cette vidéo est au delà de l'art de la pâtisserie , certes il s'agit de monter des blancs, de pocher des biscuits , de fouetter une crème mais c'est plutôt une vidéo sur la beauté du geste , une poésie sur le savoir faire des mains , un regard sur la culture culinaire , une aspiration à la virtuosité. Merci pour ce moment suspendu.

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci énormément pour ce message magnifique 🤩

I guess most people don't even realize how much work, skill and equipment it takes to get that excellent video quality. You got some nice shots. You really set a high standart not only in terms of your baking but also production quality.

@Chuppydu21

3 жыл бұрын

I'm sure we realise, that's the reason we are all here ;) This quality doesn't go unnoticed on KZread !

@oxysoxos

3 жыл бұрын

@@Chuppydu21 That's true. ;-)

C'est exactement comme ça que je le fais ! Bravo ! J'ajoute une petite différence qui améliore encore la texture : cuire les jaunes au bain-marie tout en les fouettant pour que le sucre fonde . La texture est encore meilleure et la mousse pus fondante . Laisser refoidir 1 heure et continuer comme vous le faites . Il y a énormément de recettes en Italie où je vis. Pratiquement , chaque pâtisserie développe la sienne . Celle-ci est la plus ressemblante à celle d'origine . Félicitations . Jaime beaucoup vos vidéos très claires .

Magnifique recette: classique (sans crème - alléluia !) Et biscuits exceptionnels!

Quelle merveille. Vos vidéos sont toutes sublimes. Merci de partager votre passion, elle est divinement belle à regarder.

Magnifique vidéo comme toujours, merci pour votre partage 😋

Vraiment magnifique votre tiramisu!!!! Merci beaucoup pour le partage !! A bientôt.

Je m'attendais que vous ajoutiez de la crème fouettée comme la plupart.... Mais non, comme d'habitude les vrais recettes authentiques. Un vrai tiramisu de a à z. Chapeau 👍

Bj, très bonne recette, et magnifique résultat, waaw. Merci 👍

I loved it!!! Thanks for sharing.

These are quickly becoming my favorite videos. I have not yet tried to recreate any of the recipes, but I will. Thank you and keep them coming!

Merci pour vos recettes toujours tellement précises. Continuez

Top! Merci beaucoup pour cette magnifique recette 😍

Très belles vidéo elles sont très claires parfaites comme les recettes. Merci à vous

Magnifique j'adore cette recette ! Merci 👏

Ils sont magnifiques vos biscuits, compliments.

J'ai jamais vu un tiramisu aussi magnifique ❤️. Et le coup de l'écriture 👍👏.

Cette video est sublime (présentation, musique, cadre). Aussi, rien n'est laissé au hasard et tout est fait avec précision et délicatesse. Rien de superflu et on remarque tout l'amour que vous avez en vous pour mettre en valeur votre cuisine. Bravo et vous avez gagné une abonnée supplémentaire❤

@lapatededom

7 ай бұрын

Merci infiniment 🙏

Grata pela receita tão bem explicada e mostrando técnica 👏👏👏👏

Toujours un plaisir à voir et à faire ! merci !

Bravo et merci C'est toujours un plaisir de vous regarder patisser Un vrai travail de pro

Superbe recette, trés trés bien filmée, précise. Génial. Merci beaucoup

Toujours la perfection..merci..

Magnifique ! Testé et approuvé par toute la famille !!! Merci @Dom

Encore une autre vidéo de rêve. Merci Dom. Toujours aussi méticuleux, précis. Un vrai travail d'artiste qui continue de faire du bien à mon âme.

@lapatededom

3 жыл бұрын

Ha merci ... hâte de faire la prochaine qui sera plus technique !!! ça commence à me manquer lol

@ML-sm8zc

3 жыл бұрын

@@lapatededom Ne t'en fais pas trop pour le côté technique. Tu réussis à chaque fois à me faire rêver avec le mélange images, éclairage, montage, musique, bruits. Chacune de tes recettes, je sais je me répète, me fait planer. Merci aussi pour la recette des biscuits à la cuillère que j'ai toujours achetés alors qu'il est si simple de les faire soi-même. Et quelle agace, à la fin, de déguster ce Tiramisu. On peut ressentir la texture, presque les goûts, les odeurs. Et quelle pointe d'humour à la toute fin quand tu pioches dans le plat :-) Ça m'a tellement rappelé mes périodes de gourmandise quand ma mère tournait "volontairement" le dos pour me laisser racler les "dégoulinures" que ce soit de Tiramisu ou autres desserts :-)

@lapatededom

3 жыл бұрын

Haaa quand je parle de technique c'est plus dans la conception du dessert. Pour combler ce manque je vais m'attaquer à de l'Amaury Guichon et encore du Grolet sur mes prochains desserts 😅. Faut que je fasse des tests avant .... Quoiqu'il en soit ça fait tellement plaisir de voir que son travail est aimé par d'autres, surtout quand on y met tout son cœur 🤭 Je te souhaite un bon week-end

@maloulydia2666

3 жыл бұрын

Je confirme c’est l’as des as il m’impressionne tt le temps

@lapatededom

3 жыл бұрын

Attendez les prochains desserts alors ... hahahahaaaa ;)

Merci pour cette vidéo au top et les astuces, un travail de pro ça se voit dans les détails bravo et bonne continuation 💚

Toujours de très bonnes vidéos !!! Moi je rajoute à la place du chocolat en poudre des éclats de chocolat coupe fin au couteau.. ça rajoute un côté croquant ...

Excellent tiramisu, j’adore ce dessert, votre élaboration est top 👍👍🙏💐

Stupendo video !!!!! tecnica e passione come del resto tutti i video di le pate dom....complimenti👏👏👏👏👌

Vous êtes pour moi un vrai modèle 😍

Les 12h à patienter : elle est là la torture !!! Bravo pour la vidéo, et pour toutes les autres.

Es un placer ver el maravilloso trabajo que haces me encanta todos tus vídeos son espectaculares con armonía es un placer

Video Bellissimo.. complimenti!!!!! sei fantastico. preciso . ottimo maestro!!!

C’est magnifique ☺️

Cela fait deux fois que je fais cette recette et c'est un vrai succès à chaque fois. Merci pour ce perfectionnisme qui fait vraiment la différence.

@lapatededom

2 жыл бұрын

Merci à vous 😊

un pur bonheur de voir tes vidéos, tiramisu tout le monde aime, excellent

@lapatededom

3 жыл бұрын

MERCIIIIIIIIII !

Magnifico ,👍👍👍👍👍👍👍 grazie mille.

Magnifique 👍👍👍👍

Bonjour Dom, depuis le temps que je regarde vos vidéos, je me devais de poster un commentaire ! Quel plaisir, sur tous les plans, de suivre vos recettes. La technique est d'une rigueur et d'une finesse incroyable ! Et pourtant, on a l'impression de pouvoir tout reproduire en un tour de main tellement vos vidéos sont bien éditées ! Vraiment, c'est tout bonnement superbe. Merci pour ce partage de passion évidente !

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci Anaïs, c'est adorable !!!!

Merci beaucoup vous êtes monstrueux

@lapatededom

3 жыл бұрын

Je ne sais pas comment je dois le prendre 😁

Thank you for the video! You are not only a great cook but also a great video maker ^^

Quel beau tiramisu il est 23h30 j'en mangerais bien 1 grand morceau à faire on plus vite pour dimanche merci

Demain je refais le tout au complet... ça, c'était avant de trouver votre recette ! Enfin ! Enfin ! Enfin ! Simplement exécuté, sans chichi, ni flafla ! Le visuel suffit !

@lapatededom

6 ай бұрын

Merci à vous 😊

È sempre un piacere guardare i video. Grazie per gli insegnamenti. Spero😀😀😀👏👏👏o non smetta mai.

Une amie italienne m'a donné sa recette et c'est exactement la tienne. Surtout enlever le petit lait de la mascarpone, bien blanchir le sucre et les jaunes. Merci pour ta vidéo

Bravo, il miglior tiramisù di KZread, grande cura dei dettagli, ma senza snaturare la ricetta, ancora complimenti.

@lapatededom

3 жыл бұрын

Venendo da un italiano, è un grande piacere !!!!

Sublime 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Merci demain je tente ta recette👍🙋‍♀️

vous êtes un artiste monsieur bravo

J'ai failli manger tous les biscuits avant de finir la recette... excellent! Merci beaucoup.

@lapatededom

3 жыл бұрын

😅

Merci chef et bonne continuation

Il y a pas à dire, vous êtes un excellent pâtissier.

Fantástico hermano 👍👍👍

Bravo pour cette belle réalisation on a envie de goûter. Un de mes desserts favoris. Personnellement je le fais avec une chantilly sans sucre ajouté à la place des blanc montés en neige et je ne saupoudre pas de chocolat entre chaque couche. Je ne mets pas non plus de marsala dans l'appareil avec la mascarpone mais je mets 2 bouchons d'amaretto dans le café d'imbibage des biscuits.

Merci beaucoup Dom, c'est un plaisir apprendre avec vous. Les vidéos sont vraiment parfaites en termes de techniques, d'esthétique et de conseils. Salutations d'Argentine.

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci beaucoup Juan !! Ca fait toujours bizarre de voir qu'on est suivi jusqu'en Argentine !

Parafait j'allais me lancer sur une recette qu ej'ai déjà mais je vais tenter celle-ci. Bon week end à tous.

Superbe merci

Magnifique comme dhab champion ! Soutien et pouce bleu pour toi ! J'en avais envie jvai fr le tien ! Tu dois vraiment faire des heureux à la maison champion !

@lapatededom

3 жыл бұрын

Haaaaaa merci beaucoup !!! Tu ne seras pas déçu, tout le monde aime à priori ;)

Je l’ai fais et il est très bon. La recette de biscuits cuillères est excellente (très alvéolé)👌🏽👏

@lapatededom

3 жыл бұрын

Génial 😍

Bonjour Dominique , Bravo pour cette exécution parfaite du tiramisu !!

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci beaucoup 😁

Comme toujours, une recette à la hauteur 😍😍😍

@jessyesalolieke3199

2 жыл бұрын

Bjr merci pour cette recette je vais la reproduire .

c'est mon fils qui m'a montré votre site vos recettes sont magnifiques merci pour votre partage et assiduité qui est exceptionnel merci encore

J'ai fait aujourd'hui votre recette de biscuits à la cuillère. Le résultat est très très bien. Juste pour avoir plus de croustillant je les ai cuit à 170° pendant 16 min. Merçi❤

@lapatededom

7 ай бұрын

Très bonne initiative ;) Merci beaucoup pour ce retour !

Today i have made your recipe of mirror glass ....wonderful

Enfin un vrai tiramisu sans crème fraîche ! Bravo ! Quand je lis des absurdités comme quoi il faut rajouter de la chantilly pour que la crème soit ferme, ce sont des gens qui n'ont rien compris. Personnellement, je fais avec moins d'œuf et surtout du chocolat noir riche en cacao râpé sur le dessus. Je trouve que ça donne plus de peps :) bravo pour la recette :)

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci beaucoup Christophe. Il est assez compliqué de trouver la recette originale ... je me suis basé sur celle qu'on trouve le plus souvent en fait.

Aujourd'hui, au programme Tiramisu de Dom. Il sera réalisé en prévision d'obsèques du mari de l'une de mes amies, malheureusement. J''espère qu'il apaisera un peu leur peine. Merci, Dom, de nous faire rêver avec tes recettes ;-) J'adore l'ambiance ! On se croirait au cinéma. Top !

Bravo Toujours fait très méticuleusement. Ça donne envie de perfection. Bravo encore

@lapatededom

3 жыл бұрын

J'essaie de me mettre la barre toujours plus haut. Et dur dur d'être satisfait.

☺️Je suis pile la millième a liker ! Contente de vous revoir Cher Chef.

Merci pour ce partage de savoir + la vidéo top ! Je vais la faire ce matin (biscuit à la cuillère) 👍

@lapatededom

3 ай бұрын

Merci beaucoup !!!

Enfinnn😍😍j attends vos videos avec impatience.merci pour vos efforts et bonne continuation.j ai fait like avant de voir la video psq j en ai une confiance en vos compétences. Merci

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci infiniment, ça fait chaud au cœur !

@hairoutdoha3362

3 жыл бұрын

@@lapatededom vous méritez

Waouh.... merci ! Quel bonheur de vous retrouver. Je me languisais de vos vidéos (toujours aussi belles👍), et d'avoir l'eau à la bouche ... merciiii et revenez très vite ... cathy

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci beaucoup Cathy !!!

@catherinedupont4687

3 жыл бұрын

@@lapatededom Question.... sur votre logo, je suis curieuse ! Empreinte coussinet de chien avec ptit jeu de mot "pâte " à la place de patte !! Ai-je vu juste... et Pourquoi ce choix ? Qui en passant me plaît beaucoup 😉 .... encore une fois, à très vite. Prenez soin de vous Cathy

@lapatededom

3 жыл бұрын

Désolé pour le retard ... en fait c'est partie du mot pâte ... et comme je suis un amoureux de la nature, des animaux ... l'idée est venue assez naturellement. Ensuite j'ai aussi voulu ne pas faire comme tout le monde, et me démarquer ;) Quoique depuis j'ai vu qu'il existait un pro russe qui avait quasiment le même logo (avec les griffes en plus lol)

@catherinedupont4687

3 жыл бұрын

@@lapatededompas de souci pour la réponse tardive et merciii... encore une fois j'aime bcp ce que vous faites et je me doutais un peu de votre explication... ça vous ressemble bcp même si je ne vous connais pas. Bonne continuation et prenez soin de vous et de vos proches... à très vite j'espère

Thank you 🙏

Top!!!

J’avais une question en tête et sans le chercher vous m’avez aidé. Sur mon île je ne trouve pas ces biscuits ou très rarement et pas de qualité alors j’apporte de l’Europe avec bcp de précaution ET voilà que je découvre votre vidéo. Au départ je ne comprenais pas que vous alliez faire de A à Z. Un grand merci. Je devrais ouvrir une commerce de boudoirs sur mon île. Grand merci pour le tout, recette et image 🙏🏾

@lapatededom

Жыл бұрын

Merci à vous 😁

Waouh!! J’adore ta recette et ta vidéo comme toutes les autres d’ailleurs. Ce que j’adore aussi chez toi : ta précision, ta minutie, ton exactitude dans tes gestes. Moi on me dit maniaque alors super. Que c’est beau à regarder travailler 🙏

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci beaucoup Janine. A vrai dire je ne me rends même pas compte de ce côté maniaque 😅

@janinegrignon1381

3 жыл бұрын

@@lapatededom Rassure -toi Dom ce sont les anti perfectionnistes qui nous disent maniaques. Restons nous mêmes 😜.

Bonne recette

La classe !

Bravo ! J'adore vos vidéos juste le geste de pro les étapes les quantités trucs et astuces pas de blabla mais que de l'impeccable le matériel comme les mains pas le cas de tous les amateurs ni même de certains grands chefs ! Même la musique est bien choisie...Merci

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci beaucoup Elisabeth.

Vos vidéos sont toujours excellentes et j’aime beaucoup vos techniques en pâtisseries merci à vous et bravo

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci beaucoup Roland !

Excellente recette comme toutes celle que vous partager la qualité de la vidéo et superbe aussi 🙂

@lapatededom

Жыл бұрын

Merci beaucoup 😋

Bravissima 👌👍🫶 Compliment ❤ A testez🎉

Wow, 13:23, touche moderne qui a fière allure dans l'assiette ... Comme toujours, un 10, Dom :)

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci 😁

👍💝💯🌹👍fantastic, very nice and decorative👍💝🔔🔔🔔🌹🌹

Très bon tiramisu, je recommande

@lapatededom

2 жыл бұрын

Merci beaucoup

Rigolo, je fais exactement la même recette pour la crème ! Pas de crème montée, pas de gélatine etc... juste ces 3 ingrédients et c'est parfait. C'est d’ailleurs la recette que font beaucoup d'italiens ;) Merci de me donner envie d'en faire un 😁

@lapatededom

2 жыл бұрын

Génial !

Coucou Dom ! Bon.... cette recette je vais tâcher de la faire ! Je te dirais.... rien que pour les biscuits ! hi hi hi hi hi ! Merci Dom ! 😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌☘🌿😌

@lapatededom

3 жыл бұрын

Hello, j'attends ton retour avec impatience alors ;)

@sylviethos3422

3 жыл бұрын

@@lapatededom Ok jeune homme.... Je ferais une photo ! hi hi hi hi hi ! 😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌🌿☘😌

Bonjour monsieur merci 🙏 je m’abonne 👍👍👍👍👍👍

@lapatededom

2 жыл бұрын

Merci et bienvenue

Merci

Un truc de dingue !!! J'ai réalisé un tiramisu cet après midi. Et que vois-je......KZread me suggère à l'instant votre recette. Souriez....vous êtes fliqués 😃😃

@lapatededom

3 жыл бұрын

Parfois on peut se poser la question ! Je confirme ;)

@nora5771

3 жыл бұрын

@@lapatededom 😉😉

Dommage que l’on ne puisse mettre qu’un pouce bleu !! Vidéo au top, très bien expliquée. La recette est juste wow 🤪🤩 je bavais devant mon téléphone 😂 merci beaucoup Dom 👏🏼💪🏼 J’attends la prochaine vidéo avec impatience !

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci beaucoup ! Je réfléchis effectivement au prochain dessert qui sera très visuel ;-)

@patissieredudimanche7257

3 жыл бұрын

@@lapatededom trop hâte !!! 🤩🤩

Hormis la partie conception sur laquelle je n'émettrai aucune opinion (je fais exactement pareil 👍😋), je tiens à vous féliciter sur la présentation finale du produit que je trouve particulièrement soignée et raffinée. 👏 B.R.A.V.O. et merci pour toutes ces bonnes idées. 😉

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci infiniment !!!

Quel montage ....vraiment chapeau

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci beaucoup .... 1 semaine de montage à vrai dire ;)

@amoulabika5664

3 жыл бұрын

@@lapatededom respect pour vous ...

Superbe vidéo bien détaillée comme d'habitude 👍👍 Parcontre saupoudrer de cacao les biscuits cuillères en vrai n'est pas si facultatif que ça, ça sert a imperméabiliser le biscuit de notre crème afin qu'il garde au maximum sa texture et ne se transforme pas en éponge.

Real real deal!

Belle vidéo comme d'habitude :) apr contre la vraie recette se fait avec des pavesini (biscuit italien trouvable facilement en France) ;)

Je suis un grand fan de votre chaîne youtube. C'est tout simplement top. Pensez-vous pouvoir faire un Mont-Blanc? Ça serait génial.

Pour ma part je trouve que le tiramisu est meilleur avec une bonne texture en rajoutant 1 feuille de gélatine 😉

Bonjour, et merci pour ce magnifiques vidéos d'une précision exceptionnelle, j'ai déjà essayé qq recettes au plus grand bonheur de mes enfants ;) Je me demandais pourquoi mettre le tiramisu au congélateur après les 12h au frigo, et combien de temps après l'avoir sorti du congélateur faut il le manger? merci de votre réponse et continuez de nous partager votre passion

Je m’attendais à une recette parfaite, tu en a fait bien plus ;) ta crème/mascarpone a l’air aérienne. Un doux rêve. Tu aurais pu faire ton papier sulfurisé toi même 😉 Je bave sur ma tablette. Merci Dom, pour ce partage.

@lapatededom

3 жыл бұрын

PTDR ! Merci beaucoup Vincent ;)

Magnifique, Dom! De nouveau! C'est un régal de suivre vos vidéo! Tout est tellement précis et minutieux: musique, mots, images, montage! Pas plus de mots qu'il est nécessaire - l'image fait le rest! Et oui! Pourquoi pas faire les biscuits à la cuillère nous-même? On a l'avantage de les faire à la dimension parfaite pour le plat. Félicitations (de nouveau!) de Roumanie! :)

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merci beaucoup de France 😅. Je suis allé une fois en Roumanie... j'ai adoré 😍

@teod.2779

3 жыл бұрын

@@lapatededom Merci, Dom! Alors, tu doit revenir! Apres la pandemie... Il y a tant de choses a voir ici! On vous invite et attends! :) Je suis allée deux fois en France... j'ai adoré! J'adore la France depuis un demi siecle! ;)

@lapatededom

3 жыл бұрын

J'étais allé à Timisoara pour le travail 😁. J'aurais aussi 1/2 siècle l'année prochaine 😅

@teod.2779

3 жыл бұрын

@@lapatededom Jolie ville Timisoara! Je crois qu'elle a été la première ville d'Europe ayant les rues illuminées avec électricité. Alors, Bonne anniversaire! Dans des circonstances plus normales! Je vous souhaite un prochain demi siècle magnifique! :)

@lapatededom

3 жыл бұрын

Merciiiii 😁