Настолько доходчиво объяснил, что желание этим заниматься значительно поутихло :)

@MASTER_SMOLLOU

2 жыл бұрын

😅... Ну, "волков бояться, в лес не ходить".

@fhnehhjujx4129

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣

@franc-macon4512

2 жыл бұрын

@@MASTER_SMOLLOU в этом деле надо быть охотником, просто быть волком уже не прокатит)) думаю

@FUGENFULLER999

Жыл бұрын

Желание не пропадает ,пропадает намерение эмоциональное у людей ,которым лучше тогда ничем не заниматься. Кто не так сложно собрать папку документов , а если на этом этапе уже сомнения ,тогда нафиг идти куда-то , заранее не нацеленным только на победу ?

Здравствуйте! Немного опыта по другому региону, собираю пакет: 1) ППК все верно, но так же понадобится договор с лабораторией по ППК, это очень важно, без него ветеринар не даст разрешение. 2)Договор аренды с нормами СЭС непонятно, разрешение и осмотр помещения проводит ветеринар, но в самом конце когда у вас собраны все документы, и готово помещение, а договор аренды, либо свидетельство права собственности ветеринару обязательно. 3) ТУ верно. 4) Договора: 1. Договор с лабораторией по П.П.К. 2. Договор на вывоз биологических отходов. 3. Договор на вывоз мусора. 4. Договор на проведение дезинсекции, дератизации. 5. Договор на стирку спецодежды , но у нас разрешается стирать самостоятельно на производстве в собственной обычной стиральной машинке. Приказом назначается ответственный человек за стирку спецодежды. 6. Химия у нас допускается без всяких договоров, главное, что-бы дезинфицирующая была. И немного мелочей которые не буду указывать, НО САМОЕ ГЛАВНОЕ ХАССП. Система ХАССП (анализ рисков и критические контрольные точки) - концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции) без нее у нас никуда, ветеринар первым делом смотрит её, без ХАССП даже разговаривать не будет, тем более выезжать на прием производственного помещения. Это основная составляющая всех документов которые нужны. Можно разработать самому, это просто завал. Заказать в профильной организации у нас стоит 26тр до 40тр, разрабатывается от 30 дней. Собственно сейчас с ней и столкнулся, но отступать некуда, мы победим. Вообще спасибо за канал, все по мясу пересмотрел, молодцы! Видел много производств живьем и интернете, везде с разрешениями дела обстоят по разному. За ошибки не судите, чем мог помог.

@-Business

3 жыл бұрын

игорь д спасибо большое.

@user-rm1mn5lh5c

3 жыл бұрын

Здравствуйте сколько ушло в итоге?

@timurabzii

Жыл бұрын

Какой регион у Вас?

@malina_new_order

11 ай бұрын

ППК по последним правилам не нужно согласовывать с местными ветеринарами . Достаточно подписи руководителя Вашего предприятия

Отлично! Спасибо за инфу.

Годное дело делаете ребята! Добра вам и огромной удачи!

Спасибо за ваши видео, очень интересно, продолжайте дальше.

@-Business

3 жыл бұрын

Спасибо за интерес к нашему каналу. Будем работать и дальше.

Спасибо, очень интересно и полезно!!!

Успехов вам ребята!

@-Business

3 жыл бұрын

Спасибо друг.

Однозначно подписка от меня и лайк к каждому видео. Думаю с Вами в одну сторону, но Вы на несколько шагов впереди!! Как раз сегодня первый раз купил куриную грудку, а тут и Ваш канал)) случайности не случайны. Теперь я Ваш постоянный зритель.

@-Business

3 жыл бұрын

Спасибо. Случайности неслучайны - 1000%

Просто нет слов, молодец Юра....

@-Business

2 жыл бұрын

Спасибо ✊🏻

Спасибо большое за информацию! Чётко, понятно! Главное интересно 👍 Будет у меня вариант, попробую эту бизнес идею! Спасибо Лайки и подписка с меня☝️

@-Business

3 жыл бұрын

Спасибо.

Вот за это спасибо!

@-Business

3 жыл бұрын

Пожалуйста. Вам Спасибо за просмотры. Подписывайтесь.

Жду с нетерпением.

@-Business

Жыл бұрын

Уже есть ролики ✊🏻

@doinaraileanu9836

Жыл бұрын

@@-Business давай

Спасибо.Толковое видео.

@-Business

2 жыл бұрын

И вам спасибо за просмотры.

Спасибо большое, хоть кто-то нормально объясняет что да как)) Давно уже занимаюсь джерками куриными, но так по мелочи)) Вот надумал делать так же как вы, с джерками слишком много возиться с нарезкой) И заняться хочу этим в плотную)) Дел полно, документов куча) Но и мы не пальцем деланы)) В общем Спасибо большое за такое подробное видео))

@-Business

2 жыл бұрын

спасибо за ваш отзыв

Очень информативное и полезное видео.

@-Business

4 жыл бұрын

Михаил Блохин спасибо.

Спасибо огромное!!!!

@-Business

2 жыл бұрын

Есть ещё один ролик о том как легально делать - ещё подробнее рассказано.

Четко! То что нужно, кратко и по делу. Спасибо! P. S. Желаю всем подписчикам успехов в ваших бизнесах.

@-Business

2 жыл бұрын

Спасибо за комментарий.

Спасибо 👍👍👍👍👍

@-Business

3 жыл бұрын

На здоровье. 😉

Большое спасибо автору ))) молодец хоть кто-то раскатывает эти тонкости . Крепкого здоровья ему )))

@-Business

3 жыл бұрын

Спасибо.

@mihamiha695

3 жыл бұрын

@@-Business добрый вечер.а какие оквэды в ип прописывать не подскажите

@-Business

3 жыл бұрын

Загуглите. Не помню точно. Переработка мясных продуктов.

@mihamiha695

3 жыл бұрын

@@-Business извините а еще вопрос.вы говорили что коппа становится в цене 2400.это за весь кусок?

@mihamiha695

3 жыл бұрын

@@-Business на деликатесы другая разрешительная документация нужна?

Было бы очень хорошо для всей страны, чтобы такого плана (настоящие) Независимые проверки были для Всех!!!!

Спасибо!

@-Business

2 жыл бұрын

И вам спасибо за просмотры.

Инфа ценна! Вот бы по рыбному магазину такую же...

@dmitry_webdiz

3 жыл бұрын

никаких проблем нет с рыбным магазином(у меня свой), меркурий и вперед.

ТОП!!

@-Business

4 жыл бұрын

подписались???

@tim4k426

4 жыл бұрын

Да,конечно же я подписался (грех не подписаться на столь хороший канал)

Полезные ролики делаешь - от меня благодарочка за пользу + подписка - добру нужно помогать развиваться. Появился еще вопрос - сколько времени затянулось - что бы получить все эти разрешения?

@-Business

3 жыл бұрын

Спасибо за проявленный интерес. Документы по моему за 3-5 дней сделал. Там все быстро. Лишь бы бабос вовремя платил за из готовность.

Замечательный толковый ролик. Если вы не бухгалтер, то вам нужен "приходящий" бухгалтер. Такой бухгалтер ведёт отчетность 5-10 организаций по договору. В дополнение к нему надо подключится к онлайн бухгалтерии. Из низ есть на выбор несколько сервисов. Я пользовался эльбой. С этими сервисами сможете сами справляться с бухгалтерией. Но поначалу бухгалтер все таки нужен. Ещё для ИП есть поблажка в налогах в виде Патентов на вид деятельности. Я так экономил кучу денег.

@-Business

2 жыл бұрын

Спасибо за ваш отзыв.

Ребята у вас я думаю все будет хорошо и желаю вам удачи в этом не легком но очень нужным для людей деле а власти как всегда будут вредить как это они всегда делают что бы в россии ничего не производили и не выпускали только успехов вам желаю да поможет вам господь

У нас пельменное производство, оформляли по глупости ООО, зае...лись всем платить....Оформил всё на жену, как самозанятую, эта сфера деятельности подходит под их список и вуаля: никаких бухгалтеров (первичку сами бьём), отчётов и прочей бюрократии, налог минимальный (пенсионных и прочих лохотронных платежей нет). Но при этом мы имеем статус ИП, и можем работать как с физ лицами так и с юр лицом. Для небольшого семейного бизнеса самое то. Удачи всем!

@-Business

3 жыл бұрын

Спасибо. Вот видите. Как упростило жизнь государство добавив такой вид налогообложения как «самозанятый»

@denivanov8555

3 жыл бұрын

А по сэс, ветеринарам и прочей документальной канители требования к самозанятым аналогичны ИП?

@-Business

3 жыл бұрын

Не могу точно сказать. На счёт самозанятых не знаю.

@user-tz6fz8dv8h

3 жыл бұрын

@@denivanov8555 конечно, "самозанятый" это по сути вид налогообложения ИП, на ряду с ЕНВД, УСН и т. д все надзорно-карательные с удовольствием будут "сотрудничать" с самозанятым.

@zemlyaVderevne

3 жыл бұрын

@@user-tz6fz8dv8h Дмитрий, добрый вечер, у нас тоже полуфабрикаты, производство) Продаем по знакомым, хотим оформиться, но много непонятного, возможно ли с вами связаться?

У меня работает один человек. Это я.) Плюс ещё раз другой в неделю приходит помогать обвальщик, когда тушки прибывают на производство. Договор за стирку одежды себя явно не оправдает. Но за информацию спасибо. Очень ценно и выложено в нужной последовательности.

@-Business

3 жыл бұрын

Спасибо.

@Chickenvill57

2 жыл бұрын

У вас свой бизнес, по разделки куриных тушек?) ответьте буду признателен поболтать)

Для домашних уже год как делаю сушеную грудку курицы, едят все, начиная от дочки 3 года кончая женой которая очень привиредливая ко всяким запахам и тд. Всем нравится. Хотел спросить, а сроки годности и условия хранения это все в ТУ прописывается? И ещё. Нормы СЭС для помещения, хотелось бы по подробнее узнать об этом.

Самый лучший вариант в темную работать

Красавчик что разжевал! Занимаюсь слегка сыровял ом, объёмы мизерные. Использую Обычный холодильник. Но желание развернуться все больше и больше. Подписался, с меня лайки ✌️ привет с Кузбасса ✊

@-Business

4 жыл бұрын

Спасибо. МЯсо 🥩 - Хорошая тема. Тем более сезон.

Здравствуйте. А если спец одежда одноразовая. Тоже нужно заключать?

Здравствуйте! Хотел бы уточнить по поводу договора аренды с помещением соответствующим СЭС. Вы подготавливали свое помещение или договор заключили с одной компанией, а производите в другом месте? Если у Вас есть такая возможность, я бы взял у Вас платную консультацию по началу данного бизнеса)

@-Business

4 жыл бұрын

Krasnodarchik@mail.ru - напишите туда ваши контакты - перезвоню!!

@user-di2xp9zr2e

2 жыл бұрын

@@-Business сколько стоит ваша консультация?

@-Business

2 жыл бұрын

@@user-di2xp9zr2e напишите в телеграмм, @krasnodar4ik

Юрий, добрый день! Могли бы вы рассказать о требованиях к помещению? Какие обязательное оборудование должно быть в цеху? Сколько должно быть квадратов? Какие требования к самому помещению? Где может располагаться?

@-Business

3 жыл бұрын

Сниму вскоре

@user-fq7wn2or7u

2 жыл бұрын

@@-Business Не сняли ещё

Может упустил, но если не ошибаюсь, нужен ещё дипломированный технолог.

@butcher6018

2 жыл бұрын

Главное, чтобы качество всего сырья от начало до конца, было без косяков. Ну и содержание цеха тоже.

👍

Здравствуйте, как построить свой цех, какие земли можно использовать под сыровяление, какое расстояние должно быть от цеха до жилых домов и других производств? Куда обратиться с этими вопросами?

@user-xx5jp6mr8z

2 жыл бұрын

Добрый день, вы нашли ответы???

@tcmarket8824

8 ай бұрын

@@user-xx5jp6mr8zнет, помогите✊🏻

Скажите по производству макарон тоже самое или легче?

Благодарю за информацию. Всё грамотно и понятно. Совершенно случайно нашёл. И, так кстати! Как раз в процессе открытия подобного предприятия. Успехов Вам во всех начинаниях, процветания и постоянства в удаче! Привет из Донецка, ДНР

@-Business

3 жыл бұрын

От души благодарю.

@vasiliygnatyuk9413

3 жыл бұрын

@@-Business Здравствуйте! Хотелось бы посмотреть прайс и заказать образцы. У меня опт. У одноклассницы розничная сеть в городе и области. Можем попробовать, пока нет своего производства. Если интересно, дайте знать. Сброшу контакты на ваш Е-мэйл.

@-Business

3 жыл бұрын

Интересно! Пишите на почту Krasnodarchik@mail.ru или в телеграмм - @Krasnodar4ik

@-Business

3 жыл бұрын

Кстати Василий - вы мне очень можете помочь!!!! Напишите обязательно в телеграмм или на почту свои контакты!!! Мне нужен человек с ДНР по ореху грецкому!!! Думаю вам будет тоже интересно!!!

@vasiliygnatyuk9413

3 жыл бұрын

@@-Business Спасибо за ответ. Смотрите почту.

Добрый день. А что на этикетке прописано. Штрихкод С помощью программы делали?

@-Business

2 жыл бұрын

Да

Здравствуйте спасибо за это объяснение А можно работать без ИП как мясо реализовывать потом если у тебя не открыто ИП

@AlexAlex-dn3vc

4 жыл бұрын

Чё ку-ку что ли... требования к реализации мясной продукции посмотри, если не понял по видео

@khabarkhabar685

3 жыл бұрын

В теории как самозанятый реализующий продукцию своего изготовления.Протестить нишу

@user-im1wr8uo4e

3 жыл бұрын

Так можно было и джинсами торговать у Цума при СССР, вопрос заключался лишь в том - как войти в бизнес,кому платить и как ни сесть.

Приветствую! Насколько я понял из твоих видео, курица самое ходовое? Сколько сушишь, если не секрет? Суток 5 от силы?

@-Business

3 жыл бұрын

Привет! Да верно - курица самая ходовая, 4-5 суток, смотря какая t воздуха!

@user-br8yr8hy8g

3 жыл бұрын

@@-Business чё то долго. Я сушу 12 часов с перерывами но нарезка не более 10 мм и плюс ещё несколько часов на отдых мяса перед и упаковкой

Здравствуйте, спасибо за информацию, можно ли у Вас как то поподробнее всё узнать по документации? Решил тоже заняться сыровялкой в краснодарском крае

@-Business

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Подробнее чем в ролике не расскажу. Уже не помню что-то как 😀

@UberFiLL

3 жыл бұрын

@@-Business))) и правильно.

Спасибо за полезную информацию , подскажите пожалуйста как вы ищите покупателя

@-Business

3 жыл бұрын

Спасибо за интерес к каналу. Ищем через менеджера и авито.

@user-ce9se6qh4c

3 жыл бұрын

@@-Business я тоже начала потихоньку делать куриные грудки как бастурму, продаю по нашему дому, дом большой, но наверное все уже наелись , хочу ещё где-нибудь продавать а где не знаю

@-Business

3 жыл бұрын

Вот это я поддерживаю. Вы молодец. Все начинается с мАлого.

А как вы получили все документы, если, судя по видео, помещение не соответствует нормам? Через магарыч проверяюшему или есть другое помещение?

@-Business

4 жыл бұрын

Конечно же работаем в основном помещении. А здесь по большей части пробуем

Привет, спасибо за ролик! Вопрос, как я понял бары с Вами работали и без меркурия? Меркурий необходим Вам для магазинов? Договор аренды можно заключить липовый, но как Вам разрешили работать дома?

@-Business

4 жыл бұрын

Андрей Б а мы ни у кого не спрашивали на счёт дома. Меркурий необходим не только для магазинов. Мы выходим на большой уровень.

@amurfisher27

2 жыл бұрын

@@-Business так как вы тогда оформились на ролике у вас полная антисанитария в помещении.

Добавлю ещё коммент. В обзоре не хватает санкнижек. Возможно упущено, т. к. это самое простое.

@-Business

3 жыл бұрын

Совершенно верно. Сан книжка конечно же нужна на каждого без исключения сотрудника, который будет принимать участие в производственном процессе.

Вот так и душат, микро бизнес, сейчас даже выращенного порося просто так не продашь, мало того ты должен все пройти, а потом ещё на сбыте столкнутся с кучей проблем, сам столкнулся с этим, ужас!

@-Business

3 жыл бұрын

Особенно в Краснодарском крае благодаря бывшему губернатору.

Привет. Можно ли начать не легально? И как это сьделать? В каком то видео, ты говорил что начинал, без документов.

@-Business

2 жыл бұрын

Нельзя нелегально.

Подскажите пожалуйста, а если продаешь через инстаграмм, и роспотребнадзор проведет какую-нибудь закупку контрольную (например бастурмы), штрафы серьезные могут? есть какая-нибудь информация по этому поводу? Спасибо

@alexzh1982

8 ай бұрын

Пост лайкнул но не ответил Боится

ИП отвечает личным имуществом, ООО уставным капиталом.

@-Business

2 жыл бұрын

Да. Только есть такое понятие - субсидиарка

Слушай, разбираю нюансы этого бизнеса... Бывали на практике жопные случаи, типа: отравления, бутулизм и тд? Понятно, что добавляется нитритка и наверное нитраты, но хоть минимальный риск но есть + В случае неправильного хранения или разгерметизации кто-то схавает, и будет упрекать в некачественном товаре... (Помню видео с прогрызенными мышами пакетами) И как-то юридически от этого себя обезопасил? - ТОВ регистрировал, или в договорах как-то прописывается?

@-Business

3 жыл бұрын

Привет. Спасибо да комментарий. Ни разу никаких ботулизмов не было. Всегда все ровно. У меня дети 4 и 7 лет это мясо каждый день едят.

Привет подскажи пожалуйста, нужно ли на начальном этапе, так сказать на этапе тестирования бизнеса какие то документы для того чтобы его как-то сбывать по торговым точкам? Например если я в месяц буду производить 20-30 кг мяса, что мне нужно чтобы начать сбыт, при минимальных вложениях?

@-Business

Жыл бұрын

Привет. Вся инфа в роликах. Внимательно смотри.

@kovkabiz6848

Жыл бұрын

@@-Business просто только недавно наткнулся на твой канал, ещё не успел всё посмотреть, ну вообще реально без доков?

@-Business

Жыл бұрын

@@kovkabiz6848 да.

Здравствуйте, возник вопрос по аренде помещения под производство, если у меня есть помещение подходящее его придётся выводить в статус комерческого

@-Business

2 жыл бұрын

Здравствуйте. Обязательно.

@user-qv8om3dw7o

2 жыл бұрын

@@-Business спасибо за ваш труд

@-Business

2 жыл бұрын

@@user-qv8om3dw7o стараемся для всех зрителей и подписчиков нашего канала.

Спасибо все доступно объяснил, но Подскажи пожалуйста такой вопрос!? Если я планирую заниматься этим без поставок на ветрины магазинов, а чисто на прямых потребителей, я могу обойтись без этих всех документальных дел, это же не наказуймо будет? Заранее спасибо

@-Business

2 жыл бұрын

Не сможешь. Штрафы большие

@user-yu7kf7iz5p

2 жыл бұрын

@@-Business спасибо тебе друг , и успехов во всех делах

@-Business

2 жыл бұрын

Взаимно.

А требуется ли мед книжка самому ИП? Вот к примеру, у меня брат астматик (имеет инвалидность по астме). Может ли он заниматься мясом?

@-Business

2 жыл бұрын

Не знаю. В вашей ситуации уточняйте дополнительно.

Тут тугодумы про СССР вспоминают. Так вот, по сравнению с СССР сейчас можно заниматься чем душе угодно и гулять без надзора, но это, второе, не точно. Да, и вот что, в СССР не было хорошей работы с заработной платой на уровне Европы. За инфу по докам - пасибо

найдите предприятие которое делает кошачий или собачий корм, они купят эти отходы.

@-Business

2 жыл бұрын

Сами хотим начать делать собачий корм

А если ты дома не а больших количествах начал делать с обычным не дорогии оборудованием? Даход не большой если будет? Как типо пирожки пекешь не много но каждый день в 10 магазинов ну это к примеру говорю. Типо доход не большой.. серовно надо все асе документы эти? На дому если делаешь

Расскажите пжлста как искали такое помещение и сколько стоит аренда.

@-Business

4 жыл бұрын

serj sokolov все просто. Авито в Помощь. Наше 10 000 Рублей.

@Alex-tq5hc

4 жыл бұрын

​@@-Business спасибо. у вас помещение изначально уже было атестовано под сэс? просто там же нужно и вода и свет и канализация и плитка и рукомойники с унитазами, и необходимое количество помещений под склад и т.д. Я просто не пойму, как оно такое готовое уже стояло и ждало вас и всего за 10 000. а какая площадь?

Привет, вопрос какой порог безубыточности предприятия, + -, в кг в месяц, благодарю, с уважением Дмитрий

@-Business

Ай бұрын

привет, очень сложный вопрос...

Здраствуйте. А свою торговую марку как регистрировали, можете подсказать?

@-Business

3 жыл бұрын

Мы без ТМ! Не регистрировали.

@user-mf7sj4iw5v

3 жыл бұрын

@@-Business Большое спасибо за ответ. Успехов в развитии всех идей.

скажи какие должны быть условия дома чтобы эту проверку пройти и получить документ

@-Business

4 жыл бұрын

Дома никто не разрешит этого делать. Только в специализированных помещениях.

Добрый день! А где взять такой договор на аренду сертифицированного помещения?

@-Business

Жыл бұрын

Нигде)))

Здравствуйте,подскажите пожалуйста,как продавать когда только начинаешь пробовать идею? Как на этом уровне распространять продукцию.

@bestrelaxationmusic8394

3 жыл бұрын

@@-Business Спасибо за ответ,ну это то понятно) Я про то что,захотят ли покупать продукцию на которую нет никаких документов.)

@bestrelaxationmusic8394

3 жыл бұрын

@@-Business это то понятно,а как быть мне когда только начинаешь в этом деле,и документов на продукцию нет? Я смотрел у вас на канале сколько нужно документов что бы работать с мясом)

Разница между ип и ооо. Ип отвечает перед контрагентам всем имеющимся у него имуществом, а ооо, лиш суммой уставного капитала.

@-Business

3 жыл бұрын

Все верно!!!

@user-iv8mn3nz3g

3 жыл бұрын

Не всегда так. Есть такое понятие как Субсидиарная ответственность. Погуглите пригодится))

@BorisYun

3 жыл бұрын

А директор ООО так же как и ИП своим имуществом отвечает...

@user-im1wr8uo4e

3 жыл бұрын

Уже все изменилось.

@alexbriske

2 жыл бұрын

@@user-im1wr8uo4e интересно, в какую сторону? Будьте добры подробней осветить эту тему.

Расскажите по возможности минимальные нормативы по помещению. Площадь, канализация, отделка, что ещё проверяли? И какой по вашему мнению должен быть минимальный объём производства чтобы имело смысл?

@-Business

3 жыл бұрын

Добрый вечер! По помещению очень много нормативов - 2 раздельных входа, плитка на стене выше 2м и еще куча куча всякой мелочи, лучше загуглите, объем можно от 200 кг готовой продукции в месяц

@Blazersamara

3 жыл бұрын

@@-Business Спасибо! Можно к вам летом в гости на часок приехать?

@-Business

3 жыл бұрын

На производство нет. 😉 секретная информация и запретная Зона.

@Blazersamara

3 жыл бұрын

@@-Business А просто увидеться пообщаться?

@-Business

3 жыл бұрын

По видеосвязи можно

Добрый вечер, есть интерес к производству сыровяленного копченного мяса и колбасы, как с вами можно связаться?

@-Business

3 жыл бұрын

Добрый! @Krasnodar4ik - телеграмм

Расскажите пожалуйста, как вы готовите курицу. Спасибо за видео, очень интересно. Потому что не так страшен черт, как его малюют. В моем представление это был капец какой сложный процесс

@tikhonkiselev1528

4 жыл бұрын

Денис Индиго это все просто! Главное душа!

@user-xc2ny9ir5f

4 жыл бұрын

@@tikhonkiselev1528 я вот сколько не пробывал, у меня оно жутко солёное получается. Хочу у себя дома делать мясо, а нечего не выходит. Ну не для продажи, а для себя. В целом вкусно, но жутко солёное.

@-Business

4 жыл бұрын

Денис Индиго скоро выпустим. Все очень просто. Поможем)))

@user-xc2ny9ir5f

4 жыл бұрын

@@-Business спасибо большое

@tikhonkiselev1528

4 жыл бұрын

Денис Индиго делай все просто, солью все не засыпай, на 1 кг сырья сыпь не меньше 200 грамм соли морской, держи под прессом пару, тройку суток, чтоб бактерии ушли и потом вымачивай, сколько суток, столько часов. НО, каждые 30 минут меняй воду.

Вроде, всё непросто... А с другой стороны - и несложно🤔

@-Business

4 жыл бұрын

Алексей Щукин все очень даже просто!!

А как мне понять что помещение которое мне нравится проходит по всем нормам?

@-Business

2 жыл бұрын

Забить в поисковике «какие санитарные нормы нужны для производства продуктов питания»

да уж, я конечно не против легальной деятельности, но все эти требования из пальца высосанные для сбора бабок и взяток, утилизация отходов, дезинфекция, тех условия....вот пользы ровно ноль от этих бумажек...короче сначала раскрутится, а потом нанять человека который все эти бумажки пособирает, все вопросы подмажет...а раньше не вижу смысла дёргаться и вылазить из тени.

@-Business

3 жыл бұрын

Вы правы на все 110%. Полностью поддерживаю. 👍🏻

Здравствуйте, а мне как продавцу вяленого мяса, нужно ли регистрироваться в Меркурии?

@-Business

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Обязательно. Там есть ещё один ролик про документы. Свежий.

Мелочи жизни блин,5 минут и асе готово блин....(((

Самое первое, что нужно сделать - это составить бизнес план по сбыту, реализации. Прикинуть свои возможности и окупаемость.

@-Business

3 жыл бұрын

Уже все составлено и прикинуто. И даже приносит хорошую прибыль.

@AlekseyG77

3 жыл бұрын

@@-Business так об этом ни слова не сказано! Как говорится, взял мяч - х...ч!) С уважением! Лайк за труд! Хотелось бы больше по делу конкретики!

@-Business

3 жыл бұрын

😉👍🏻🎄

Всё классно, подробно, спасибо. У меня есть вопрос, а что на счёт медицинской книжки? Нужна или нет? И Техусловия это рецептура, а где и как вы её искали или у всех она одна классическая? Если нет и я ошибаюсь, то можно подробно как найти ваш рецепт?

@-Business

4 жыл бұрын

Мёд книжки конечно нужны. Рецепт есть на канале.

@user-ug2vi1xk7y

4 жыл бұрын

@@-Business спасибо за ответ

И где все эти догова заключать

@-Business

3 жыл бұрын

По месту регистрации ип.

А можно ли на дому заниматься подобным или обязательно нужно помещение?

@-Business

3 жыл бұрын

Если нелегально то можно, официально только в Помещение одобренном СЭС. ЭТо коммерция.

@DenisK80

3 жыл бұрын

Если у Вас частный дом и позволяет площадь, то можно заморочиться и организовать производственную зону независимую от жилой. Лично знаю двоих колбасников, которые так и делают. И у обоих была только одна проблема - не все соседи были довольны потрясающим, аппетитным, ароматным запахом, который идёт от их дома при копчении.)

@-Business

3 жыл бұрын

Это да. Внешний фактор играет роль. Но я скажу вам вряд ли на участие где расположен жилой дом вам кто-то даст разрешение на организацию пищевого Производства.

Скажите а дома это можно делать или нужен цех

@-Business

2 жыл бұрын

Дома можно только для себя. На продажу нельзя дома.

Нет регистрации фирмы нет проблем, у меня так. Работаю в черную государство так хочет, за нал работаю и желающих на колбаски для гриля отбоя нет.

@-Business

3 жыл бұрын

Ну и правильно!!! Я только за!!!

@user-ge4tb6bu1y

3 жыл бұрын

@@moskos9015 Московская область

@-Business

3 жыл бұрын

Московская область - регион ОСОБЫЙ!!!

@user-ge4tb6bu1y

3 жыл бұрын

@@moskos9015 нету, а за чем я так понадобился.

@user-gu3cz1cd4k

3 жыл бұрын

А как о тебе узнают или сарафанное?

Как? Как можно работать в этой бюрократической стране? Ужас! Я готов работать, готов платить налоги и всячески вникать и участвовать в жизни государства как гражданин, но когда начинаешь задаваться вопросом как это всё должно грамотно выглядеть отпадает всяческие желание легально вести дела с государством. И государство не может обеспечить хорошей работой с заработной платой на уровне Европы. Во , что превратилось государство по сравнению с СССР?,

@-Business

3 жыл бұрын

*уВЫ но ВЫ праВЫ!!!*

@user-ou2yk8cj8u

3 жыл бұрын

По сравнению с СССР можно заниматься чем душе угодно и гулять без надзора, второе не точно. Да и в СССР не было хорошей работы с заработной платой на уровне Европы.

@divercoins

7 ай бұрын

@@user-ou2yk8cj8u в 23 года я имел зарплату 200-230 и отложил на книжку сумму на 1 комнатный кооператив, который снять успел и вложил в бизнес. Сейчас заниматься бизнесом официальным никакого желания НЕТ.

Привет! А что, ДСки отменили?

@-Business

3 жыл бұрын

Привет!! Делаю Декларацию!!

@alexeyperegudov6363

3 жыл бұрын

А почему не СГР? она же бессрочная вроде....

@-Business

3 жыл бұрын

Нас достаточно и ДС

А технолог нужен в штате? Или можно самому в небольших объёмах заниматься

@-Business

2 жыл бұрын

Я сам технолог. Да и в маленьких объёмах вы не сможете держать технолога.

@user-ti5kq5ic9o

2 жыл бұрын

@@-Business получается, придется диплом получать))

Одна досада дома в частном секторе этого делать никто не разрешит. А так хочется влится в это. Уже голова кругом идёт, чем можно заняться дома. Понятно только одно, люди всегда хотят кушать много и кушать сытно.

@-Business

3 жыл бұрын

Согласен. Попробуйте под знакомых и друзей в маленьких масштабах.

@young_dee4060

3 жыл бұрын

Как самозаной и в путь

@alexzh1982

8 ай бұрын

Я уверен бОльшая часть мелких предпринимателей по этому делу продает все через сарафан. Никаких документов не оформляет и помещения подпадающие под СНИП не снимает

Без доков в пивные магазины не возьмут?

@-Business

3 жыл бұрын

Некоторые берут. На свой страх и риск.

А если открыть кооператив? Насколько я знаю кооперативы не платят налоги.

@-Business

2 жыл бұрын

Не слышал о таком.

Подскажите пожалуйста можно ли сделать эти документы для помещения в частном доме на цокольном этаже с отдельным входом?

@user-wi1sz8so2v

3 жыл бұрын

Хочу начать производство у себя дома

@user-rq1fp1nf7k

2 жыл бұрын

@@user-wi1sz8so2v ответ нигде не нашёл?

сколько всего надо

@-Business

4 жыл бұрын

Чего?

Понятно почему 1кг минтая 1200 р стоит😀

@-Business

2 жыл бұрын

😉

взятки имеют место ветеринару, например?

@-Business

2 жыл бұрын

Нет конечно. Вы что!!!

Легализованный отьем денег у населения государством

@-Business

2 жыл бұрын

😬

Тоесть до этого дня вы продавали мясо без документов?

@-Business

3 жыл бұрын

До этого дня мы отрабатывали технологию Производства.

@FlashStories13

3 жыл бұрын

@@-Business Понятно. Не подумайте этот вопрос был задан не с призрением(по типу что вот вы продаёте мясо без документов), я просто хотел узнать можно ли реализовать по рукам какое то количество вяленого мяса. Всё равно вы же продавали его до того как получили официальное разрешение. Тоже хочу попробовать вялить мясо.

@-Business

3 жыл бұрын

Ну все когда начинают и не всегда легально. Нужно начать, попробовать, если пойдёт тогда оформляться.

Где про мясо???

@-Business

4 жыл бұрын

Андрей Zem не совсем понял что вы имели ввиду?

Разве разницы в налогооблажении нет между ИП или хотя бы ООО? По ИП можно было оформить упращенку, а с ООО уже не выгоднее. Опять же зависит от масштаба вложений.

@-Business

3 жыл бұрын

И на ооо и на ип можно оформить упрощенку. Разница в количестве сдаваемой документации.

@AlekseyG77

3 жыл бұрын

В случае оформления самозанятого, платится налог 4%. Не ограничиваются ли возможности в этом случае?

@-Business

3 жыл бұрын

Не интересовался. Не знаю

@user-jl7ny2qf8j

3 жыл бұрын

@@AlekseyG77 не все виды бизнеса разрешены самозанятым

@AlekseyG77

3 жыл бұрын

@@user-jl7ny2qf8j вы хотели сказать, виды деятельности(оквэды)? Это мне известно, спасибо!

С чинушами дело иметь не хочется, достали эти рожи.

С продуктами лучше не связываться.

@-Business

Жыл бұрын

Почему??

а маркировка??

@-Business

3 ай бұрын

все есть!!!!

И ещё вопрос, можно ли использовать не холодильную камеру, а морозильный ларь?

Можно ли быть самостоятельным и заниматься этим?

@-Business

2 жыл бұрын

Нет

@user-zn2uq6dc5p

2 жыл бұрын

А сколько минимум человек должно быть ???

@-Business

2 жыл бұрын

@@user-zn2uq6dc5p 1

Короче, чтобы открыть легальный бизнес, нужно будет что-нибудь нелегально спиздить🤣

@-Business

2 жыл бұрын

Типа того