THE BEST TOMATO SAUCE TO MAKE RICE

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

RICE DISHES NEED A TASTY TOMATO SAUCE THAT AT THE SAME TIME DOES NOT OVERLAPE THE FLAVOR OF ITS LEADING INGREDIENTS, THIS IS THE IDEAL AND SUPERB TOMATO SAUCE TO MAKE MEATBALLS, STEWS...
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BROTH FUMETS FUNDS: • Caldos, Fumets, Fondos
SAUCES SAUCE: • Salmorretas,Sofritos y...
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PAELLAS AND RICES SIBARITAS: • Playlist
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Пікірлер: 68

  • @javieralbellajarque
    @javieralbellajarque Жыл бұрын

    Grande como siempre 😮😮😮😮

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Un abrazo Javier

  • @chanotamuma
    @chanotamuma Жыл бұрын

    Gracias Artur, como siempre...

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Un abrazo amigo

  • @KATERIN10
    @KATERIN102 ай бұрын

    Excelente salsa. Gracias Arturo

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    2 ай бұрын

    ¡Hola Katerin! Me alegra mucho saber que te gustó la salsa de tomate. Siempre es un placer compartir recetas deliciosas. Si tienes alguna pregunta sobre la salsa u otras recetas, no dudes en preguntar. ¡Gracias por tu comentario y que disfrutes de la salsa en tus platos y de un feliz dia! 😊🍅

  • @a41166
    @a4116610 ай бұрын

    Acabo de descubrir tu canal por la paella de marisco y aquí me veo. He visto varios canales de hacedores de paellas, pero el tuyo por ahora es el que más me está gustando. De entrada voy a ver si consigo hacer esta salsa de tomate para mis paellas. Gracias por todo.

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    10 ай бұрын

    Hola ¡ Me alegro te guste y si tuvieras alguna consulta me dices ...

  • @pauloalfaro121
    @pauloalfaro121 Жыл бұрын

    Muy buena receta, la pondré en práctica. Gracias.

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Hola Paulo ¡ muy buena

  • @ireneiturriozbeitia3741
    @ireneiturriozbeitia3741 Жыл бұрын

    Muy buena receta, la tengo que probar, Gracias Arturo, Un abrazo.🙋‍♀️

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Ya veras que buena es 🌹

  • @rosalorentemano7556
    @rosalorentemano75563 ай бұрын

    Mare de deu que requete bò😋🤤😋

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    3 ай бұрын

    ¡Hola Rosa! Me alegra mucho que te haya encantado la salsa de tomate. Es genial recibir comentarios tan positivos. Espero que sigas disfrutando de tus platos con esta deliciosa salsa. Si tienes alguna pregunta específica sobre la preparación de la salsa de tomate o alguna duda relacionada directamente con esta receta, estaré encantado de ayudarte. ¡Saludos! 🍅😋👩‍🍳

  • @mercedesmoronperez4580
    @mercedesmoronperez4580 Жыл бұрын

    Muchas gracias no se me había ocurrido hacerlo en el horno La probaré sin duda

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    hola Mercedes ¡ cualquier consulta me dices seguimos por aqui ...

  • @mercedesmoronperez4580

    @mercedesmoronperez4580

    Жыл бұрын

    @@ChefArtur Muchas gracias

  • @doramotto8669
    @doramotto8669 Жыл бұрын

    Arturo esa salsa es muy parecida a una que yo hago, pero eso de ponerla al homo es una gran idea gracias mi chef yo no había pensado en eso. Que delicia Atuo . Bendiciones para ti y los tuyos😊

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Pruébalo amiguita Dora está muy rico e igualmente mi cariño a ti y tu familia. Bendiciones 🌹

  • @davidcorral8056
    @davidcorral8056 Жыл бұрын

    muy buena pinta, esta semana la pruebo! lo unico que cambiaria seria el pasar por pasapure, en vez de blended, a mi gusto queda mejor textura y color. garcias!

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Siempre lo importante es el gusto personal ... Un abrazo

  • @franciscolandau3259
    @franciscolandau3259 Жыл бұрын

    Muchas Gracias yo hago paellas en Colombia y su salsa es mejor que la que yo hago. El horno la clave. Gracias la voy a hacer y le cuento. Que Dios lo bendiga por enseñarme.

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Muy amable Francisco cuenta conmigo cuando necesites amigo

  • @franciscolandau3259

    @franciscolandau3259

    Жыл бұрын

    Arturo hoy la hicimos en mi restaurante en Bogota. Estupendo nos ahorramos muchísimo tiempo es un sistema buenísimo. Tiene mucho mas gusto que la tradicional de olla o sartén sobre estufa. Gracias Bendiciones le mandamos todos. ​@@ChefArtur

  • @ElMontarazIberico_JMMM
    @ElMontarazIberico_JMMM Жыл бұрын

    Una receta espectacular, muchísimas gracias por compartir este vídeo. Saludos

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    De nada en absoluto, siempre q tengas alguna consulta cuenta conmigo ...

  • @ElMontarazIberico_JMMM

    @ElMontarazIberico_JMMM

    Жыл бұрын

    Se agradece. Muchas gracias de nuevo, la verdad que el truco del horno me ha parecido genial 👍🏼

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    @@ElMontarazIberico_JMMM el sabor está muy conseguido, importantes diferencias al convencional, bien … así es la cocina, no quedarse en lo de siempre pues hay mucho por conseguir y mejorar Un abrazo

  • @ElMontarazIberico_JMMM

    @ElMontarazIberico_JMMM

    Жыл бұрын

    @@ChefArtur pues si, toda la razón. Para mi estos detalles, me gustan mucho y aprendo un montón. Yo solo soy un hombre trabajador que se encarga de la comida en la casa, por lo que estos toques me marcan la diferencia y mi familia lo aprecia.

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    @@ElMontarazIberico_JMMM tu eres un grande.

  • @psyraed
    @psyraed9 ай бұрын

    Hola Arturo! Muchas gracias por la receta, podrias indicar para que arroces usas y sirve esta gran salsa? 🎉🎉

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    9 ай бұрын

    Hola pues para muchos, decirte una lista de todas recetas ... pero no te preocupes en todas las recetas que están en el canal indico cuando lo uso, y seguire haciendolo, entonces no tendrás perdida. Un abrazo

  • @joseramonrodriguez9135
    @joseramonrodriguez9135 Жыл бұрын

    Nunca lo he hecho asi, probare el próximo dia👏👏. Queria preguntarte si lo trituras con todo el caldito que ha soltado o lo haces ya escurrido?? Fuerte abrazo Arturo

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Hola Jose Ramon ¡ Dependera del liquido que suelte para que no sea demasiado liquido, prueba. Pero en mi caso lo consigo correcto. Un abrazo.

  • @ivanellosnieva8716
    @ivanellosnieva8716 Жыл бұрын

    Tiene una pinta impresionante, una pregunta me gustaría hacer querido amigo,seria conveniente hechar un poco de azúcar? Para matar un poco el ácido del tomate,o no es necesario.Gracias😊

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Hola Ivan ¡ nada de azúcar ¡ Prueba como ves ...

  • @guillermo2475
    @guillermo2475 Жыл бұрын

    Hola Arturo, esta salsa también la utilizas para la paella valenciana? O para la valenciana solo tomate triturado?? Gracias por compartir tu sabiduría.

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Hola Guillermo ¡ Paella valenciana solo tomate maduro rayado y luego a sofreír con la elaboración en la paella. un abrazo

  • @mariajoseperezsanchez10

    @mariajoseperezsanchez10

    8 ай бұрын

    Hola. Qué buena idea. Pero le pregunto. Qué cantidad de salsa se necesita para hacer el arroz voy esta salsa?

  • @fhbejarano1
    @fhbejarano1 Жыл бұрын

    Y para almacenar que recomienda

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Hola Francisco ¡ Conserva o congelar un abrazo

  • @KATERIN10
    @KATERIN102 ай бұрын

    Qué delicia❤

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    2 ай бұрын

    ¡Muchas gracias, Katerin! ❤️ Me encanta saber que te gustó la salsa. ¡Espero que acompañe muchos de tus arroces y platos favoritos!

  • @Javi11111
    @Javi11111 Жыл бұрын

    Tremenda receta!! Me gustaría saber tu opinión, para hacer una salsa de tomate en sartén, ya que me han dicho que el tomate al ser ácido es reactivo con las sartenes de teflón y que no es conveniente hacerlas allí, sino en otro tipo de sartenes que no lleven este recubrimiento.. Porfa cual es tu opinión?? Gracias!!

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Es totalmente cierto. Saludos

  • @Javi11111

    @Javi11111

    Жыл бұрын

    @@ChefArtur Gracias por tu respuesta, y en este caso que tipo de sartén recomendarías?? De cerámica, de acero inoxidable, etc cual sería mejor...

  • @AsadKhan-hp2se
    @AsadKhan-hp2se Жыл бұрын

    Muy buena receta, pregunta cuanto puede durar la salsa, gracias.

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Hola yo como maximo la aguanto un par de días, tres y en la nevera, pero la puedes congelar o ponerla en conserva.

  • @AsadKhan-hp2se

    @AsadKhan-hp2se

    Жыл бұрын

    Muchas gracias, espero mas recetas.

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    @@AsadKhan-hp2se claro que si Salud

  • @hogaryotrascosas297
    @hogaryotrascosas2978 ай бұрын

    Hola , una pregunta, el caldo que queda en la cazuela, se puede mezclar en la salsa? Es una pena tirarla.

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    8 ай бұрын

    Si quieres no es venenoso ... 😊

  • @ramonguijosa5261
    @ramonguijosa5261 Жыл бұрын

    Arturo, qué diferencia hay entre esta salsa y la salmorreta alicantina? Usas ambas o cuando usas una o la otra? Saludos!!

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Hola Ramon ¡ La salmorreta es un sofrito, una salsa es la combinación líquida o cremosa de ingredientes que aportan, color, sabor y textura a las preparaciones. Normalmente no lo mezclo aunque se podría, pero mejor guiate siguiendo las rectas de los videos, estas, están probadas y como se presentan son estupendas. Un abrazo

  • @transportesgonzalez3331
    @transportesgonzalez3331 Жыл бұрын

    Muy bueno un sabor espectacular los perros que me sobran los haré en me encanta su sabor con el toque de las especias y la albahaca me pregunta para añadirla a los arroces o paellas se le pueden añadir directamente una cucharada de pimentón y otra de ajo perejil??

  • @transportesgonzalez3331

    @transportesgonzalez3331

    Жыл бұрын

    quería decirLos tarros que me sobran los haré en conserva es que no me veo lo siento

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Se puede añadir cualquier ingrediente que encaje bien en una receta, para ello hay que experimentar, y cuando se hacen recetas concretas son como son y el que las varia hace una variación y su propuesta, Las recetas que funcionan son las mas populares eso no quiere decir que una poco popular no lo sea. la cocina esta ligada a la creatividad y se busca un buen resultado.

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Ya me había parecido 😂

  • @transportesgonzalez3331

    @transportesgonzalez3331

    Жыл бұрын

    Yo pensaba usar este tomate Sofriendo una cucharada de Nora picada y ajo perejil y a continuación añadirle la salsa de tomate como si hiciera un tipo de salmorreta sobre la marcha... Yo pienso que le tiene que dar muy buen sabor al arroz

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    @@transportesgonzalez3331 La salmorreta es un sofrito y la salsa de tomate es una salsa. La salmorreta es una solución muy empleada para hacer paella y arroz y esta bien definida, pero si tu quieres hacer el experimento nadie te lo va a impedir ... Un abrazo

  • @Lacuerdaalaire
    @Lacuerdaalaire Жыл бұрын

    Excelente, yo prefiero sin salmorreta. Se me está ocurriendo, ¿y si le echas ahí antes de meterlo al horno el pimentón? Así te ahorras luego echarlo en la paellera, o estoy diciendo una tontería ....

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Es una salsa de tomate muy sabrosa, pero ante todo natural, la que lleva pimentón es la otra que tambien tienes en la descripción en salsas y salmorretas

  • @fernandoclares7943
    @fernandoclares7943 Жыл бұрын

    Menuda salsa de tomate tiene que estar el arroz de rechupete

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    hola Fernando ¡ Buenisima

  • @arturorejeb7874
    @arturorejeb7874 Жыл бұрын

    La Hostia. Así, sin más. La Re Hostia.

  • @ChefArtur

    @ChefArtur

    Жыл бұрын

    Hola Arturo ¡ Me alegro te guste un abrazo

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