#tongseng #gulaidagingsapi #tongsengdagingsapi #olahandagingsapi #olahandaging #resepkuedanmasakan #resepmasakan #resephariini
Bahan Gulai :
1 kg daging sapi atau campur iga
11 siung bawang merah
7 siung bawang putih
15 buah cabai merah keriting
2 ruas jahe
2 ruas kunyit
3 ruas lengkuas
1/2 sdm lada
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdm zinten
1 sdm kaldu bubuk
3/4 sdm garam / secukupnya
400 ml air
65 ml santan kental
Bahan Tongseng :
Ambil sebagian gulai matang
200 gr kol
3 buah tomat campur merah dan ijo
10-15 buah cabai rawit / sesuaikan dengan selera
kecap manis secukupnya
1 sdm saus tiram
Selamat mencoba