안녕하세요~ 스트로비 입니다!
토이스토리의 귀여운 돼지 저금통-햄을 만들어 보았어요.
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■ 버터 반죽
무염버터 90g. 슈가파우더 67g. 달걀 23g. 소금 2꼬집
- 버터. 슈가파우더. 달걀. 소금 약간 넣고 잘 섞어주세요.
■ 색상 반죽
플레인 - 버터 반죽 175g + 박력분 140g + 아몬드 가루 35g
분홍 - 플레인 12g + 분홍 색소 (쉐프마스터 로즈 핑크)
블랙 코코아 - 버터 반죽 5g + 박력분 3g + 블랙 코코아 가루 2g
- 버터 반죽에 가루류를 넣고 섞어주세요.
- 플레인 반죽을 덜어내 색소를 넣고 섞어주세요.
- 색소를 조금씩 넣으며 원하는 색으로 만들어주세요.
■ 굽기
- 반죽을 0.7~0.8cm 간격으로 잘라주세요.
- 160℃로 예열해 둔 오븐에 넣고 18~20분 구워주세요.
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Ingredients
■ Cookie dough
90g unsalted butter. 67g powdered sugar. 23g beaten egg. 2 pinches salt.
■ add coloring
(plain) 175g dough + 140g cake flour + 35g almond flour
(pink) 12g plain dough + food coloring pink
(black cocoa) 5g dough + 3g cake flour + 2g black cocoa powder
■ 160 degrees 18~20 minutes
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🎵Track : 아쭈꾸임 - • [기분전환 되는 귀여운 음악] 아쭈꾸임(...