¿El postre más rico del mundo? Quizá. ¿El más fácil de hacer? Probablemente. Te mostramos como hacer una receta super fácil en 15 minutos o menos, y una super pro con todo casero.
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Tiramisu 1 hs:
Ingredientes:
Mascarpone (lo comprás en el super)
Vainillas
Cacao para decorar
Café (usamos instantaneo)
Pasos:
Prepará en un recipiente café y dejá enfriar. Mojá las vainillas en el café y ponelas en un recipiente cubriendo toda la base. Capa de mascarpone, capa de vainillas con café. Espolvoréa con cacao o canela y dejá en la heladera por 45 minutos. No te dura nada
Tiramisú 36 hs:
Mascarpone
Ingredientes:
400 ml crema de leche para batir
10 ml de limón
Colador y/o filtro de tela
Pasos:
Calentá la crema de leche hasta una temperatura de entre 82 y 86° C durante 5 minutos. Revolvé y/o quitá del fuego según correponda. Agregá limón para cortarlo y dejalo enfriar 20 minutos. Pasalo por el colador con el filtro de tela si tenés y atalo para que filtre de a poco. Dejalo en la heladera por lo menos 24 hs.
Vainillas:
2 huevos
50 g de azúcar
Esencia de vainilla
50 g de harina 0000
1 manga
Pasos:
Separá las yemas de las claras. En un bowl poné las yemas con dos cucharadas de azúcar e integrá. En otro bowl diferente poné las claras, agregá el azúcar restante de a poco y batí hasta punto nieve. Agregá la preparación de las yemas y
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0:13 Tiramisú de 1 hs
0:39 Probando Tiramisú 1 hs
1:06 Mascarpone
1:22 Vainillas
1:57 Tiramisú de 36 hs
2:16 Probando Tiramisú 36 hs
Music track: Kitchen by Lukrembo
Source: freetouse.com/music
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