ปังทูน่าโรลคีโต
ส่วนผสมขนมปัง
(ในคลิปส่วนผสมขนมปังทำได้ 2 ถาดนะคะ ถ้าทำ 1 ถาดทอนครึ่งสูตร เจี๊ยบทอนสูตรให้แล้วนะคะ)
วีทกลูเตน 150 กรัม/ 75 กรัม
แฟลกซ์ซีดสีทองป่น 50 กรัม/ 25 กรัม
แป้งอัลมอนด์ 50 กรัม/ 25 กรัม
โอ๊ตไฟเบอร์ 40 กรัม/ 20 กรัม
น้ำอุ่น 200 มิลลิลิตร/ 100 มิลลิลิตร
น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา / 1 ช้อนชา
ไข่ไก่#0 2 ฟอง / 1 ฟอง
อิริทริทอล 2 ช้อนโต๊ะ/ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา / 1/8 ช้อนชา
ยีสต์ 2 ช้อนชา/ 1 ช้อนชา
เนยจืด 30 กรัม / 15 กรัม
ใบผักชี
พริกชีฟ้าแดงหั่นเส้น
ไข่แดง 1 ฟอง + น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
----------------------------------------------------------------------------------
อบไฟบนล่าง 160C 20-25 นาที
----------------------------------------------------------------------------------
ไส้ทูน่า
ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
มายองเนสคีโต 100 กรัม
ผักต่างๆ 150 กรัม
-----------------------------------------------------------------------------------
Tuna Roll Keto
bread ingredients
(In the clip, bread ingredients can be made 2 trays. If you make 1 tray, cut half the recipe.)
Wheat gluten 150 g / 75 g
Ground Golden Flaxseed 50 g / 25 g
Almond Flour 50 g / 25 g
Oat fiber 40 g / 20 g
Warm water 200 ml. / 100 ml.
2 teaspoons / 1 teaspoon honey
Egg #0 2 eggs / 1 egg
Erythritol 2 tablespoons/1 tablespoon
1/4 teaspoon salt / 1/8 teaspoon
Yeast 2 tsp / 1 tsp
Unsalted butter 30 g / 15 g
coriander leaves
Sliced ​​red chilli
1 egg yolk + 1 tablespoon water
---------------------------------------------------- --------------------------------
Bake at 160C for 20-25 minutes.
---------------------------------------------------- --------------------------------
filling
1 can of tuna in spring water
100 g keto mayonnaise
150 grams of vegetables
---------------------------------------------------- ---------------------------------
มายองเนสคีโต • มายองเนสคีโตแบบง่ายๆ/K...