын

@@user-xi8pm9nt3d аппарат Германия 1 с сухопарником.

Лучшая очистка вторая перегонка

Молодец, новичок,а нашел таки за что причесать по теме. Это работа,и не плохая между прочем,для новичков будет полезно,ставлю лайк как блогеру

@user-xi8pm9nt3d

5 жыл бұрын

Большое спасибо, дружище!

Вода из крана дрожи хлебные сахар на вторую перегонку не чего не остаётся

Красава..

По дрожжам согласен полностью сам пользуюсь турбо Москва . Емкость для сбора готового продукта лучше прополоскать проточной холодной водой. Начинать можно и с сезонных фруктовых браг или сахара фруктовых браг . Если фрукты холява то и опыта наберёте.

Меня с 500 мл, не найдешь ? Так напиваюсь может раз в 2-3 года) для меня предел 250 по, после этого начинаю пьянеть, голова начинает притормаживать,сложно сосредоточится на чем то важном,конкретном.

@user-wm1mc7rf4s

5 жыл бұрын

Слабенький ты однако..

@Alexandr_Nemts

5 жыл бұрын

@@user-wm1mc7rf4s в каком смысле?

@brodyaga413

5 жыл бұрын

Мне тоже 250 как раз для расслабления. Не люблю быть сильно пьяным. Нажыраюсь только с кумом 2-3 раза в год, этот парень бездонный

Ну ошибка на лицо нельзя пить брагу на турбо дрожжах .цитата-очень вкусная бражка😙😂😂😂😂😂

Агрессивно как-то. Но это ошибки пофигистов, а не начинающих. На счет дрожжей дабл снейк - мне не понравился лишь запах.... Для начинающих, никого не слушайте, просто анализируйте и ошибайтесь! Потом найдете свое понимание процессов.

@seraima

2 жыл бұрын

точно сказал

Братан ,если накосячил - сделай третий перегон.

А, ты че профессионал

Энциклопедия для всех самогонщиков лайк

Чуть не уснул от видоса, но в конце ощущения организма описал верные. Надо же, я за 3,5года своего хобби, ни разу не делал чисто сахарную брагу, как то другое сырьё постоянно под руку попадает, а так хочется чисто сахарной. Ритм подзвучки сбивает с толку, да и громкость нужно убавить раза в полтора.

@user-xi8pm9nt3d

5 жыл бұрын

Спасибо за ваш комментарий, особенно по поводу звука. Обязательно учту ваш совет.

@user-vv6fg9dq1z

5 жыл бұрын

На скорости 1.5, весьма.

В бутелированной воде содержится консервант который ухудшает брожение

@Tihonov848

3 жыл бұрын

Для разбоавления сема бутилированной водой норм.

А мне показалось автор подходит правильно. Ставил брагу сахарную на разных дрожжах. Начал с прессованных. Была первая пачка....и последняя. Кому охота "бабушкин" сэм пить? Потом перешел на белорусские. По вкусу так себе. Работают не стабильно. Одна и та же рецептура а результат зависит от партии дрожжей. Затем перешел на турецкую Пакмайю.(PAKMAYA CRISTAL ДЛЯ НАПИТКОВ 100Г) Хотя партии между собой немного отличаются, но стабильность результата радует. Вкус браги хороший. Брожение почти ровное, без пены. Соотношение цена-качество лучшее. Затем у меня также стала "Красная Змея"(Double Snake Turbo C48 ) 48 часов. Вкус нормальный без закидонов. Брожение быстрое.Пены незначительно больше. В принципе так и активно бродит 48 часов. Ещё 24 по тихоньку затихает. Согласен с автором по большинству пунктов, но считаю по больше остановиться на технологии. Задача браги- перевести весь сахар в этиловый спирт, и как можно меньше оставить после себя "следов". Которые в процессе перегонки перейдут в уксусный альдегид и метиловый спирт. Поэтому я кладу дрожжей по самому минимуму нормы, использую подкормку (карбомид). Дрожжи самоудваиваются каждые 2 часа. Их задача "оплести" весь объём ёмкости. Сахар размешиваю в три приема (через каждые четыре часа ) Если размешать сразу много дрожжей погибнет. Насчет осветленной и не очень браги: пробовал использовать бетонит. Суть его в том, что мелкие частицы глины прилипают к оболочкам дрожжей. Эти оболочки плавают из за пузырьков углекислого газа. Потом эта масса с глиной засирает канализацию. Короче проблем уйма. Шкурка выделки не стоит. При правильной технологии очищать не требуется. Остатки дрожжей оседают сами. Чуть мути не влияет на качество продукта. От бетонита отказался. Процесс оканчивается как только в браге начинают появляться кислые нотки запаха (сама брага не закисает). У меня любой процесс заканчивается когда содержание сахара в гидромодуле доходит до 2-3%. Брага на вкус горьковатая. На вкус вы никогда не отличите 2,5% от 3,5% . Поэтому пользуйтесь спектрометром. Насчет чистки и тем более углевания: отказался полностью. Лучше несколько раз перегнать, чем чистить. Если вам нужно чистить то подумайте, что вы получили. Может лучше вылить? А тем более использовать марганцовку, соду, масло, яичный белок или прочие нелепости это нонсенс. Даже Уголь дает противный водочный вкус. Зачем тогда гнать: проще купить. Мой аппарат дистилирует напиток крепостью 90 градусов. (Марку не рекламирую, неэтично) Мне этого достаточно для всех своих напитков. Впрочем абсолютно не осуждаю ректификаторов. Джин корзины вполне ароматизируют спирт. Про настаивание: самое эффективная очистка это правильное настаивание. Используемый Материал обязательно выбросить после. Есть быстрые 3-4 недели, средние 2-6 месяцев, и долгие 3-15 лет. Бенедиктин например у меня набрал свой вкус только после 3 лет. (Общее правило: Фрукты, ягоды быстро. Дерево, трава долго. ) У меня неплохо себя показали веточки дуба. Снимаешь кору, обжигаешь, вкус мягче, чем у дубовой щепы, испортить напиток невозможно. Экспериментируйте, доводите свои рецепты до кондиции. Чтобы получился один Шеф, нужно не меньше 100 Поваров. Насчет умников по "всасываю и замедлению" : прежде чем болтать ни о чем покажите доказательства. А заодно свой диплом. Не бухать хорошо, но покажите пример)))

@butylkus

4 жыл бұрын

В сахарной браге, вопреки расхожему мнению необразованных граждан, метанол НЕ ОБРАЗУЕТСЯ. Не из чего. Он также называется "древесный спирт" не просто так - в браге должна быть целлюлоза, крахмал и прочие прекурсоры сахаров. То есть это зерно, фрукты, овощи бродят в метанол очень лихо, а вот сахар ну никак не упрощается до одноуглеродного основания - расколоть молекулу сложнее, чем слепить. Разве что сжечь до СО2 :) Учите химию, десятый класс, основы органики.

@user-uv6od8eh8n

4 жыл бұрын

ButilkUs не пробовал меньше умничать? Древесный спирт-продукт сухой перегонки древесины. А гидролизный спирт, это этиловый, хоть и из целлюлозы. Учи школьную химию!

@user-eb3dy3qr9g

4 жыл бұрын

@@user-uv6od8eh8n Ага, во-во. Дедушка собрался строить "андроидный коллайдер" на деревне. И потом - как это не чистить? Своими проверенными реагентами. Уголь, марганцовка, молоко. Мне например есть с чем сравнить на каждой стадии - ну если к примеру попытаться заценить попробовать по рюмочке от сырца и до конечного продукта! Одна чистка сырца-марганцовкой, само собой с отбором голов-хвостов при перегонке. Потом пропуск через Барьер, вторая дробная (тоже головы-хвосты минус), угольная колонна. И очистка молоком на финише. Ну и настаивание само собой. Я например лично люблю Хреновуху.

@user-uv6od8eh8n

4 жыл бұрын

@@user-eb3dy3qr9g хреновуха это круто! А вот марганец, по последним сведениям, не кошерно. Не советую.

@endlessimmersion8942

4 жыл бұрын

ButylkUs сам поучи химию, метанол и высшие спирты это часть работы дрожжей на любом углеводе, будь-то сахар, картошка или меласса. Отнеси сахарный сырец в лабу, и спроси у лаборантов, откуда на спектрограмме вылез метил и остальные спирты))

3:12 Про воду: отстоянная водопроводная вода меня ещё ни разу не подводила. Наливаю 30-литровую ПЭТ-кегу да отстаиваю недельку, что для браги годится вполне. Знаете, я как-то не представляю себе, как бы я натаскал, что называется, "на своём горбу" такое количество родниковой или покупной воды (да и если заказывать доставку) и я удавлюсь деньги платить за воду (и доставку), слишком большая честь для браги, по-моему. Всё равно эта вода уйдёт в отходы в виде барды. А с отстоянной водопроводной вполне хороший результат. Брагу не пью, максимум, полстакана попробую. Пользуюсь спиртовыми дрожжами (начинал с хлебопекарных). При перегонке чищу углём СС, далее через сито уголь отбрасываю, после дробный второй перегон и результат хороший (чистка "тела" не требуется).

Водолей ♒

У самогонщика не бывает ошибок в принципе..., особенно трудно объяснить это выпившему самогонщику

Все четко и по делу ! Но музыка треш полный еле дослушал !

@user-xi8pm9nt3d

5 жыл бұрын

Большое спасибо за отзыв. Обязательно приму это к сведению.

если часто прихлдить с работы и по 300, 500, то годам к 50 будет полная карма

@RuslanSemen

4 жыл бұрын

Вот.....хреновое хобби......но нравится......уже лет 15......а мне уже 53....

Уже пять лет не потребляю из магазина.

Можно ли заквасить на отработаной браги

@user-xi8pm9nt3d

2 жыл бұрын

Кто пробовал, говорят - можно. Хотя я сам так не делал ни разу. По-моему, больше минусов от этого, чем плюсов.

Главное не спейся

Ошибка номер 11 (а лучше номер 1) вторая перегонка должна быть капельной!

Фсё я побежал покупать аппарат

Даже в покупной водке заметил, что с одной головы похмелье жуткое, голова раскалывается, с другой подороже похмелье лучше, но голова какая-то ватная, туповатая. В итоге вот и задумался о самогоноварении.

Надо было проще "Ошибка номер раз 0:57"

Как страшно жить :)

@seraima

2 жыл бұрын

😂🤣😂🚬

Я тут брагу на варенье поставил и не угадал с дрожжами. Дак она у меня взорвалась! Вышибло гидрозатвор и весть потолок был в варенье-еле оттёр. Как жена не убила- не знаю:) Так что-да. Самогоноварение процесс полный неожиданностей!

@baruch73s

5 жыл бұрын

У меня с мукой было))))

@user-dr2sn8xc9r

5 жыл бұрын

....я вареневку на первый день в ванную ставлю....

Почти 20 минут болтовни... нудно и скучно... Меняй формат изложения материала...

@user-xi8pm9nt3d

5 жыл бұрын

Согласен, я как раз над этим работаю. Спасибо большое за отзыв.

@user-pz8rg5qt9p

5 жыл бұрын

Доказано, что человек внимательно может слушать до 6 минут. Дальше, если в кадре ничего интересного не происходит - слушать невыносимо!

@user-xi8pm9nt3d

5 жыл бұрын

@@user-pz8rg5qt9p спасибо за комментарий. Я в будущем очень постараюсь этот недостаток исправить.

@kolba_nsk

5 жыл бұрын

Такие ролики смотреть строго со скоростью 1.5 1.75 а то и 2

@vopikan.

3 жыл бұрын

@@kolba_nsk я на 2х посмотрел

Всё автор сказал правильно, только начать надо было с БЕЗОПАСНОСТИ. Испорченный продукт это всего лишь испорченный продукт. Его и исправить можно. А вот подрыв аппарата или спиртовая баня… Только сегодня смотрел и картинки и ролики с результатами пожаров и взрывов. Пары спирта бабахают не хуже газа, а спиртовой пожар водой не тушится. А с наших коммунальщиков станется. Выключат воду и привет.

Да еще можно так первый (если не получится продукт) самогон можно использовать на настойки лимон.вишня.и т д.И этим Вы скроете запах и вкус.

@user-xi8pm9nt3d

3 жыл бұрын

Да ну его нафиг, бро. Я недавно употреблял укрепленный спирт-сырец, с которого и головы отбирал, и сивухой почти не пахнет (на рек.колонне), но это всё не то. Опьянение какое-то тяжелое и похмелье неприятное. Да, замаскировать-то можно, конечно. Но лучше всего, от примесей избавляться на этапе перегонки. Хотя кому как и главное, чтобы самому свой продукт нравился.

@user-kt7zm1eb8b

3 жыл бұрын

@@user-xi8pm9nt3d Приветствую.Не я не про сырец..сырец тяжелый .грузный.Я про 2 (дробную) если не получился ну провтычел что то.С него делать.Я раньше делал настойки с покупной водки вот то вообще кабзда не спасали фрукты-ягоды...мыло реально вкус мыла.похмелье дурное а если перестараться так и руки немели!!!С чего ее делают страшно представить!! Утверждают что это разбавленный спирт.но я в это не верю....Лутьше самогона нет и это факт.

@user-kt7zm1eb8b

3 жыл бұрын

@@user-xi8pm9nt3d Приветствую!! Нужен Ваш совет хочу купить самогонный куб остановился на обычном Экспресс.Стандарт по разному их называют (куб и сразу холодильник с сухопраником) у меня старый домашний апаратище.самодельный .хочу обнову как на Ваше усмотрения брать? Как самогоночка из него? Вы гнали на подобном?

@user-xi8pm9nt3d

3 жыл бұрын

@@user-kt7zm1eb8b Приветствую. Выбор зависит от того, с каким сырьем вы работаете (сахар, зерно, фрукты) Но, в любом случае, лично для себя аппарат с сухопарником никогда бы не стал брать. Однозначно рекомендую аппарат колонного типа, причем такой, в котором все узлы разборные, на клампах. То есть, царги, дефлегматор, холодильник, угловые элементы. Это даст возможность в будущем, по мере накопления опыта дорабатывать свой аппарат (увеличить высоту колонны, поменять узел отбора и т.п.). Кстати, все основные узлы для такого аппарата можно недорого купить на алиэкспресс. Только сразу нужно определиться с диаметром колонны. На начальном этапе вполне достаточно 1,5 дюйма. А сухопарник можно приколхозить и к своему старому аппарату, это не сложно. Смысл менять шило на мыло? Я на разных аппаратах уже успел поработать. Сейчас мой аппарат представляет собой конструктор, из которого можно собрать практически любой тип. От прямотока (потстил) до полноценной ректификационной колонны с длинной насадочной части 1,7м. Это удобно и функционально. Можно работать с разным сырьем, в разных режимах. И еще совет - не экономьте на размере перегонного куба. Суть в том, что с маленьким кубом возни столько же, сколько и с большим, а продукта в итоге кот наплакал. Хотя, конечно, это индивидуально (кто сколько пьет, у кого сколько друзей и родственников), но на начальном этапе задуматься об этом смысл есть.

@user-kt7zm1eb8b

3 жыл бұрын

@@user-xi8pm9nt3d Спасибо Вам так и сделаю.Много смотрел Ваших видосов там все понятно и грамотно розказано .Буду брать бак 35л.бражная разборная колона 2д.Уже присмотрел не сильно в стандартном виде отличается по цене .Вы правы лутьше не зажимать денег потом переплатишь.

Ну, просто Андерсен, тебе бы сказки писать

На счёт второго перегона ты только рассказал о своих ошибках а как правильно не сказал, и на аппарата как купил и с первого раза просто промыв сделал отличный дисстилят

Сахарная брага, скисает а уксус, затвор не нужен.

Рекомендую покупать не сухие а пресованные сырые обычные дрожжи. На рынках их валом. Они дешёвые, и нет неприятного запаха.

Не поздно, уже каналов полно

@user-xi8pm9nt3d

5 жыл бұрын

заниматься чем-то интересным никогда не поздно, не важно сколько каналов, это же хобби

@user-vw7cx6zz7b

5 жыл бұрын

Ну вот и попытка конкурента подвинуть)))

@BUILDERS161

4 жыл бұрын

@@user-xi8pm9nt3d а почему у тебя руки почернели?травма на производстве.

Вилсаком в сфере винокурения.

Не , кто бы чего не говорил ( и автор в том числе - бражку то попробовал , сам же и проговорился) , без дегустации - НИЗЯ !!! Что бы вся варка прахом не пошла ! Ну а дальше все словесная шелуха .

Каждый винокур, делает как ему интересно и как ему интересно