Терка жульен #25 Морковь по корейски
В этом видео познакомимся с теркой для нарезки жульен. В обиходе она называется терка для корейской моркови. Во второй части видео я покажу как приготовить морковь по-корейски.
Ингредиенты:
Морковь (нетто) - 1000 г.
Чеснок свежий - 12 долек
Соль - 1 1/3 ч.л
Сахар - 1 1/3 ч.л
Перец красный острый - 1 1/3 ч.л
Перец черный гор. - 20 шт.
Кориандр сем. - 2 ч.л
Кунжут сем. - 2 ст.л
Уксус 9% - 6 ст.л
Масло рас. - 8 ст.л
★
Мой кулинарный курс для тех, кто хочет научиться готовить с нуля. Я сделал его так, что он буквально "затащит" новичка на ступень выше - вы научитесь варить и жарить, поймёте, что вам действительно нужно иметь на кухне. Это быстрый курс для быстрого РЕЗУЛЬТАТА! Смотри его моем сайте - fak.zone/promostart
★
Если коротко о себе, то так - с 2012 года учился готовить сам, потом учился готовить в кулинарной академии "Эксклюзив" и получил там диплом и 4-й поварской разряд. Работал поваром по направлениям: японская кухня, пицца, блины, универсал. Учувствовал в открытии кафе. Я люблю и умею готовить. Поэтому есть этот сайт, мои обучающие курсы и все соцсети, которые ты видишь ниже.
★ Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix - ali.pub/4r8axv
Меня зовут Дмитрий Вашарин. Я готовлю с 2005 и постоянно учусь новому в кулинарии, получая от этого большое удовольствие.
На этом канале я помогаю людям, которые хотят научиться готовить с нуля, но не могут найти нужной информации. Много обучающих видео, простые рецепты, проектирование кухни. Техника и оборудование для кухни.
►Поддержать проект - www.donationalerts.com/r/fak_...
►Сообщество в ВК - learnkulinariya
►Канал в Telegram - t.me/FAKchennel
►Instagram - / vasharinlive
#ХочуНаучитьсяГотовить #ДмитрийВашарин #КакНаучитьсяГотовить #ТеркаЖульен
Пікірлер: 277
В каждом видео нахожу что-то для себя полезное. Дмитрий, больше спасибо за канал, буду смотреть все выпуски
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Ирина! Рад, что вам нравится, спасибо за отзыв!
Искала терку для моркови по корейски и попала на Ваш канал. Понравилось. Лайк однозначно. Благодарю Вас за рецепт.))
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Спасибо за хороший отзыв, Ариадна!
Приятно видеть мужчину на кухне! Вы очень понятно и подробно рассказали о терке! Лайк!
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Rinat, спасибо за приятный отзыв!
Один из немногих приятных дядек в кулинарных видео))
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Спасибо, Дана! Неожиданный для меня отзыв :)
@vadospre
Жыл бұрын
@@food.and.kitchen хороший дядька,без пафоса! -_-
Запах сочетания специй проявляет в вас желание уже кушать морковь.спасибо большое,вы наилучший повар в объяснении точном обо всем что на вашей кухне.
Спасибо за ваше время))) информация была полезна)))
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Спасибо, Ирина! Рад, что смог быть полезен для вас.
Супер сенсорик! Вот есть такие люди, которые Уникально чувствуют материал👍
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Спасибо, Светлана! Очень я рад получать такие отзывы.
Класс! Молодец! Спасибо! Без всяких сомнений👍👍👍
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Владимир Конаков, спасибо за обратную связь!
Да просто запах, от одного аромата уже хочется её кушать сразу вот и всё, такой аромат аж скулы сводит и слюньки текут, потому что это очень вкусно.
Ваше здоровье! С удовольствием смотрю все выпуски подряд. Я ж хочу научится готовить)
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Спасибо, Ольга! Я рад, что вы с нами!
Благодарю Вас. 2 года лежит такая Терка. Теперь не страшно потереть морковь🤣👍
Молодец, Дмитрий, Вас вкусно смотреть. Лайк и подписка!
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв, Елена, я рад, что вы с нами!
Какая же это вкуснотища!!!!! Впервые в жизни сделала морковку, вышла идеальная! Вкуснее, чем в магазине, спасибо!!!
@food.and.kitchen
2 жыл бұрын
Я очень рад, что вам понравилась морковь, Ада! Приятного аппетита!
Профи, самые ленивые люди на свете. Ни одного лишнего движения. Вот у кого надо учится. Пожарить кунжут, это тема, никогда бы не догадался.
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Спасибо, Вадим!
@bepic7930
3 жыл бұрын
Кунжут еще если перемолоть до муки ,это и есть ореховая паста ,только кунжутная ,добавить меда ,вот и халва ,в кунжуте много кальция ,очень полезно и сытно он жирныц ,есть такая же кунжутная паста тахини называеться ,можно есть вместо майлнеза ,ее добавляют в хумус
Четко,кратко по делу без бла бла бла и рисовки.Подписалась.Вы интересный для человека у которого нет терпения даже дочитать рецепт, когда начинается речь о пряностях которых даже и не слышал и т. д . и т. п. Это о себе не люблю заморачиваться.
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Сауле, спасибо за обратную связь!
Спасибо, Дмитрий, мне особенно интересно, т.к. до сих пор не обзавелась теркой для корейской моркови (обхожусь пока овощерезкой-овощечисткой). Убедили меня,, что штука хорошая. Когда приобрету - сделаю морковь по Вашему рецепту. Очень аппетитно показали.
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Приветствую вас, Алиса! Спасибо! Да, терка такая вещь нужная. Кстати, очень удобно с ее помощью делать картофель пай.
Красавчик и умничка, спасибо
Кориандр вызывает аппетит))).спасибо за видео, ни когда не готовила морковку по корейски, хотя сама ее очень люблю. Обязательно попробую теперь!!!!
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Всё верно, кориандр. А ещё чеснок и цвет.
Думаю чеснок пробудил вам аппетит. Спасибо за рецепт и как помыть терку. Незнала
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Гульмира! Спасибо за комментарий! Рад, что смог показать вам что-то полезное. С чесноком вы правильно угадали :)
Большое спасибо за лайфхаки!
хорошее видео посмотрел с удовольствием) спасибо)
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Спасибо, Флуунжер. Рад, что вам понравилось.
Очень хороший рецепт, делаю не в первый раз, ничего менять не надо, пропорции очень хорошие (только вместо уксуса предпочитаю лимонный сок)
Для меня это было очень полезное видео 👍👍👍
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Ольга, спасибо за обратную связь! Я всегда радуюсь, когда узнаю, что смог помочь.
Как вы хорошо понятно объясняет я бы сказала вкусно Поставила лайк записалась
Рецепт, кстати, правильный. Приятный человек
Спасибо за терку. Всё по делу.
смотрела с улыбкой, спасибо!
@food.and.kitchen
2 жыл бұрын
Здравствуйте, Тася! Спасибо за отзыв, я рад, что вам понравилось.
Оч понравилось. Тоже делаю корейскую морковь уже много лет и это уже аромат выходных 😅 чеснок прям бомба- сахар я не добавляю и черный перец тоже нет у меня еще мелко нарезанный лук и соевый соус - но вот кунжут меня заинтриговал спасибо попробую. Всем друзьям нравится все в восторге- тоже очень советую этот рецепт. И кстати очень полезная вещ 😍
Отлично)в выходные пробуем)
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Уверен, у вас все получится отлично!
Вот концовка ролика очень понравилась 😀👍🏻
Спасибо Вам огромное!👍🏾👏
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Приветствую,Шахрияр Алхаслы. Я рад, что смог вам помочь. Спасибо за отзыв!
Спасибо.Все очен ь интересно и понятно. Лайк!
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Александр Овчаров, спасибо за обратную связь!
Спасибо за рецепт😋
Дима молдец!!! Всё супер!!!
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Спасибо, Евгений!
Ни разу не пробовала добавлять кунжут в морковь.Обязательно приготовлю.Для меня это что-то новенькое.Благодарю.
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Для меня кунжут примечателен тем, что даже если он не даёт вкуса, он даёт красоту блюду.
Какая полезная информация дожила мужчина учит ))) благодарствую . Витаминов не хватает и цвет моркови радует Вас.
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Спасибо за ваш комментарий! А цвет моркови да, всегда радует глаз.
Это ролик про марковь, спасибо, я искал этот рецепт!
За счёт цвета аппетитный. Спасибо
И вам тоже всего наилучшего! ждем новых видео, спасибо))
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Спасибо, Алексей! Я вот тут подумываю сделать еще один канал. Он будет посвящен праздничным блюдам и рецептам коктейлей. Как думаете, понравится всем нашим?
@1f2s3b
4 жыл бұрын
Хочу научиться готовить, конечно понравится! ведь вы собираете вокруг себя людей которые хотят учиться и учатся всему новому! Если у вас есть хммм.. навыки бармена и желание дарить людям знание, то почему бы и нет! Говоря лично за себя, был бы не прочь расширить кругозор и в этом направлении. Праздничные блюда так однозначно всем понравятся) а вот видео про коктейли добавит в аудиторию новых людей)
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
@@1f2s3b ну что же, отлично! Спасибо. Навыки бармена я активно осваиваю уже месяцев 6. Приготовление коктейлей дома - это весьма увлекательное занятие. Даже с практических точек зрения - человек выпивает меньше, а эмоций и позитива получает больше за единицу времени. Тогда буду подготавливать канал. Вот только ледогенератор куплю, а то задолбался в морозилке лед делать :))
@1f2s3b
4 жыл бұрын
Хочу научиться готовить , с удовольствием ожидаю)) постоянно радуете, хорошо что нашёл вас)
Красава!
Все так аппетитно.
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Спасибо.
Привет,спасибо за очередной полезный ролик, жду блюда из фарша свиного/говяжьего :)
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Привет, Andrew! Блюда из фарша конечно будут. Но сначала покажу как делать фарш :)
Спасибо за ролик.Купил абсолютно такую же тёрку и даже не знал,что такие фиксаторы есть.😊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Смотрю с большим интересом ваш канал! Я в восторге, особенно когда два в одном! Но на ваш вопрос, затрудняюсь ответить! Извините.
@food.and.kitchen
2 жыл бұрын
Спасибо, Надежда! А ответ на вопрос вы сможете найти в комментариях к этому видео.
Если специи положить на морковку горочкой и на эту горочку вылить раскалённое масло, то специи максимально отдадут аромат . Заказала сейчас такую тёрку. И удачно попала на ваш ролик )))) завтра получу тёрку и сразу по вашему рецепту сделаю морковку 👍👍👍
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Татьяна! Вы правы со специями. А терочка хорошая, поздравляю с покупкой! Кстати, у нас есть партнер по специям, видели уже?
Желание съесть за счёт аромата чеснока специй оранжевого цвета моркови!❤
Я всегда кунжут то же обжариваю, но если надо обжарить черный кунжут, а на нем степень обжарки сложнее определить чем на белом, поэтому добавляю немного белого и по нему ориентирую степень обжарки.
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Елена, приветствую! Спасибо! Очень хороший совет дали.
Спасибо 👋🙂
Очень вкусно добавить к морковке репчатый лук, сладкий перец и зелени.
@food.and.kitchen
2 жыл бұрын
Согласен, это вкусно!
Аромат чеснока вызывает аппетит
Классный мужик- симпатяга
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Вера, спасибо за приятный отзыв!
Поклон и благодарность! Я из тех лопушков, что вено натирал морковку с " мяском", как ехидничали друзья😅. Теперь не буду 😁 Спасибо за добрые и полезные советы 😘
Прикольно 👍
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Спасибо, Михаил!
Очень полезное видео - а то я чуть было не купила терку без насадки! И еще очень понравилось « применение» , а то ведь сейчас из- за идиотской антиалкогольной политкорректности вообще не показывают, к чему эта закуска подойдет!
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Спасибо! Я еще иногда и коктейли снимаю.) правда редко.
Молрдец,четко,коротко и по делу
Техника безопасности прежде всего, а я один раз часть кончика пальца отрезал теркой жульен, с тех пор пользуюсь держателем от ножей «Borner» Спасибо за науку
Такой пресс для чеснока легко чистится вилкой, зубчики вилки как раз по размеру. В морковке мне не нравится черный перец, кладу паприку, цвет веселей становится. Иногда по желанию заменяю кориандр зирой, аромат тоже обалденный. Чуть соли поменьше, чуток соевого соуса
Спасибо за видео. Какой номер у вашей терки..??
а я в масле жарю лук, и чеснок добавляю в горячее масло+специи+уксус и потом уже горячим этим ароматным маслом поливаю морковь и перемешиваю
Очень интересно и познавательно!))) И морковка -- 👍🏻! :) Я ваша подписчица канала " Твой поварёнок", и... мне очень нравился ваш канал, где всегда были хорошие рецепты, а также красивой подача того или иного блюда... Теперь там Вас нет, а жаль. Но, вот теперь я случайно попала на этот, думаю новый... канал. И... не разочаровалась в нём.😊 Спасибо.)))) Только у меня одна просьба к Вам.... Пожалуйста снимайте больше рецептов! Удачи! Успехов! Благополучия! С теплом и уважением, ваша подписчица, Нина, г. Москва.
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Нина! Я очень рад вам. Приятно получить такой комментарий. Да, помню "Твой Поваренок"... я покинул этот канал , по-моему в мае этого года. Сегодня на поваренке снимают именно то и так, как мне совсем не хотелось :) , но я с теплотой вспоминаю те несколько лет работы на этом канале. Просьбу вашу я понимаю. Нина, конечно рецептов, со временем стане больше. В 2020 году я открою еще один канал - там будут только рецепты, без обучения. Спасибо за теплые слова и пожелания!
Дмитрий, Спасибо! Вроде говорите элементарные вещи, НО полезно и просто для понимания!
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Спасибо, Сергей!
Сделал, офигенная морковка, лучше чем покупная, до этого из пакетика делал, вообще не то пальто)
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Отлично, Александр! Я очень рад, что сделали и у вас все получилось.
Хорошее видео. Без шуток я держалку не купил и извращался. Зато терка стоила рублей 90 то т.е. даром. А так как я корейскую морковь готовлю 2 раза в год, то все нормально )))
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв, Илья!
Где купить такую. Вместе с держателем этим.
Вкусовой акцент, даёт аромат чеснока, он усиливает аппетик и желание съесть морковку.
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Юлия! Отлично! Спасибо
Прям спасибо! Узнала, как мыть эту Терку)) а другие виды терок, насадок есть?
@food.and.kitchen
2 жыл бұрын
Да, Наталья, есть несколько видов. Там применяют вставки дополнительные. Слайсы, соломка, кубик, стружка
Дмитрий, у вас большое количество уксуса, 4 лож ст( 50гр) достаточно. И сахара маловато. Конечно вкус у всех разный, но для меня на 50мл уксуса- ( добовляю рисовый, он нежный и кисло- сладкий), 3ст л сахара. Давно не беру вес ингридиентов из инета, каждое блюдо подстраиваю под свои вкусовые качества. Вам, спасибо за труд 👍
Классно,я сам повар (40лет) и гурман,-вижу ДОСТОЙНОГО СОБРАТА!!!РЕСПЕКТ! УКСУС-ЛУЧШЕ ЯБЛОЧНЫЙ,ВИНОГРАДНЫЙ😁😀😃🤣😅🙃🥰🙃😜🤪😝 Привет из Одессы!!!🙂
@food.and.kitchen
Жыл бұрын
Александр, приветствую! Рад коллеге!! ✌😊
Люблю чеснок, он колбасой пахнет! 🐵
Спасибо большое за объяснения, вот только тёрка продаётся одна без никакого дополнительного приспособления. А где можно купить такую штучку?
@food.and.kitchen
2 жыл бұрын
Регина, их полно продаётся в магазинах (супермаркеты, метро, товары для дома). Есть с держателем в комплекте и без него.
А я нигде не видела держалки! И мучалась- мучалась, да и перестала вообще тереть на этой терке.
Дмитрий,приветствую) не подскажите на сколько литров миска в видео?
@food.and.kitchen
Жыл бұрын
3 литра
👍👍👍
Думаю чеснок и специи пробудили ваш аппетит:) надо мне поменять тёрку, у меня туповатая) а морковь корейская дааа, классная закусочка👍
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Так точно, Юлия, они.
Спасибо за рецепт , а где вы покупаете черный перец горошком в такой большой таре ? И лайк Вам
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Спасибо! Перец покупаю в магазине Metro cc
@SatoIchimaru
4 жыл бұрын
@@food.and.kitchen Спасибо !
Ничего не сказал про сахар и соль. Сколько и когда их добавить?
Блин, а у меня так не получается! Такие же Терка и держалка, но трет почему-то тоньше. Спасибо за обзор! Поняла, что надо не любую морковь, а толстую.
@food.and.kitchen
2 жыл бұрын
с тонкой просто много отхода будет, придется его тоже вырабатывать
Я не знала ,что нужна держалка,где ее купить
Вот только что опять порезал палец на этой тёрке. Пользоваться этим держателем мне неудобно, пробовал неоднократно, но так он у меня и не прижился. Для держателя желательно выбирать морковку определённых размеров, а это часто не получается. Вот и ищу небольшую овощерезку, которая могла бы резать морковь и репчатый лук. Сколько пересмотрел роликов, но так и не приглядел ничего, чтобы меня устроило. Зачастую продают либо такие же ручные тёрки, либо роторные, но там многие жалуются, что они хлипкие и сразу ломаются и к тому же плохо режут (т.е. тупые). Есть огромные овощерезки с дисками, но из-за одной морковины и пару луковиц заводить такой агрегат не хочется, тем более у меня есть такая ещё советская овощерезка, я иногда на ней шинкую ведро капусты для засолки или яблоки нарезаю для варенья. Но эта овощерезка всё-таки нарезает овощи грубовато. Увидел в интернете интересную роторную овощерезку из металла, но стоит она 14 тысяч рублей, но кто же даст на неё гарантию, что она и резать будет хорошо и надёжная, т.е. не сломается после нескольких раз использования. Механическое повреждение по гарантии вернуть по-хорошему вряд ли получится.
Терка марки Бернер?
как точно насчет вкусового акцепта, всегда хочется съесть морковку, всегда,.
Сделайте видео по организации хранения на кухне
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Скоро будет на втором канале, "Кухня и техника"
насчет терки. попробуйте такую aliexpress.ru/item/32954982835.html стоит копейки, соломка же во всю длину моркови. Насчет рецепта. Я вообще, использую другой рецепт, и пока я его не встречал на ютубе :( попробуйте мой рецепт, может вам понравится. Итак морковку натерли, и только посолили, чутка пожамкали и оставили на полчаса. Потом сок я обычно сливаю, но это на любителя. Далее лук режем средней соломкой. Лука я беру почти один к одному к моркови, может поменьше. Но в принципе, так как я люблю лук, я его сыплю много. Можно конечно поменьше. Далее кунжут, я также обжариваю (правда белый) половину в ступку, половину оставлю целым. Еще можно достать сушеных китайских грибов, размочить их и обжарить с луком. но если их нету ну и ладно. Лесные или шампиньоны вряд ли пойдут. Ну и теперь соус. На сковороде масло, достаточно много, туда острый перец, чеснок - для аромата, далее обжариваю лук. Пока не станет слегка мягким, и далее заливаю уксус. Уксуса - столько сколько любите кислоты. И в конце соевый соус. Все это тушится с луком, если нужно выравнять вкус соуса - выравниваете. Но с солью осторожно. Ну а затем все это в морковку, сверху можно еще сои. ну и из ступки - кунжут и кориандр. Черный перец я не использую. Даем остыть, и в холодильник на ночь.Хотя есть можно и через часик-два. Срок хранения салата - примерно 3-4 дня.
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Даниил, уже я сожалел, что пропустил ваши комментарии. Бывает у меня такое)) Скажу честно - чем больше будет подписчиков, тем сложнее мне будет отвечать вовремя. ) Представляю, что вы сейчас подумали.. Ну а что делать? Буду отвечать на ваш вопрос, не взирая на критику)) Очень дельные советы вы даете нашим подписчикам и мне в частности. Посмотрел ваш вариант терки - отличный вариант, брать надо, вопросов нет) Реально рад, что меня смотрят думающие кулинары!
Доброе время суток, пожалуйста подскажите где можно купить такую тёрку ??? Если знаете то где в украине можно купить такую тёрку ???
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Здравствуйте! К сожалению не подскажу где на Украине купить, я там никогда не был. Но могу сказать так - такая терка не новый товар и в больших городах продается в каждом супермаркете. Могу предположить, что в больших городах Украины все точно также.
Можно заправить кунжутным маслом ,как делают китайцы ,кунжут лучше белый добавить ,а есть вам захотелось от чеснока ,еще есть рецепт свежие огурурцы нарезаные тоже ошпарить маслом раскаленным специи ,чеснок и все это заправить соей ,тоже хороший закусон ,и быстро
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Спасибо за ваши варианты. Это будет вкусно, согласен!
Круто! 👍🏻 быстро и красиво👌🏻 подскажите пожалуйста,а фирма имеет значение? Ну или хотя бы ориентировочная цена? Чтоб понять какого качества.
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Да. Из весьма распространенных - хорошей и "рабочей" будет Berner. Диапазон 800 - 2000 р. Зависит от комплектации
@user-rb3gc1eo8n
4 жыл бұрын
Такая тёрка с лотком и держателем на сегодняшний день стоит 1500 +-
@user-wz2gt2hs6g
3 жыл бұрын
@@user-rb3gc1eo8n я ее (Borner) полной комплектации лет 10 назад покупала за эту цену) полный набор будет чуть дороже, но всегда можно потом докупить. Кстати очень качественная терка, до сих пор служит, только одно лезвие заменяла.
Чеснооооок!!!!)
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Все верно. Чеснок и еще кориандр.
Всё супер! есть один вопрос: А почему такой черный кунжут? Обычно белый знаю.
@food.and.kitchen
2 жыл бұрын
Елена, кунжут есть и белый и чёрный. Есть еще несколько вариантов, но это уже не купить в магазинах простых.
В каждом видео делаю себе ОТКРЫТИЕ! Про кунжут например. Сегодня делал морковь такую,но без кунжута, Завтра утром выберу 🥕 и добавлю кунжут.
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Только кунжут обязательно обжарьте, а то он исключительно декоративную роль будет играть. Кстати, можете использовать и черный кунжут или смесь черный/белый.
Хочется съесть за счёт аромата и выделивавшегося сока)
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Точно так!
За счёт чеснока наверное хочется съесть.
А корыто для тёрки приобрести?!
👍🎥🎞👏🏻👏🏻👏🏻👍🤩
Я как раз только порезала палец)) надо покупать держалку)) ;
@food.and.kitchen
2 жыл бұрын
Анастасия, будьте осторожней)
Зубчики на держателе для терки не дизайн, с их помощью снимают остатки моркови ( овощей ) с обеих сторон терки, хотя пальцами как Вы в ролике, тоже, наверное, удобно, но дольше.
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Сейчас пошел специально все это в руки взял - и да, понял для чего они) Вот ведь верно - век живи, век учись! Спасибо!
Дмитрий в этом ролике опять узнала для себя 2 полезных совета Во первых не знала что есть держатели для терки по-корейски У меня такая терка лежит без дела Я ей пользуюсь очень редко так как неудобно боишься порезать палец А посмотрела как Вы шинковали с держалкой так это супер Так что покупаем держалку и будем пользоваться теркой тем более Вы еще показали как правильно шинковать И еще мне понравился Ваш совет с использованием жаренного кунжута в овощные салаты Спасибо Продолжаю и дальше по порядку просматривать Ваши ролики думаю что еще узнаю для себя много полезных советов
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Приветствую, Надежда! Я рад, что вам нравятся материалы на канале. Спасибо, что пишите!
Чтобы удалить остатки морковки из тёрки, нужно легонько постучать тыльной стороной терки по раковине и вуаля :))) Для чеснока и имбиря продаётся китайская тёрочка-ложка очень классная (нержавейка). Чеснок по консистенции получается как желе или как в ступке. И не дорогая. стоимость в предела 2-3$.
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Спасибо за способ очистки терки - я так не делал. Обязательно попробую. Это так же, как топор на рукоятку надевать, я понял смысл. А вот терочку-ложку не видел никогда.
@lunagardenia
3 жыл бұрын
@@food.and.kitchen можете в инете ввести тёрка-ложка для имбиря и чеснока, она с острыми насечками в самом ложе.... я не знаю как в России, в Украине их полно. И стоят 2 $. Очень быстро измельчает, и меньше затрат для неё чем в ступке(макитре), и сил и воды, а результат такой же -желе.
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
@@lunagardenia спасибо вам, нашел, набрал в поиске. Да, хорошая штучка.
Интересно, какой размер чаши у раковины?
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
А про мойку есть видео, там как-раз я свою в пример и привожу. Одно из последних.
Все хочется купить 😁 Уже пинцет после шницеля заказала, а то с набалдашниками на пальцах надоело ходить.
@food.and.kitchen
3 жыл бұрын
Здравствуйте, Инна! Да, верно, покупка кухонного инвентаря и оборудования всегда приятный процесс и затягивающий)
Не указано количество красного перца и семя кунжута.