Люди, ну как радостно читать доброжелательны❤е коментарии.

Какая разница кто какой национальности, главное чтобы мы были доброжелательны друг к другу, этож сколько можно разных пирогов попробовать испечь😂, будем добрее и дружнее, я кстати русская из Саратова, у нас испокон татары рядом живут, даже город на татарский манер раньше назывался Сарытау, всем добра❤❤❤❤❤❤

Сама никогда не делала такое тесто,но слышала ,что выпечка получается очень хорошая и воздушная. Теперь и сама попробую сделать такое.Спасибо большое за хороший рецепт. 🌹🌹🌹

Живу в Минске,но мама с Пермской обл.Всегда пекли у нее на родине пироги с рыбой,капустой,картошкой,черемухой.Большое спасибо за рецепт,сначала подумала ,что опять заливной...даже смотреть не хотела,но когда перелистала и увидела,что тесто нормальное,обычное,то даже настроение поднялось. Обязательно испеку и не сомневаюсь в результате. СПАСИБО 🎉

Нравится как вы преподносите рецепты. Без лишних слов, наглядно, доступно, аппетитно. Удачи!

Большой привет с Сибири. Огромное спасибо за рецепт. Ещё в детстве мама пекла пироги с такого теста. Рецепт был утерян. Мама уже преклонных лет, вспомнить подробно не может, только некоторые нюансы. Благодаря вам рецепт опять у нас. Здоровья вам и мира.

Молодец хозяюшка. Все подробно показала и рассказала, захотелось также испечь. А татарский потому, что печет татарка, и нечего придираться к словам. У нас все русское: и береза, и река Итиль, и в стране живут одни русские.

Сибирь обожает рыбные пироги .в основном с белорыбицы❤

@user-vd5hw4dg6e

2 ай бұрын

Не только Сибирь

@user-fo2dx2ry2h

Ай бұрын

Мое личное воспоминание о пирогах с визигой. Это хрящики хорда рыбки стерлядки. Хрумкаешь пирожок , да ушицей из стерлядки прихлебыаешь... Мммм... Хорошо, что были такое детство. Зап Сибирь. Стольный град Новосибирск. 60-е годы прошлого века.

@ninaivanova9163

Күн бұрын

Те же годы,Кузбасс..С рыбкой такой уху не помню,но другой разной было завались! Вкусной и доступной! А сейчас дороже мяса и выбор никакой.По крайней мере в Тверской области.! А рецепт интересный, попробую обязательно!И невестке рецепт отправлю, она у меня татарка.Пусть приобщает внучек к национальным блюдам!😂

Хороший пирог. Постоянно пеку с таким тестом пироги. Начинки разные. Запаха соды нет совсем. Но тесто получается мраморное по окраске. Не однотонное, а где темнее, где светлое. 😮 А когда разделываю, оно прям даже на дрожжевое похоже, пузырится, живое. Рекомендую, хороший рецепт.

@user-xn6bf1op3t

Ай бұрын

А почему тесто разноцветное из за масла

@olgaborisovna437

Ай бұрын

Если нагреть масло и кефир, в теплом виде они лучше смешиваются, более однотонно...))​@@user-xn6bf1op3t

Какой интересный рецепт! Никогда не видела,чтоб содой посыпали тесто)

Да, название говорит само за себя. По татарски😅. Наверное вкусно, как и вся кухня. Обожаю пироги, пирожки. Спасибо.

Спасибо, новый для меня рецепт! Люблю татарскую кухню, у нас в Казани ее все любят и татары и русские и другие национальности. У нас даже есть свой национальный фастфуд, приезжим всегда рекомендую эти ресторанчики быстрого питания.

Спасибо за рецепт! Думаю, такой пирог можно испечь и другими начинками, будет всегда разный пирог! Спасибо вам огромное!

Здравствуйте. Это рецепт теста у меня ещё с80х. Пеку не только пироги ,но и пирожки. Тесто очень вкусное и пышное, как на дрожжах. Галина

Вот Игорехе повезло - мудрая преданная жена и накормит .

Рыба горбуша в пирог сирая и масло сливочное не посередине а на рис по всему объёму пирога побольше получается пирог сочный за счёт масла и тесто потоньше

@valentinavalentina6073

11 күн бұрын

да уж, масло в одном месте.

Интересный рецепт теста. Впервые такой встречаю....

@lubamed6706

10 күн бұрын

Потому что по татарски. Смысл соду сыпать после того как замесили тесто. Точно по татарски. 😂😂😂

@user-zf2im5bx4f

7 күн бұрын

Забыли наверно поверху посылает. Потом попадается в тесте, а так не вкусно.

Люблю татарскую кухню.. Чак Чак, азу, бялиш...

@valentinavalentina6073

11 күн бұрын

губадия...мммммм

Это настоящий шедевр кулинарии!!! Представляю какая это вкусняшка! Спасибо, Эльвира!!!

Здорово выглядит, пусть скажет свое зачётное слово главный пробовальщик!

Божественно!😅 Спасибо!!!

Уважаемая Эльвира Вы на все руки мастер.Готовила блюда греческой кухни по Вашим сайтам всегда получаются отлично. А татарские блюда обожаю Всего хорошего удачи здоровья.

Все просто наглядно спокойно😊Браво вам!

Вкуснотища. Спасибо Эльвира

Кусок вкуснейшего пирога и чашка чаю! Получается полномерный завтрак, или ужин! Спасибо, за идею!

Спасибо за рецепт 💐. Такой пирог готовила коллега, а она из Сибири, удмуртка... ❤

Да интересно нужно будет сделать.

Надо приготовить❤. Спасибо

Спасибо за рецепт, мне много лет, я такого рецепта теста не встречала, очень вкусно, всего доброго вам

Интересный вариант 💯

Христос Воскресе!!!🍀☦️🕎🍇🌿☘️🇳🇱

Спасибо!😊

Удивительный рецепт теста. Спасибо😊 Думаю , что Оооочень вкусно ! Хозяюшка молодец , все подробно показала ( с тестом ). Национальные пироги - это всегда что-то особенное со своими тонкостями приготовления . Обожаю пирог с начинкой ( мясо , лучок и картошечка кубиком )....- такой готовила тетя Ася мамина коллега по работе. Рыбу она не любила и не ела😊. А все пироги только с мясом ! Спасибо Вам за рецепт татарского пирога👍

Спасибо за вкуснятину.

Красота и вкуснота👍👍👍Эльвира, спасибо за рецепт!

Взял на заметку!

Спасибо большое ❤

Как вкусноооо!

Пирог супер! Зачет

Эльвирочка,вы волшебница!❤Четко,коротко и понятно!❤

Спасибо за рецепт

Какой интересный пирог! Должно быть очень вкусно!

Спасибо большое обязательно приготовлю,,,

Спасибо за аппетитный пирог. Здоровья Вам.

Надо попробовать,спасибо большое за рецепт!

Умница.Спасибо, большое ,за рецепт 😊💐.

Тоже хочу такой 🎉

Большое спасибо за рецепт и подробное видео, обязательно приготовлю!

Ооо вкуснятина 😊❤

Очень интересный рецепт теста, 🎉

Эльвира, Вы прям кудесница/чудесница!!!!❤

Очень интересный метод сложения теста!

Спасибо, очень вкусный пирог, супер!

Мы жили в СССРи на одной улице, даже в одном доме, жили и русски, и немцы, и татары, и другие национальности. Вот и передовались рецепты от одной семьи к другой и становились общими "ссср-ровскими", "нашими любимыми". Что в этом странного?

@user-mw4ir1gg8j

22 күн бұрын

Вот если было бы советское время, вы бы ныли, в магазинах ничего нет

@user-qf7nl3ui9n

16 күн бұрын

Да о чем речь, в одной семье был весь интернационал!

@user-bg7pd6ms1y

7 күн бұрын

Это точно - на нашей улице жили русские, татары, немцы, украинцы, все жили дружно.

@user-bg7pd6ms1y

7 күн бұрын

​@@user-mw4ir1gg8jв советское время в магазинах было всё, причём хорошего качества.

@user-ez1fs5yw6i

5 күн бұрын

​@@user-bg7pd6ms1y Да было всё прекрасно😢В магазинах всё! 👍Но только в Москве и центральных городах 😢В магазинах туши мяса висели на крюках и вам отрубали любой кусок Колбасы были не генномодифицированные Они имели свой белковый запах Любой живой продукт имеет свой запах Мясо пахнет мясом, рыба рыбой, а потные ноги воняют потом😱У всего свой запах! Хлеб пах хлебом так как там были живые дрожжи, но они долго не хранились, чуть что начиналась вонь Так что радуйтесь! Скоро будет изобилие и в других регионах, не только в Москве Но это изобилие будет химическое, не портящаеся, без запаха Да, вся Россия кормила Москву и центральные города У нас на прилавках даже икра лежала в лотках И красная и черная И молоко натуральное(не из порошка) и сметана вкуснейшая Лишь только промышленность у нас никуда не годилась Топорная работа! Мы только Левшами могли гордиться🤔За то теперь много вроде бы всего Но вновь не Российского! То было Европейское, а теперь Китайское Любим мы всё иносранное😢 А себя любим хвалить Сделаем на копейку, а хвалимся на рупь Поля пустые, колхозников убрали В деревнях кур даже не держат Стыдно! Условия есть а люди стали ленивые Лучше буду химию есть Без пользы, без запаха Зато пахать не буду Вот и рассуждаем когда было лучше? Везде и всегда хорошо там где умные, образованные правители и народ который работает Всем мира и добра!

Привет отличный пирог, делаю давно вкусно

Готовила такой пирог,но без риса,с варёными яйцами и зелёным луком,очень вкусно получается Спасибо за рецепт,попробую с рисом и маслом в середине)))

Спасибо за видео .В первые вижу такое тесто ! 😊

Интересненько. Я соду никогда так не добавляла.обязательно попробую. Спасибо❤

Спасибо огромное))) Попробовали, тесто получилось замечательное))) Вы умничка❤❤❤

Спасибо за рецепт. Счастья вам и здоровья ,мира❤❤❤❤

Сегодня же сделаю. Кажется сделать легко, пошла за рыбкой❤❤❤

Какой аппетитный пирог 😊

Большущее спасибо! Никогда не делала такое тесто. Интересно. Обязательно попробую приготовить такой пирог! Это точно очень вкусно.

Спасибо за рецепт,буду пробовать ваше тесто...

Спасибо Эльвира ❤

А можно спросить: зачем посыпаем тесто содой? И не чувствуется ли вкус соды в тесте?😊

Очень вкусный пирог.Спасибо за рецепт.

❤❤❤Эльвирочка, здравствуйте!!! Спасибо большое за рецепт.Все очень подробно.😅

красота

Для меня несколько технологических новинок - это добавление соды (даже уже хотела писать комментарий с вопросом - а где же сода в тесте?😊) и смазывание пирога сметаной 😊 Спасибо за рецепт, буду пробовать.

Эльвирочка, спасибо за рецепт ! Пирог очень вкусный, особенно тесто понравилось! 🎉

Слыхала , но не делала ,знаю ,что очень вкусно,спасибо Очень хорошо объяснили!

Какой интересный рецепт.надо тоже сделать❤

Спасибо

Благодарю вас за рецепт, такого теста ещё не делала, обязательно попробую

Само тесто очень заинтересовало надо попробовать а рыбой с разной сколько себя помню столько и пеку спасибо за новинку теста

Умелые руки-хорошей хозяйки. Очень хороший рецепт. Обязательно попробую испечь также. Надеюсь, что получится. Спасибо хозяюшке.

Большое спасибо, обязательно испеку пирог по этому рецепту.💐💞

Приятно и смотреть и слушать... ❤

Спасибо Вам большое за рецепт!! Испекла такой пирог! Очень вкусный, особенно тесто🔥🔥. Всех Вам благ и здоровья 💐

Молодец! Самый правильный рецепт! Именно так надо соду вмешивать в тесто!!!👍

Молодец, мы тоже печем давно.

Теть Эльвира 👍 Выглядит аппетитно😊

❤ Эльвирочка, Вы такая замечательная хозяйка, такие вкусные пироги готовите, Вашему мужу очень повезло❤🎉❤

Добрый вечер! Посмотрела ваш рецепт и заинтересовал способ приготовления теста обязательно попробую сделать его, а начинка может быть разной. Спасибо за рецепт люблю татарскую кухню , вам хороших рецептов и внимание подписчиков и просто любителей вкусно приготовить и покушать.

Какой аппетитный пирог!!! Спасибо, Эльвира!!!

Посмотрели, теперь бы попробовать 😊❤

Какой интересный рецепт! Буду пробовать. 👍

Жила с татарами в Астрахани и не знала такой интересный рецепт.

❤🎉❤ большое спасибо за прекрасный пирог.❤🎉❤

Спасибо! Очень заманчивый рецепт теста!

Здравствуйте. Я только увидела размер пирога лайк поставила. Спасибо за рецепт. Эльвира, голос приятный не напряжный. Слушала с удовольствием.

Интересный пирожок! Подписалась на вас.🥰

Первый раз вижу такое приготовление теста под пирог. Надо попробовать . Спасибо

@ninadyzina7508

2 ай бұрын

Именно тесто такое вижу не первый раз. Да пробовала в гостях, вкусно. Но мне лень раскатывать столько раз. Я люблю по проще..

@user-qj6oc3kg5p

2 ай бұрын

​​@@ninadyzina7508здравствуйте. А попроше это как, можно рецепт? Тоже люблю по-проще😂

@Irina_Vova

2 ай бұрын

Это когда в кефир добавляют соду.👍🥞☕️

@user-el9hb8me5h

2 ай бұрын

​@@user-qj6oc3kg5pсмешайте все ингредиенты и все,нет проблем,не заморачивайтесь,только не забейте тесто мукой,оно должно быть мягким.

@nadyatzurupa6042

2 ай бұрын

​@@Irina_Vovaвы попробуйте сначала,тогда сами поймете,что это другое тесто,вкус другой.

Сначала лайк, обязательно надо попробовать! 🥰

Добрый вечер! Эльвирочка, спасибо за рецепт пирога. Просто очень и очень вкусно! Пекла сегодня, получилось сразу. Очень хочется сказать спасибо за все видео. Полностью доверяю Вашим рецептам. Они никогда не подводят, потому что проверены на себе. А если что-то не получается, скорее всего виноваты мы сами. Количество муки, например, всегда индивидуально, т.к мука у всех разная. Я готовила на нашей лидской, муки пошло всего где-то 350 грамм. Еще раз спасибо.

Привет, Эльвира. Спасибо за рецепт пирога. Примерно так и готовила, когда-то. Всегда вкусно и всегда не хватало. Благополучия всей семье.

Эльвирочка, спасибо большое за вкуснотень! Обязательно испробуем!👍💯🌹

Эльвирочка меня это заинтриговала в приготовлении пирога,надо будет как нибудь попробовать приготовить. Спасибо за рецепт. 🫓👌👍👌👍👍

Интересный рецепт теста, надо обязательно сделать👍Аппетитный пышный пирог получился.