Muchas gracias, excelente video.

Gracias nos estás ayudando mucho en casa con tus vídeos 😊

@glutendence

8 ай бұрын

¡Con gusto, Libélula! Me alegra muchísimo. :-)

Excelente información, muchísimas gracias!

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Nadia! Me alegra mucho que lo hayas encontrado útil. :-)

Muchisimas gracias por brindar informacion tan precisa!!

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Carolina! Me alegra mucho que hayas encontrado el vídeo útil. :-)

¡¡Cuánta información y qué interesante!! Nos ayuda mucho, muchísimas gracias Eva

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Laura! Y muchas gracias también, me alegra mucho que te haya resultado interesante. :-)

Muchas gracias, eres muy profesional!

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias, Eduardo! :-)

Hola Eva un cordial saludo, super excelente tu información mil gracias, miles de bendiciones para ti y los tuyos, 🥰

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias, Doris! E igualmente los mejores deseos para tí. :-)

El mejor canal!!

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias, Elías!! :-)

Eva que bien explicas todo. Enhorabuena

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias, Ana María! :-)

Gracias gracias gracias

@glutendence

2 ай бұрын

Con mucho gusto, Rosaria. ;-)

Mucha información y muy interesante, muchas gracias🤗👍

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias, Teresa! Me alegra mucho que lo hayas encontrado interesante. Y con gusto. :-)

@teresanavarro5553

Жыл бұрын

@@glutendence a ti por informarnos tan bien

Muchas gracias Eva por la información del vídeo. Tienes una voz muy bonita y didáctica. 😘😘

@glutendence

Жыл бұрын

¡Hola Maribel! ¡Muchísimas gracias por tus palabras! Para mí los vídeos son un buen ejercicio de vocalización, poruq siempre he hablado rapidísimo. Jaja. Y es bueno saber que mi voz no se hace pesada. :-)

Muy buena información y lúdica. 🤗👍

@glutendence

Жыл бұрын

¡Muchísimas gracias Elena! Me alegra mucho que te haya gustado el vídeo. :-)

@cocinacaseraconelena

Жыл бұрын

De nada. Y sí que me ha interesado bastante. 😊👍

@sibilarincon8930

Жыл бұрын

Muy interesante Eva! Muchas gracias por el trabajazo que haces 🙏 Es un gustazo ver tus vídeos 👏👏👏👏

@glutendence

Жыл бұрын

¡Con mucho gusto, Sibila! Me alegra mucho que te resulten de interés mis vídeos. :-)

Muchisimas gracias, me estoy iniciando en el pan sin gluten, y todos estos consejos me vienen muy bien. Aunque tengo una duda, no puedo comer huevo ni legumbre, soy alergica, y no se pq lo puedo sustituir, ya q el agua de garbanzo esta descartado. Gracias

Va creciendo el canal!!! ..😃

@glutendence

Жыл бұрын

¡Así es! Poquito a poquito pero va creciendo. :-)

Muchísimas gracias por compartir. Quería preguntarte algo: a mi nene de 12 le acaban de diagnosticar celiaquia y estamos empezando a investigar y probar. De momento, de todos los panes que hemos encontrado en tiendas, no hay ninguno que le guste, incluso de marcas reconocidas, y nos estamos empezando a plantear el hacer pan en casa. El tema es que tengo muchas dudas de que yo sea mejor hornero de lo que son las marcas existentes y eso me lleva a la cuestión de, antes de "meterme en harina", nunca mejor dicho, si realmente los panes que se preparan en casa saben mejor que lo que hay en tiendas. Es decir, se puede conseguir un pan "bueno" de sabor o necesariamente hay que aceptar que será algo parecido a lo del super? Saludos y muchas gracias de nuevo.

Gracias por todas esas explicaciones aunque suena complicada es el inicio necesario para comenzar a hacer pan sin gluten y entender las razones de porqué no salen o no saben como lo esperábamos A mí me pasó con la harina sin gluten preparada pues NO me salió un pan de sándwich (salió muy compactado) como el que contiene gluten 😢 así que a seguir intentándolo pero haciendo mi propia mezcla siguiendo todos estos consejos para entender mejor y seguir disfrutando mi comer un sándwich

Hola, Gracias por tu información.No sé si las harinas para hacer estos panes son almidón resistente??. Muchas gracias 😘

@glutendence

Жыл бұрын

¡Hola Ana María! Resistente quiere decir que es resistente a la digestión. Cualquier almidón es resistente mientras está crudo ya que no lo digerimos, y se comporta como un prebiótico. Pero no todos los almidones se pueden consumir crudos. La avena, el plátano macho por ejemplo, son ricos en almidones y se pueden consumir crudos sin que sean indigestos. Pero además, si cocemos cualquier alimento rico en almidones, como la patata o el arroz, y lo dejamos enfriar DENTRO DEL FRIGORíFICO, los almidones que contienen se transforman también en almidones resistentes. :-)

Cuál es la proporción que se debe agregar de masa madre?

Hola, me interesa mucho hacer panes sin gluten, sin huevo. Se pueden hacer solo con harina y almidón de yuca o con harina de coco? Mi intestino solo tolera esas dos! Muchas gracias.

@glutendence

Жыл бұрын

¡Hola Dorycel! No voy a decir que no se pueda, pero yo por lo menos no he tenido buenos resultados de momento, no he hecho muchas pruebas, pero algunas sí. La harina de coco se comporta de forma muy distinta a las harinas ricas en almidones. :-)

Hola yo he intentado hacer dos esta tarde y no me han salido ninguno me he liao 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️