The Most Popular and Famous Chef of Turkish Baklava! How Do They Make Turkish Baklava?

This is the legendary and most popular chef of Turkish baklava! His baklava is considered the best in the world!
Thanks for watching!
Other video:
This institution cooks 5000 balls a day: • This Institution Cooks...
Incredible Dubai street food: • INCREDIBLE DUBAI STREE...
Tastier Doner I have not Tried yet: • Tastier Doner I have n...
Incredibly Delicious And Unforgettable Doner In Istanbul: • Incredibly Delicious A...
Unrealistically Delicious and Juicy Doner: • Street Food in Istanbu...
Our Facebook: / street-food-hub-101095...
#food #Baklava #istanbul

Пікірлер: 203

  • @el_turko393
    @el_turko3932 ай бұрын

    türk mutfağı sadece tatlıları ile değil tüm yemekleri ile dünyada tartışmasız bir numaradır

  • @historicalthemes9189
    @historicalthemes918911 ай бұрын

    The most perfect baclava in the world. Before years I ate baclava from Gaziantep. Here in Greece we make baclava but the Turkish is an other level!!!!!

  • @305killer

    @305killer

    4 ай бұрын

    yeah some of gaziantep baklava shops are top tier and 2-3x more expensive if they are cheap it probably will have way less butter & pistachio and lower quality ingredients, older dough etc.

  • @kursattuncer8928

    @kursattuncer8928

    3 ай бұрын

    ​@@305killerNo money, no honey aquation😂

  • @user-qx3mq7ff5c

    @user-qx3mq7ff5c

    3 ай бұрын

  • @sergioacostarivero5441
    @sergioacostarivero54419 ай бұрын

    Absolutamente espectaculares!!!!, me las comería todas. Felicidades por esa maestria con la que hacen toda esa dulcería!!!. Saludos desde Gran Canaria, España.

  • @veyselayar1

    @veyselayar1

    2 ай бұрын

    Canaria'ya ya selamlar

  • @kemalolmez4114
    @kemalolmez4114 Жыл бұрын

    HARİKA...MUHTEŞEM...ELİNİZE SAĞLIK

  • @miloradkarafilovski5394
    @miloradkarafilovski539410 ай бұрын

    Prelepo i profesionalno odradjeno,svaka cast ,ziveli majstori svog zanata.pozdrav iz Srbije❤

  • @Karubbeann
    @Karubbeann4 ай бұрын

    Hey maşallah ustalarım, elinize sağlık. Baklava budur işte

  • @ahmedchebre7410
    @ahmedchebre7410 Жыл бұрын

    شكرا لك

  • @oa2256
    @oa22564 ай бұрын

    Guys trust me when I say this. This is not any baklava, this is THE baklava.

  • @ahmedchebre7410
    @ahmedchebre74103 ай бұрын

    شكرا لك يا أخي العزيز على الموضوع ده

  • @user-vf1kl8yx2n
    @user-vf1kl8yx2n6 ай бұрын

    تسلم ايدك باشهي والله ❤

  • @user-uz2fr2yg4e
    @user-uz2fr2yg4e Жыл бұрын

    اول احلى لايك + اول تعليق الى احلى قناة في تركيا من بغداد

  • @user-oi3gk3vm9b
    @user-oi3gk3vm9b3 ай бұрын

    Потрясающе!!! Какие мастера. Интерестно,что делают с обрезкаии

  • @Lincolncompany
    @Lincolncompany4 ай бұрын

    I am persian and Iranian and say that baklava just Turkish ❤❤❤❤❤

  • @tarktokat5222
    @tarktokat5222 Жыл бұрын

    Maşaallah. İşin Hakkını Veriyorlar.😊

  • @user-mf7xy3iy2q
    @user-mf7xy3iy2q5 ай бұрын

    Спасибо.

  • @angelaz907
    @angelaz907 Жыл бұрын

    Mistrz! Uwielbiam baklawę.

  • @mustakil2089
    @mustakil2089 Жыл бұрын

    the thinest layers of dough + geniune butter + 30 years of mastership + best ingridients + the ambience of antep = the best baklava ever

  • @bsyram.beybayram9007
    @bsyram.beybayram90079 ай бұрын

    Çok güzel

  • @andrejoia1454
    @andrejoia145417 сағат бұрын

    Muito Bom! Sou do sudeste do brasil e visitei recentemente o sul do brasil e tive a oportunidade de comer esse doce maravilhoso que é o baklava, por no sul possuir muitos imigrante turcos e árabes tive.

  • @kiralagiorgiona8078
    @kiralagiorgiona8078 Жыл бұрын

    Gaziantep è la città del Baklava....buonissimi!!!

  • @user-yl7oe2rq6v
    @user-yl7oe2rq6v5 ай бұрын

    Very good. ❤👍👍🌹

  • @cochyjyyygsj7896
    @cochyjyyygsj7896Ай бұрын

    와 진짜 맛있겠다 한국에 이거 파는데 없나??

  • @TheSakuraHanabi
    @TheSakuraHanabi9 ай бұрын

    バクラヴァ大好き❤

  • @user-oy7cd1mo7m
    @user-oy7cd1mo7m Жыл бұрын

    منظرها فقط يفتح النفس 💎💎💎💎💎💎💎💎💎الكنافة والبقلاوة والقراوش و برشا حلويات ماهياش متاع كل يوم مناسبات فقط ٠ سهرات رمضانية ضيوف من برة ٠

  • @ahmetozlem
    @ahmetozlem4 ай бұрын

    Bu sanat . Saygılar .

  • @Zarbaft2
    @Zarbaft22 ай бұрын

    باقلوا بسیار عالیست ❤

  • @georgewbushcenterforintell147
    @georgewbushcenterforintell147 Жыл бұрын

    I went to a buffet and nearly overdosed on baklava.

  • @gule-yek
    @gule-yek Жыл бұрын

    He Asya'dan geldi bu tarif, Asya'nın en meşhur yemeği inanırsan

  • @EatwithRehan
    @EatwithRehan Жыл бұрын

    Yummy yummy 😋 👍🧿

  • @niyaziozozen2443
    @niyaziozozen24434 ай бұрын

    41 kere maşallah ustalarımıza

  • @bgnikstov
    @bgnikstov4 ай бұрын

    7:53 Bu fırın tepsilerini kimin ürettiğini/hangi marka olduğunu biliyor musunuz?

  • @user-kh9ux1ru2h
    @user-kh9ux1ru2h Жыл бұрын

    Как хорошо всё чисто в халатах в шапочках так приятно смотреть,ни как у некоторых.

  • @khaldslahaldyn4598
    @khaldslahaldyn4598 Жыл бұрын

    يالي بد السكر يضرب للمليون يا كول من الحلويات التركيه

  • @Ahmet_1998

    @Ahmet_1998

    Жыл бұрын

    اذا بدك تشتري من محلات رخيص اكيد راح يضرب للمليون

  • @semraduzgunoglucicek4905
    @semraduzgunoglucicek49052 ай бұрын

    Hamurunu nasil yaptiniz icinde neler var

  • @user-mj1ns6dg7v
    @user-mj1ns6dg7v Жыл бұрын

    Ο Μπακλαβάς ένας , ΚΥΠΡΙΑΚΌΣ!!!!!!!!

  • @daddy4043
    @daddy40435 ай бұрын

    Secret upgraded

  • @neslihan9447
    @neslihan94475 ай бұрын

    Usta bol malzeme ile harika bir baklava açtı ve bizede yemek düşer😄 ✨🍴🍽️🍴Oh misss Afiyet olsun Usta Ellerine sağlık

  • @TSKGenelkurmayBaskanligi
    @TSKGenelkurmayBaskanligi4 ай бұрын

    Videodaki ustamıza saygımız sonsuz ve selam olsun. Ben baklava için "NADİR GÜLLÜ" ustamızın üstüne tanımam.

  • @Mazi-muzari
    @Mazi-muzari2 ай бұрын

    Neresi burası

  • @Finesse_Les
    @Finesse_Les5 ай бұрын

    How do they make Turkish Baklava? Now, I just need a video in english to determine the ingredients!

  • @daintiestquarters3411
    @daintiestquarters34116 ай бұрын

    those young bakers are cute ❤

  • @imissyoubasile
    @imissyoubasile2 ай бұрын

    Still have a preference for Greek baklavas, they are so much more subtle. Turkish baklava vs Greek baklava is the same difference between McDonalds ice cream and artisan ice cream.

  • @omerfaruksahin7412

    @omerfaruksahin7412

    2 ай бұрын

    O zaman devam et baklavaya benzemeye çalışan şerbetli bir hamur yemeye; gerçek baklava istiyorsan adres belli.

  • @mohamadehamissidz9906
    @mohamadehamissidz9906 Жыл бұрын

    ترجمنا وصفة بقلاوة بالعربية

  • 6 ай бұрын

    3 simple facts: you cannot make this baklava with your local ingredients. You cannot make this baklava at home even if you live in Turkey using the same ingredients that this guy uses. Skill, dedicated equipment and quality of ingredient have to be there at the same time.

  • @om30700

    @om30700

    6 ай бұрын

    I TAKE THE BET lol

  • @Finesse_Les

    @Finesse_Les

    5 ай бұрын

    Suuuuure, tell that to Gordon Ramsey!

  • @user-mf7xy3iy2q

    @user-mf7xy3iy2q

    5 ай бұрын

    Всё просто. Катаем тесто, очень тонко) промазываем. Закладываем начинку. Переносим на противень, пакуем края. После выпечки первый раз заливаем сиропом с мёдом. Разрезаем, сверху украшаем, и снова заливаем сиропом. Сироп по вкусу. А вот тесто!!! И умение 96 слоёв раскатать!

  • @FooodConfusion

    @FooodConfusion

    5 ай бұрын

    Dont agree

  • @johnnyboy3410

    @johnnyboy3410

    4 ай бұрын

    calling them facts don’t make them true

  • @umeshmistry2295
    @umeshmistry2295 Жыл бұрын

    What is the white ball sort of thing he put in between the baklava, also the white creamy thing he spread

  • @rumupatra1982

    @rumupatra1982

    Жыл бұрын

    Bally thing is called ‘kaymak’ its a form of butter from milk

  • @rumupatra1982

    @rumupatra1982

    Жыл бұрын

    And creamy thing is also kaymak

  • @umeshmistry2295

    @umeshmistry2295

    Жыл бұрын

    @@rumupatra1982 thankyou very much sir for your reply 😀🤗

  • @tanerahmetozturk4594

    @tanerahmetozturk4594

    Жыл бұрын

    It is cream obtained by mixing semolina and milk and cooking. It is cooled and used in baklava.

  • @laganomacak

    @laganomacak

    6 ай бұрын

    ​@@rumupatra1982Kajmak and baklava? That's outrageous lmao

  • @neslihan9447
    @neslihan94475 ай бұрын

    Sarmalar Harika bol Şam fıstıklı 💚

  • @cryptalk..

    @cryptalk..

    4 ай бұрын

    antep fistikli..

  • @hkocc7
    @hkocc75 ай бұрын

    FIRÇA KILLI BAKLAVA HARİKAA HAHAHAHAHAHAAA

  • @maketop1
    @maketop14 ай бұрын

    Does anyone knows who manufacture those baking trays? what brand they are?

  • @odinese

    @odinese

    3 ай бұрын

    Probably local manifactury in Gaziantep

  • @lubicakamzikova74
    @lubicakamzikova7411 ай бұрын

    Neodolam vzdy dám lajk tuk .

  • @2DonEsteban
    @2DonEsteban Жыл бұрын

    Where the shop is located?

  • @dustystrikerr

    @dustystrikerr

    4 ай бұрын

    baklavacı diyar usta in istanbul

  • @shahzebahmed1990
    @shahzebahmed19903 ай бұрын

    Which place is he making baklava for?

  • @geeod9336
    @geeod93366 ай бұрын

    바클라바 맛있습니다. 그런데 가격이 상당히 높습니다.....

  • @neslihan9447
    @neslihan94475 ай бұрын

    Ben yapacağım Önce lezzeti bi tadayım daha sonra evimde deneyeceğim 🍡🍡🍡 🥐🫖☕😊✨🍴🍽️🍴

  • @daddy4043
    @daddy40435 ай бұрын

    Earth 🌎 etc resumed

  • @eminecevik2470
    @eminecevik2470 Жыл бұрын

    o içine ve üzerine boya fırcasıyla sürülen şey nedir ? şerbeti nasıl dökücez evde yapmak istiyorum bende

  • @xdferlesh1hacker213

    @xdferlesh1hacker213

    Жыл бұрын

    yağdır o

  • @huseyinmuratyalcn7266

    @huseyinmuratyalcn7266

    Жыл бұрын

    sadeyağ

  • @jasonterra786

    @jasonterra786

    Жыл бұрын

    Sen daha onu bilmiyorsan hiç elini sürme...hatta mutfağa girme

  • @tanerahmetozturk4594

    @tanerahmetozturk4594

    Жыл бұрын

    Sade yağ tere yağının kısık ateşte derin tencerede pişirilmesiyle kaymak ve sütünden ayrıştırılması ile elde edilir.

  • @tnryylc
    @tnryylc3 ай бұрын

    O bilekler kapatılsa iyi olurmuş.

  • @burakplt
    @burakplt4 ай бұрын

    en profesyoneli dahi şu inşaat ve temizlik malzemelerini gıdanın içine sokuyor ya.. Bu tuvalet tası ile ayran doldurmakla aynı şey. Niye bu kadar duyarsızlar, hadi onlar duyarsız denetim niye yok!!!

  • @onlinetribun2323

    @onlinetribun2323

    3 ай бұрын

    Sanki yemeği yaptıktan sonra temizlik yapıyorlar o malzemelerle

  • @burakplt

    @burakplt

    3 ай бұрын

    @@onlinetribun2323 gıda için üretilen malzme ile temizlik için üretilen malzeme aynı kalitede mi? Her şeyin bir üretim amacı, standardı var... sandalyenin masanın, çatal bıçağın, hatta peçetenin en kalitelsini alan, dekora dünya kadar para harcayan işletme mutfakta boya fırçası kullanacak! Bu resmen iki yüzlülüktür, göz boyamaktır.

  • @yanlzadamefeyaman5347
    @yanlzadamefeyaman53474 ай бұрын

    Bezelyeli baklavanız hazır

  • @CesSsuR

    @CesSsuR

    4 ай бұрын

    🤣

  • @1ke4
    @1ke4 Жыл бұрын

    I want to go to know if I can communicate with you

  • @huseyinturkmen2620
    @huseyinturkmen26203 ай бұрын

    Kim söylemişse sizi kandırmışlar. Böyle bir marka ismini bile ilk defa duyuyorum. Boya rulosu kullanmak nedir ? Hakaret bu baklavaya !

  • @yasinyavuz2054
    @yasinyavuz2054 Жыл бұрын

    Buradan baklava alıyorum bazen

  • @alpege5181

    @alpege5181

    Жыл бұрын

    Nerede bu yer

  • @yasinyavuz2054

    @yasinyavuz2054

    Жыл бұрын

    @@alpege5181 başak mahallesi başakşehir baklavacı diyar usta

  • @elizabethherrera8191
    @elizabethherrera8191 Жыл бұрын

    WOOW QUE DELICIA FELICITACIONES AL CHEF SE VE ESPECTACULAR ME ENCANTA SALUDO DESDE CHILE

  • @user-gd7sm2us5w

    @user-gd7sm2us5w

    2 ай бұрын

    Gaziantep baklavası.Gulluoglu.

  • @celpabedn
    @celpabedn7 ай бұрын

    Do they put kaymak in the baklava?

  • @kose963

    @kose963

    4 ай бұрын

    there are dozens types baklava and yes some of them have kaymak

  • @zfhadeszf
    @zfhadeszf3 ай бұрын

    ustacım göbeğini baklavayla yaptıysan geliyorum. 🤣🤣🤣🤣

  • @Nikolas_07821
    @Nikolas_078215 ай бұрын

    Can someone tell me the exact location of this shop pls ?

  • @Elizabeth20-

    @Elizabeth20-

    4 ай бұрын

    Google haritalara “Baklavacı Diyar Usta” yazarsanız çıkacaktır Gaziantep, Türkiyede bulunuyor

  • @mhmtzplt

    @mhmtzplt

    4 ай бұрын

    ​@@Elizabeth20- lan dur soyleme. Adi niko baksana. Yunan bu. Kesin tarifi calacak

  • @surround1969
    @surround196910 ай бұрын

    where is your location ... I will visit you shortly ... thanks a lot

  • @nicolasgiant3993
    @nicolasgiant399311 ай бұрын

    que maravilla que delicia

  • @fatahali4253
    @fatahali42533 ай бұрын

    Even the olive oil in America doesn't taste like the one in turkey

  • @rameshshankar1010
    @rameshshankar1010Ай бұрын

    Pista must be cheap in turkey

  • @user-to8ut9lh7w
    @user-to8ut9lh7w7 ай бұрын

    Isi Toping Matcha dan Wasabi atau Watcha

  • @jollygoodgordon5580
    @jollygoodgordon55805 ай бұрын

    turkish food is weak but this is one thing they are good in

  • @serko52

    @serko52

    4 ай бұрын

    English said that

  • @neotrnty4717

    @neotrnty4717

    4 ай бұрын

    Eşek ne anlar hoşaftan

  • @daddy4043
    @daddy40435 ай бұрын

    New town 1979

  • @stefanfilipov7254
    @stefanfilipov72545 ай бұрын

    I'm not the biggest fan of Turkish sweets to be honest. I like the Baklava how it is made here in Bulgaria more, how my Grandma and my Mother makes it.

  • @neotrnty4717

    @neotrnty4717

    4 ай бұрын

    Bulgarians have bad taste so they don't understand quality 🤭

  • @osmanbozkurt7859
    @osmanbozkurt78594 ай бұрын

    Usta rulo fırça kullanmak nedir badanamı yapıyorsun.

  • @UmeshSharma-rq4nx
    @UmeshSharma-rq4nx Жыл бұрын

    Mene kabhi mithai nahi khai. Jo bhi yah video dekhe usme se jo log saksham h. Wah log thodi mithai mere ghar bhi bheje. Allah aapka bhala karega.

  • @Croiseeman
    @Croiseeman4 ай бұрын

    The Turks are the masters of baklava.

  • @Jamiek0115
    @Jamiek0115 Жыл бұрын

    would of been nice to know what he's putting on it

  • @Gunzo780

    @Gunzo780

    Жыл бұрын

    pistachio and walnuts, first liquid they put is butter after they cook they put sherbet(water, sugar and little lemon in it)

  • @lambsaucefinder7407

    @lambsaucefinder7407

    Жыл бұрын

    His armhair

  • @zippoamerika8794
    @zippoamerika8794Ай бұрын

    Just to eat one

  • @eXXeLanCCe
    @eXXeLanCCe4 ай бұрын

    Millet un şeker den kaçar bizde kilo kilo kepçe kepçe...

  • @erolaltay2913
    @erolaltay29132 ай бұрын

    Bu hesapla kim ilgileniyor dönüş yapabilir mi

  • @hamzabenlioglu4745
    @hamzabenlioglu474511 ай бұрын

    Tatlılar güzelde boya rulosu kullanmasa iyiydi

  • @SalihFalih
    @SalihFalih2 ай бұрын

    مهارات الخبازين عالية لكن الحلويات الشرقية عامة لا تصلح للاستهلاك الآدمي ومضرة جداً بالصحة ومستوى النظافة فيها منخفض جداً جداً

  • @aichabsl2382
    @aichabsl23822 ай бұрын

    زرت اسطنبول في صيف ٢٠٢١ واشتريت بقلاوة من احد المحلات الفاخرة وكانت العلبة جميلة احضرتها معي لتذوقها صديقاتي عند زيارتي ولكن للأسف ذهبت العلبة الى كيس القمامة بكل بساطه الشكل جميل ولكن المذاق كاريثة باتم معنى الكلمة .سامت من غش بعض التجار الأتراك

  • @ahmedaboulfotouh-1780
    @ahmedaboulfotouh-17803 ай бұрын

    i wonder if any of these scarps go to waste

  • @Sulamanjansulttaani
    @Sulamanjansulttaani4 ай бұрын

    Okay at best

  • @user-nh5xi4fy6k
    @user-nh5xi4fy6k7 ай бұрын

    これはどんな味がするんだ?全く想像できない。

  • @mhmtzplt

    @mhmtzplt

    4 ай бұрын

    It tastes like heaven

  • @user-gd7sm2us5w

    @user-gd7sm2us5w

    2 ай бұрын

    Çok güzel.mukemmel.

  • @user-gd7sm2us5w

    @user-gd7sm2us5w

    2 ай бұрын

    Antep baklavası ye.Kahramanmarasinda dondurması.harika ikili

  • @omeresen1827
    @omeresen1827Ай бұрын

    aynı antepli gibi konuşuyorsunuz

  • @Lincolncompany
    @Lincolncompany4 ай бұрын

    Baklava yeni turkey Turkey yeni baklava ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-us9io4xg9t
    @user-us9io4xg9t Жыл бұрын

    Что это зелёное кладут в начинку?

  • @zeyyl8311

    @zeyyl8311

    Жыл бұрын

    Pistachio

  • @Dr2689

    @Dr2689

    Жыл бұрын

    afgani pista😂😂

  • @yanlzadamefeyaman5347
    @yanlzadamefeyaman53474 ай бұрын

    Bu bezelye deilse ben hiç bişey bilmiyorum

  • @daddy4043
    @daddy40435 ай бұрын

    London citizens only

  • @mnisanci38
    @mnisanci385 ай бұрын

    Yani iyi hoşta dekor parmak rulo ile Duvar boyamak yerine baklava yağlamak ne oluyor? Bu ürünler gıdaya temasa uygun değildir.

  • @DOSAGO99
    @DOSAGO996 ай бұрын

    Diabetes is sizzling in the corner

  • @daddy4043
    @daddy40435 ай бұрын

    China nepal cambodia bs mono faith locked

  • @majidjoon2010
    @majidjoon20103 ай бұрын

    OMG, there is so much oil involved, they are delicious but very harmful for health.

  • @georgelaha3431
    @georgelaha34317 ай бұрын

    You all use bean alot .can get only afew money.

  • @dimitris2784
    @dimitris27845 ай бұрын

    Πολύ φυστίκι….😢 βάλτε και λίγο καρύδι!!!

  • @maialaskhishvili-ub7oc
    @maialaskhishvili-ub7oc3 ай бұрын

    ეს ტეტრები რა არის რო შეახვიეს

  • @gjevesmajli4153
    @gjevesmajli4153 Жыл бұрын

    💯👍🇦🇱

  • @daddy4043
    @daddy40435 ай бұрын

    Kids boys teens only