Это безумно вкусно! Пирог - Десерт Банан в Карамели

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Перевернутый пирог с бананами и карамелью
Очень вкусное сочетание банан-карамель. Из-за того, что слой теста не высокий, на вкус это больше как десерт, а не просто пирог с бананами. Таким образом можно приготовить пирог с бананами и с другим, вашим любимым тестом. Предполагаю, хорошо будет с классическим бисквитом.
Для карамельного соуса:
Сахар - 50 г
Вода комнатной температуры - 30 г
Вода горячая - 30 г
Соль - очень маленькая щепотка
Для теста:
Яйца средние - 2 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 80 г
Растопленное сливочное масло - 80 г
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Дополнительно:
Бананы - 3-4 шт. (лучше переспелые)
*Размер моей формы 24х24 см.
Удачной выпечки!
====================================================================
Пошаговый фото рецепт можно посмотреть здесь:
caramelcooking.com/sladkaya-v...
====================================================================
Присоединяйтесь к кулинарным группам в соцсетях:
Одноклассники ok.ru/group/55095931437077
ВКонтакте valyavalya1974
Facebook / 216309498726487
/ karamelcooking

Пікірлер: 174

  • @olgagrand6101
    @olgagrand61016 ай бұрын

    Сделала этот пирог, сегодня. Что могу сказать у этого пирога есть один большой недостаток - от него невозможно оторваться!😯Это действительно мега вкусный, нежный с шикарным вкусом карамельных бананов!👍👍👍 Если делать, то двойную порцию😊

  • @user-oj9rr6cy6l
    @user-oj9rr6cy6l2 жыл бұрын

    Пишу реальный отзыв - сделала ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Рекомендую , от себя добавила - столовую ложку сметаны в тесто и на бананы выложила чуть замороженной клубники ( у меня оказалось в морозилке ) вариант без проигрышный КЛУБНИКА - БАНАН ! Автору огромное спасибо ! Уже попробовала на этом канале много рецептов ВСЕ УДАЧНЫЕ , без заморочек и из реальных продуктов , ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО И УДАЧИ !!!

  • @user-pr2yy5dw5f
    @user-pr2yy5dw5f Жыл бұрын

    Хотела ВАМ СКАЗАТЬ - СПАСИБО!!! ВАШИ РЕЦЕПТЫ ПРЕЛЕСТЬ! РАДУЙТЕ НАС ЧАЩЕ СВОИМИ ШЕДЕВРАМИ!!! ❤❤❤

  • @user-gg9lv7fl1y
    @user-gg9lv7fl1y4 ай бұрын

    С мамой выпекали в 5 порций. 😅😂 Спасибо ❤ Я когда взбивала яйца, мама сказала "мне нужно бананно бананно! И в яйца добавь бананы!"😂😂😂

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    4 ай бұрын

    😊👍

  • @user-tj4gr2ig7h
    @user-tj4gr2ig7h Жыл бұрын

    Я ещё тот рукожоп! Люблю готовить "на глаз". Но тут решила все по рецепту. И вуаля! Офигенно! От себя добавлю-кушать остывшим. Теплый- не то. Спасибо за рецепт🤗

  • @user-ko5ol7jc9h
    @user-ko5ol7jc9h4 жыл бұрын

    Валечка,дорогая,здравствуй! Видишь,как мы по тебе скучаем! Потому,что знаем,абсолютно ВСЁ ,что ты предложишь ,в рекомендациях не нуждается!!! И подача рецепта стала живей,интересней,красивей! Многие именно ТВОИ рецепты становятся У НАС фаворитами!!! Радуемся сами,радуем детей,внучат,подруг и близких! И,конечно,благодарны тебе за твой неутомимый труд,за твои вкусняшки! Комментарий пишу заранее, ещё не пекла. Но с уверенностью могу сказать,что понравиться и что ОБЯЗАТЕЛЬНО испеку! Проверено временем! Выходи на встречу к нам почаще!!! Всех благ тебе,дорогая!!! А уважаемым твоим подписчикам вкусных,красивых,душевных чайпитий в кругу самых любимых и близких!!! Храни всех ГОСПОДЬ!!! 👏👏👏☕🍮🍬🙏🙏🙏💖

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    4 жыл бұрын

    Очень рада! Спасибо за теплые слова! И Вам добра и всего наилучшего))

  • @user-ko5ol7jc9h

    @user-ko5ol7jc9h

    4 жыл бұрын

    @@caramelcooking Спасибо,Валентина! Особая благодарность за обратную связь!😆🤗💖🙌

  • @user-xm3rt5lm3b
    @user-xm3rt5lm3b4 ай бұрын

    Готовила по рецепту, это одна из самых вкусных выпечек с бананом. Спасибо ❤. Я бы советовала готовить двойную порцию

  • @user-em7jq9wb8t
    @user-em7jq9wb8t4 жыл бұрын

    Супер! Спасибо!

  • @LenaLena-xm6iv
    @LenaLena-xm6iv4 жыл бұрын

    Супер!

  • @user-sm1fq4ct6y
    @user-sm1fq4ct6y4 жыл бұрын

    Соскучились, Валечка!!!

  • @user-ot5sm5pg1d
    @user-ot5sm5pg1d4 жыл бұрын

    Здорово, надо обязательно приготовить!

  • @user-ts4ui9wp1u
    @user-ts4ui9wp1u2 жыл бұрын

    Вот только сейчас буду готовить

  • @valentinevalentineq5641
    @valentinevalentineq56412 жыл бұрын

    Класс!

  • @user-wy1bp6cm1j
    @user-wy1bp6cm1j2 жыл бұрын

    Получилось👍Спасибо🌹

  • @alfiyasultanova657
    @alfiyasultanova6572 жыл бұрын

    Благодарю Вас за рецепт !

  • @Evgenija68
    @Evgenija684 жыл бұрын

    Шикарнейший десерт-пирог,спасибо,Валя!!!

  • @user-fm3gl6ku3i
    @user-fm3gl6ku3i4 жыл бұрын

    Как всегда интересно!!) Жду всегда ваших рецептов! Выпускайте почаще))

  • @danilp8694
    @danilp86944 жыл бұрын

    Обязательно надо попробовать. Очень аппетитно

  • @user-kc2ye2pf6p
    @user-kc2ye2pf6p8 ай бұрын

    Как же все четко ясно❤спасибо ❤❤

  • @user-jr1zj5cm8e
    @user-jr1zj5cm8e4 жыл бұрын

    Валя , спасибо. Очередной шедевр.💓👍

  • @mara-yc4um7rt6d
    @mara-yc4um7rt6d Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт ! Вкусно и просто !

  • @user-rs1ml8ej4r
    @user-rs1ml8ej4r4 жыл бұрын

    А что ... даже очень здорово ! Приготовлю обязательно !! Спасибо !!!

  • @user-vz6lg5fm9h
    @user-vz6lg5fm9h Жыл бұрын

    Очень вкусно . Обязательно попробую сделать 🎉

  • @user-sk3hy8rw1e
    @user-sk3hy8rw1e4 жыл бұрын

    Очень вкусный пирог, сочный и яркий ❤️👍🏻

  • @OksanaKanunn
    @OksanaKanunn3 ай бұрын

    Приготовила по вашему рецепту, и получилось восхитительно 👍🏼, а с пломбиром так вообще божественно 🥰. Теперь готовлю через день его, видимо пока не наемся этой вкуснотищи 🙏🫶

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 ай бұрын

    😊класс

  • @user-yc6bh3hw7t
    @user-yc6bh3hw7t2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Очень вкусненько!

  • @user-ts4ui9wp1u
    @user-ts4ui9wp1u2 жыл бұрын

    СПАСИБО! ОБЯЗАТЕЛЬНО В ВОСКРЕСЕНЬЕ СДЕЛАЮ!

  • @soheilajahangard7838
    @soheilajahangard78384 жыл бұрын

    Brava, mi ha piaciuto tanto grazie

  • @user-gd6bc6cm1t
    @user-gd6bc6cm1t4 жыл бұрын

    Валюшка сууууупер!!!!❤❤❤ Пирог бомба!!!!

  • @user-zk1ml1qv8e
    @user-zk1ml1qv8e2 жыл бұрын

    Обязательно приготовлю на новый год. Спасибо за вкусняшку

  • @RK-gn3xo
    @RK-gn3xo Жыл бұрын

    приготовила. очень вкусно))) спасибо!

  • @_TomaLut
    @_TomaLut3 жыл бұрын

    Супер десерт!Все получилось с первого раза!Спасибо!

  • @olgaroot1071
    @olgaroot1071 Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Давно искала что-то похожее!!

  • @user-fe9nt5kp5u
    @user-fe9nt5kp5u3 жыл бұрын

    Спасибо вам за вкусный дисерт, просто чудо, Лайк,

  • @user-cx9ju6lk4c
    @user-cx9ju6lk4c2 жыл бұрын

    Это ОЧень Вкусно! Приготовила и решила попробовать! Остановилась на половине пирога😍

  • @ludmilaluda8755
    @ludmilaluda87554 жыл бұрын

    Караамелька !Больше не пропадал.мы скучаем за твоими рецептами 👍🙋‍♀️

  • @user-hp5qp5bc1n
    @user-hp5qp5bc1n4 жыл бұрын

    Красотка, куда же ты пропадаешь так долго,шедевр, нету слов, здоровья.

  • @user-fy3qg5my2q
    @user-fy3qg5my2q4 жыл бұрын

    Спекла сегодня ,вкусно как .... рекомендую !!!!

  • @user-om6ww8qy5j
    @user-om6ww8qy5j Жыл бұрын

    Очень вкусно! Отличный рецепт, сохранила его для себя, буду периодически готовить.

  • @user-iw7nd7xb3o
    @user-iw7nd7xb3o4 жыл бұрын

    Благодарю валюшка резептик просто шикардос!!!!!!!!!!!!

  • @tatianafestin582
    @tatianafestin5823 жыл бұрын

    Интересный рецепт десерта, спасибо за очередную вкусняшку!🙏🕊🌹🌹🌹💓

  • @user-tm8hn6xs8g
    @user-tm8hn6xs8g4 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт Редко вы, стали нас баловать своими вкусняшками Ждем всегда Вас с нетерпением 🌹🌹🌹💕💕💕🌞👍👍👍

  • @user-zl9tw3mt1c
    @user-zl9tw3mt1c3 жыл бұрын

    Да! Пирог,просто чудо,вкусен.во рту тает.спасибо.

  • @oksana210975
    @oksana210975 Жыл бұрын

    Очень вкусно, прям очень! Рецепт отличный, простой, делать одно удовольствие!

  • @lig5747
    @lig57473 жыл бұрын

    Сделала сегодня пирог. Это бомба! Очень вкусно!

  • @alehagop4914
    @alehagop49142 жыл бұрын

    Супер! Лайк+подписка!

  • @grahimi2742
    @grahimi27424 жыл бұрын

    Очень аппетитно выглядит слюнки текут, иду готовить, потом отпишусь.

  • @user-bj5jv3xs5y
    @user-bj5jv3xs5y4 жыл бұрын

    Класс! Очень вкусно выглядит. И подача аппетитная 👌 Обязательно попробую испечь.💓

  • @aviyakobi2332
    @aviyakobi23322 жыл бұрын

    Умничка - лайк!

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    2 жыл бұрын

    Благодарю))

  • @aviyakobi2332

    @aviyakobi2332

    2 жыл бұрын

    @@caramelcooking Ждём новых рецептов, Карамелька!

  • @olekvold
    @olekvold4 жыл бұрын

    Смакота. Люблю корисні рецепти)))

  • @user-no1mn8kf5x
    @user-no1mn8kf5x Жыл бұрын

    Отличный рецепт. Очень простой, мало продуктов и очень вкусно. Готовлю уже не первый раз

  • @user-yg4jf9pv6d
    @user-yg4jf9pv6d Жыл бұрын

    Сказать,что вкусно,это ничего не сказать,это супер вкусно,спасибо вам,многие ваши рецепты уже испробовала, всё очень вкусно и аппетитно,с Новым Годом!!!

  • @user-nk2jb7vb6h
    @user-nk2jb7vb6h3 жыл бұрын

    Очень понравился пирог-десерт всей нашей семье. Очень легкий, вкусный, мало теста, а с мороженым пломбир вообще прелесть. Ждём новых вкусных рецептов. У Вас все рецепты пирогов лёгкого приготовления, продукты доступны и получаются очень вкусные!!!

  • @user-bu4zj3rj3o
    @user-bu4zj3rj3o4 жыл бұрын

    Пожалуста хочу професионала чаще видить. ВИ СУПЕР. ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТИ ПЕКУ.

  • @kotyara_mur5970
    @kotyara_mur5970 Жыл бұрын

    Вчера увидела рецепт, оставались бананы, надо было срочно что-то придумать. Испекла, всё получилось, тесто пропеклось, муж в восторге! Сегодня повторила с яблоком! Тоже всё получилось! Рецепт хороший, несложный, ингредиенты простые 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-qo1kr9py6v
    @user-qo1kr9py6v Жыл бұрын

    Спасибо большое за рецепт. Не знала куда деть перезревшие бананы и нашла ваше видео. Пирог просто бомба, настолько он вкусный, нежный. Моя любовь. Теперь буду часто его делать.

  • @user-oo2iz7ll7q
    @user-oo2iz7ll7q4 жыл бұрын

    Шикарный десерт как и все Ваши рецепты вчера все пряники слопали дочка говорит такие вкусные сегодня ещё вкуснее так Валечка хочется Вас слышать чаще

  • @user-lc4op2uq9t
    @user-lc4op2uq9t Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Получилось у меня очень вкусно! Без заморочек и траты времени! Без пломбира всё молниеносно съели!

  • @aleksandrpavlenko774
    @aleksandrpavlenko7742 жыл бұрын

    Пеку периодически этот пирог, очень вкусно. немного экспериментирую,

  • @monikalut7830
    @monikalut78303 жыл бұрын

    Всем советую:десерт очень вкусный!Пробовала, пшеничную муку заменить на цельнозерновую-тоже очень вкусно!Спасибо,Валюша!

  • @user-dw5he3sm7s
    @user-dw5he3sm7s3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!!! Это теперь моя любимая банановая выпечка 🤩🤩🤩

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Всегда пожалуйста и на здоровье!))

  • @monikalut1818
    @monikalut18183 жыл бұрын

    Ура!Наша Валечка вернулась! Ждем новых вкусняшек,Удачи!

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Спасибо))

  • @boyvita73alekc
    @boyvita73alekc4 жыл бұрын

    Валя привет,я уже неделю назад сделал,в инстаграм видел и сделал,жена сказала ну очень вкусно

  • @user-lv3mp6ks4m
    @user-lv3mp6ks4m3 ай бұрын

    Вкусно,тает во рту!

  • @user-mj1sp7fy1x
    @user-mj1sp7fy1x3 жыл бұрын

    Делала два раза уже. Получается вкусно, хотя есть проблемы в приготовлении карамели. С первого раза никогда не выходит. За рецепт, огромное спасибо!

  • @angelangel77
    @angelangel774 жыл бұрын

    Выглядит сногсшибательно. Будем делать. Спасибо, что поделились.

  • @user-lf1ug9ec4o
    @user-lf1ug9ec4o4 жыл бұрын

    Супер, здорово!!! Я так же делаю с яблоками. Теперь и с бананом сделаю. Спасибо.

  • @natalijas.8927

    @natalijas.8927

    4 жыл бұрын

    О, так можно и ассорти сделать☺👍

  • @angelangel77

    @angelangel77

    4 жыл бұрын

    Да, я тоже делала такой с яблоками и сливами. С бананом не догадалась. Нужно попробовать.

  • @nelly2347
    @nelly23474 жыл бұрын

    Я такое люблю!😋👍💖🍌🍌

  • @user-bb4bg9bl4g
    @user-bb4bg9bl4g3 жыл бұрын

    Нереально,вкусно,тает во рту.Надо сразу двойную порцию делать.Спасибо за десерт.А может и тройную. Сделала сразу чередовав яблоки и бананы.

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Умничка!!!

  • @user-yq5fs4vn1g
    @user-yq5fs4vn1g2 жыл бұрын

    Карамелечка,вот Ваше имя. У Вас все очень-очень вкусно. Из доступных продуктов, без большой затраты времени (что очень важно ). А как вкусно!!! Вы большая умница! Спасибо !!! Тёплого семейного очага!

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    2 жыл бұрын

    Огромное спасибо! И Вам всего наилучшего))

  • @user-tb6jx4bd9h
    @user-tb6jx4bd9h4 жыл бұрын

    Я уже почти каждый день вспоминаю о вас,думала что то случилось.

  • @user-od2xv6of6u
    @user-od2xv6of6u3 жыл бұрын

    Ням ням

  • @natalijas.s.5713
    @natalijas.s.57134 жыл бұрын

    Поставила в духовку, жду... , что получится? ... )

  • @lena-ida8844
    @lena-ida88442 жыл бұрын

    Испекла,вкус бесподобный,подругам рекомендовала.Нет никакой изжоги,а только желание по более кусочек этой прелести съесть!!!Благодарю за классный рецепт!

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    2 жыл бұрын

    Очень рада! На здоровье))

  • @user-vj2gw7uv6q
    @user-vj2gw7uv6q3 жыл бұрын

    Спасибо,появляйтесь чаще ждем,желаю вам приобрести кафешку свою 💐💖

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Спасибо большое))

  • @user-tp4gx3ec4q
    @user-tp4gx3ec4q2 жыл бұрын

    Шикарно смотрится! Не скажете, где вы заказывали эту форму? Спасибо.

  • @viktoriaviktoria9928
    @viktoriaviktoria99283 жыл бұрын

    Добрый день,Валентина!Хочу высказать свою благодарность за вкусные рецепты!На выходные пекла этот ШЕДЕВР😍👍Это просто бомба получилась!Пекла только с лимоным бисквитом😍😉Сегодня пеку с абрикосами и со сметанной заливкой😍😍😍😉Огромное Вам спасибо за Ваш труд,которым вы делитесь с нами😚

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Всегда пожалуйста! Готовьте с удовольствием и на здоровье))

  • @estreladanoite4852
    @estreladanoite4852 Жыл бұрын

    Здравствуйте, Карамелька!!!🌹🌹🌹. Сегодня сделала точно все по- рецепту. Т.к. форма у меня немного больше пришлось высчитать ингредиенты под неё. Все получилось идеально!!! Я даже мороженое специально купила☺️. Муж просто в восторге!(хотя он у меня не сладкоежка) . Благодарю Вас ещё раз за прекрасный рецепт!❤️❤️❤️❤️

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    Жыл бұрын

    Умничка!)))

  • @irynahederim229
    @irynahederim2294 жыл бұрын

    Валюшечка!! Вкуснооооо!! Это не пирог, это песня!! Спасибо огромное!! Рада твоему возвращению! Не пропадай надолго! Удачи и процветания 🤗

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    4 жыл бұрын

    Спасибо))

  • @user-cg9dz7hz5g
    @user-cg9dz7hz5g3 жыл бұрын

    По-моему Вам давно пора стать владелицей кафешки! С Вашим-то ассортиментом вкусностей,это кафе превысит рейтинг всех действующих! Я желаю Вам реализовать свою идею с пирогом в собственном кафе!😄😊😊😊 И про сахарный пирог не забудьте! Это моя личная просьба!😄😄😄💖

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Огромное спасибо 😉😊😘

  • @user-ej2xm7iq4v
    @user-ej2xm7iq4v3 жыл бұрын

    Шикарный рецепт! спасибо вам большое! Только не состыковка с формой я использовала форму 14 на 14 и все идеально с тремя бананами но у вас форма больше и то же идеально и там не три банана у вас))) а около 7-8

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Это у Вас не состыковка с визуальным восприятием! Я никогда не дурю зрителей! Вы меня в этом обвиняете? Абсолютно не понятно зачем мне это!!!???

  • @lig5747

    @lig5747

    3 жыл бұрын

    В формочке лежат 14 ЗАКРУГЛЕННЫХ половинок банан,не считая маленьких кусочков. Ушло 7-8 бананов.

  • @Summersan

    @Summersan

    2 жыл бұрын

    @@lig5747 не верно! В противне лежат не половинки, а четвертинки (посмотрите внимательно, когда их выкладывают - отчётливо видно, что это четвертинки). Т е. 4 полудуги - это один банан. И того, в противне около четырёх бананов.

  • @Jasmina2020
    @Jasmina20207 ай бұрын

    Пирог вкусный но очень сладко, в следующий раз в тесто меньше сахара добавлю😊

  • @santimkaapll
    @santimkaapll3 жыл бұрын

    Как вовремя нашла Ваш рецепт, муж обнаружил в холодильнике забытые 4 переспелых банана, запрос на ютуб и как только увидела рецепт от Карамельки, остальное даже не рассматривала. Рецепт прост в исполнении, и Оооооочень вкусный. А с мороженным - просто песня! Теперь, я уверенна это наш домашний пирог-десерт. И Вы Валентина, правы, он достоин любого бутик - кафе, ресторана и т.п. Спасибо, что делитесь с нами такими вкусняшками! Удачи и Всех Вам благ!

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Огромное спасиБо! ))

  • @santimkaapll

    @santimkaapll

    3 жыл бұрын

    Пирог доели за два подхода, муж сказал: "вкусно и с мороженым и без, надо идти за свежими бананами, сколько надо дней чтобы они переспели?" Спасибо, что процесс приготовления довольно быстрый!!!

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Очень рада! Готовьте с удовольствием и на здоровье))

  • @santimkaapll

    @santimkaapll

    3 жыл бұрын

    Спасибо, за бананами муж уже сходил, так что дубль 2 будет скоро. Уже поделилась Вашим рецептом с двумя подругами.

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    ))

  • @Lioly
    @Lioly4 жыл бұрын

    Я делаю такой пирог с дрожжевым тестом, тоже оч вкусно и добавляю сливочное масло в карамель, за счёт этого пирог легко отходит от формы. Надо попробовать с вашим заливным тестом

  • @angelangel77

    @angelangel77

    4 жыл бұрын

    А можно рецептик?

  • @user-bj5jv3xs5y

    @user-bj5jv3xs5y

    3 жыл бұрын

    Юлия Комышева, присоединяюсь к просьбе.

  • @Lioly

    @Lioly

    3 жыл бұрын

    @@user-bj5jv3xs5y , пирог перевёртыш, наподобие тарт-татен с яблоками. Я же делаю яблоки с бананами или по отдельности. Очищенные от кожуры и семядолек яблоки режете на половинки, укладываете на сковороду срезами вниз, добовляете межде яблоками бананы, можно маленькими "столбиками". Добавляете сахар по вкусу и грамм 50 сл. масла, доводите до готовности, накрываете круглым куском теста и подтыкаете его как одеяло, делаете проколы в нём и в духовку.

  • @angelangel77

    @angelangel77

    3 жыл бұрын

    @@Lioly а тесто какое? Можно пропорции? Хоть приблизительно☺️

  • @Lioly

    @Lioly

    3 жыл бұрын

    @@angelangel77 , тесто дрожжевое. Делаю в глубокой чугунной сковороде, теста может с пол кило или чуть больше, раскатайте в круглый пласт. Сахара меньше стакана кладу, яблок тоже около кг. Ну, так ,конечно, сложно сказать, я всё делаю на глазок. Люблю фруктов побольше))) и не очень сладко. За счёт сл. масла сахар не подгорит, получится эдакая фруктовая карамель

  • @user-mi1cv4te2j
    @user-mi1cv4te2j4 жыл бұрын

    Приветствую!!!!!Вас так давно не было,мы соскучились)Чудесный рецепт!Чем ещё можно заменить бананы,может быть абрикосами?

  • @angelangel77

    @angelangel77

    4 жыл бұрын

    Яблоки и сливы очень вкусно выходит. Уже делала так. С абрикосом тоже можно, только с зеленоватым, а то каша будет.

  • @user-sp9ox8qw9h

    @user-sp9ox8qw9h

    2 жыл бұрын

    Ой,как хочется испечь это чудо !!! Но боюсь с карамелью будет проблемкаааа!( предчувствую) ...

  • @tatjanap.8341
    @tatjanap.83413 жыл бұрын

    Я знаю рецепт карамель с дрожжевим тестом. С добавлением банана очень интересно. Вопрос - окисляется банан при хранении или єто пирог «испек и сьел»

  • @user-yl2pl2db5v
    @user-yl2pl2db5v4 жыл бұрын

    Карамелечка! Где ты пропадаешь, Солнце моё? Очередной шедевр, как всегда вкуснятина! Огромное спасибочки за вкуснятинку. Валюша вопрос на засыпку : какой мощности у тебя миксер? Буду очень признательна за ответ. Здоровья тебе, удачи и успеха!

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    4 жыл бұрын

    Миксер мощностью 500 ватт. Спасибо за тёплые слова))

  • @user-sp9ox8qw9h

    @user-sp9ox8qw9h

    2 жыл бұрын

    Валюша,вы ,случайно не в запои уходите,такое бывает с людьми...многие обожатели пишут,что куда то пропадаете?

  • @Svitlana_1960
    @Svitlana_19602 ай бұрын

    ❤😊❤

  • @user-bj5jv3xs5y
    @user-bj5jv3xs5y3 жыл бұрын

    Приготовила пирог. Вкус ПОТРЯСАЮЩИЙ!!! Я люблю бананы в выпечке. Спасибо огромное за рецепт,Валюша. Но не обошлось без ошибок. Не получалась карамель. Подскажите основные нюансы,- может размер посуды и т.д. Хочу ещё печь больше размером. Но побаиваюсь карамели😉

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Я же не знаю что конкретно не получилось в карамели: комочки, подгорела...??? Наберите в гугле - как правильно приготовить карамель. Там целые статьи с кучей нюансов и подсказок))

  • @user-bj5jv3xs5y

    @user-bj5jv3xs5y

    3 жыл бұрын

    @@caramelcooking Гугл выдает густую и солёную. У меня получился наполовину леденец. Как влила горячую воду, на дне все равно осталась твердая. Попыталась повторить на сковороде,- вообще не получилась. И тогда я первую слегка подогревала и мешала-мешала до растворения. Когда выливала в форму, она была как мед, тянулась за ложкой. Но в итоге пирог получился мегавкусным. Вот хочу снова сделать большего размера.

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Нужно выключить огонь, а затем вливать горячую воду! Но! бывает что все делаешь правильно и все равно на дне карамель схватывается камнем. Думаю, это из-за тонкого дна кастрюльки. Тогда, совершенно верно, нужно добавить чуток водички, и помешивая слегка подогрет.

  • @user-bj5jv3xs5y

    @user-bj5jv3xs5y

    3 жыл бұрын

    @@caramelcooking Спасибо большое за обратную связь. Воду выливала не на печке. Но вот дно действительно не толстое. Ещё один вопрос: диаметр посуды играет роль? Т.к. на сковороде 18см вообще не успела карамелизироваться. Вода быстро испарилась и получилась твердая белая конфета

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Да все играет роль! И диаметр дна посуды, и его толщина, и нагрев конфорки, и т.д. Все приходит с опытом. Нужно приноровиться и к своей посуде, и к огню. Лучше всего готовить в ковшике. Если в сковороде то огонь маленький, маленький. Ни в коем случае карамель не трогаем ничем, пока не потемнеет!

  • @user-hv7nb7sk6t
    @user-hv7nb7sk6t3 жыл бұрын

    Оооооо..... с мороженым.....

  • @user-qw2ty7bt8r
    @user-qw2ty7bt8r3 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! Пекла сегодня, но-- положила 50 мл подсолнечного масла, получилось не плохо, нам понравилось.!!! Сливочного масла слишком много для меня....

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Умничка!))

  • @user-bj5jv3xs5y

    @user-bj5jv3xs5y

    2 жыл бұрын

    Татьяна Калюжная, вы растительным маслом заменили сливочное или оба добавляли?

  • @ruslanapoltavskaya8905
    @ruslanapoltavskaya89054 жыл бұрын

    скажите какой марки у вас плита (варочная поверхность)?

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    4 жыл бұрын

    Interline TQ 8540 BK 3 конфорки. Пользуюсь 2 месяца, пока очень нравится.

  • @aviyakobi2332
    @aviyakobi23322 жыл бұрын

    Карамелька, Карамелька, нам с тобой вкусно! Правда, карамельный соус подгорел и получилось с горчинкой, но всё равно тортик исчез мгновенно. Да и вот яйца с сахаром не взбились в пышную пену как на видео, может потому, что я взбивал пропеллером на конце трубы с расширением (не знаю как это по-русски называется) !? Маленький Богдашка просил передать Тёте-Карамельке СПАСИБО.

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    2 жыл бұрын

    Передавайте Богдашке привет от Карамельки!))

  • @aviyakobi2332

    @aviyakobi2332

    2 жыл бұрын

    @@caramelcooking Спасибо! Передам

  • @alletaN
    @alletaN3 жыл бұрын

    💎🎂👍👍👍👏👏👏💕

  • @user-vn5fc8iq7e
    @user-vn5fc8iq7e3 жыл бұрын

    Здравствуйте, а я забыла соль добавить в карамель, ничего?

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    3 жыл бұрын

    Ничего))

  • @lig5747
    @lig57473 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍🍌

  • @paisastolyarova
    @paisastolyarova4 жыл бұрын

    Бананы люблю живьём есть, а вот в выпечке не очень.Какой то вкус получается приторный.

  • @user-gi8ij4nf7f

    @user-gi8ij4nf7f

    3 жыл бұрын

    А мне наоборот нравиться я пеку со слоёными тестом банан вкусно нет слов, а теперь и так попробую

  • @paisastolyarova

    @paisastolyarova

    3 жыл бұрын

    @@user-gi8ij4nf7f каждому своё.

  • @user-cj4lo6yb7j
    @user-cj4lo6yb7j6 ай бұрын

    Вы молодец. Все что делаю по вашим рецептам -получается вкусным

  • @user-ek3el4ew6b
    @user-ek3el4ew6b4 жыл бұрын

    Кто испробовал рецепт? Поделитесь мнением?

  • @angelangel77

    @angelangel77

    4 жыл бұрын

    Я делаю постоянно, только с другими фруктами. Это оооочень вкусно. Вот с бананами не догадалась. Завтра исправлюсь😁. И да, этот рецепт ещё отлично получается в мультиварке.

  • @user-sn9ng1ch6p
    @user-sn9ng1ch6p Жыл бұрын

    Я недавно стала печь что-то с бананами. Первый рецепт был от Хадиджы. Сначала очень понравился,потом я стала мудрить. Много теста получается. Разонравился. Сегодня испекла Ваш рецепт,автор. И знаете,он действительно что-то невероятное. В рецепте настолько идеально подобрано количество муки,что мука не забивает тесто и оно легко-нежное,тает во рту. Я была в восторге когда пробовала. Пожалела,что только два переспелых банана у меня было. У меня форма прямоугольная, где-то 10*30, ингредиенты уменьшала на 7-10 грамм. Местами слой бананов был двойной и вот эти места были ещё вкуснее. Вместо разрыхлителя пищевая сода,гашеная кефиром. Когда варила сироп,не послушалась автора и перемешала. Это ошибка, карамельный строп не получался. Добавила ещё сахар и оставила не плите,уже не мешая. Получилось очень густо. Десерт получился восхитительный!

  • @caramelcooking

    @caramelcooking

    Жыл бұрын

    Умничка!)

  • @user-sn9ng1ch6p

    @user-sn9ng1ch6p

    Жыл бұрын

    @@caramelcooking с этим текстом попробовала с яблоками. Тоже обалденно. По мне так универсальное тесто для десертов с фруктами.

Келесі