Tiramisu Layer Cake
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
* Please turn on subtitles for more details. The translation was created with Google Translate.
Join this channel. Get access to membership perks.
More: / @maryanatastyfood
_________________________
Hello Everyone, my name is Maryana and welcome to my channel! Turn the Italian Tiramisu dessert into a very spectacular birthday cake. The Tiramisu cake contains a delicate and very tasty hot milk sponge soaked in aromatic coffee syrup with Amaretto liqueur and an incredibly light creamy layer of mascarpone cream. The cake turns out just insanely soft, tender, juicy, melting in your mouth and very fluffy, that words can't describe it, you just have to try!
Ingredients
Hot milk sponge cake:
Milk - 180 ml
Unsalted butter - 75g
Eggs (large) - 6 pcs.
Flour - 225 g
Baking powder - 10 g
Sugar - 200 g
Vanilla sugar or vanilla extract - 10 g
Salt - a pinch
For soaking the cake layers:
Strong coffee - 250 ml
Amaretto liqueur, rum or cognac - 50 ml
Cream cheese frosting:
Heavy whipping cream - 750 ml
Mascarpone - 500 g
Powdered sugar - 200 g
Decoration:
Delayed cream cheese frosting
Cocoa powder
Cake weight: about 2,300g
RECIPE: maryanakitchen.blogspot.com/2...
_________________________
Thanks for watching. If you liked this video, make sure to subscribe for more!
SUBSCRIBE: / @maryanatastyfood
ALL RECIPES: / @maryanatastyfood
_________________________
FOLLOW ME:
Instagram: / maryanatastyfood
Facebook: / maryanatastyfood
Telegram: t.me/maryanatastyfood
_________________________
Music:
Aakash Gandhi - Angels Dream
Aakash Gandhi - Serenity
Aakash Gandhi - Frozen in Love
Aakash Gandhi - Lifting Dreams
#tiramisu #tiramisulayercake #layercake #tiramisucake #tiramisucakerecipe #tiramisudessert #tiramisurecipe #cake #cakes
Пікірлер: 75
❤ *ДРУЗЬЯ,* *ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!* *Instagram* →instagram.com/maryanatastyfood *Facebook* →facebook.com/maryanatastyfood *Telegram* →t.me/maryanatastyfood ⠀ Поддержите развитие *моего* *канала* *на* *KZread,* станьте его спонсором и получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: →kzread.info/dron/LSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBA.htmljoin _______________________ ⠀ ❤ *FOLLOW* *ME:* *Instagram* →instagram.com/maryanatastyfood *Facebook* →facebook.com/maryanatastyfood *Telegram* →t.me/maryanatastyfood ⠀ *Join* *this* *channel.* Get access to membership perks. More: →kzread.info/dron/LSjC4FC5NeJnZXI0mC4TBA.htmljoin _______________________
Самый лучший и вкусный бисквит! Теперь пеку только по вашему рецепту. Спасибо вам огромное за рецепт! 🥰🥰🥰 Если следовать строго по рецепту все получится, будьте уверены!
Wow!!! This looks so so yummie. Thanks for the recipe! And a Merry Christmas to you all. 🎄🎄🌟🎁🎄🌟🎁🎄🌟🎁🎄🌟
Сегодня приготовила ! Торт - отвал башки ! Марьяна , спасибо , что вы есть ! 👏👏👏
Шикарный торт!! Благодарю Вас за рецепт!
Спасибо большое за рецепт, торт получился очень вкусный )
Ваши рецепты великолепны, все точно в рецептуре и получаются отлично! Вкусно!
@MaryanaTastyFood
4 жыл бұрын
Спасибо, мне очень приятно.
Очень впечатлил,спасибо большое)
Именно такой торт я покупала в АТБ,проще купить конечно но иногда хочется самой приготовить!!!!Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за тортик. очень приятно вас слушать,а смотреть так одно удовольствие!! Я новичок в этом деле. Но так хочется попробовать сделать этот сказочный тортик!! Скажите а сливки для взбивания кулинарные подойдут?
Приятно смотреть, спасибо за рецепт)))
Огромное спасибо , Марьяна , за рецепт !!! Торт получился божественный - пожалуй , самый вкусный в моей жизни !!! 😇 Только , я заменила сыр маскарпоне на творожный сыр , и , в крем добавила 1 ст . ложку раствор. кофе , всё остальное , сделала , как в Вашем видеорецепте . Торт приготовила на юбилей мужа - гости в восторге ( муж тоже !!!) !
@MaryanaTastyFood
2 жыл бұрын
Спасибо большое, мне очень приятно!
очень класный рецепт вашего торта я обязательно приготовлю
Очень аппетитно выглядит, так и хочется кусочек 😋😋😋
Спасибо, очень нежный, вкусный, тортик
Просто супер ! Спасибо !
БлагоДарю за КРАСОТУ👍🏻👍🏻👍🏻
Очень приятно слушать вас
Чудові у вас презентації, навіть дивитись смачно😋
Бисквит получился супер! Торт класс!
Yummy 😋 thanks for the best in the world 😘❤️❤️👍👍
Вы умничка
Марьяна здравствуйте! Я бы хотела этот торт сделать высоким, примерно 13-15 см .Кольцо моё имеет 8,5 см как же его выровнить до нужной мне высоты? спасибо заранее,думаю я ясно изложила свой вопрос
Спасибо большое за рецепт, торт просто отменный! Готовила его себе на 17 лет, вся семья и гости были в восторге! Бисквит мягкий, нежный, правда, когда я его достала из духовки и вынула из формы , шпажка была сухой, но на дне он оказался непропеченный, не подскажете, что могло быть не так? Но я его вернула в форму и допекла, поэтому все вышло отлично. А вот крем... это просто какая-то невероятная нежность! Очень вкусный! Маскарпоне, кстати, я делала сама. В итоге получился просто бомбический торт - мягкий, нежный, с нежным сливочным вкусом и кофейным ароматом, воздушный, лёгкий и тающий во рту! Обязательно приготовлю его ещё, и не раз! Люди, попробуйте, не пожалеете, всем советую! Это очень вкусно😋!
@loralora3868
2 жыл бұрын
Какой прекрасный комментарий
@user-nt8qe6bc3z
2 жыл бұрын
@@loralora3868 это сарказм? Или Вы серьёзно?
@loralora3868
2 жыл бұрын
@@user-nt8qe6bc3z конечно серьезно
@user-nt8qe6bc3z
2 жыл бұрын
@@loralora3868 хорошо, спасибо большое 🙂
3:56 а можно делать без сахара или с сахзаммом? Сливки вообще взобьются?
Здравствуйте, подскажите пожалуйста я не поняла ,молоко с сливочным маслом надо добавлять горячим ?
Super👍👍👍🙂🙂🙂🙂😍😍😍
А какой какао-порошок используете? Великолепный тортик!
@MaryanaTastyFood
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Использую темное какао Dr. Oetker. Какао с насыщенным вкусом и темно-красным оттенком, очень мне нравится.
Чем ещё можно пропитать.. Попроще что-нибудь есть?
Замечательный тортик, спасибо!!! Подскажите вес тортика?
@MaryanaTastyFood
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Вес торта 2,300 кг.
@user-zr9hh2rd4y
4 жыл бұрын
@@MaryanaTastyFood спасибо Вам!
Смачний!!))
Скажите пожалуйста, а каким сыром лучше всего заменить маскарпоне
@yt-user7639
3 жыл бұрын
Я не люблю маскапоне изза его жирнючести. Сейчас ищу замену. Сказать уже сейчас могу что нужно будет что нибудь с желатином делать (те же самые сливки например) или какие нибудь крема на сметане делать. Делают же разные крема на торты.
@yt-user7639
3 жыл бұрын
Как вариант ищите "йогуртовый крем".
Скажите, пожалуйста, вес торта и высоту?
Спасибо, Аммарето не люблю, используем Бейлиз)
А можно бисквит испечь накануне, за сутки или лучше в день приготовления? СПАСИБО
@MaryanaTastyFood
3 жыл бұрын
Здравствуйте. Бисквит можете испечь заранее, так даже лучше. Бисквит испеките, пускай остынет, затем оберните пищевой плёнкой и в холодильник.
@ryzchnikdegtjreva5202
3 жыл бұрын
@@MaryanaTastyFood 🙏👍🙋
Скажите какой вес торта???
Здравствуйте. А бисквит не поднимается что ли? У вас сколько теста налили в форму, такой же и бисквит вышел🙃, немного не доходит до края формы
@user-ft1eu1hp9b
4 жыл бұрын
Почему то на ваш вопрос не ответили. Мне также это интересно, столько яиц, а подъёма нет
@user-ft1eu1hp9b
4 жыл бұрын
Дополняю, испекла сегодня торт. Очень вкусный, поняла почему не поднялся бисквит. У меня все вышло точно так же. Сначала вырос горой в духовке, а как вынула, то стал опадать до размера формы. Потому что мало муки. Сначала во взбитые яйца ввели сухие ингредиенты, все стало хорошо, как на обычный бисквит, а когда ввела молоко, то тесто стало однородным, гладким, но недостаточно густым, что бы готовое изделие держало форму. Вывод для себя, на 100 гр муки больше, и бисквит будет гораздо пышнее. Опробую в следующий раз.
Марьяна, здравствуйте. Скажите пож-та, можно ли маскарпоне заменить творожным сыром типа альметте или креметто? Спасибо.
@MaryanaTastyFood
4 жыл бұрын
Здравствуйте. Можете заменить маскарпоне на Cremette Hochland, но вкус будет немного другой.
Який діаметр форми
Vcegda ou vac atlitchnie torti.tolko ecli vi bili blizko. Zavtra moi den rajdznia.50 let,ia otchen rada chto jivou do takova vozracta i eche nadeous imet chastia i zdarovia na actalnie godi.day bog..... I na vce jenchini,ia ckajou ne perejovaite vozracta ,vse godi tssennie💎💎💎
@MaryanaTastyFood
4 жыл бұрын
Поздравляю, Вас! Желаю всего самого наилучшего!
@MA-ho7kr
4 жыл бұрын
@@MaryanaTastyFood cpaciba vam balchoi .🤗🤗🤗
Доброго дня в мене форма квадратна 25*25 скільки потрібно яєць на біскіт щоб був високий ...дякую
@MaryanaTastyFood
3 жыл бұрын
Добрий день. Скористайтеся формулою перерахунку інгредієнтів на іншу форму. Ось посилання на пост в моєму інстаграм instagram.com/p/CEJpV4pFaaI/?igshid=15z0kiatdwp3j.
Крем не получился сливки взбились очень хорошо, а вот маскарпоне почему то в сливках не разошелся. Я прочитала другие рецепты этого крема, надо было маскарпоне перед тем как добавлять а сливки немного перемешать миксером на малых оборотах.
@ryzchnikdegtjreva5202
3 жыл бұрын
Сегодня пробовали торт и несмотря на то что крем у меня получился не совсем однородным, сам торт очень вкусный и в торте уже совершенно не ощущались комочки маскарпоне и форму крем держит нормально, всё отлично. В следующий раз буду крем делать немного по другому. Спасибо огромное за рецепт🙏💕 удачи🐞🍀
Рецепт не плохой,но нужно предупреждать что форма диаметром 22см...должна быть высокой.а не какраз.Лучше брать 26 и в самый раз было бы.Растроена.Написала для того чтобы другие учли.
Здравствуйте! Дважды пекла по вашему рецепту, бисквит НЕ получается. Все делала как на видео, тесто прекрасное, пышное, в духовке поднимается хорошо, когда приходит время вынимать из духовки , тесто сильно опадает. Я брала второй раз больше муки, всеравно опадает, жалко времени и продуктов. Больше эсперементировать по вашему рецепту не буду!
Отвратительный бисквит если класть все по списку указанному автором. Рыхлителя явно должно быть больше или молока не должно быть совсем. После добавления молока с маслом взбитые белки превратилось в жижу, думала в духовке поднимутся, но нет на такое количество продуктов 10 гр. рыхлителя явно мало!!! Пожалела, что решила сделать по этому рецепту, испортила продукты. Пришлось делать обычный классический бисквит яйца, сахар и мука без жидкостей и рыхлителей.
@yt-user7639
3 жыл бұрын
И правильно. В оригинальном рецепте вообще печенье берут. Так что простой бисквит ни чуть не хуже.
@Tatiana-tm2gv
2 жыл бұрын
Кроме того, что не надо в бисквит добавлять молоко, нужно гораздо меньше сливок добавить в крем!!! сделали по рецепту, получился очень неустойчивый крем. И у автора на видео не похоже, чтобы она 750 мл сливок брала. Рекомендую сливок брать минимум на треть меньше!
Первый раз вижу рецепт коема где сливок в полтора раз больше сливочного сыра ,что то не то
Какой диметер
Терамису делается с маскарпоне, если нету маскарпоне и для вас он дорогой, то это не ваш тор, проходите мимо!
@yt-user7639
3 жыл бұрын
Тирамису я буду делать так как я захочу и заменять маскапоне буду тоже тем чем захочу. Но все равно спасибо за бестолковый совет🤗.
@user-hg2df4jr7f
3 жыл бұрын
@@yt-user7639 я не против, делайте свою кашу из топора) спасибо за ваш комментарий, в котором я не нуждалась!
@yt-user7639
3 жыл бұрын
@@user-hg2df4jr7f ой, ну спасиба большое за разрешение🤗. И конечно же вы не нуждались в моем комментарии как и люди читающие здесь комментарии не нуждаются в вашем. Я рад что мы друг друга понимаем, прям на одной волне получается🤗.
@user-hg2df4jr7f
3 жыл бұрын
@@yt-user7639 ну дак идите с богом! Задела вас своим комментарием? Дак идите с овса тирамису сделайте) приятного аппетита!
Ужасный бисквит!!!!! Перевод продуктов!!!!