Ой, ну прям проблем куча. Главные пункты при приготовлении: 1) кефир -обязательно теплый 2) тесто должно быть очень густым, еле сваливающимся с ложки. 3) соду добавлять в самом конце замеса, оставить на несколько минут (ну типа, расстойка) и потом больше НЕ перемешивать тесто, Брать ложкой с краю и жарить. От себя рекомендую часть муки заменить манкой. Вкус изменится в лучшую сторону. Не благодарите.

@Tashacooking

Жыл бұрын

Спасибо Алина!!

@user-on1gy7bh1c

Жыл бұрын

А яйца где? Они дают нежность и пышность , и вкус !

@user-ns8bq9rx1i

Жыл бұрын

@@Tashacooking да пожалуйстаааа. Я, кстати, по ссылке не проходила. Мамины фишки это.

@user-ns8bq9rx1i

Жыл бұрын

@@user-on1gy7bh1c а я рецепт по ингридиентам и не собиралась давать. Это в принципе были фишки, гарантирующие пышность

@user-iw7is1ur5h

Жыл бұрын

Отличный рецепт. Я так делаю, но заметила, что при сильно густом тесте оладьи суховатые. Менее плотное тесто- оладьи опадут… Поэтому добавка манки сделает оладьи влажными. Милые женщины, попробуйте в тесто положить любое варенье кусочками . Очень вкусно!

Я дрожжевые такие делаю. Мука вода дрожжи, соль, сахар, тесто сделать в консистенции густой сметаны. Когда поднимется, жарить на растительном масле.

@user-mk1rs7vb5v

11 ай бұрын

Это дрожжевые лепешки. Оладьи делают без дрожжей

@Diana-hz2pb

11 ай бұрын

Дрожжевие не все любят ! Я не люблю !! Лучше с содой!!

Почему сразу не давать рецепт ?

Прочитайте комментарии не надо ни куда переходить.спасибо ,очень приятно было читать.

@user-fo2wb2py5m

11 ай бұрын

МОЛОДЦі ! - Ґарні Добрі Чисті Люди !!!

Милая ! А зачем переходить ? А здесь не можно рассказать о вашей находке ? А потом я может и захотела бы подписаться . А ?

@Wn2De2

11 ай бұрын

…+ минуту переворачивать и снимать…, так, на всякий случай…Вдруг кто не умеет 😏😏😏

@user-yg3dt1rq4m

11 ай бұрын

хитро ж...ая маляр

Рецепт прост и давно всем известен:1 яйцо,1 стак.теплого кефира,1.5 стак.муки все размешать,масса должна быть густая,гуще,чем сметана,в конце1ч.л.соды-все размешать и жарить оладьи.Все получится.

@user-lt4wd8om4e

Жыл бұрын

А сахар?

@user-wo4mo7zg3m

Жыл бұрын

Дрожжи забыли 😅

@user-sc8gp8uu2q

Жыл бұрын

Анна К. Вы абсолютно правы! Это прекрасный рецепт...

@user-sc8gp8uu2q

Жыл бұрын

Анна Калугина. Всё правильно. Только ложка сахара и на кончике ножа чуть соли.

@user-os6lc4uj4u

Жыл бұрын

я выкладываю оладышки на бумажное полотенце.

Спасибо 😂Коменты читать,одно удовольствие!!

Секретная тайна! Чуть погуще тесто и соду добавить вместе с мукой в самом конце замеса, дать немного постоять тесту и перед жаркой не перемешивать. Весь секрет😋

@user-sokolyulia7su8ty1i

11 ай бұрын

Всё равно опадают.

@user-ee6pd8om3c

11 ай бұрын

А я соду в самом начале кладу,гашу её кефиром.что бы не чувствовался содовый вкус и т.д.-сахар.соль.мука,яйца,можно и без яиц,мука,результат всегда хороший

@user-fo2wb2py5m

11 ай бұрын

- муку + ВМЕСТЕ с содой - дать постоять, ЧТОБ ПОДНЯЛОСЬ! - и ТЕПЕРЬ - БЫСТРО ( хоть на 2-х сковородках) жарить

@user-nv2rg5vg3t

3 ай бұрын

То то юз​@@user-fo2wb2py5m

А в чем секрет то? 😁 Теплый кефир и густое тесто. Классика из СССР

Рецепты и так здесь добрые люди накидают. А мы не пойдем ни по каким ссылочкам 😏

@user-fo2wb2py5m

11 ай бұрын

Добрые люди - люди !!! 👥

@user-fo2wb2py5m

11 ай бұрын

Ок !

Кефир,сода,сахар ,соль,мука. Тесто сделать погуще, и оладьи до 3х-4х см в высоту поднимаются

@Tashacooking

Жыл бұрын

Отлично!!

@user-zb9uy6ty7g

Жыл бұрын

Яйца не нужны?

@user-ft6vb8ng1y

Жыл бұрын

@@user-zb9uy6ty7g нет

@user-de5qb5qq1l

Жыл бұрын

​@@user-zb9uy6ty7g

@user-ro3qg5vk5m

Жыл бұрын

И не перемешивать перед жаркой

Густое тесто с разрыхлителем,если много теста,то 2 упаковки разрыхлителя и будут высокие пышные оладьи,проверено неоднократно🌷

Воспользовалась вашим рецептом. Это чудо, оладьи объеденье, нежные, вкусные и очень пышные. Спасибо, огромное за рецепт.

@Tashacooking

Жыл бұрын

Супер! Я очень рада!

@ludmiladenisova9973

Жыл бұрын

А где рецепт?

@user-df1zl8xh2m

Жыл бұрын

@@ludmiladenisova9973 Дж ООО СКАЧАТЬ

А зачем Вы видео показали. Не легче рецепт людям рассказать в течение видео?? Откуда столтко времени у людей сидеть и забавляться?

@Tashacooking

Жыл бұрын

Может в другое время посмотреть?? Или посмотреть только сам рецепт под влогом??Берегите себя1!

ссылка где? картинку покажут, и? как же это достало, как медицинские центры по телефону

@Tashacooking

Жыл бұрын

Под влогов есть рецепт, нажмите на подпись под влогом пальчиком.

@user-uu8cv5xf9y

Жыл бұрын

@@Tashacooking а знаете почему сейчас просто фатальное неуважение людей друг к другу? Объясняю, так уж случилось, что нас разделили на всякие кусочки, и возьмём поконкретнее-интернет общение. Вы блогер или там не знаю кто. Мне лично интересно тока ваш рецепт, а интернет штучки ну совсем не интересуют. Оладушки показаны очень заманчиво и мы все девочки, кто конечно кормит своих близких, сразу клюнули на неоподающие оладушки и конечно же смотри в коменты, а ТАМ.... ну я же ни одна написала, что где блин эта долбанная ссылка. Уверяю вас, что смотрят ютюб подробно только те, кому ваши блоги, влоги итд ну вообще по барабану, нам нужен тока результат! И ладно если один раз, но!!!! Это повсеместно. И это такое ФУУУУУ! НО.!!!! ВАМ ДУМАЮ ПЛЕВАТЬ. Это тенденция нашего очень смешного времени, точнее грустного. Слово БОМБА, прямо выделило, типа из всех, но.... НУ РЕЗУЛЬТАТ 0

@user-fe8kt7pb7k

24 күн бұрын

​@@user-uu8cv5xf9yНаверное трудно вам живётся с таким характером.Сочувствую вам.

Я всё прочитала в комментариях,спасибо люди за простые советы!!!!❤❤❤❤❤❤❤

У меня ссылка не открывается

Без рецепта не подпишусь, где рецепт?????????

@Tashacooking

Жыл бұрын

Нажмите под влогом, есть рецепт

@user-fw1io2js6j

20 күн бұрын

Рецепт должен быть в прямом эфире😂

Может кому то будет полезно. Вкусные и пышные оладьи получаются на скисшем кефире, кефир подогревается для того ,чтобы Сахар и соль растаяли быстрее . Соду обязательно добавлять в самом конце , перемешать , а потом дать тесту чуть постоять ,как раз масло для жарки разогреется , важно тесто после того ,как оно постояло ,больше не перемешивать , а аккуратно двумя ложками выкладывать в сковороду. Количество масла в сковородке ,должно быть см 3 .

наступили холода, помидоры огурцы,кабачки закончились,начались оладушки, поправляйтесь на здоровье.

НИЧЕГО ЗАВЕРАЛЬНОГО В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ НЕТ. КЕФИР ,ЯЙЦА,САХАР ,СОЛЬ , МУКА ,СОДА .Тесто погуще и БУДЕТ ВАМ СЧАСТЬЕ!!!

@Tashacooking

Жыл бұрын

Заверального, шедеврального ..... конечно нет..

Спасибо большое за старания! Ссылка не активная, переписывать вручную не хочется. Проще найти ролик, где все секреты раскрыты) Но выглядит всё очень аппетитно! 👌 Мотивацию к приготовлению я точно получила 😊

Ой, это же мои оладьи 😂. Хорошо объяснили, доступно показали. ❤

Где ссылка то???

соседка еврейка жарила оладьи тонкие вкусные на стакан сметаны 3яйца ,чуть соды сахар соль мука,мне нравятся

1 стакан кефира, 2 яйца, сода или пекарский порошок( разрыхлитель ), муки , чтобы тесто получилось, как густая сметана. Жарю в большом количестве масла растительного на среднем огне, так как на сильном "нутро" оладьев не успевает пропекаться именно из-за того, что тесто густое. Ничего не грею, из холодильника достала , все смешала и вперёд! Оладьи - обалденные !

@user-tf5si9kt4j

11 ай бұрын

Рецепт не оладьев, а пончиков при СССР,совершенно простой? Готовить эти пончики, очень просто? А на вашу ссылочку, и подписку, очень хочеться отправить вас куда подальше с вашим рецептом. И хочеться вам сказать, какая вы неприятная, как человек?

Прописные истины, ничего нового, но столько слов, вроде такие чудеса сообщаете.

@Tashacooking

Жыл бұрын

Вы же не одна на свете:-) для вас истины, а кому-то новость.

Полный вперёд ваще!!!!Ваши оладьи Тетя моя еще их надрезала и запихивала туда все что найдет рыбные палочки с майонезом,чесноком...тушенку пережареную с луком,морковью и картошкой жареной тоже

@Tashacooking

Жыл бұрын

Супер!

@shuraserebrinski4842

Жыл бұрын

., . Юю

Весь секрет в том что соду добавить в последнюю очередь. Перемешать 1 раз и ещё 2 мин постоять. И пышные. А так опадуд. Не договариваются.

@Tashacooking

Жыл бұрын

Спасибо вам за рецепт!!

@tovhid1482

Жыл бұрын

А я гашу соду в кефире,получаются пышные,не опадают

@user-zb8mr4cp7t

Жыл бұрын

Секрет: соду на оладьи не гасите уксусом. Кисляк сам гасит ее, попробуйте

👍

Я сделала!ура!они пышные !мои довольны!раньше я так же делала не нагревая кефир, а эти прям как маленькие тортики,спасибо большое Таша!❤️🌴☀️🌴

@Tashacooking

Жыл бұрын

Пожалуйста! Очень рада, что пооучилось!

@user-fn9nm5xk9w

Жыл бұрын

@@Tashacooking где рецепт?

@user-cp5tu1ni9d

Жыл бұрын

@@Tashacooking 5

@user-oq4ip9zh6c

8 ай бұрын

А, у меня в середине сырые получаются, почему?

я бы с привеликим удовольствием провалилась, ну никак не получается перейти по ссылочке, где это, куда это ??? Вы бы выложили здесь уже, но очень хочу попробовать

@user-te9po2jg2o

Жыл бұрын

Я тоже нигде не нашла рецепта, подписалась, похоже на какой то обман, неприятно, отписка!

@user-ri6us1bm3t

11 ай бұрын

Девчули, вы чего? Самый первый комментарий под этим видео и есть рецепт. Но я вам рекомендую почитать советы подписчиков, много полезного по поводу оладушек. Удачи

Задница тоже будет очень пышная!

@Tashacooking

Жыл бұрын

Это же прекрасно:-)

@user-eg2bs3ou9g

Жыл бұрын

🤣🤣🤣👍

@user-gi3oi2zz7w

Жыл бұрын

Марго красотка🥰

Красивые правдо мои внуки в восторге от таких оладий спасибо

@Tashacooking

Жыл бұрын

Спасибо вам за отзыв!!

Реыепт::2 яйца, 4 столовые ложки сахара, соль, разрыхлитель 10 грамм, ванильный сахар, мука 1,5 стакана, кефир комнатной температуры 1 стакан, масло раст, для жарки

@user-so3gm3kc7n

Жыл бұрын

Лидия, благодарю Вас!

@user-hi9ll8rd4b

Жыл бұрын

Спасибо 💐 💐 💐

@user-ec2oc5cp5k

Жыл бұрын

​@@user-so3gm3kc7n

Все прям повара- пекари заполонили готовкой интернет: вредно жареные оладьи, пережаренные.

@Tashacooking

Жыл бұрын

И жить вредно. А оладушки вкусные, что бы вы не говорили!!

Блины все хороши главное настроение отличное

Сделала с разрыхлителем -итог резиновые(, только добавив соду получилось то что нужно!

@Tashacooking

Жыл бұрын

вы муку переложили. Разрыхлитель по действию та же сода

Спасибо за видио . У меня уже много лет оладьи не опадают , принаровилась .

@user-zo1qh5wv3w

Жыл бұрын

Рецепт можно а то у меня не получаются пышными

А я делаю так: Молоко 0,7л, соль 1 ч.л, сахар 1с.л, 4 яйца, сухие дрожжи 1 пакетик, масло сливочное 50 гр Далее всё взбиваю одновременно подогреваю до 40градусов Далее снимаю с огня сыплю муку примерно до 1кг и мешаю до однородной густой массы, накрываю плёнкой пищевой как поднимется не перемешивая беру по ложке выкладываю на сковороду с минимальным маслом и пеку под закрытой крышкой на минимальном огне Сметану или сливки сбиваю со сгущёнкой Пока писала слюни потекли

Ссылки не открываются.

Советую попробовать без яиц сделать... Стакан тёплой воды туда немного дрожжей два стакана муки сахар и чуток соли дать постоять и не мешая сразу жарить по тихоньку снимая сверху тесто... И будет у вас такая пышнота!

У меня такие получаются, я добавляю сметану.

Заводить погуще соду добавить последний

По какой сылке. Скажите во время видио.

Надо сразу выставить рецепт Надо жить сегодняЗавтра может и не пригодятся оладушки

@Tashacooking

Жыл бұрын

Живите долго!!!!

@user-nl9fe4gx7x

Жыл бұрын

Благодарю за добрые слова.

Где ссылка? 🥺

так а где??? рецепт то ??? где ссылочка а ,???

@Tashacooking

Жыл бұрын

Под влогом есть рецепт!

@eduardgavruchov

Жыл бұрын

​@@Tashacooking Что такое влог

Кефир должен быть не просто теплым ,а 40градусов и яйцо тоже

А я не добавляю ни сахар, ни яйца.Мне такие нравятся. Кефир,соль, сода, перемешать, добавить муку, замесить густое тесто. Жарить можно на маргарине или на растительном масле под крышкой на среднем огне. Тоже пышные и не опадают.

Другой повод для критики блогеров: пишут текст белыми буквами на светлом экране. Зрению копец! Пока поймёшь,что написано, уже не хочется смотреть это видео.

Бегу, спотыкаюсь, поваренных книг да не сосчитать, да и в интернете рецептов полно, а хитромудрых таких куда подальше.

@Tashacooking

Жыл бұрын

И что тогда делаете и дальше в ютубе в поиске , продвинутая вы наша??? Можно и нажимать пальчиком- ясно ж написано "Ташины рецепты"!!

Жарить на маленьком огне они потихоньку поднимаются

Когда говорят по ссылочке переходите,сразу ставлю не нравится,и не смотрю.

обычное дрожжевое тесто как для пирожков только без начинки )

у меня пышные оладьи получились один раз в жизни! когда я у тёти в селе их делала! всё своё домашнее не

А где взять рецепт?

@user-ok6xc4yo5v

Жыл бұрын

Рецепт оладей

Вы прелесть! Говорите, говорите, говорите!!! Вас слушать одно удовольствие! Всё красиво и всё понятно!!! Объяснение великолепное!

@Tashacooking

Жыл бұрын

Пожалуйста!

@user-by9gs2eb2w

Жыл бұрын

@@Tashacooking где рецеп

@Tashacooking

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/i3mG2pWun92uaLw.html

Это не оладьи а пончики, но тоже очень вкусно, спасибо за труд

Опадают листья с деревьев, а не оладьи 🤭

@Tashacooking

Жыл бұрын

И оладьи тоже!

@user-vf7dd9xi6d

11 ай бұрын

😂😊😊

пережарила трошки и класть надо на салфетку чтобы убрать лишнее масло!☝️😳

Самое главное соду добавлять в конце замеса.

И где ссылка? Где рецепт? Болталогия.

@Tashacooking

Жыл бұрын

Рецепт под влогом. А вам он зачем, если не интересно? Кулинарная книга вам в помощь( если умеете читать) или другой канал...

Кликните в правом нижнем углу на три точки,там описание рецепта,ссылка...

@user-bb3rd2pv3n

Жыл бұрын

Какой все таки рецепт?

@user-mc8dz6kj8k

Жыл бұрын

.

У меня точно такие же оладьи и моя соседка их назвала ,,королевскими",как не странно. А успех в том, чтоб тесто было густое и ещё, чтоб оладьи были не жирными, перед тем как всыпать муку дайте всем уже смешанным ингридиентам постоять 20 , 30 минут. Удачи.

@user-zs4my5rz8s

11 ай бұрын

А как постоят 30 мин, нельзя перемешивать тесто, сразу печь

@user-mp8zf9cp8z

11 ай бұрын

@@user-zs4my5rz8s кефир, соль, яйцо и сода комнатной температуры перемешать и вот эта масса минут 30 должна постоять и только тогда насыпать муку, перемешать гуще чем сметана и в горячее масло. Я жарю прикрыв крышкой. Они высокие, сухие и в дырочку внутри. Надеюсь понятно.

И где этот ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ ???

И оладьи превращаются в настоящие пончики

Где находится ссылка?

@Tashacooking

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/i3mG2pWun92uaLw.html

@user-qw8oe2oi2e

Жыл бұрын

@@Tashacooking ,

@user-tw9jk9oe7l

Жыл бұрын

Нажмите на экране на три точки - потом на описание. Там ссылка.😉

Только дрожжевое оладьи-пончики, никогда не опадают.

@Tashacooking

Жыл бұрын

Эти тоже не опадают и делаются в разу быстрее дрожжевых. Попробуйте.

@user-tv1fb5hc7w

Жыл бұрын

@@Tashacooking пробую уже 40 лет. Это моя профессия. Такие тоже пеку. В разных вариантах. Попробуйте с крупами. Очень вкусно.

Я сегодня на дрожжах делала. Не очень пышные, но очень вкусные!

@Tashacooking

Жыл бұрын

Отлично!!

@user-eo9sb7pz3j

11 ай бұрын

+ 0.5 ч.л.гаш содьі.

@user-rt5kd9rh9u

11 ай бұрын

Дрожжи более опасные для пищеварения чем сода.

@Diana-hz2pb

11 ай бұрын

Не люблю на дрожжах ! С собой !!❤️❤️

@user-sh4kg8kk2m

11 ай бұрын

@@Diana-hz2pb , не получается с содой. Да и запах дрожжей мне нравиться очень.

А я люблю тоненькие оладьи или панкейки.👍🤤

Спасибо вам !!! Вы такая умница !!!

@Tashacooking

Ай бұрын

Спасибо!

Готовлю без яиц:кефир из холодильника 0,5 литра, сода 1 ч. ложка размешала, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч. л соли, 13 ст. л. с горкой муки, 2 ст. л растений. масла перемешать и можно жарить оладьи.

Такие на йогурте, без добавок получаются, 2 стаканчика и дальше по вкусу, соль,сахар муки, чтоб как густая сметана и в конце соды на кончике ножа. Никаких яиц, они утежеляют тесто.

Ну всё правильно. Продукты должны быть всё комнатной температуры. И на 250 мл кефира предлагают только 230-240 гр муки. Тесто жидковатое. Надо 300, а то и больше. Погуще. Ложек мокаем в стакана водой и потом аккуратно набираем нужное количество теста. И ещё я накрываю крышкой. И масла говорят хватить 2 ст. ложки. Да нет же. На глаз и побольше в 2 раза.

@Tashacooking

Жыл бұрын

Спасибо за ваш рецепт!!

@user-ii4ul5pb3f

Жыл бұрын

@@Tashacooking Пожалуйста

Просто похвалилась, молодец 😂

Просто надо делать тесто погуще

@user-ce9uc8bd4y

Жыл бұрын

Это да,всегда так делаю и всегда пышные;)

Зачем ссылочка многие незнают трудно написать ну и пеките на здоровье

Тесто погуще. ..вот и весь секрет

Просто погуще тесто делать и весь секрет. А рецепт любой подойдёт.

Всю жизнь такие готовлю. Все старо как этот мир.

Где ссылка на рецепт?

@Tashacooking

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/i3mG2pWun92uaLw.html

Видео о том что есть другое видео, мда…

Насчёт именно тёплого кефира, о котором пишут большинство- бред Что после замеса тесто перед жаркой нельзя перемешать- бред С яйцом, без яйца- одинаково вкусные. В каких условиях я только не готовила эти оладушки- получаются всегда 😊 Самое главное- густое тесто, с ложки тесто нужно стряхивать с усилием , вот и весь секрет) У всех все получится , девочки, молоденькие- к вам особенно обращаюсь 😊, готовьте и не бойтесь , ничего не опадет. Не слушайте бредовых рекомендаций - то нельзя, это нельзя Все можно)

Умница хозяюшка 👍❤

Я вообще яйца не кладу, пекла как раз сегодня, получились пышные и очень вкусные

Все дело в густоте теста и все! если кто гасит соду, делайте это простым кипятком.

Это просто бомба и будешь, как бомба!

@Tashacooking

Жыл бұрын

Не каждый день же оладушки, что вы, что вы...

Там просто присутствует ещё манка, которая даёт плотность и пышность, проверено

Тонкие--вкуснее!

Запах нравится, а вкус нет.

Спасибо!!!

Это не оладьи,а пышки

@Tashacooking

Жыл бұрын

Ну, зовите их пышками:-)

Если часто есть такие оладьи, то и сам станешь пышным, уж лучше без них.

0,5 литр кефира, 4 яйца, соль, сахар по вкусу, разрыхлитель, мука, тесто как густая сметано, попробуйте, очень вкусно и мягкие,

У вас раньше не получалось, а у меня тем более не получится, где рецепт, где ссылочка, неужели нельзя сразу дать рецепт

@Tashacooking

Жыл бұрын

Рецепт есть под влогом про оладьи.

Никакого секрета все дело в том что бы те то было густоватое тяжёлое. И все весь секрет. А продукты везде одинаковые.

Только простокваша на ней супер и тесто должно быть не густое не жидкое

Ссылочки нет.

@Tashacooking

Жыл бұрын

Есть, под названием влога.

это не оладьи,а маленькие пышки😔