Что лучше: льняное масло или семена льна? 🌱
Ғылым және технология
Очень интересный вопрос: в каком виде лучше употреблять семена льна - в цельном, в молотом или в виде масла.
Каждая из этих форм имеет свои за и против.
Первый аспект - это длительность хранения.
Второй - усвояемость питательных веществ.
В видео я расскажу что лучше выбрать и какие плюсы и минусы у каждой из форм семян льна.
********************
Вы можете получить консультацию онлайн:
E-mail: napulse@list.ru
тел. +7(930)914-38-11 (+WhatsUp, Viber, Telegram)
********************
Для тех, кто хочет поддержать канал:
Сбербанк: перевод по номеру +7(930)914-38-11
PayPal: thymalinum@mail.ru
********************
Врач-онколог-хирург Атабеков Игорь Игоревич
-имеет диплом по специальности "лечебное дело", подтвержденный в России и США;
-стажировался в США, где занимался научно-исследовательской деятельностью в сфере онкогинекологии и регенеративной медицины;
-имеет национальную награду США за выдающийся научный труд (Президентскую награду Файзер);
-является автором многих публикаций в зарубежных журналах;
-является членом редколлегии московского научного журнала "Проблемы репродукции".
****************
Канал "На пульсе" содержит информацию о различных заболеваниях, методах их диагностики и лечения, полезных и вредных продуктах питания, народных средствах.
Вся информация предоставлена в образовательных целях и не должна быть использована как инструкция для самолечения. Полученные сведения не заменяют похода к врачу и прохождения стандартных обследований.
Перед применением любых лекарственных средств необходимо проконсультироваться с врачом. Самолечение может быть опасно.
Подписывайтесь на канал чтобы быть в курсе новых событий.
Пікірлер: 162
Я ознакомился с одним научным исследованием, результатом которого стал такой вывод: в микрозелени из семян льна содержится больше полезных веществ, чем в семенах льна. Постоянно выращиваю и ем микрозелень из семян льна и подсолнечника.
@napulse
9 ай бұрын
Здравствуйте. Так часто бывает. Проростки содержат больше полезностей
@user-zo7fy8tl1w
6 ай бұрын
Ая боюсь делать микрозелень. Ощущение,что запах плесени присутствует (((
@user-vg9ec8fw9j
3 ай бұрын
Научите, пожалуйста, как вы выращиваете?
@psevdonim99315
6 күн бұрын
Тоже попробую вырастить!
Важное уточнение. Спасибо.
Супер полезная лекция для меня❤ Спасибо большое❤
@napulse
Жыл бұрын
😉🙏
СПАСИБО. ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАМ.
@napulse
Жыл бұрын
И Вам 🙏☺
*Лучше употреблять молотые семена льна. Стоят они намного дешевле, чем льняное масло. 1 кг льняных семян стоит 150 руб. (в маркетплейсах), а 1 бутылка (250 мл) высококачественного льняного масла - 400 руб. В 1 кг семян содержится 45% масла. Таким образом, покупая 1 кг льняных семян, мы получаем 450 мл. льняного масла всего за 150 руб. (т.е. почти в 5 раз дешевле). Кроме того, в льняном масле (в отличие от семян) нет клетчатки...*
@napulse
Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за Ваш комментарий
@user-le9tz9qn7n
3 ай бұрын
А сколько кг семян льна нужно на 1л масла? И вдобавок нужно то и то молотые не долго хранит.а если мука семян льна там практически нет масла..Так что то и то. Чередуя.
Благодарю за ваш труд ❤️ очень актуально .Хотелось бы ещё видео о пользе розмарина
@user-po2zf6xj2t
Жыл бұрын
Спасибо за ответ
Класс!
💯👍 Всех благ Вам.
@napulse
2 жыл бұрын
Взаимно 🙏
Супер, спасибо вам за токой полный но ёмкий ответ❤. Как долга я задовалась вопросом можно ли обжарить семена и перед употреблением их помолоть. Супер ответ меня порадовал и удовлетворил. Я очень люблю немного обжарить семена, тогда у них появляется ореховый вкус. Но меня всегда мучил вопрос при жарки не теряются ли полезные вещества, и бинго оказывается нет. Супер
@napulse
Жыл бұрын
🙏😊
Спасибо большое!
@napulse
10 ай бұрын
Спасибо за просмотр 😌
Спасибо доктор.
@napulse
Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за просмотр😊 всех благ 🙏😊
УСВОЯЕМОСТЬ😁 Спасибо, док!
@napulse
2 жыл бұрын
Усвояемость Большая советская энциклопедия (физиологическая) - использование пищевых веществ живым организмом для восполнения энергетических и пластических затрат.
@napulse
2 жыл бұрын
😋
@NoName-wr2mv
2 жыл бұрын
@@napulse это было произнесено столь внушительно и даже грозно😊 Конечно, цельные семена плохо усваиваются - они просто проскальзывают по ЖКТ к выходу.
@napulse
2 жыл бұрын
@@NoName-wr2mv к какому выходу? 😁
@napulse
2 жыл бұрын
Ну, кстати, немного усваивается, но совсем слабо
Спасибо👋
Благодарю Вас 🙏 Я по утрам варю овсян.кашу, и добавляю семена льна и сем.кунжута. Не знала,что нужно молоть ... А кунжут тоже молоть?
Благодарю Вас за труд!🐝 Льняное масло не употребляю позже 3-х месяцев после выпуска. Начинает горчить, очень быстро окисляется после открытия ёмкости... Много в нём омега-3, очень нестойкая...с открытия бутылки за месяц - максимум - нужно употребить.
@napulse
9 ай бұрын
Здравствуйте. Да. Быстро портится очень
@TerapevtMagdalena
8 ай бұрын
Льняное масло можно использовать только в течение 2 недель от момента выдавливания, а не открытия крышки. Это продукт перикисного окисления, мина замедленного действия. Канцероген.
Я перемалываю семена льнаи добавляю в салаты, это очень вкусно и сытно.
@napulse
9 ай бұрын
Отлично 👍😉
Спасибо вам
@napulse
Жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо за просмотр 😊
Спасибо большое
@napulse
9 ай бұрын
😉👍
Спасибо, вовремя получены знания. В свете повышения цен... на Льняное семя можно напегать, ведь кашу можно варить? Кисель понравился, только возиться долго...
@napulse
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Вполне 😉
Спасибо за информацию! Хотелось бы узнать свойствах вытяжки из семян грейпфрута. Продают такие капсулы- есть ли смысл их пить?
@napulse
9 ай бұрын
Здравствуйте. О грейпфруте есть видео. Все исследования не на людях. Так что мы не можем быть уверены какие эффекты подтвердятся, а какие - нет
мама обжаривала семя льна перед добавлением в плюшки. выпечка получалась вкусной, с легким ореховым привкусом
Я храню молотые семена в холодильнике. Пью утром натощак, запивая водой.
Спасибо за полезную информацию! А кунжут в форме масла так же полезен?
@napulse
9 ай бұрын
Здравствуйте. В принципе, да.
Супер
Здравствуйте, скажите пожалуйста можно ли применять масло Льна при эрозии в желудке
@napulse
Жыл бұрын
Здравствуйте. Масла не рекомендуются при остром гастрите. Только когда обострение уйдёт. Но можно оливковое и облепиховое
Здравствуйте, доктор! Очень интересное видео, СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Подскажите, пожалуйста, примеры, которые Вы приводили, какое количество семян льна (сколько грамм в день) и масла льна (сколько мл в день) принимали люди ?
@napulse
7 ай бұрын
Здравствуйте. Дозы есть в видео о льне против рака груди
@user-is4pf7kp8mkl
7 ай бұрын
@@napulse Спасибо Большое за ответ!!!!!!!!!
Спасибо за полезную информацию❤Доктор, хотелось бы узнать ваше мнение о приеме сырых перепелиных яиц утром натощак...Знаю, что в Японии после ядерной трагедии-ученые исследовавшие этот продукт, пришли к выводу-что он уникален и его стали выдавать всем жителям бесплатно(кто пережил радиацию). Да и даже президент каждое утро принимает по 5 шт сырых. Я как-то года 3 назад ставила эксперимент по их приему на себе и всю зиму не болела(хоть я часто болею каждый год). Очень хочется услышать,что вы думаете по этому поводу?🙇♀️
@napulse
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Подробно этот вопрос не изучал, но отношусь положительно. Куриные ем каждое утро, правда, варёные. Куриные опасно есть без термообработки. С перепелиными ситуация лучше. Если будет время - поищу что науке известно на этот счет 😉
@blackcat-uv2qn
2 жыл бұрын
@@napulse Благодарю вас
@user-mm5qu6ws1l
2 жыл бұрын
@@napulse я семена в блендере взбиваю вместе с водой
Благодарю за информацию. Не знала что льняное масло нужно хранить в холодильнике.
Спасибо, уважаемый Игорь Игоревич! Поняла так, что лучше молоть семена на несколько дней приёма, а хранить целые. Я как раз сейчас озадачилась покупкой семян льна и не знаю какие лучше купить белые или коричневые. В чём их отличие?
@napulse
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Белые - недозрелые. Считается, что в них больше антиоксидантов. Думаю, не критично какие употреблять
@user-dc6gb6yh2z
2 жыл бұрын
@@napulse спасибо 🙏
Перемолоть семя льна , кунжута , поместить в маленькие баночки и в морозилку! Желаю заготовки на 10 дней, добавляйте в кашу , суп , сырники ,в творог очень хорошо! В кунжута много кальция
@napulse
2 жыл бұрын
🙏 спасибо за рецепт
👍👍
Спасибо
Жуда яхши
👍
приятно
@napulse
Жыл бұрын
🙏😊
Если масло горчит - оно ядовито??
Здравствуйте. Это со всеми семенами так? Масло лучше усваивается. Например масла:чёрного тмина, кунжута, расторопши, оливок. Или это касается только льна. Спасибо.
@napulse
6 ай бұрын
Семена лучше. Можно их молоть, употреблять не окисленный продукт. Масло меньше хранится. И волокна в масле отсутствуют
А если заваривать семена кипятком и пить кисель с семенами, есть польза? Мне врач рекомендовал при гастрите. И ещё вопрос: есть ли противопоказания, например при камнях в желчном?
@napulse
2 жыл бұрын
Оно образует такую вязкую слизь. Действительно, используется для гастрита
@napulse
2 жыл бұрын
Ну при камнях в желчном любой жир может быть сопряжён с риском. Сокращение желчного пузыря может ущимить камень или вытолкнуть его в желчные протоки. Это вызовет колику либо желтуху. Но в реальности такое не часто. Камни у многих, что теперь, жиры нельзя что ли.
@user-mc4tt1te6v
2 жыл бұрын
@@napulse спасибо вам большое за обратную связь!
Интересно, а в какой форме больше фитоэстрогенов- в масле или молотом семени?
@napulse
9 ай бұрын
Здравствуйте, семя имеет более естественный набор веществ
❤
@napulse
Жыл бұрын
😇
Расскажите про вред молочных продуктов. В природе никто во взрослом возрасте не пьет молоко.
@napulse
Жыл бұрын
Здравствуйте. Есть такое видео у меня
Уважаемый доктор,какова польза и вред масла рисовых отрубей. Какое масло полезнее и безопаснее принимать пожилым женщинам. Спасибо.
@napulse
9 ай бұрын
Здравствуйте. О масле рисовых отрубей не слышал, к сожалению. Рисовая кожура полезна сама по себе. Но тут аспект химической обработки в процессе выращивания риса...
@karinamamikonyan3632
9 ай бұрын
@@napulse я покупаю только органическое, вообще в США продукты не вкусные, я была летом в Армении и поела настоящие продукты очень вкусные.
@napulse
9 ай бұрын
@@karinamamikonyan3632 да. Согласен. В США хлеб 2 недели у меня лежал и с ним вообще ничего не случилось - мягкий и без плесени
❤😊
@napulse
8 ай бұрын
☺
Доктор, скажите, пожалуйста, можно ли масло льна, если есть проблемы с почками?
@napulse
9 ай бұрын
Здравствуйте.я не встречал, чтобы было противопоказано
@norasaakyan184
9 ай бұрын
Спасибо Вам большое за ответ!👍
Урбеч из семян льна и кунжута полезен или лучше чисто семена?
@napulse
8 ай бұрын
Здравствуйте.Трудно сказать что лучше. Их напрямую никто не сравнивал
но если размельчить эти семена в кофемолке, то наверное всё усвоится без проблем. Порошок просто в овсянку добавить и всё. Разве тут есть разница по сравнению с маслом?
@napulse
2 жыл бұрын
По опытам - есть. Все равно из масла лучше усваивается
А если купить масло льняное, которое на складе, а потом и на витрине магазине хранилось на полке-а не в холодильнике-то оно уже испорченное? Или пока не открывалось, то не страшно?
@napulse
2 жыл бұрын
Пока нет доступа кислорода - нормально. Как открыли - начинается окисление
@blackcat-uv2qn
2 жыл бұрын
@@napulse Спасибо большое!🙏🙏🙏
@napulse
2 жыл бұрын
@@blackcat-uv2qn на здоровье 😉
А что лучше кунжут или кунжутное масло? Ведь там кальций легче усваевается чем кожура
@napulse
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Чем естественнее, тем лучше. Более грубые семена лучше перемолоть для лучшего усвоения
Здравствуйте Масло в холодильнике застынет?
@napulse
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Нет. Но может стать менее прозрачным, но это не страшно. Пока холодное только
@loveuaforever
2 жыл бұрын
@@napulse оливковое застывает но через пару минут ложечку можно накапать
@napulse
2 жыл бұрын
@@loveuaforever я оливковое быстро выпиваю)
Скажите, пожалуйста, при высоком холестерине 7,9, молотые сенена льна помогут снизить?
@napulse
Ай бұрын
Здравствуйте. Волокна и всё желчегонное может помочь. Лисичка, берберин...
@lena7293
Ай бұрын
@@napulse Урсосан?
Сок замороженной микрозелени содержит в себе что- то полезное?
@napulse
2 ай бұрын
Да, конечно
Так они же вкусные, сытные. Я их сыплю в салаты, тушёную капусту , везде короче. Для меня это норма , больше семя меньше соли.
@napulse
Жыл бұрын
Вкусненько?)
Спасибо,доктор! Я измельчаю в кофемолке семена,ем по 1 чайной ложке в день.Вес 56кг.А сколько нужно принимать?Была операция,резекция.
@napulse
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Срок не ограничен
@nadezhdache5827
2 жыл бұрын
@@napulse Спасибо,Игорь Игоревич!
Здравствуйте,посмотрела ваши видео ,но так и не услышала,как же принимать пролукты льна,лучше масло,а по сколько и как,способ приема,спасибо огромное за информацию,надеюсь вы ответите на мой вопрос
@napulse
8 ай бұрын
Здравствуйте. О дозах сказано в видео о льне и раке молочной железы.
💎💎💎💎💎
@napulse
2 жыл бұрын
Сколько бриллиантов 😄
Лучше всего качественные семена льна. И просто хорошо их разжёвывать и всё.
Сколько в сутки необходимо масла?
@napulse
2 жыл бұрын
Тут нет такого "необходимо". Я пью 1 ст.л.в сутки
@user-km8pt6pb3m
2 жыл бұрын
@@napulse Спасибо!
@cergei1010
8 ай бұрын
@@napulse1 ложка норм, но полезней семена в 10 раз, в ней по мимо всего клетчатка итд!!!
Да уж, у семен льна и впрям очень прочная оболочка. Пробовала прорастить их, но безуспешно. Ростков так и неполучила, хоть и промывала от постоянного маслянистого состава который выделяли семена.
@galinaalekseevna7063
2 жыл бұрын
Сажаю на огороде.Прекрасно растет и цветет и семена получаю.
А что насчет урбеча из льна?
@napulse
10 ай бұрын
А что насчёт него?
@audax5476
10 ай бұрын
@@napulseнасколько он полезен, он из молотых семян и маслянистый в то же время, думаю вряд ли об этом есть данные, хотя именно в таком виде лен употребляют у нас повсеместно и регулярно
А если масло в капсулах? Почему не добавили в обзор ? И какие?
@napulse
2 жыл бұрын
Насчет капсул не подскажу. А зачем оно в капсулах?
@user-cr8fn6qd6u
2 жыл бұрын
@@napulse масло льняное в капсулах чем хуже? Оно вроде бы не портится? Только вот состав смущает, явно консерванты присутствуют
@napulse
2 жыл бұрын
@@user-cr8fn6qd6u я понимаю в капсулах принимать экстракт какой-нибудь. Но льняное масло в салат добавить или просто ложку выпить. Зачем капсулы?
@user-cr8fn6qd6u
2 жыл бұрын
@@napulse в аптеке продают. Льняное масло, омега 3
@napulse
2 жыл бұрын
@@user-cr8fn6qd6u омега3 - это другое дело. А простое масло фасовать - не вижу смысла. Потому не интересуюсь этим продуктом
Так сколько в ложках можно съедать молотых семян льна в день?
@napulse
10 ай бұрын
Здравствуйте. Не взвешивал на кухонных весах, не отвечу
@user-iz4pk7vi2h
9 ай бұрын
Две.
@cergei1010
8 ай бұрын
@@user-iz4pk7vi2hот 20-до 40 г будет безопастно!!! Естественно молотые, лучше принимать в два приёма в день
@cergei1010
8 ай бұрын
@@user-iz4pk7vi2hв одной большой ложки без горки 6-7 грамм семян!!!
При узлах щетовидной железы можно?
@napulse
Жыл бұрын
Не слышал о противопоказаниях со стороны узлов щитовидной железы
Спасибо за информацию. Но по поводу семян льна, все говорят, что перемолотые семена в кофемолке могут храниться в контейнере, в холодильнике до 5 суток, а некоторые утверждают, что они тут же окисляются и надо их съесть. Но можно только в день 1 ч. ложку, а кофемолка столько мало не будет молоть. И вообще оболочка у семян имеет какую-то ядовитую кислоту. А масло, хотя и пишут, что первого отжима, всё равно подвергается тепловой обработке, что уменьшает полезные свойства семян. Если есть в оболочке, то у кого проблемы с ЖКТ, то вообще нельзя. Сколько можно масла в день? Да и можно ли масло или семена при диабете 2 типа?
@napulse
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Это по официальным данным. Анализ проводили и пришли к таким выводам как я сказал в видео. Полезные вещества сохраняются куда дольше. В идеале - молоть семена на неделю вперёд и употреблять. Хранить не обязательно в холодильнике. Насчет вредностей - это я потом тоже расскажу) видео будет такое
@elenazudina8343
2 жыл бұрын
@@napulse Спасибо. Так сколько перемолотых семян можно съесть в день?
@napulse
2 жыл бұрын
@@elenazudina8343 больше 60 г не стоит
@elenazudina8343
2 жыл бұрын
@@napulse Спасибо.
@user-zl3vc5kx8u
Жыл бұрын
Здравствуйте,мы давим масло без тепловой обработке,в бочке ,храним в стекле и в холодильнике не более 3 недель.
Как молоть семя льна?
@user-yi6pg5xz7u
3 ай бұрын
В кофемолка 6 секунд и готово
Я купила льняное масло в капсулах будет ли польза
@napulse
6 ай бұрын
Здравствуйте. Почему нет
@user-jx6oh3pu8x
6 ай бұрын
Спасибо большое буду пить
2:53. 7 дней срок масла, около масло бойни надо жить,..... После 7 дней уже яд
@user-zl3vc5kx8u
Жыл бұрын
Если в холодильнике,то не 7 дней,а около месяца.Человеку 200 - 300 мл нужно в месяц,а потом новая порция, всё логично.Найдите маслоделов,мы сами себе давим масло
Ещё бы качественное масло купить.
@user-zl3vc5kx8u
Жыл бұрын
Ищите маслоделов,мы сами давим,в бочке.
Господи, сколько шумовых эффектов
Ну так себе понятно...надо подводить итог и говорит коротко что полезно что нет