【田园时光美食】 酸辣汤Hot & Sour Soup
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一看就会的视频----
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菱粉或生粉4汤匙(Tapioca or cornstarch 4 tbsp)
清鸡汤1杯约250毫升(1 cup chicken broth)
白胡椒粉1汤匙(1 tbsp white pepper powder)
白醋2汤匙(2 tbsp white vinegar)
鸡蛋1个(1 egg)
酱油1汤匙(1 tbsp soy sauce)
盐1/2茶匙(1/2 tsp salt)
糖1/2茶匙(1/2 tsp sugar)
罐头冬笋100克(Canned bamboo shoots 100 g)
胡萝卜丝40克(40 g shredded carrots)
板豆腐100克(100g Medium firm tofu)
水发黑木耳40克{40 g black fungus（soaked in water）}
金针菇40克(40g Enoki mushroom)
中西美食 创意无限
愿意一起交流美食的朋友可以加我微信：cq6511
Пікірлер: 100
特別好的整潔利索！超棒
看了很多其他人的做法，还是觉得这位老师的方法好，在家做了起来果然不错.
看过许多美食节目，还是田园老师的菜更家常，更容易做还好吃！
謝謝分享，很正宗啊！白胡椒和醋的用法才是正確的方法。如果煮了味道就變了。今晚就煮餃子加上酸辣湯。😍
跟着老师的视频做了酸辣汤 好好吃 是我想要的味道 谢谢🙏
食材简单，步骤清晰，可操作性强。
大赞一下 ，一次成功了，以后就看田园老师的菜肴
田老師您好.酸辣湯是我兩老口的最愛.可以一口氣喝三碗.田老師好 棒棒...讚
@MsCnck
5 жыл бұрын
哈哈 我也喜欢
多谢！
你的菜品在北美都比较可操作。非常家庭化。赞
原来醋没有下去煮,这样更有醋味。谢谢妳。👍👍👍
Can’t wait to get all the ingredients today to start prep.this deliciousness comfort soup , right for this winter weather 🙏🙏😍😍
感謝分享~
谢谢分享, 你的片子很简洁明了。看起来好好吃。
Looks delicious. I usually finish off the soup with a drizzle of Dark Sesame oil.....
謝謝 你們 寫的英文
谢谢！
北美人喜歡吃料多的酸辣湯。
已经试过了，这个recipe很好用，不过我喜欢把胡椒粉和醋都放汤里稍微煮一下，感觉味道更香。
做出了家里的味道
awesome video! I don't speak Chinese but cooking is it's own language.
看样子是很好吃，改天我要试试看放茨粉很合我的味口
My laopan always cook this kind of soup when i was in taiwan,...👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Yummy 😋
Nice
田园的菜谱在北美可操作性最强！
搭配面条 爽
明天就做
勁！！
@janetng3146
8 жыл бұрын
cookimg
@mengmaykum4135
7 жыл бұрын
Pinky Cheung
酸辣汤的酸和辣就是白醋加胡椒粉？
请问老师放白醋和黑醋的分别在哪呢？谢谢
第一次看到酸辣汤放糖，是为了味道柔和吗？
OMG!! Thank you for video. I love this soup Very Much :)
不放肉和鸡蛋吗？
田老师为什么不把白胡椒和白醋放在锅里？
No black vinegar? I thought that is what gives it the “sour”
我喜歡。👍🍄🍓🍜
希望看到不放糖和淀粉的菜肴。
好吃
@mengmaykum4135
7 жыл бұрын
Gy Liu
@mengmaykum4135
7 жыл бұрын
Gy Liu
Thank you very much I like all your recipes. Can you show me how to make choi pan ,hakka chye kuek.
@MsCnck
8 жыл бұрын
Hello, thank you for your suggestion. is this what you are talking about?kzread.info/dash/bejne/nGeMpsqqeK_OfMbM.htmlttps://kzread.info/dash/bejne/nGeMpsqqeK_OfMY.html
@zhangchen5286
8 жыл бұрын
Thank you for your reply. I click the above and it stated not found.Anyway I will try again.
@choilinau-yeung4903
7 жыл бұрын
田园时光Garden Time homemade cuisine
@zhangchen5286
7 жыл бұрын
Thank you for the reply.
酸辣汤，my favorite 汤！谢谢田园，下次做和儿子们get together 时。😍
👍👍👍
太过瘾了。好想喝，可惜现在家里料差太多。
我饿了
можно русский перевод организовать?
台灣一定要放豬血吃 幸好有這樣做法 不然加血製品的 酸辣湯 我也不能喝 信仰關係 這樣節目很有幫助
@janesmith2189
5 жыл бұрын
基督徒是不可以吃带血的东西!!
终于看到正宗的了！酸辣汤的辣是白胡椒粉的辣，而不是辣椒的辣。网上有好多放辣椒的酸辣汤做法，挺无语的。
@bajiet4301
7 жыл бұрын
Sydney Xiao i
@jasonlam4144
6 жыл бұрын
Sydney Xiao
😍😍
👍👏👏👏
Nice cooking, but BGM too disturbing, not suitable, I think use 浙醋 will taste better
黑色的老陈醋行吗？我不爱吃白醋。。。
@chenglinyang7553
5 жыл бұрын
可以！是醋就好！
想问下播主，你用的大锅是什么牌子的啊 看着好好用的样子
@MsCnck
8 жыл бұрын
+chang jody 牌子真不知道。我买锅一般按各种不同需求，没有关注牌子。
@plushbatfan
7 жыл бұрын
@田园时光Garden Time homemade cuisine My favorite animal's a bat. What's your favorite animal?
@chunhaijiao2865
6 жыл бұрын
我觉得Calphalon 的不锈钢锅很好用，你可以试试，和视频中的类似。
@cheongmiewyouk4334
5 жыл бұрын
0
白胡椒和白醋为什么不煮一下？
@hanaj5889
6 жыл бұрын
June G 醋一煮味道就没了啊 胡椒不需要煮了去提味
@SherCC
6 жыл бұрын
醋一煮不挥发了吗
看上去跟中餐馆卖的酸辣汤一模一样
Hi this is an English comment
请问一下。。如果是不敢吃笋和木耳可以放其他的菇类吗。感恩谢谢 只要是写白醋就可以了对吗。
@MsCnck
6 жыл бұрын
可以
@cheongmiewyouk4334
5 жыл бұрын
qq4q
请问生粉是淀粉吗？
@MsCnck
5 жыл бұрын
是的 一般是指土豆淀粉 你可以看一下包装袋里的成分说明
Y
没。
你的酱油是生抽还是老抽
@MsCnck
7 жыл бұрын
醬油一般就是普通的醬油，西人超市裡或日本的醬油 既不是生抽也不是老抽，基本上介於2個之間，因為現在中國的醬油分類很多，除非我特別提到是生抽或老抽，那麼如果你家裡只有生抽和老抽 可以把它們調和一下用。
@user-wq6fz9rz7k
4 жыл бұрын
@@MsCnck 。。。吧$
胡椒和醋最后放碗底高招！
原来酸辣汤的辣是胡椒呀。
＂
這個配樂同依個煮食內容完全唔夾！
丨
每次都觉得你放的部揍 搞错了
@LotusPrayer2
7 жыл бұрын
怎說?
@bingbing8382
5 жыл бұрын
胡杰克 说说你的步骤嘛，让大家一起学习学习
Ty he be be f
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@mengmaykum4135
7 жыл бұрын
Kevin LAI
希望看到不放糖和淀粉的菜肴。
👍👍👍
希望看到不放糖和淀粉的菜肴。
希望看到不放糖和淀粉的菜肴。
@shirleycameron7718
3 жыл бұрын
Looks delicious...