திருநெல்வேலி ஸ்பெஷல் கருப்பு உளுந்து களி | Ulunthu Kali Recipe | CDK 1002 | Chef Deena's Kitchen

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English KZread Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#ullunthukali #tirunelveli #traditionalrecipe
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
Website:
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E

Пікірлер: 281

  • @vaishnavikrishna212
    @vaishnavikrishna212 Жыл бұрын

    வயதுக்கு வந்த 16 நாளும் இது தான் கொடுப்பாங்க.காலையில் கொடுப்பார்கள் மதியம் உளுந்து சாதம்.தாய் மாமா வீட்டில் இருந்து களி செய்து தெரிந்தவர்களுக்கு பக்கத்து வீடுகளில் இருப்பவர்களுக்கு கொடுப்பாங்க.இது எங்கள் ஊரின் பாரம்பரியம்.

  • @mg.rasheedagani3553

    @mg.rasheedagani3553

    Жыл бұрын

    Enga veetilum seivanga

  • @vasanthipalanichamy5795

    @vasanthipalanichamy5795

    Жыл бұрын

    S..in our place too...we had a wonderful time

  • @sakaramsakaram8582

    @sakaramsakaram8582

    Жыл бұрын

    Exactly

  • @muruga666

    @muruga666

    Жыл бұрын

    சொதி குழம்ப விட்டுட்டுங்களே

  • @trivikrama8699

    @trivikrama8699

    Жыл бұрын

    ellaa oorulaiyum ithey valakkam thaan, ulunthu, ellu, nallennai...etc

  • @kannakiauthithan
    @kannakiauthithan Жыл бұрын

    எங்களின் பாரம்பரிய உணவு - பதிவிட்டமைக்கு நன்றி

  • @rubyalka
    @rubyalka Жыл бұрын

    Romba days theditu irundha recipe...edhuvum enga ooru method dhan yedhir paar then...thank u chef

  • @akshithaandanjali9368
    @akshithaandanjali9368 Жыл бұрын

    Yes, kali romba satthana food, I have 2 girl child , na maximum sunday morning tiffin kali than panni kudupen, ennoda 2nd ponnuku romba pidicha oru food. Enga ooru kaliya channel la kattinathu ku romba thanx Deena bro

  • @senthil1822
    @senthil1822 Жыл бұрын

    நானும் திருநெல்வேலி தான் எங்க ஆச்சி களி செய்தால் இருட்டு கடை ஹல்வா தொத்துறும் அப்படி ஒரு சுவை

  • @kathijapeer5707

    @kathijapeer5707

    Жыл бұрын

    Ppp0⁸⁰p

  • @esakkiappan74

    @esakkiappan74

    Жыл бұрын

    Yes

  • @gomathibaskaran920
    @gomathibaskaran920 Жыл бұрын

    There are soo many KZread channel for food recipes.. But Im following only your recipes at my home sir for the years.. Which is more easy and understandable. Thank you Deena Sir 😊

  • @krina4955
    @krina4955 Жыл бұрын

    my native is tirunelveli....Enga granny senju kuduthanga enaku....antha niyabagam vanthithu sir....neenga podra tirunelveli vlog sema

  • @sureshmariappan5662
    @sureshmariappan5662 Жыл бұрын

    Thirunelveli kalyana veettu vathakulampu recipe podunga anna

  • @savithiri_sudha3759
    @savithiri_sudha3759 Жыл бұрын

    Our(tirunelveli) traditional food . nethu than nan seithu sappitten . flavour vendum enil karuppatti karaikkum pothu elakkai and sukku thatti pottu kaichi pin vadikattalam innum nalla irukkum .

  • @paramasivamps9495
    @paramasivamps9495 Жыл бұрын

    ஐயாவிடம் வெந்தய களி செய்து காண்பிக்க சொல்லுங்க அனைத்தும் அருமையாக இருக்கு நன்றி

  • @kowsalyapandian4875

    @kowsalyapandian4875

    Жыл бұрын

    Same anna

  • @OrganicHealthy
    @OrganicHealthy Жыл бұрын

    அருமையான உளுந்து களி ரெசிப்பி. நன்றி தீனா சார். 🙏

  • @bloodshotff121
    @bloodshotff121 Жыл бұрын

    பிரதர் எங்க ஊர் வேம்பார் சுத்தமான கருப்பட்டி கிடைக்கும்❣️

  • @sakaramsakaram8582
    @sakaramsakaram8582 Жыл бұрын

    இத்துடன் தேங்காய் துருவல் மற்றும் ஏலக்காய் சேர்த்தால் மனமும் சுவையும் கூடும்...

  • @kalirajas3977

    @kalirajas3977

    Жыл бұрын

    + நெய் , முந்திரி பருப்பு ,திராட்சை 🤤😋😋

  • @rithammixedchannel
    @rithammixedchannel Жыл бұрын

    எங்க ஆத்தில் தினம் ஒரு களிதான்💪👌அண்ணா

  • @ratnad1319
    @ratnad1319 Жыл бұрын

    எங்கள் வீட்டில் இது தான் கொடுத்தார்கள் நன்றி

  • @rathip7030
    @rathip7030 Жыл бұрын

    எங்கள் பாரம்பரிய உணவு உளுந்தகளி ஏன்னோட favourite

  • @sabarivelan7594
    @sabarivelan7594 Жыл бұрын

    Thanks anna nalla unavukalai kandu pidithu pathivu seathulirkal🙏🙏🙏🙏

  • @ammusuresh2783
    @ammusuresh2783 Жыл бұрын

    Ithaan original recipe anna naaum tnvli thaan weekly once girls ku kudutha romba healthy naa

  • @inspiringideasforwoman2169
    @inspiringideasforwoman2169 Жыл бұрын

    V.tasty dish i had this in my childhood...my neighbour prepared this n gave one big box full,she said it's healthy dish n best to have daily and most importantly to have during puberty...she belongs to thirunelveli...

  • @rajanchellappa9465
    @rajanchellappa9465 Жыл бұрын

    பாரம்பரிய உணவு எடுத்து சொன்ன உங்களுக்கு நன்றி அண்ணன் 🙏🙏🌹🌹

  • @sukanyaananthu8255

    @sukanyaananthu8255

    Жыл бұрын

    J

  • @beslinjeyasugirtha8770

    @beslinjeyasugirtha8770

    Жыл бұрын

    ​@@sukanyaananthu8255 😂😂hi cf 0:47

  • @gunaseelan2177
    @gunaseelan2177 Жыл бұрын

    Very healthy recipe.... It will be useful to my daughter..... Thank you to share this recipe to us....chef.....🙏🙏🙏👏 👏

  • @deiva1424
    @deiva1424 Жыл бұрын

    Super and thank you sir. Am loving all these family recipes which am introduced due to my parents making although we don’t live in Tirunelveli. I love therattu pal which is another Tirunelveli spl which I have not seen anywhere even some sweets are called therattu pal but they are not the authentic one which our grandparents make.These one in the city are palkova disguised as therattu pal. Please sir, do get someone make therattu pal . Like sodhi for maruveedu,when they send their daughter to the in-laws house , they send her with a pot of therattu Paal. It’s a Tirunelveli sweet delicacy like sodhi, kali, uluthamparupu Sadham,etc

  • @ishuvivek9558
    @ishuvivek9558 Жыл бұрын

    Enga ooru vilathikulam enga husband ooru thirunelveli... Orey video LA 2 ium mention panuradha Ketaley Semaya iruku... 🤩

  • @favouritevideos1517
    @favouritevideos1517 Жыл бұрын

    EXCELLENT THIRUNELVELI SPECIAL ULLUTHANGALLI AND VERY TASTY HEALTHY RECIPE THANK YOU DEENA BROTHER

  • @anuradhasrirajan8222
    @anuradhasrirajan8222 Жыл бұрын

    Thanks for getting this recipe from this legend...he is the master chef for my marriage and also for my vallaikappu and also for my brother's marriage...the puberty food for young girls is really a good concept.. which will be very useful for mothers with girl child... thanks a lot again

  • @sagayaselva2069

    @sagayaselva2069

    Жыл бұрын

    Will u send his phone number to book for any function our home town tirunelveli

  • @savithiri_sudha3759
    @savithiri_sudha3759 Жыл бұрын

    Tirunelveli kalyana veetu vathakuzhambu miss pannidathenga appuram varuthappaduvenga

  • @bamapillai1322
    @bamapillai1322 Жыл бұрын

    அருமையான உளுந்தங்களி

  • @manjusri1661
    @manjusri1661 Жыл бұрын

    Chef Dena arumayana பதிவு நன்றி iya ungalukum🙏🏼👌🏼

  • @savithiri_sudha3759
    @savithiri_sudha3759 Жыл бұрын

    Koozh vatthal , vengaya vadagam , mithukkankai vatthal ( kalyana panthiyil 1 st vaikurathey intha vathalum uppum than )then mavattangalil mattumey kidaikym.

  • @kousalyaramasubbu2960
    @kousalyaramasubbu2960 Жыл бұрын

    உளுந்து கழுவிகாயவைத்து நான் வறுத்து தான். செய்வேன்.வாசனை மற்றும் கூடநாட்கள் மாவுவைத்து கொள்ளலாம்.

  • @hirishkumaar1474
    @hirishkumaar1474 Жыл бұрын

    Healthy recipe ,rich calcium food, good for bones, and iron also, good for age attend girls

  • @thamilharam3088
    @thamilharam3088 Жыл бұрын

    வெள்ளை அரிசிக்கு பதில் கருப்பு கவுணி அரிசி அரைத்து அந்த மாவை சேர்த்து செய்தால் இன்னும் ஆரோக்கியம். போன வாரம் தான் இதை செய்தேன். சுத்தமான செக்கு எண்ணெய் சேர்த்து செய்த போது அல்வா வை விட சுவை அதிகம். கொஞ்சம் ஏலக்காய் மட்டும் சேர்த்தேன். நிச்சயம் செய்யுங்கள் மக்களே.

  • @viswanathan0
    @viswanathan0 Жыл бұрын

    For strong body, நெல்லை சத்து களி, Only from tirunelveli

  • @vaishnavimariappan2052
    @vaishnavimariappan2052 Жыл бұрын

    Sir kinda kudathu athil mavu potu simil mudi vaikavum fifteen minutes after kindanum athu than proper way nalla vegum🙏🙏👍

  • @mariselvi7486
    @mariselvi7486 Жыл бұрын

    Karupadi famous Thirucendur udankudi karupaati

  • @brammasakthisaranalayam
    @brammasakthisaranalayam Жыл бұрын

    நெல்லை சிறப்பு தெரிவித்தமைக்கு நன்றி அண்ணா

  • @NellaiNachiyarPannai
    @NellaiNachiyarPannai Жыл бұрын

    Super.. Can have it in morning breakfast.. donot dring water for 30 mins after eating this..some will get stomach upset. HIgh protein. Good for Bones

  • @vaishnavimariappan2052
    @vaishnavimariappan2052 Жыл бұрын

    Superho superrrrrrrr❤️❤️ enga oor special item asusual deena sir excellent 🙏🙏🙏🙏

  • @vkalyani9142
    @vkalyani9142 Жыл бұрын

    ரொம்ப அருமை நன்றி🙏💕

  • @SriSwarnaKuralkitchen
    @SriSwarnaKuralkitchen Жыл бұрын

    அருமை.இடுப்புக்கு பலம் தரும். நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி தரும்.ஆண் பெண் இரு பாலருக்கும் பொதுவான சத்தான ஆரோக்கியமான உணவு.பாரம்பரிய உணவுகளை வரவேற்போம்.

  • @lakshmiguru8447
    @lakshmiguru8447 Жыл бұрын

    My favourite... Weekly twice this is our breakfast...

  • @chitra2445
    @chitra2445 Жыл бұрын

    Deena sir இதில் இன்னும் ஆளியம்,சதகுப்பை இரண்டும் சேர்த்து,then சுக்கு,ஏலக்காய் சேர்த்து mechine la powder செய்து பூப்பு எய்திய பெண்களுக்கு கொடுத்தால் மிகவும் நல்லது. இன்னும் கொஞ்சம் ஒ உருண்டை உருட்டும் பக்குவம் வர வேண்டும்.

  • @shanthamanivijay277

    @shanthamanivijay277

    Жыл бұрын

    ஆளியம் னா என்ன ?

  • @r.yogesh6059
    @r.yogesh6059 Жыл бұрын

    Vkpuram yellow color purbi superaka irukum

  • @lakshmijegan6451
    @lakshmijegan6451 Жыл бұрын

    Vanakkam dheena brother...thavasu pillai thatha our relation....but now only I am seeing this uncle... happy to see your efforts for bringing this healthy recipes

  • @pandivk9740
    @pandivk9740 Жыл бұрын

    ரொம்ப நன்றி.... ஐயா

  • @jeyamaninadar9297
    @jeyamaninadar9297 Жыл бұрын

    எங்க பாட்டி எங்க அம்மா எல்லோரும் இப்படி தான் செய்வாங்க 😊

  • @jesudass.superma.my.god.bl7818

    @jesudass.superma.my.god.bl7818

    Жыл бұрын

    👌👌👌👌

  • @muthuananthi864
    @muthuananthi864 Жыл бұрын

    Super super Thirunelveli ulunthankali.

  • @bhargavilakshayini8607
    @bhargavilakshayini8607 Жыл бұрын

    Vengaya vadagam podunga athuvum tvl spl urud dhal, red chill, garlic, jeera yella grind panni chopped small onion mustard seeds curry leaves la pottu pannuvanga Antha recipe yum add pannunga bro

  • @taliorkasthuri9382
    @taliorkasthuri9382 Жыл бұрын

    வெந்தயகளி செய்து காண்பிங்கள் அண்ணா

  • @sathiyar2049
    @sathiyar2049 Жыл бұрын

    Super deena sir 🙏 parambariya unavugal poduga sir

  • @meenakshiayyanar3561
    @meenakshiayyanar3561 Жыл бұрын

    எங்கள் அம்மா இப்படி தான் செய்து கொடுப்பார் நானும் அடிக்கடி செய்வேன் எங்கள் ஊர் கோவில்பட்டி

  • @nramesh826
    @nramesh826 Жыл бұрын

    ஆரோக்கியம் தரும் உணவு அம்மா செய்து தருவாங்க சுவையாக இருக்கும்

  • @cinematimes9593
    @cinematimes9593 Жыл бұрын

    Thank you so much for your sharing videos super sir my grandma making same method

  • @kayathrim7125
    @kayathrim7125 Жыл бұрын

    இது எங்க ஊர் அப்படியே டவுண்ல கூலகடை பஜார் பரோட்டா சால்னா எப்படி செய்வது னு ஒரு வீடியோ போடுங்க அண்ணா

  • @sharmisamsu5216

    @sharmisamsu5216

    Жыл бұрын

    Must try pananum.....nama ooru roti salna ma3 entha oorulaium kidaikathu.....matha oorula parotta kuda k bt salna nala ila

  • @lakshmimuthu

    @lakshmimuthu

    Жыл бұрын

    @@sharmisamsu5216 Sari ya sonninga . Nanum ovvoru time parrota sappidum pothum miss pannuven namma oora

  • @angavairani538
    @angavairani538 Жыл бұрын

    சிறப்பான பதிவு தீனா 👌👌👌👌👌👌

  • @viswanathan0
    @viswanathan0 Жыл бұрын

    நெல்லையில் அல்வா போல களியும் Famous

  • @vaishnavikrishna212
    @vaishnavikrishna212 Жыл бұрын

    நன்றி அண்ணா உளுந்தங்களி பதிவிற்கு நன்றி

  • @vaishraja9962
    @vaishraja9962 Жыл бұрын

    My all time favorite our traditional receipe...thought to ask u but u vlogged it

  • @aiswaryap6384
    @aiswaryap6384 Жыл бұрын

    Hi chef, today I tried ur kadai mushroom came out extremely extraordinary..!!! Exactly tasted as like in hotel...style....my 5 year girl never eat spicy food but tasted ur style mushroom gravy today becoz Itz aroma is like hotel style she was so tempted...and today she ate 2 chappathi with this...usually she eats one only thank u a lot..chef ,proud of u....knowing cooking only is not a proud this but teaching the cooking knowledge with others is a really grt thing thank u once again...chef expecting more and more dishes frm u chef...

  • @ramalakshmi3177
    @ramalakshmi3177 Жыл бұрын

    Great bro ur videos happy to see our native special foods and places

  • @akilas9857
    @akilas9857 Жыл бұрын

    Healthy receipe from Tirunelveli. Thanks chef for this one.

  • @rajam2031
    @rajam2031 Жыл бұрын

    மிக மிக அருமை மிக்க மகிழ்ச்சி நெஞ்சார்ந்த நன்றி என் இனிய பாராட்டுகள் வணக்கம் 🙏💐

  • @gowrisunthar683
    @gowrisunthar683 Жыл бұрын

    Yannaku romba pedikum sir... super sir

  • @vinu88
    @vinu88 Жыл бұрын

    Enga oorla pillai pethavangaluku poondu kali, sukku kali, vendhaya kali lam seivanga. Pls try to update tat also thala

  • @soundaryashanmughavel93
    @soundaryashanmughavel93 Жыл бұрын

    Superb Thirunelveli paramparya recipes brother, also kovil prasad ham totally your receipes 👌👌👍👏😍

  • @punithavathyganapathy8442
    @punithavathyganapathy8442 Жыл бұрын

    மர செக்கு நல்லெண்ணெய் பயன்படுத்தியிருகலாம்..other wish yummy........

  • @sahayaselvivincent96
    @sahayaselvivincent96 Жыл бұрын

    My Mom's receipe. Superb 👍👌👍. Jesus bless you and your family ❣️

  • @vaishnavikrishna212
    @vaishnavikrishna212 Жыл бұрын

    இடி சாம்பார் upload pannunga pls anna

  • @nimmyjohn5348
    @nimmyjohn5348 Жыл бұрын

    If we eat this atleast twice in a week, it will be very helpful to get relief from back pain and stomach pain which causes during periods time..

  • @kaniperumal5626
    @kaniperumal5626 Жыл бұрын

    Enaku romba pudicha diss😋👌anna

  • @malarvizhisampath4231
    @malarvizhisampath4231 Жыл бұрын

    Enga ooru sepicel bro arumai yane dish

  • @cookwithfamilyj.shenbagara1056
    @cookwithfamilyj.shenbagara1056 Жыл бұрын

    Thankyou for this recipe sir

  • @kogilambal5863
    @kogilambal5863 Жыл бұрын

    Nandri aiya n tq chef

  • @ilamathiramanarayanan
    @ilamathiramanarayanan Жыл бұрын

    Most expected video sir ,thank u...

  • @lovelypandafacts
    @lovelypandafacts Жыл бұрын

    Super Anna enaku romba pudikum

  • @anuradhas1723
    @anuradhas1723 Жыл бұрын

    Thankyou for wonderful traditional recipe. Great salute to Arunachalam appa.

  • @tirunelveliammasamayal1328
    @tirunelveliammasamayal1328 Жыл бұрын

    அருமையான பதிவு

  • @anba4436
    @anba4436 Жыл бұрын

    Tirunelveli kalyana veetu "இடி சாம்பார்" (idi sambar) podunga chef Deena sir 🙏

  • @sarojinidevi25
    @sarojinidevi25 Жыл бұрын

    எங்க ஊரு..

  • @kadhambam2.O
    @kadhambam2.O Жыл бұрын

    Parampariyam. Kappom nandri theena sir

  • @vyavanapriya4989
    @vyavanapriya498911 ай бұрын

    Very healthy recipe sir.. Thank you for your effort...

  • @msmusic3782
    @msmusic3782 Жыл бұрын

    ஐயா நானும் திருநெல்வேலிதான் களி நன்றாக உள்ளது.நன்றி

  • @KarthikaKarthika-rg3zl
    @KarthikaKarthika-rg3zl Жыл бұрын

    it's to be better if we grind the rice and dhall in equal ratio, more healthy and tasty. I do like that. it's very yummy

  • @ga.vijaymuruganvijay9683
    @ga.vijaymuruganvijay9683 Жыл бұрын

    Awesome super thanks anna ❤️👍

  • @nambinachiyar2085
    @nambinachiyar2085 Жыл бұрын

    Last year kuda munthirikothu sweet potinka that is also thirnelveli special. In childhood days we prepare for deepavali. Now days we didn't do that sweet

  • @gomathi3308
    @gomathi3308 Жыл бұрын

    திருநெல்வேலி special திரட்டுப்பால் recipe போடுங்க

  • @sarojarajam8799
    @sarojarajam8799 Жыл бұрын

    Arumai

  • @malathishankar7447
    @malathishankar7447 Жыл бұрын

    Also coconut rice (arachivita sadam) with Kari kulambu is also a unique recipe in Nellai . Thanks for sharing such good and authentic recipe from Tirunelveli 😊

  • @gangaacircuits8240

    @gangaacircuits8240

    Жыл бұрын

    தோட்டத்தில் நாட்டுக்கோழி குழம்பு வச்சி பனை ஓலையில பட்டைப்போட்டு பச்சரிசி சோறு போட்டு சூடான நாட்டுக்கோழி குழம்ப ஊத்தி வரப்புல உட்கார்ந்து சாப்பிட்டால் என்ன ருசி. எங்கள் ஊரில் இப்படியும் செய்துசாப்பிட்டிருக்கிறோம் . இதுவரை நம்ம ஏரியா பேமஸ்தான்.

  • @kamalamnatarajan1086

    @kamalamnatarajan1086

    Жыл бұрын

    ​@@gangaacircuits8240 in TV i0n TV in TV in TV in TV in TV in TV in TV in 000

  • @SelviSelvi-xp8wv
    @SelviSelvi-xp8wv Жыл бұрын

    Brother valga valathudan

  • @kalpanakulandaivelu5936
    @kalpanakulandaivelu5936 Жыл бұрын

    Wow super 😋 yummy recipe 😋

  • @kavithakavitha4693
    @kavithakavitha4693 Жыл бұрын

    Good recepie

  • @inspiringideasforwoman2169
    @inspiringideasforwoman2169 Жыл бұрын

    Thanks a lot for sharing it anna

  • @salalahpalkars446
    @salalahpalkars446 Жыл бұрын

    Rice and ulunthu dry roaste pani mavu panna innum nalla irukum

  • @sharmilagerald0802
    @sharmilagerald0802 Жыл бұрын

    Kali kuda coconut milk add Pani sapita romba nalla combination

  • @SanjeivKumar
    @SanjeivKumar Жыл бұрын

    Hi Deena am a great fan of your cooking videos. Thank you for sharing our Nellai Food Recipes. Am so happy that many traditional food like this kind has to be taught to our younger generations. Deena you doing a great job to food lovers & for people cooking for passion like me. More power to you and your entire team. 🙏🏻❤️🙏🏻❤️🙏🏻❤️🙏🏻❤️🙏🏻❤️🙏🏻❤️🙏🏻❤️

  • @Gr-sr6uk
    @Gr-sr6uk Жыл бұрын

    Also we can add coconut and dry ginger powder

  • @prabhug8480
    @prabhug8480 Жыл бұрын

    Nice concept uncle love ur videos and urs always 😍🔥👍💯

  • @pavipavi4573
    @pavipavi4573 Жыл бұрын

    ஆனால் இப்படி சாப்பிட்டதால் தான் இன்றும் எந்த நோய்யும் இல்லாமல் வாழமுடிகிறது

  • @jeyarani4115
    @jeyarani4115 Жыл бұрын

    Thank u so much sir Vendaya Kali pls

  • @jeyaseeliwranton557
    @jeyaseeliwranton557 Жыл бұрын

    Thankyou chef

Келесі