In de Sint Jacobsstraat, die zowel met de Nieuwendijk als Nieuwezijds Voorburgwal is verbonden, vind je TerraZen: een vegan familierestaurant met Japans-Jamaicaanse keuken.
Alhoewel het er al járen zit, weet een groot deel van de Amsterdammers niet dat het er zit. En daar mag best verandering in komen, want ook als je geen vegan bent, is dit een dikke aanrader. Eén ding is namelijk zeker: TerraZen is een unieke plek.
HOE HET OOIT BEGON
De Jamaicaanse Izaba en Japanse Tomo ontmoetten elkaar 28 jaar geleden in Japan. De vonk sloeg over en de twee kregen 4 kinderen: Kings, Eyes, Zeros en Stars. 11 jaar geleden besloten ze dat het tijd was voor een nieuw avontuur en verhuisden ze naar Amsterdam. Ze voelden zich meteen welkom en thuis, alleen was er één minpuntje: ze konden bijna nergens vegan eten krijgen. Dat was het moment waarop Izaba besloot dan maar zelf een zaak te openen: TerraZen.
Inmiddels wordt de zaak voornamelijk gerund door Tomo en hun oudste zoon Kings. Alles wordt vers bereidt en op het menu vind je Japanse gerechten zoals sushi, okkonomiyaki en karaage (Japanse gefrituurde vegan ‘kip’), Jamaicaanse ‘plates’, maar ook andere klassiekers zoals een BLT-sandwich, en burgers.
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Wij zijn FC Centrum, een FanClub voor onze oude binnenstad.
Hier vind je mooie en bijzondere verhalen over het centrum. We zetten de spotlight op al het goede dat onze binnenstad te bieden heeft; bijzondere ondernemers, leuke kroegen, inspirerende buurtinitiatieven en verborgen plekjes om tot rust te komen. De pareltjes van het centrum!
Vol trots steunen wij ons “cluppie” door dik en dun. In 2025 bestaat Amsterdam 750 jaar en dat gaan we met jou vieren.
FC Centrum is een stichting zonder winstoogmerk dat gedreven wordt door de liefde voor de binnenstad. We streven naar trots en betrokkenheid. Daarbij hebben we jouw hulp nodig! Dus wil je een mooi plekje delen, organiseer je nieuwe, leuke initiatieven, schrijf, film of fotografeer je, of ben je een goede verhalenverteller? Dan komen we graag met je in contact. Want samen maken we de mooiste plek ter wereld, nog veel mooier.
Meer info, contact of samenwerken? Ga naar de website: www.fccentrum.nl of mail: info@fccentrum.nl
Volg ons via:
/ fccentrum
/ fanclubcentrum
#fccentrum #Amsterdam #centrum #fanclub