【阿嬌生活廚房】酸辣湯【因為愛而存在的料理 第170集】
有點涼、有點餓、有點想的時候，就來喝一碗 #酸辣湯吧～
以前自己出外景在外面忙了一天回到家裡之後，等沖洗好全身，我就會溜到廚房去喝湯，因為在很累的時候，我就會特別想喝一碗湯；
安安靜靜的一個人坐下來好好的享受片刻的寧靜，然後好好的和自己待在一起；
在深夜裡就用一碗湯，好好的陪伴自己；
我想這樣的行為現在的說法，應該就叫儀式感～
一直到現在這個習慣我還是沒改變；
我還是覺得我很需要，用一碗湯撫慰忙碌又多感的自己；
只不過～
雖然說「兩個人，一道料理，從此不寂寞」，但也有可能又太過於熱鬧了，哈哈哈啊～
#有人說酸辣湯又叫解酒湯
#我是沒有試過有需要的人可以試試看喔！
#以前沒時間煮我都會喝康x
#現在自己煮料特別的多
#一次煮多一點冷凍退冰加熱還是一樣好吃喔！
【酸辣湯 所需食材】
豬肉絲150g
香油少許
太白粉½小匙
醬油1小匙
糖½小匙
白胡椒粉少許
紅蘿蔔50g
金針菇1包200g
蕃茄100g
竹筍85g
黑木耳50g
嫩豆腐1盒300g
青蔥2支30g
橄欖油1大匙
調味料：
糖3小匙
鹽巴2小匙
水2500 mL
白醋3大匙
烏醋2大匙
雞蛋1顆
白胡椒粉少許
香油適量
勾芡
太白粉4大匙
水2大匙
Пікірлер: 41
真的很非常美味
看到阿嬌有幸福的婚姻，真的真的很開心，要一直幸福下去喔🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
每次看到阿嬌再運到幸福，都很替阿嬌一家人開心！
好👌喜歡💕阿嬌認真做菜的美！真棒👍👍👍👍👍
認真的100分，沒錯
好可愛的一對，喜歡你們真實的呈現，阿嬌做菜好乾淨俐落，慢條斯理地，真好。
@lifekitchen
2 жыл бұрын
謝謝😊❤️
喜歡看妳自然真實呈現的方式，食材運用如此的平易近人（好取材）。 用妳的方式做了它，突然讓我發現酸辣湯可以如此的養身，且大人小孩直誇超好吃的。 感謝妳！
@lifekitchen
2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
謝謝分享❤️
好多絲的酸辣湯沒有豬血絲可是卻多了番茄欸，感覺很特別唷！😄
很棒耶！
阿嬌真的好美麗又優雅...但是那個刀工又宛如鬼斧神工，我豆腐永遠不可能切成那樣...太難惹
@lifekitchen
2 жыл бұрын
我還蠻喜歡切東西的😉
好喜歡阿嬌的講解和切菜的聲音
太好了，公婆很愛喝酸辣湯我可以煮給他們喝😊😊謝謝您
我也會酸辣湯加番茄，很讚
太棒了，我超愛喝酸辣湯的而且芡不能勾太濃稠，明天立馬買食材來煮看看
@lifekitchen
2 жыл бұрын
👍👍👍
老劉好可愛
您的刀功很好，食材都切的很細很均勻！ 煮湯的食材在國外都買得到，雖然美國的中式外賣都有賣酸辣湯，但是材料沒有這麼豐富，我過幾天也要試試看！最後祝您和劉先生以及家人新年快樂！
@lifekitchen
2 жыл бұрын
謝謝也祝福您新年快樂❤️
這次的酸辣湯看看就好，不學習煮了，因為我家附近市場有賣超多料超味美超好吃的酸辣湯，所以跟他們買就好了😁😁🤗🤗
嬌嬌老師，我不能吃辣，但這湯又很吸引，請問怎麼辦，要如何做才好吃？謝謝你們用心的拍攝影片，非常喜歡看你們的制作，非常療癒。謝謝分享🙏
@wenliu4205
2 жыл бұрын
胡椒放少點就不會辣了，我煮給小孩吃都是加少量胡椒當提味 如果不吃酸和辣，可以不放醋，放些高麗菜，當大滷湯也不錯（我吃過的店家，酸辣湯跟大滷湯的湯底一樣，差別在調味不一樣）
@lifekitchen
2 жыл бұрын
我覺得你回答得好好喔，謝謝你😊❤️
@lifekitchen
2 жыл бұрын
其實這個酸辣湯並沒有加拉，比較辣口的來源是白胡椒，不想要太辣就少放點白胡椒就可以了😊❤️
想學作鐵蛋謝謝你
阿嬌~轉型的很棒~~請問你這白色的鍋叫什麼鍋喔~~我也很喜歡酸辣湯~台灣的味~~妳真棒~~加油~有訂閱妳了~~
請問你煮酸辣湯鍋是什麼牌子呢？還有煮雞湯的鍋具.因你的鍋具看起來很好用想知道謝謝。
今天剛看完『酸辣湯』的製作過程，雖無法喝到，但通過料理製程卻能感受到應該很香、很好喝的，讚！ 不過在此，想順便請教，做酸辣湯的湯鍋及水藍色的湯瓢要到哪里買？是什麼牌子的？
@lifekitchen
2 жыл бұрын
這是我們自己進口的韓國湯鍋以及美國的矽膠湯勺。 我們會在line客服開團喔！ 團購商品請加入line客服的粉絲朋友，先點開 lin.ee/wZTdqFZ 直接按加入，這樣就可以了，謝謝❤️
建議可以改成 阿嬌愛的廚房
@lifekitchen
2 жыл бұрын
😆😆😆
請問阿嬌：影片中的白鍋是什麼品牌？ 好美喔！ ❤️
@bellaliu8834
2 жыл бұрын
想知道+1
@lifekitchen
2 жыл бұрын
這是我們即將開團推出的雪人鍋😊❤️
這橄欖油好像不太一樣？請問這是哪一種呢！
@lifekitchen
2 жыл бұрын
目前一樣都是用聖塔麗塔的😊❤️
@user-fm4ue6sx4i
2 жыл бұрын
@@lifekitchen 這種冷榨油可以炒菜嗎?冷榨油能高溫嗎?
快結束前，女主角演的太假啦😅😅