同學一臉實驗品樣，播主一臉觀察實驗結果樣。

忽然想起一個專門介紹印度美食的YT名言「你自己不一定要吃，但一定要請你的朋友吃⋯🤣🤣🤣」

@user-vr6np2pg7g

5 ай бұрын

這個壽司應該要加上印度三寶丁再灑點瑪薩拉。

@user-bc4te2hb4j

5 ай бұрын

@@user-vr6np2pg7g 光看著文字都覺得肚子一陣絞痛😝😝😝

@chilounlo0218

5 ай бұрын

朋友之間賣相害……😂

@user-fs3dz3wg3m

5 ай бұрын

常常請朋友吃，你很快就沒朋友了，因為朋友都在竄稀，沒時間跟你交朋友。

@tcwan0501

5 ай бұрын

乾淨又衛生

太太有上食品加工課，跟她研究後認為： 醃漬或發酵沿革，可能包含古早時期能「鹽巴調理」就相當珍貴，加上不像現代有冰箱，於是「食物保存」就與一般平民百姓大大拉開差距，而且發酵後產生的乳酸菌、維他命B也是超級營養品。 結論：古代貴族比不上現代人吃的好🙈

哇～嫂子也太美了吧～～

@ZICHIN1023

5 ай бұрын

真的! 很有氣質

@chrisl2451

5 ай бұрын

真的❤

@在家做生魚片

5 ай бұрын

讚喔

幾年前騎單車環琵琶湖時特意到【魚治 本店】買來吃。 老闆娘誇我勇敢我以為是誇我一個人騎單車環湖，結果她是誇我好勇敢~敢吃鮒寿司... 拜託這東西你家做的耶！

兩位的表情，真的⋯⋯；職業級的，應該有星探來發掘你們。滿滿滿滿的100分。

大嫂的一句:喔~~天啊~~ 完整表述古代美食的精隨~~~

@在家做生魚片

5 ай бұрын

你很懂哪 哈哈哈

很特別，第一次知道鮒壽司

用历史的眼光来看待食物，我平常都不会这样想。好赞！

第一次知道這種食物，謝謝。

學到一課 謝謝魚大

這集好有趣😁

直覺鮒壽司會像鯡魚一樣的味道，沒想到是酸的，感謝，長知識了！

@user-vo8dg8xq6s

5 ай бұрын

用酒去發酵醃漬的，所以會有發酵後的混合酸

@souryue

5 ай бұрын

緋魚罐頭如果吃法正宗的話還不錯真的，配上麵包優格洋蔥那些一起吃，其實我感覺可以，但是直接單吃，真的超鹹

恭喜魚大的友情還健在

鮒壽司的名氣是聽過，看人吃倒是第一次，好想吃吃看😍

好特別的食物啊！

哇！太太也太漂亮啦！

這個橋段莫名的甜美 9:26

長知識了👍🏻 不過在發展至今 大眾對壽司醋飯也有很不同的一套標準。很難用以前的做法做依據，來評現在的好不好吃

魚大 這個分享的真酷

9:27 這餵食的表情很棒www 這麼棒的美食你可以不吃,但一定要請朋友吃 如果不請朋友吃,那可以等著朋友請你吃~

看太快，看成琵琶魚壽司哈哈哈

你对朋友真好

看了介紹，好想吃呀

長知識了！看起來很特殊😂

船上喝啤酒的臉!! 太狠了啦~~~ 大大新年快樂喔

@在家做生魚片

5 ай бұрын

新年快樂

對朋友超好，真的

第一次留言…太太也太美了吧😆😆

這個影片有口感欸！

大嫂聲音滿好聽的，很有氣質

原住民有用小米配粗鹽醃的醃豬肉，就是酒釀味加一種醃製的香氣，配糯米飯會非常好吃

就是看到友情还在的那段，朋友笑容有点点勉强😁

好酷，奇妙的知識增加了

長知識囉！風景真美啊！帥哥配美女真登對🎉

@在家做生魚片

5 ай бұрын

運氣挺好 哈哈

好厲害 這發酵方式再多一點，與腐敗變餿一線之隔了吧😮😮

我覺得古時候食物保存不易 所以需要鹽漬 酸 或者其他手段保存食物

@tigerchiao

5 ай бұрын

聽君一席話

@lsypopo002

5 ай бұрын

.....

又去日本啦~真棒 想說這次怎麼更新那麼慢😂

品嚐時表情很有戲唷！😂

我們的友情還在嗎XDDDDDDDDDDDD

搭上潮流但知識分享~

我想要看大哥拍一辑日本在地的鲤鱼刺身

這次是口水從眼角流下來了

後半段太好笑了

現在題材真的好猛

2:22 鳥人大賽的地方 以前過年重大節目必看

發酵壽司..........大叔的世界又拓展了不少(酸!)看完影片後想到........這該不會很適合做茶泡飯吧??😋

看來醋飯濕濕的是在致敬

日本真的是到哪裡都有賣啤酒，就連迪士尼裡面有賣啤酒的攤位都比不賣的還多，像我這種獨愛啤酒的人真的是覺得非常幸福

沒被太座打死是生魚片夫妻感情深厚

9:27 表情太經典

這集重點應該是太座❤🎉⋯⋯

哈哈 美食探險家😂

長知識了

說大實話： 這些味道口感，不為現代人所接受之食物，卻是在古時候，有名有姓上等人才有資格食用之佳餚。

日本有鯉魚生魚片，可以去看看

只要不超過鯡魚,應該就是正常食物了吧😂 挖嗚~知道湯姆歷險記的歲數不簡單,我記得他的好朋友叫哈克😅

魚骨也可以吃哦?!

還好外帶的食物留住了友情

朋友的表情管理很專業XDD

考驗友情的料理😂

台灣原住民有一道 生的苦花(台灣鏟頜魚）醃製白米 聽說谷關風景區有賣。

@在家做生魚片

3 ай бұрын

學習了

在家大餵朋友吃的那個眼神很有趣，很像在OS:剛剛說還好，現在配飯我看看你要說啥XDDDDDDD

醋飯天條

這一急讓我發現....太座很漂亮

鯖魚棒已經是我的極限了😂

生魚片大是準備做podcast了嗎？

原來這一期是在遊走作死的邊沿, 另外題外話船在東京迪士尼(陸地)都有一艘差不多外形的(外形而已)

石山寺美的不可思議

好奇日本的啤酒好喝嗎😄

午安😊

這旁白跟表情搭不起來啊😂😂

楓葉太美拉

友情還在，但愛情呢？😂

9:27 樣子好像是在設局計算某人："他中計了🥴"

變成遊記的影片非常好看!!!

😂這艘船還在跑啊, 1998年坐過

感覺很像原住民的西烙

和歌山縣好像也有類似的東西 我是真的不行

@在家做生魚片

5 ай бұрын

只能冷藏 不然就帶回來給你知曉厲害

配烈酒看看

挑戰友情的食物😂

哈哈哈哈哈哈

和歌山縣新宮市火車站前 徐福壽司

鲋壽司看大大介紹我第一個聯想到北歐的鯡魚罐頭，據說最早期也是捕上來以後切塊就直接埋進土裡等發酵，基本上就是吃半腐爛的魚肉 撒西米太太好美啊😍

太座是流量保證

看YT長知識，醋飯原來也是一種沒有冰箱的保存方法。

原來我們原住民的醃肉是從日本時代留下來的

都到琵琶湖了～怎麼沒有找琵琶鱒來吃😂😂 只有日本人能捕撈的特殊陸封型鱒魚。生魚片說真的還不錯

@lee31229

5 ай бұрын

櫻花鉤吻鮭😂

@125811779

5 ай бұрын

@@lee31229 櫻花鉤吻鮭去福岡吃😂😂～輪切大致斷骨端上桌魚頭還會跳舞😂

@user-gb9iz6nm8e

5 ай бұрын

琵琶湖特產的陸封型香魚

想不到 這個年代還能看到孫中山跟我面對面說話 還能看他品嚐⋯⋯美食？ 太奇妙了

不知道哥，有吃過鯨魚生魚片嗎？0.0

重點是『太座』跟『友人』ＸＤ

老婆太漂亮了吧==

奈良的柿葉壽司我吃第一口就想吐了，但我的京都朋友就吃得很開心，這種我應該完全無法接受吧

就是原住民的醃魚，白飯+鹽醃魚肉😂

0:54 原住民的“息勞”多年前在原住民豐年祭吃過 怪我腸胃不夠健壯，跑了三趟

@chickenshitkimo

5 ай бұрын

也是爆炸酸

@markli354

5 ай бұрын

我個人是覺得很鹹帶有腐臭味

If it looks good, eat it.

成品會是這個味道不意外，發酵的過程就是可控的腐敗過程，這個過程中時間、濕度、溫度、內容物都隨便你控制

據說押壽司.箱壽司也是發酵類壽司.其味道特殊僅特殊族群愛好.

@在家做生魚片

5 ай бұрын

後來應該都有改版了 有冰箱之後一切都不同了

@user-gb9iz6nm8e

5 ай бұрын

想到鹹魚壽司

醋飯天條 吃我一發超派鐵拳

醋飯就是要吃那種變成泥巴的才傳統啦

吃不出酸味的我會不會覺得鮒壽司很好吃