The chef taught me the right way to make sweet potato leaves, delicious
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， A recipe of ，How To Make a
紅薯葉有人直接焯水，有人直接炒，難怪不好吃，大廚教我正確做法
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Пікірлер: 134
我昨天先 炒蕃薯葉， 我洗乾淨之後， 然後 腐乳 直接炒， 冇你做的步驟咁細心， 現在我學識了， 用你 方法 番薯葉， 謝謝你!
感謝分享。但是學習做菜，是越簡單越好，不是步驟越多越有內涵！其實，炒地瓜葉真的很簡單。用流動的水ㄧ葉ㄧ片的洗過一遍，然後再整體的用水洗上2-3次就可以了，鹽、小蘇打粉並不需要放。至於配料也只需蒜頭，蔥、辣椒是多餘的！作法：起油鍋，爆香蒜頭，地瓜梗先下炒個30秒，再下地瓜葉，翻炒均勻後，下約半碗的熱開水，再燒個1-2分鐘，加入適量的鹽調味，起鍋了！青菜重在爽口，不宜重口味，不加辣椒才能多吃點，有益健康喔！
@yangyangchen3944
Жыл бұрын
健康吃法 😊⋯⋯
沒有象你放葱去炒,放蒜头炒就可以了
Looks delicious. Thank you for producing, filming and sharing.
现在做什么菜好像没有辣椒都不叫菜，好好的绿叶菜原汁原味不好吗？
Wonderful, the first time , I hear that, looks so delicious, I will try it myself.
🙏thanks a lot sis,I Will try it,,, 🙏 GBU ♥️♥️♥️
美食視頻很多 像樣的沒幾個 都是秀下限的！
油鹽下太多了！
很好的視评，谢谢你。
小寒大赞
謝謝分享！色香味俱全！
好棒
I am for the frist time now knowing that you can cook this I live in the Caribbean, I was wondering if we can eat it and now you have shown me I can cook them, the frist time I try them I would make it your way thank you very much it looks very delicious ❤
@sowkim7051
Жыл бұрын
KZread: Guinée, potato leaves sauce
我们要把茎的丝撕掉才炒不用这样多蒜蓉加点虾米炒
我们是叶子与茎分开，而且茎的丝也要撕掉，分开先后炒，不焯水，会滑嫩好吃些！
@kwailaw1080
2 жыл бұрын
Iïu
@khengyongkoh8755
2 жыл бұрын
@@kwailaw1080 09
@user-nz1mk8tf5r
Жыл бұрын
@@khengyongkoh8755 😊
@rikiyamoto2143
Жыл бұрын
@@kwailaw1080 7 44
@ideniralopes9748
Жыл бұрын
@@kwailaw1080 7:12
番薯葉加蔥怪怪 是不加蒜頭比較對味
結果放太多廢物破壞養份😂。紅薯葉只要開水煮，放蒜油鹽即可
確實塩洗菜是可去虫卵，經農業所證実反而會讓農藥進入菜中，擔心農藥殘存用流動清水洗是最好的。季節對時紅薯葉是不需用農藥!農藥成本比紅薯葉高!
@user-gh8zv7ik7d
Жыл бұрын
盐水泡青菜会驱虫的
讚
Looks very delicious
Awesome video. That’s made my day. Hats off to you! Keep it up. Thanks and stay connected. 😍👍😋💚
In my country we eat this. We call it matembele. 😋 😊
用豬油當然另有獨特風味，但始終不健康
Merci madame
In guinee Conakry west Africa we do cook sweet potatoes leave different ingredients and you can eat with rice!!!!
大蒜是葷的
👍🏻👍🏻👍🏻
👍🏼👏😋😋😋
We don't eat this my country i didn't even know that it's edible we always throw them away or give it cows and goats
小涵姐 你炒的菜 看起来美味可口 我也要跟你学 请你多多指教 我是 曹雪葵 谢谢
My father tried it a few times. We did not like it. We never ate it again.
Sweet potato leaves taste good and nutritious But not excessive ,high in potassium
红薯叶不用焯水的，直接生炒才青绿脆口。
We have a potatoes in Uganda but we don't cook the leaves, I'll give it a try. Thank you
@thabisilendeundeu9772
Жыл бұрын
@Eton mariam It's sweet potato leaves
红薯叶一般没有农药，根本不用盐，更不用小苏打。
@user-rx2pk7ow2m
Жыл бұрын
現在地瓜葉都是當菜賣的有人撒農藥，不是以前都養豬的
@khoolayngoh5672
Жыл бұрын
都有用农药！有些甲虫类，喜欢产卵在叶子，躲在根部泥中，还有其它病种..别不信...
❤
Hi I'm interested in yr recipe but cant read or speak yr language could you please translate to English. Thanks
ใช้ใบมันเทศเปล่าครับ
Di negaraku, memasaknya juga seperti itu, aku pasti akan suka masakanmu
5:14 5:17 5:18
煮菜那來正確作法
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
別人煮的都不好吃 ，尼最強
任何人在焯地瓜葉青菜都會加油和鹽巴的 ，❤❤❤ 而且看著你在選挑地瓜葉時都沒有撕去梗皮這樣粗糙的纖維難吃
你確實是為了賺視頻費而做的，難怪你們得＂三高＂的人那麼多，都是你們這種人在幫忙的。
Shouldn’t use sugar in home cooking
ENGLISH SUBTITLES PLEASE... MALAYSIA.
Please have english subtitles for all chinese videos. Thanks
炒一個地瓜葉，這麼麻煩，多此一擧
@user-mt4pc7tf2k
Жыл бұрын
။ုံ့ေ ာဂအုအပင
@user-cz1mr6wj2u
Жыл бұрын
哈哈哈哈哈！真的 炒個地瓜葉還真繁鎖囉索 開水燙熟後加蒜醬油就好了
@yeewanleung4224
Жыл бұрын
對呀！亞茂整餅，多煩費，只清水洗多次就行， 用蒜米清炒，请脆爽口，美味 ！我们用腐乳爆香，菜下鑊炒好，,色香味佳，你的方法不管用吖！
😄👍
Chào em anh là tỏi đây
You pressed and washed until the leaves change colour.
这种红薯叶不长红薯。长红薯的叶子不是这个形状，不能人吃。 完全是2种不同物种。
其實這是地瓜葉！很營養的
小蘇打破壞食材營養。
紅薯葉有草酸燙過再炒最好
@user-gn9so9qi7c
Жыл бұрын
認同👍
@Irene-zl2iv
Жыл бұрын
照理說每樣蔬菜都有草酸都要過水喔那營養通通被你們破壞了紅薯葉的草酸不多啦別擔心菠菜太多啦
這樣煮法，營養也跑光了吧？
可以不放辣椒？不是人人吃辣的
用豬油…膽固醇會很高..太不健康了
嘩！辣死了，食不知其味，可惜了！
这么容易的菜，让你给搞的这么复杂而且还那么废水不环保！👎
Translate into english
程序这么,太麻烦了。用热水焯过后，直接炒，再加入参峇辣椒酱就可以了。这是南洋居民的可口美食。
@wawaleung1053
2 жыл бұрын
猪油害健康。
@wenyi0416
2 жыл бұрын
什麼辣醬，普通的辣醬可以嗎，台灣可能買不到
@dehgeeoh5604
2 жыл бұрын
@@wenyi0416 参峇辣椒酱是一种马来风味的辣椒酱，上网买得到。
@dehgeeoh5604
2 жыл бұрын
如果买不到，也可以先爆香些蒜蓉，虾米碎+辣椒酱，加入焯过水的番薯叶，炒起来也好吃。
炒通心菜才是这樣做。
"教你正確的煮法" 基本是打嘴炮, 必定是超多佐料, 越多步驟.
菜那么长吃得很辛苦。
In in CT
We can not understand Chinese for this is Africa.
紅薯葉子有它的香味。您這樣做可惜了。
簡單清爽的菜讓你們這些賺＂視頻＂錢的人假的多復雜呀！什麼時代了，還教人吃豬油，平常的飲食還覺得不夠油嗎？
太囉嗦
After cut off the tough stem, cut the leaves in half for chewing easily.
En español no hablo chino
不是什麼蔬菜都可以用鹽清洗反而越洗越糟，真奇怪你們都習慣用鹽來清洗任何蔬菜那是很危險的因為蔬菜都有用農藥用鹽清洗反而更糟糕！小蘇打粉也不是萬能的，其實用流動清水多沖洗20分鐘，就可以了！你這樣子紅薯葉的營養都被你煮掉
@beatricelee5413
2 жыл бұрын
No
@miceywong5906
2 жыл бұрын
@@beatricelee5413 aaaaaa
@sweekwok-no7ex
Жыл бұрын
¹1666
@susieang2554
Жыл бұрын
@@beatricelee5413 ··
@saulingman4374
Жыл бұрын
。
潦草 挑揀 誰教的
Matembele
banana chef
你的薯葉太老，品種也不對。蒜炒薯葉（用豬油或雞油爆半份蒜蓉，洗淨的全綠葉細短莖蕃薯葉剛至水裏撈出，甩一甩表面水，菜舖開於熱油熱鍋中，大火。待見水汽冲上玻璃鍋蓋或自鍋邊窜出，聞到菜味，即開蓋放適量海鹽，拋翻1-2下，兜勻，下剩下的生蒜，一兜，出鍋。油亮翠綠再於油多些，開蓋後不再蓋蓋，不然轉成黃色。時機要拿揑好。萬一開蓋早了，轉小火，開蓋多慢翻炒一會兒。氽水：讓洗淨的蕃薯葉泡在少許水中五分鐘，滴些油，放少許鹽。開大火，抓起大把菜，由它帶些水，放入鍋中蓋蓋。水汽冲出即出鍋，澆上備好的調汁或沾醬。 用一大鍋水氽青菜費時費熱量丟維生素。😢
不炒不焯水，我以為妳要生吃呢！
哈哈哈哈哈！不出所料 負面評價佔絕大部份！ 妳是來找挨罵的！
家常菜做法没有新意，浪会大家的时间！还好意思要点赞？水里放油加盐，地球人都知道
不懂装懂😅😢
🎉炒青菜還要教又不是什麼大莱
菜太熟..什麼營養都沒有了
炒青菜放葱是败笔。
亂煮一通
你這樣就叫不焯水廢話、你這樣叫不變黃嗎？也是廢話。視頻拍到這里請竪起尾指吧。👇
I am not ciniese, why u tube always send Ciniese article in my fon, please stop
l我在家即黃鴻音我在家
¹
看见放那么多调味料，立即不看，因我不喜欢太多调味料，特別是味精……
罗嗦，废话连篇
糟糕的做法
三个月过英语关，当飞行员不是梦 kzread.info/dash/bejne/dmh3zKeKndbTYps.html
ใบมันเทศแถวบ้านขึ้นเองตามธรรมชาติ ไม่ต้องปลูก แค่ใส่กระเทียมผัดใส่น้ำมันหอยก็อร่อยแล้วจ้า
废话太多
好棒
讚
太囉嗦