Salmorreta, el sofrito para paellas y arroces

La salmorreta es una salsa esencial para cocinar los arroces en la provincia de Alicante. Es una salsa que aporta sabor y color a tus guisos de arroz. Receta de arroz meloso: • ARROZ MELOSO CON CALAM...
Ingredientes: Para 6 personas
3 ñoras
3 dientes de ajos
2 tomates grandes
Una cucharadita de sal
3 cucharadas soperas de Aceite de oliva
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Пікірлер: 36

  • @yhoyquecomemos
    @yhoyquecomemos Жыл бұрын

    Más recetas de arroces que te pueden gustar: kzread.info/head/PLgDn1_a8qclTdVYMxauGGq9akLl7CBttH

  • @isabelmartinezrubio8217

    @isabelmartinezrubio8217

    Жыл бұрын

    Es muy cómodo tener preparada la salsa,y cuando se necesita se le pone y se adelanta los guisos y arroces 👍👍

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    @@isabelmartinezrubio8217 así es amiga! es muy útil. un saludo

  • @recreepy
    @recreepy6 ай бұрын

    This Salmorreta is a true reflection of the chef’s passion for food.

  • @evamariabressan2491
    @evamariabressan2491 Жыл бұрын

    Certeza de que vem coisa boa. 😋

  • @juanvacagonzalez
    @juanvacagonzalez2 ай бұрын

    Gracias

  • @m.carmenaguirre6885
    @m.carmenaguirre6885 Жыл бұрын

    Que ideal,me encanta, muchas gracias por tus recetas 👌😘

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Gracias M. Carmen!😘

  • @ammr9685
    @ammr9685 Жыл бұрын

    Gracias por tus recetas

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Gracias!😊

  • @angelinesmostaza5391
    @angelinesmostaza5391 Жыл бұрын

    Que fácil y que rico tiene que estar gracias 😋😋😋

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Gracias Angelines! a mi me encanta el sabor que le da a los arroces y a las fideuás😋😋

  • @alejandroferrer9718
    @alejandroferrer9718 Жыл бұрын

    Buenas noches. Espectacular receta. Tan sencilla, como necesaria en nuestra cocina de día a día. 👋👋🙂👍

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Alejandro! Así es, una receta básica que aporta sabor y aroma a nuestros guisos, un saludo

  • @conchigarcia149
    @conchigarcia149 Жыл бұрын

    Chapó por la receta para mí es un 10. Gracias por compartir como siempre.

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Conchi!😘

  • @isabellopez2771
    @isabellopez2771 Жыл бұрын

    Que idea más buena hacer la salsa y tenerla congelada..Gracias por tus recetas ..😋👌

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Gracias Isabel! yo siempre hago más y la congelo en tarritos pequeños, cuando hago caldo de pescado o de gambas hago lo mismo, lo congelo, y para cualquier día te preparas un arroz riquísimo en un momento. Un abrazo

  • @antoniagomezolivares41
    @antoniagomezolivares41 Жыл бұрын

    que ganas tenia de tener esa salsa gracias por con partí

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Antonia! 😘😘

  • @sabinafrunza
    @sabinafrunza Жыл бұрын

    Gracias Amiga! Un beso, un salud de mi parte!😘🥰♥️🌹🌹🌹🤗

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Gracias amiga!😘

  • @pilarquerobailen1624
    @pilarquerobailen1624 Жыл бұрын

    Gracias por compartir esta receta. Últimamente se habla mucho de la salmorreta. Me imaginaba que era algo así pero no exactamente. Tienen que salir los guisos buenísimos.👍👍

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Gracias Pilar! le da un toque a los guisos muy rico, a mi me gusta mucho, un saludo

  • @AfterCovidthefoodchannnel
    @AfterCovidthefoodchannnel Жыл бұрын

    Que buena la salmorreta que has echo! Me gusto mucho como la preparaste! Que delicia!🦇

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Muchas gracias!!😘

  • @salvasanta5099
    @salvasanta50997 ай бұрын

    Hola qué gran video , pregunto se puede hacer con carne de pimiento chorizero en.vez de con las ñoras?

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    7 ай бұрын

    Hola! lo suyo es hacerlo con las ñoras pero con la carne de pimiento choricero también te va a quedar rico, saludos

  • @salvasanta5099

    @salvasanta5099

    7 ай бұрын

    @@yhoyquecomemos gracias guapa , te seguiré la receta, muchas gracias eres genial

  • @anabeatrizcrespomolina2479
    @anabeatrizcrespomolina2479 Жыл бұрын

    que fácil de hacer,¿las ñoras se pueden asemejarse a pimientos rojos secos ,o el sabor es distinto?

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Hola Ana Beatriz! las ñoras son un poco más dulce y con un olor más intenso que los pimientos rojos secos, pero también te va a quedar un sofrito rico seguro, saludos

  • @lilianalopez6737
    @lilianalopez6737Ай бұрын

    Es una salsa para acompañar la paella?

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Ай бұрын

    Hola! no, es la salsa base o sofrito para preparar la paella, saludos

  • @ninopalmero1255
    @ninopalmero125510 ай бұрын

    Te falta el perejil

  • @rafaelamartinez1728
    @rafaelamartinez1728 Жыл бұрын

    Yo hago más cantidad y lo cogelo en tarritos

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Hola Rafaela! yo hago lo mismo y los tienes listos para cualquier momento, saludos