00:00 - 오프닝, 굴소개 01:23 - 굴 손질법 03:31 - 채소손질 06:17 - 굴밑간 07:25 - 채소 넣고 들기름 간장으로 볶기 08:40 - 쌀뜨물 넣고 끓이 09:04 - 굴 넣기 10:03 - 나머지 채소 넣고 끓이기 10:37 - 모자란 간 하고 쑥갓 넣어 완성 11:19 - 시식 및 끝인사 ---------------------------------------------------------- (준비재료) 통영굴 350g 무 100g, 마른표고버섯 4장,느타리버섯 200g, 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 청양고추 2개, 붉은 고추 2개, 쌀뜨물 8컵, 국간장 2큰술, 들기름 1큰술, 소금 약간, 쑥갓 약간 (굴해감) 무즙 1컵, 소금 2작은술 (굴밑간) 맛술 2큰술, 쌀가루 2큰술

@user-ih7fn1nk5v

3 жыл бұрын

김현숙

@user-ju2dc7vd3g

3 жыл бұрын

,,,,

@user-wu7jg8ly4x

Жыл бұрын

감사합니다 신세게 소식이네요

맛과 풍미와 영양이 듬뿍듬뿍 통영굴로 만든 굴탕!!! 정말 시원하니 맛있겠어요😋 굿레시피 감사합니다💯😍

정말 맜있고 영양이 풍부하겠네요 통영에서 주문해서 김장하고 남아사 뭘하나 생가하고있었는데요 끌여서 막어야겠네요 감사헤요

쌤 넘 시원하고 맛나보입니다 잘 배우고 저녁에 해봐야겠어요 감사합니다 건강하세요👍👍

넘 맛있어요~

와우~ 드디어 굴철이 돌아왔네요^^~ 굴탕 너무 시원하고 맛있겠어요 💕💕💕 Like 68 응원합니다 👍👍

@Cookpia

3 жыл бұрын

넵 고맙습니다

먹거리를 소중히 다루시네요 션 ~~~ 하니 해장으로 딱 좋겠네요

@Cookpia

3 жыл бұрын

그럼요고맙습니다

맛나게해서 정말잘먹었습니다~~ 쌤요리는 다맛난거같아요 ㅎ 늘감사합니다~~

보은쌤 ~굴탕 정말 일품이다 ^^ 쌤덕분에 맛나게 끓여서 먹었어요 ~감사합니당

추운날 굴탕 끓여놓으면 다른반찬 필요 없겠어요 요즘 무우가 최고로 맛있죠 굴을 쌀가루로 무쳐서 넣는군요 레시피 감사합니다 좋은하루 되세요

@Cookpia

3 жыл бұрын

굴탕 아주 맛나고 개운하죠

쌀가루로 코팅하는 비법을 알려주시네요 낼 당장 따라 해봐야겠어요 너무 맛있어 보여요

와~최고!! 저도 통영굴 선물받아 맛있게 먹고있어요

최고 빕니다 감사드립니다

선생님 반갑습니다 추운 날씨 에 잘계시는지요 .굴 탕 을보니 참.예술이고 감동 입니다 역시 .선생님은 요리 연구가이심에 틀림 없네요~^-^♡사랑 합니다

@Cookpia

2 жыл бұрын

칭찬에 힘 나요

굴탕 맛있어보입니다

@Cookpia

3 жыл бұрын

최고지요

와 ~ 비법좋아요 쌀가루 굴탕 짬뽕 하면 좋겠어요 쎔덕분에 맛있는음식 잘먹고있습니다~^^

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

쿡피아님 오늘은굴탕 이네요 무우즙과 쌀가루 쿡피아님 은 요리는 항상 새롭습니다

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

제철 요리로 요긴하게 배웁니다. 30년 솥뚜껑 운전으로 굴국 나름 잘 끓여 먹었으나. 샘께 늘 새로운것을 배웁니다. 따라쟁이 할께요. 🙇‍♀️

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

굴사러가야겠어요

진짜 맛있겠다

너무 맛나게 드셔요 침 콜깍 넘어갑니다

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

오늘 성탄절 맞이하여 부모님 뵈러갈꺼예요. 굴국 끓여 갈려구요.잘 해볼께요 감사합니다 🙏 늘 선생님 방법으로 반찬해 가면 맛있다고 하셔요🍒🍒🍒메리크리스마스

우와 시청하는것 만으로도 그맛과 풍미가 느껴지네요 마침 굴이 냉장고에 있으니 당장 도전!!! 신의 한수 굴에 쌀가루 꼭 해봐야겠네요 오늘도 굴탕으로 가족사랑실천입니당~~

@Cookpia

3 жыл бұрын

가족들과 함께 구수하게

선생님~~~ 최고!!!!!

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

정감 넘치는 목소리에 모습도 예쁘시니 보고. 있으면 저절로 기분이 좋아지고 귀에 쏙쏙 잘 들어옵니다 고맙게 잘 배웁니다

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

정말 좋은 레시피 고마워요 잘 해먹겠어요

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

침넘어가는 쌀가루무침굴국 오늘 해볼거예요 감사합니다

@Cookpia

3 жыл бұрын

맛나게드셔요

영양이 풍부한 굴, 굴탕 정말 맛있겠네요~!

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

굴국정말맞이있어보여서 굴국끊여먹여야겠어요 맞을보실때맞있게보여요

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

내~정말 땡기네요 저는지금 당장 굴사러 마트갑니다~ 맛있게 해먹을게요 감사합니다^^

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

역쉬 쿡피아입니다 쌀가루묻혀 굴무국 오늘 맛나게 끓여 먹겠습니다 수고많으셨습니다^^~♡

@Cookpia

3 жыл бұрын

맛나게 잡수셔요

이야~ 역시~~ 제철인 굴~^^ 겨울 원픽입니다~ 굴 너무 좋아요~

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

안그래도 먹고싶었어요~굴씻는법, 해감 그~대로 잘배워서 맛있게 해보렵니다~ 감사해요^^

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

쿡피아 이보은 레시피 실패가 없어요. 증말 시원.맛있어요.이대로 굴국집 낼까봐요.마싯어요.땡큐요. 굴밥도요.

@user-tb3yb7ju5n

3 жыл бұрын

얼굴도 이뻐요.

완죤 맛나네요^^

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

굴탕 정말 시원하고 맛있겠어요~ 보은쌤 레시피로 끓이면 명품 굴탕 될거 같아요👍👍👍

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

통영굴탕 최고입니다

@Cookpia

3 жыл бұрын

아주 시원하죠

네 너무 좋아요 굴을 엄청 좋아해요~^^

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

선생님 덕분에 요즘 잘 해먹어요~~재료도 쉽게 구할수 있고~~ 쌀가루 없어서 그냥 넣었는데도 맛나게 먹었어요~~ 항상 요리 팁도 배우고 넘 감사합니다~😍😍😍

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

와 개운 하고 칼칼 하니 맛있겠네요 비법이 살아 있는 굴국 보은 쌤 짱 요리해서 잘 먹겠 습니다

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

너무 맛있어 보입니다~ 오늘은 저도 한번 도전 해 봐야겠습니다~

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

요즘 굴이 탱글탱글~~감탄하시는 모습이 너무 귀여우셔요~~ㅋㅋ 잘 배워갑니다~ 맛나게 해먹을께요~~ㅎㅎ

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다 ㅎㅎㅎ

설명도너무잘하시고 새로운비법도너무감사드려요.^^ 저두지금굴탕준비중입니다.

@Cookpia

Жыл бұрын

도움이 되셨다니 감사합니다

쌀가루,,,무릎을 탁,,치게 하시네여,,,감사합니다

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

굴철이 돌아왔네요~~ 굴전도 굴탕도 맛있지요 버섯, 무채로 끓여서 맛있게 먹어볼게요 ~~😊🍀

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

딱, 알아야 하는 요리법을 소개하시어 고맙습니다 ! 굴을 사다놓고 고민이었어요... 무엇을 만들어야 할지 ... 감사합니다 😊

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다 도전

선생님 방금 굴국 했는데 너무 시원하고 맛있어요. 맛있는 탕 알려주셔서 감사해요 ^^

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

배고픈 퇴근길에 보게 되다니 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪🦪 굴은 못 먹고 굴 파게 생겼네요

@Cookpia

3 жыл бұрын

ㅎㅎㅎ도전

쿡피아 님의 모습이 정말로 사랑스럽네요~

@Cookpia

2 жыл бұрын

ㅎㅎ고맙습니다

맛있을꺼 같아요. 그냥 딱 맛있을 맛

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

신선하게 맛있겠다

@Cookpia

3 жыл бұрын

시원합니다

♥♥♥♥♥항상 응원합니다화이팅

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

굴밥영상보고 따라했는데 맛있었어요 굴탕도 도전하겠습~~구독했어요

@Cookpia

3 жыл бұрын

ㅎㅎ맛나게 드셨지요?

넘 먹고싶어유~!! 쌀가루넣는방법 꼭 해보고싶네요~

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

으슬으슬한 지금 먹으면 딱 좋겠네요^^

@Cookpia

3 жыл бұрын

완전 딱 맞춤이죠

겨울에는 굴탕이지요! 버섯까지 듬뿍넣어 영양도 만점! 진짜 맛있겠네요. 아직 식전인데, 군침돌아요!ㅎㅎ

@Cookpia

3 жыл бұрын

버섯까지 만점이지요

선생님 요리비결 본지 한달 됐고요. 어젠 굴탕 끓여 식구들과 맛나게 먹었어요 감사합니다♡♡♡

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

오늘은 굴사러 나갑니다^^ 매번 유트브올라라오는것 보고 복습해보는 재미가있고 선생님덕분에 다양하게 골고루 음식을 해볼 수 있고 맛볼 수 있어서 정말 너무 좋아요♡♡

@Cookpia

3 жыл бұрын

네 맛나게 잡수셔요

@user-cq4ju9sc8v

3 жыл бұрын

찹쌀가루 넣어도 될까요

통영굴로 보은쌤이 굴탕 아주 맛있게 만들어주시니 굴 좋아하시는 분들 이 영상 보면서 따라 만드시면 굴탕 아 주 깊고 아주 진하고 하루 멋지게 잘 보내실듯 합니다.무는 시원하고 달고, 나머지 버섯 고추 쑥갓이 다같이 들어가야 굴국의 진정한 완성작입니다.

@Cookpia

3 жыл бұрын

최고 시원하죠

쌀가루..꼭기억하겠습니다.지금 보면서 침넘어가요^^~

@Cookpia

3 жыл бұрын

ㅎㅎ네 고맙습니다

겨울철엔 꼬~옥 먹어줘야 추위를 이겨낼수 있는 굴요리입니다! 😀👍👍 굴전 만드는 영상도 보여주세요~😄

@Cookpia

3 жыл бұрын

굴전 좋지요

헐 국물 장난아닐듯 ♡

@Cookpia

3 жыл бұрын

진한 국물이 개운

굴탕 생각도 못해본 요리인데 선생님 따라서 해볼게요 날씨가 추워져서 국물요리를 다양하게 해보고 싶어요 맛있는 국물요리 많이 알려주세요☺️

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

보기만해도 배부르고 군침 돌고 추위도 싹 달아나네요. 낼은 굴탕입니다! 감사합니다.

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

@user-jq1hm2ul7l

3 жыл бұрын

@@Cookpia 점심에 했는데 완전 맛있어요! 쿨탱탱! 야채듬뿍! 저는 쑥갓 또는 미나리가 없어서 콩나물 한 줌 넣었는데도 맛있네요! 보은쌤, 고맙습니다!

선생님따라 순두부찌개 했더니 여태한 순두부찌개중 제일 맛있다고 선생님 덕분에 맛있게 먹었어요 선생님만의 황태채 고추씨 비법이 맛의 진수 같아요 이번엔 쌀가루가 맛의 진수이겠어요 오늘 날씨도 을씨년스런데 따끈한 굴탕이 딱입니다 꼭 따라서 해볼께요 잘 봤습니당

@Cookpia

3 жыл бұрын

딱 맛이 나죠?

@user-xs1kz2jn3u

3 жыл бұрын

@@Cookpia 네~~^^

굴탕 똑같이 따라 해봤는데요 너무 맛있었어요 무만넣고 간단하게도 했었는데 보은샘 굴탕은 국물맛이 깊고 시원하고 더 맛있어요 감사합니다~^^

@Cookpia

3 жыл бұрын

맛나게 드셔요

으왕~~굴탕 맛나겠어요. 먹고싶은데.. 우리집까칠한분들이계셔서.. 저맛난굴을안드시니.. 해먹을수가없어용. 그래도.. 날위해한번도전해보렵니다^^

@Cookpia

3 жыл бұрын

도전 ㅎㅎ

아.... 맛보고싶다...ㅜㅜ 냉동굴과 무는 있는데 한번 간단히라도 해봐야겠어요^^

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

오늘 저도 통영생굴로 굴탕 먹을꺼에요!!^^ 레시피 보니 더더 맛나보여요ㅋㅋㅋ

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

엄청 시원하고 맛나겠네요..👍 잘 배우고 갑니다. 오늘도 화이팅🎶

@Cookpia

3 жыл бұрын

완전 시원하죠

누나 오늘은 굴탕 하셨네요 전 충북진천에 김장하러 왔어요 저도 맛있게 한번 해보겠습니다 ^^ 누나 레식피로 해볼게요

@Cookpia

3 жыл бұрын

제가 누난가요? ㅎㅎ

@user-tr2fz7el2z

3 жыл бұрын

@@Cookpia 네 누나이죠 ^^

저도 도전!

@Cookpia

3 жыл бұрын

도전

오우~~굴밥에 이어 굴탕이네요. 이겨울에 맛있게 뜨끈하게 해서 먹어보겠습니다. 저는 추석때 가르쳐 주신 완자 맛있어서 쇠고기안심300g 돼지고기안심300g 어제 샀습니다.만들어 조금씩 먹을려구요. 굴탕 해서 완자전에 초간장 찍어 맛있게 먹을께요.감사합니다 ~♡♡

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

감사합니다 쌀가루 알겠습니다 오늘 해 볼께요

사천 비토섬 굴이 젤 맛있어요. 썰물되면 햇빛 보고 밀물때는 잠기구요. 자연산 굴인거죠.

^^^^^^^^^^^^^^^^시원해보여요...식구들 해 줘야 겠어요..ㄱㅅ드려요

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

손질할때 무즙이 들어가네용~ 역시👍🏻 전에 애기 이유식 하고 남은 쌀가루 유통기한 얼마 안남았는데 이렇게 또 사용하라고 올려주셨네용 맛나게 해먹을께용💕

@Cookpia

3 жыл бұрын

맛나게 드셔요

통영생굴을 구할수 있어서 이보은샘 굴밥과 굴탕을 해먹었어요ㆍ 굴밥은 제가 실수했는지 아쉬웠지만 굴탕은 정말 최고였어요~^^ 다시금 그립네요ᆢ 굴 다먹었는데ㅜ

@Cookpia

2 жыл бұрын

ㅎㅎ통영굴 쇼핑몰이 있든데요 573인가?

ㅜㅜ 보은샘 오랜만에 영상보고 따라합니다! 이렇게 맛있을 수 있나요…!! 남편 친구랑 술 마시러 간 사이에 끓이는 중인데 제가 다 먹을 것 같아요…..

그냥 무썰어 소금간하고 굴 신선하면 맛있습니다

우와~ 통영굴사서 만들어 먹어봐야 겠어요~ 김장하면서 백김치도 해보려고 하는데요 톡쏘는 듯한 시원한 백김치 만드는 방법좀 알려주세요~

@Cookpia

3 жыл бұрын

참고할께요

어묵 요리 해서 맛있게 먹었습니다. 감사합니다

@Cookpia

3 жыл бұрын

넵 고맙습니다

쌀가루가 신의한수 입니다 ㅉㅉㅉ

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

느타리 없으면 팽이 ? 좋아요~~~👍 저는 늘~ 보은쎔의 그 말씀이 너~~ 무. 좋아염~~~🥰🥰🥰 설명도 너무 쏙쏙 들어오고. 누구나 다~ 잘 따라 할수 있을것 같아요 최고에요~!!!! 너무 너무 감사해요~🥰 앙~~~ 너무 좋아염~💕💕💕👍👍 보은쎔~! 저 ~지난번 부터 쎔의 액체 양념통 사고 싶었는데요 어디서 사요?

@Cookpia

3 жыл бұрын

다이소입니다

@user-lq2kf4ee4b

3 жыл бұрын

@@Cookpia 옛썰~!!!!🥰🥰🥰

너무도 힘든 요즘에 울려 주신 영상이 위로가 됩니다 평범한 듯 비범함이 1% 차이가 명품을 만드는... 보은쌤 요리 쿡피안 정보 팁이 있네요 숨은그림 찾아가는 재미 처럼요 해감 부터 디테일한 설명 이해가 요리에 정점을 찍죠^^ 초대해 주신 영상엔... 재미도 있고요 굴 요리에 다양함도 알게 된 1인은... 굴을 쌀가루로 코팅(완성된 요리의 차이 직접 느끼실 수 있답니다) 첫 방은 영상 마스터... 재방에선 따라하기(그대로... 보은쌤 카피^^) 그 다음 영상은 후기를 위해 느껴던 혓끝... 그대로 따라 했던 굴국은요 얼어 붙은 마음이 녹으며 모든 것을 이해 할 수 있을 만큼 맛이 있었네요^^ 어머님이 낳은 아들인 남편 소주랑도 잘 어울렸네요^^ 보은쌤...? 꾸... 벅^^ 감사합니다 ㅎ

@Cookpia

3 жыл бұрын

ㅎㅎㅎ감상평 감사해요

아~ ㅠㅠ 선생님 보글 보글 끓는 것만 봐도 너무 시원해보이네요 저는 굴을 못 먹지만 신랑 한번 끓여주고 싶어요^^💖💖

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

햇감이 아니라 해감이라고 합니다만 제가잘모르는건가요 ㅋ 전부산서 조개류나 생선을 마니 먹거든요 늘 좋은 음식 마니가르쳐줘서 감사 합니다

@Cookpia

3 жыл бұрын

해감이 맞습니다

찹쌀가루도 되나요?

냉동굴로 해도 돼나요.

오늘 아침 식사를 굴탕으로 했어요^^ 인생 첫 굴탕을 이렇게 성공적으로 했다니 신기하고 즐거웠어요 정말 맛있게 먹었습니다 ~ 한가지 질문이요~ 굴은 싱싱한걸 고르기가 어려워요 그냥 시장에서 보고 "이걸로 한근 주세요" 했거든요? 근데 집에 와서 씼으면서 시꺼먼 물도 많이 나고 거품도 많이 나고 부유물도 많이 나오는게 안싱싱한걸 산것 같아 찝찝했어요~ 일반사람이 굴을 만져보고 사기는 쉽지 않더라구요 ㅡㅡ 요리 초보라 이것이 궁금했습니당

@Cookpia

3 жыл бұрын

비닐포장 된 굴은 깨끗합니다

굴국은 끓여 봤는데 굴탕은 처음입니다. 맛있게 보글보글 끌여보겠습니다. 선생님, 여쭙니다. 냉이된장국 끓이실 때도 쌀가루 쓰셨고 굴탕에서도 쌀가루를 쓰셨는데 쌀가루와 찹쌀가루가 쓰이는 곳이 많이 다른가요? 찹쌀가루는 김치 담을 때 풀죽 쑤는 것으로 이용해 보았습니다.

@Cookpia

3 жыл бұрын

거의 비슷하나 찹쌀가루는 찰기가 조금 느껴집니다

여보세요 그래하면 맛 있죠 간단하게 하세요

오늘도 잘 배웠습니다~ 목소리도 예쁘세요~혹시 버너위에 냄비는 어디껀가요? 크기가 적절해 보여서요~^^ 앞쪽 스탠 손잡이 나무로 된 긴 요리스푼도 구입처 궁금해요~^^

@lbe0902

3 жыл бұрын

냄비 ㅡ테팔 긴 숟가락 ㅡ나무목 제품입니다

@user-xo4jc3xf9w

3 жыл бұрын

@@lbe0902 친절하신 답변 감사합니다! 조리도구에 관심이 많아서요~^^ 늘 건승하시고 행복한 방송많이 부탁드려요~^^

@user-bj5pi1kc7z

3 жыл бұрын

탱글탱글 맛있는 굴탕 쉽고 간편해서 신랑 술안주로도 괜찮을즛 싶네요 감사해요

오호~~ 정말 맛나보여여~ 지난번 굴밥도 넘 맛나게 해먹었어여~^^ 혹시 쌀가루 없으면 대신할수있는게 있을까여?^^;;

@Cookpia

3 жыл бұрын

찹쌀가루요

@sarakim7324

3 жыл бұрын

아 그렇군여~^^ 감사해여~^^

아! 쌀가루 감사요. 짝짝짝

@Cookpia

3 жыл бұрын

고맙습니다

샘 찹쌀가루도 괜찮을까요? 내일 편찮으신 친정아버지와 밖에서 가족들 위해 힘들게 일하는 남편과 아들들 위해서 맛있게 만들어 먹어야겠어용~~

@Cookpia

3 жыл бұрын

네 괜찮아요 맛나게 드셔요

조기구이

쌀가루코팅은 하지않고 그냥해도 괜찬을까요?

@Cookpia

3 жыл бұрын

음 그럼 ㅡ조금 풀어질꺼예요

1.생굴이 없으면 냉동 굴로 해도 될까요 ? 2. 쌀가루라함은 냉동칸에 맵살가루 팔던데 그건 가요 ? 저번에 깍두기를 했는데 .. 고춧가루가 너무 많아서 망한거 같아요. 1컵 계량을 제빵 1컵으로 했는데 맞나요 ㅡ

@Cookpia

3 жыл бұрын

생굴 ㅡ냉동굴가능 고춧가루 한컵 ㅡ200cc종이컵

@Cookpia

3 жыл бұрын

넵 멥쌀가루 맞아요

마른 고운 쌀가루도 마트에 파나요? 찹쌀가루만 본거 같은데요

@Cookpia

3 жыл бұрын

판매합니다