ЧТО МУЖЧИНА-ВЕГАН ЕСТ ЗА ДЕНЬ // WHAT VEGAN MAN EATS IN A DAY vol.2
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Привет! В этом видео я покажу, как питается мужчина-веган за день. Как думаете, веганы употребляют недостаточно белка? Питаются несбалансированно? Их кости хрупкие от недостатка кальция, а сами веганы - постоянно бледные из-за низкого гемоглобина?
В видео я наглядно показала, как вкусно и сбалансированно можно питаться на веганстве. Ведь совсем необязательно есть животных, чтобы наслаждаться жизнью, заниматься спортом и вкусно кушать.
Также в видео я расскажу о том, почему я отдельно снимаю видео о том, что ест мужчина-веган за день.
Рецепты из видео:
Завтрак: Соевые сырники (рецепт из видео "Протеиновые десерты" - • 3 ПРОТЕИНОВЫХ ДЕСЕРТА ... ) + кофе
Ингредиенты: 100 г сухих соевых бобов; 2-3 ст.л. любой муки; 3-4 ст.л. ванильного сахара/подсластитель по вкусу. Можно также по желанию добавить в тесто тертое яблочко или сухофрукты, а также пару ложек орехового урбеча или тахины.
Приготовление: замочить соевые бобы на ночь. С утра пробить в блендере набухшие соевые бобы вместе с небольшим количеством воды (около 100 мл). Добавить в однородную массу муку, сахар, другие ингредиенты (сухофрукты/ореховую пасту), перемешать и слепить сырники. Обжарить с двух сторон на сковороде, подавать с любым растительным соусом (вареньем, сиропом, ореховой пастой и т.п.)
Обед: гречка с чечевицей + пшенично-соевые котлетки + белая фасоль и свежие овощи
Ингредиенты: для котлеток - 150 г растительного мяса (у меня пшенично-соевое мясо от greenwise), 4-6 ложек ц/з муки, специи по вкусу (травы, чеснок, паприка, перец, куркума, соль), соевый соус; для гарнира: гречка и красная чечевица 2:1, соль.
Приготовление котлеток: замочить/отварить растительное мясо, отжать его от воды и замариновать в соевом соусе со специями на часик. После этого пробить растительное мясо в фарш, добавить к фаршу муку и специи, слепить котлетки и обжарить/запечь их. Котлетки можно заморозить и приготовить в любое удобное время.
Приготовление гарнира: в кипящую воду закинуть гречку и чечевицу, варить 20 минут, посолить.
Перекус: смуззззззи
Банан, замороженные ягоды, арахисовый урбеч, подсолнечные семечки и растительное молоко взбить в блендере.
Ужин: обжаренная соевая спаржа (фучжу) + паста в фасолево-томатном соусе
Ингредиенты: для фучжу - сухая соевая спаржа, соевый соус, чеснок, кукурузная мука или другая панировка; для пасты - спагетти, 200 г готовой белой фасоли, 3 ст.л. томатной пасты, 2 ч.л. зернистой горчицы, специи, соль, немного воды.
Приготовление фучжу: поломать спаржу на палочки 8-10 см, замочить их в теплой воде до набухания (около часа), затем слить воду, отжать палочки и замариновать их в соевом соусе с мелко натертым свежим чесноком на час. После этого спаржу вместе с чесноком обвалять в кукурузной муке или другой панировке, обжарить или запечь до золотистой корочки.
Приготовление пасты: отварить спагетти. Для спагетти приготовить соус: взбить вместе фасоль, томатную пасту, горчицу, специи, водичку в однородную массу. Вмешать соус в спагетти.
Спасибо каждому за поддержку, это очень ценно для меня ❤
Instagram: / yushkovayu
VK: id20492296
Пікірлер: 108
Предпоследняя заставка - Ты ничего не теряешь с переходом на веганство. Ты перестаёшь отбирать то, что тебе никогда не принадлежало - идеально точна. Спасибо за видео!
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Да! Эти чудесные картинки взяты из группы ВК Веганим вместе 😊
@user-hh5ew5oe3f
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova, да, разумеется). Оттуда я узнал и вас).
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
@@crossmodulation9730 с чего бы это?
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
@@crossmodulation9730 вы ошиблись с определением веганства. Это не диета и не метод голодания 😉 А у невеганов не бывает проблем со здоровьем? У них, наверное, нет анемий, дефицитов, рака, ссз и всего остального, да? Под капельницами в больницах одни веганы лежат?
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
@@crossmodulation9730 то есть из-за веганства проблемы со здоровьем? А у невеганов из-за чего проблемы? Только из-за американской диеты? Мне прям очень интересно стало, а какие болезни возникают именно из-за растительного питания?
Спасибо за видео! Поражают просто люди, которые считают, видимо, что мужчины и женщины - особи разных видов, иначе как их объяснить блин то, что они убеждены, что мужчины и женщины должны питаться по-разному 😁😅
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Не знаю, чем они руководствуются, конечно 😁 Парочка питательных веществ, конечно, отличаются по нормативу для мужчин и женщин (например, во многих исследованиях встречала, что женщинам нужно больше железа и фолиевой кислоты, а мужчинам больше цинка), но отличие абсолютно незначительное. В целом, это просто стереотип 🤷♀️
Соевые сырники готовила по твоему рецепту. Это просто вкуснятина ❤️❤️видео отличное
@user-te7dq3yk8z
11 ай бұрын
Безопасность пищевых продуктов считается главным плюсом употребления продуктов неживотного происхождения.
Спасибо огромное! Это спасение.Я могу есть все подряд и одно и тоже. А вот мужчина привереда. Все рецепты понравились обязательно попробую на нем. Очень жду подобных видео.
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Обязательно будут еще такие видео 😊
фига се а когда работать то 24\7) я просто чтото 1 на неделю готовлю ведро и ем это каждый день пока не испорится а по утрам овсянка с бананом не вареная) иначе вся жизнь превратиться в готовку еды и мытье посуды) Но рецепты крутые, теперь сделаю ведро сырников на неделю)
Очень крутые рецепты)) супер!
Класс! Очень крутые рецепты! Пошёл пробовать!!
Какие классные рецепты! Попробовала один из ваших рецептов, муж и я в восторге! Спасибо вам большое, продолжайте в том же духе!😊👍
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Спасибо за такие приятные слова! ♥️
Благодарю Вас за видео.
Белковая бомба о.О Хорошее видео)
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Спасибо! 😊
@takolako1208
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova действительно бомба!)) я захотела так же сделать с соевым мясом, замариновать и просто фаршик с рисовой лапшой - муж такое любит)) а вот что до тех придурков в комментах - пожалуйста не верьте и не воспринимайте на свой счет ни единого слова! Вы прекрасны, и рецепты чудесны а вот они бяки эдакие...))
спасибо!❤️
Классные рецепты!))) Возьму их на вооружение
Соус просто бомба! Спасибо за идею :)
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Да, он крутой 😉
Три раза в день - жарения - не самое полезное питание. А так интересно, спасибо!
Ведь животных не убивают, чтобы получить молоко и яйца, верно? Всё моя наивность! Где-то в глубине души я знала, что потреблять яйца и молочные продукты неправильно, но я подавляла в себе это чувство и продолжала усердно кушать. "Веган-Фрик" Боб и Дженна Торрес
Благодарю за видео!🙏 Отличные доступные рецепты 👍🔥Срочно бегу закупаться спаржей 🏃🏻♀ Ps.: как так у вас все вкусно и оригинально получается? 😽
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Спасибо! 😛❤ Спаржа - это вообще один из самых любимых моих продуктов 😍
@olgarjevskaya9487
4 жыл бұрын
Ещё соус понравился. Тоже суперская идеечка 👍❤️
@mila7021
4 жыл бұрын
А у нас сухую никогда не видела в продаже, только свежую, просто жарю, надо в кукурузной муке попробовать обвалять.
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
@@mila7021 сухую можно заказать на вайлдбериз 😉
@mila7021
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova Спасибо.
Вы, наверное, очень много времени тратите на приготовление пищи? Подписалась на Ваш канал, очень понравились рецепты 👍Завтра приготовлю спаржу, как в видео🤗
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Спасибо! Нет, на самом деле, только когда видео снимаю, уходит много времени 😊
Спасибо большое за подробные рецепты! Фучжу пожарить никогда не приходило в голову! Я ее только с морковкой делала, по-корейски. Мужу тоже очень понравилось! А вот тофники получились больше похожи на котлеты, чем на сырники:) Юля, скажите, Ваш блендер оставляет недомолотые зерна? У меня не получилась однородная масса, скорее сильно зернистая... Есть ли какая-то хитрость? Я до этого в чаше с ножами только орехи молола, а там сильно мелко не надо было.
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
У меня тоже немного зернистая масса получается, прям идеально гладкой консистенции нет)
Юленька, подскажите, пожалуйста, где купить соевые бобы🙏
@YuliaYushkova
3 жыл бұрын
Я покупала в местном экомаркете еще тогда, а сейчас можно заказать на вайлдбериз и озоне даже 😍
Я рада что ты идешь в гору по отношению к сьемке))
Очень интересное меню, благодарю, рекомендую жарить на кокосовом масле, оно в два раза дороже но зато не выделяет концерогенов в отличие от жарки горчичного, раньше я тоже жарил на горчичном, а вот дрожжевой хлебушек лучше не есть, а печь самому из проростков ржи или пшеницы, очень просто и полезно
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Горчичное тоже не выделяет канцерогены) У них с кокосовым почти одинаковая температура дымления, поэтому в плане канцерогенов они одинаковы
@user-ul8gt4oc5x
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova У горчичного масла высокая точка дымления (250 градусов) зато процент полиненасыщенных жиров (21%), у кокосового масла точка дымления 170- 230 градусов, оно на 92% состоит из насыщенных жиров, которые практически не разрушаются при нагревании, и всего около 2% полиненасыщенных жиров (наиболее подверженных разрушению).
Никогда не слышала о таких сырниках, обязательно попробую сделать мужу и ребенку, пытаюсь перевести их на веганство.
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Попробуйте) Это мегаполезно! Главное - добавить ванилин или корицу побольше, чтобы перебить вкус сои ;)
@user-ye8nr1mj6p
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova Сделала, ребенку очень понравилось, особенно с вареньем, муж тоже вроде не морщился))) Спасибо за идею.
@user-ye8nr1mj6p
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova Странно, а мне, когда я раньше просто на веганстве была, очень нравился вкус сои, напоминал мне что-то такое орехово-сливочное. Но немножко ванили явно не вредит домашним соевым продуктам.
По поводу красоты видео: софиты можно на алиэкспрессе заказать) Не сильно дорого
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Спасибо! Наверное, так и сделаю 😊
А что за напиток был в кружке на завтрак?)
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Там был кофе на овсяном молоке 😊 в конце видео в cronometer я его также вбила, просто не озвучила)
@Veganobzor
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova кофе обычный или какой-то особенный?
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
@@Veganobzor обычный растворимый)
Здравствуйте 🙋 а где Вы мою покупаете?
@YuliaYushkova
3 жыл бұрын
Сою в местном эко-магазине, но можно заказать на вайлдбериз, озон, Яндекс маркет.
видимо, вы с данным мужчиной недавно вместе. маленький непрошеный совет - не тряситесь над ним. подать ему огурец, когда он сидит в 20 см - было очень мамским жестом. гарантирую, со временем вам самой это надоест и начнутся проблемы.
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Мы вместе 4 года, не сказала бы, что недавно 😊 Я вроде не трясусь над ним, огурец протянуть или передать смузи - это запланированный кадр для видео 🐰
Хорошо живёт.
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Да я тоже вроде неплохо 😁😉
Просто уточнить- а соя 3 раза в день не перебор для мужчины? Вроде, в ней фитоэстрогены содержатся. Вопрос для меня не праздный,мой 17-летний сын-веган.
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Фитоэстрогены это не эстрогены, они, наоборот, блокируют ненужные эстрогены, подробнее об этом говорится в фильме "the game changers" (о веганах-спортсменах), рекомендую к просмотру 😉
А это приложение на английском?
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Да, оно на английском. Если это для вас неудобно, то как вариант - встроенный в браузер плагин гугл или Яндекс-переводчика 😊 Ну или просто переводчики на крайний случай)
@user-rz1zf6nv1v
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova Спасибо!
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
@@user-rz1zf6nv1v не за что 😊
перед сном нельзя смотреть такие видео
Юлия, Вы мне очень симпатичны. Но, всё же, разрешите подлить немного "масла в огонь" Вашей любви к соевому "мясу". Увы, изолят соевого протеина крайне не полезен, поскольку негативно стимулирует гормон роста (тофу, бобы эдамаме, тэмпе и соевые бобы в сухом виде можно, но не изоляты) ...не так давно для нас это тоже стало открытием. Есть над чем задуматься в любом случае! (я так полагаю, что Вы владеете английским языком....будет время, послушайте на эту тему: kzread.info/dash/bejne/gJVptJKblLHQitY.html , kzread.info/dash/bejne/lH-gqMiqoa3LaMY.html ).
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Спасибо, посмотрю!
у Вас в рационе столько жареного. завтрак, обед, ужин меня одна это смущает?
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Нет, не только вас это смущает, но и многих комментаторов здесь 🤪 а я просто люблю жареное
Есть информация, что смузи лучше есть ложкой - так он усваивается лучше
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Нет, это миф. Я не изучала подробно этот момент, но часто встречаю мнение, что лучше усваиваются питательные вещества из смузи, если его жевать, а не глотать сразу, а ложкой есть или пить - это неважно 😉
@Veganobzor
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova всё может быть, кто во что верит) Мне прикольнее, например, есть смузи из чашки ложкой, но в смузи находятся цельные изюм и орехи, немного кокосовой стружки. Вкус бомба)
Что за абсурдное название, соевые СЫРНИКИ? Где там сыр?
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
А где в обычных сырниках сыр? 👀 Аналог творога в данном рецепте - соевая окара. Можете хоть лепешками соевыми их называть, но у меня это соевые сырники 😊
бедный парень
@YuliaYushkova
3 жыл бұрын
Самый бедный! Не эксплуатирует животных... наверное, трудно ему...
Смущает, что много соевых продуктов. А там фитоэстрогены, вредные для мужчин.
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Это давно развеянный миф. Там фитоэстрогены, а не эстрогены. Это разные вещи. Фитоэстрогены как раз-таки блокируют воздействие ненужных эстрогенов. А вот коровье молоко, например, наоборот повышает уровень эстрогена в организме. Поэтому не бойтесь сою, она хорошая, правда-правда 😊👌
@Mila_ya26
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova, вот где её купить? У нас маленький городок. Не встречала.
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
@@Mila_ya26 в каких-нибудь эко-магазинчиках можно поискать, а также можно заказать с бесплатной доставкой на озоне, вайлдберис и т.д. Например, вот такая часто в наличии www.ozon.ru/context/detail/id/163645319/
@Mila_ya26
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova, 🙏
а мужчина веган не может сам себе готовить?...
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Может, конечно) все могут сами себе готовить, если есть руки и глаза 😉
@annaksenenko9924
4 жыл бұрын
Виктория Бармина тоже поражена. когда уже мужчинки начнут сами себе готовить по вегану и не эксплуатировать женщин. хочешь разнообразия? руки ноги и вперед!
@user-tc2cs7hs5g
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova Слепые и безрук тоже готовят, или вы думаете они голодают, Гурцкая слепая, но она и песни пишит, и стихи сочиняет
@user-tc2cs7hs5g
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova И самый добрый , и клевый веган Это Михайл(Vegan)а вы все какие-то нервные
@user-tc2cs7hs5g
4 жыл бұрын
@@YuliaYushkova И самый добрый , и клевый веган Это Михайл(Vegan)а вы все какие-то нервные
Какой ужас!!! Это не рацион, а убийство! Я тоже веган больше 10 лет , если бы я ела настолько вредную пищу я бы и года не продержалась! Все жареное, очень мало овощей, один белок!
@teasebraingame
4 жыл бұрын
а что вы ели на протяжении 10 лет?
@user-ne9qs9qt2w
4 жыл бұрын
@@teasebraingame овощи , фрукты и все продукты растительного происхождения, но я их не жарила ! В чем польза для здоровья, если есть 3 раза в день продукты жареные на масле и при этом один белок ??
Не пойму в чем же польза твоего питания??! Большая часть продуктов жареная-пережареная, консервы кучами, покупные майонезы и кетчупы, немолоко и прочая магазинная дрянь.. это просто ужас, а не полезное питание! Чтобы питание было действительно полезным, перестань еду жарить до шкварок, уж лучше тогда запекай. А готовить соусы и растительное молоко лучше дома самому, т.к. все что в магазине в упаковках для длительного хранения уже автоматические содержит непонятно что.. и на упаковках указывается не все, не надо быть такой наивной)) Так что если хочется действительно полезного питания, нужно пересмотреть и покупаемые продукты и способы их приготовления))
@YuliaYushkova
3 жыл бұрын
Почитайте про конечные продукты гликирования - они вредны как при "запекании", так и при жарке, только при запекании масла меньше. Мы веганы, а не адепты ЗОЖ-питания, давайте все мы будем заниматься собой?) И давайте просто наслаждаться вкусной едой, полученной без эксплуатации животных, пусть остальное будет личным делом каждого/ой)
@M_Chris
3 жыл бұрын
@@YuliaYushkova да, конечно, каждый вправе наслаждаться тем, что ему нравится)) и каждый просто высказал свою точку зрения 🤣
Блин какие у него тоненькие ручки, надеюсь это не из за веганской диеты.
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
Вообще бедненький 😭 из-за веганства, конечно, из-за чего же еще. Все веганы такие, загуглите: Патрик Бабумян - он тоже от веганства пострадал....
@kailullaby6130
4 жыл бұрын
Ну тогда кормите по лучше, а то чего он у вас худенький такой :(
@YuliaYushkova
4 жыл бұрын
@@kailullaby6130 щас бы советы в комментариях раздавать, как кому кого кормить 🤦♀️