яйцо 2 шт. желтки 3 шт. сахар 1 ч. л. соль 0,5 ч. л. сода 0,5 ч. л. мука 250-300 гр. масло раст 500-700 гр.
Жүктеу.....
Пікірлер: 172
@user-zv5sk7bs2q Жыл бұрын
Сохранялся,сохраняла ваши рецепты,так и пришлось подписаться😀Теперь все ваши вкусняшки будут у меня на столе.Я русская,муж был татарин,погиб,вырос прекрасный сын.Вот буду баловать татарской кухней,тем более он у меня худенький,ему в самый раз будет ❤️❤️❤️
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤. Удачи Вам.
@muzi32 Жыл бұрын
Вы очень домашняя и уютная, спасибо за вкусные при этом не сложные рецепты
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-go4yp3cl8u2 жыл бұрын
Здравствуйте,, Уважаемая Фарида. Благодарю Вас за ваш труд, огромный опыт. Здравия, успехов.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-xb3qd8gp8z Жыл бұрын
Если мне нужна татарская кухня,выпечка например, тоя всегда готовлю по вашим рецептам спасибо вам
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@user-me5yy1wr9g Жыл бұрын
Стрепня не для ленивых хозяек. Спасибо Фарида за ваши рецепты,а то многое уже забыли. А те кто критикует каждый день никто пироги не есть и лепёшки тоже каждый день не делаем. Раз в неделю или по -праздникам.
Спасибо большое Вам за хорошие рецепты! Очень вкусные лепешки! 😋👍👍 Лепешки просто класс! Быстро и вкусно! Приятного чаепития! Исэнлек-саулык телим Сезгэ барыгызгада! 🤲👋💐🤗😘❤️👍👍
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Рэхмэт яусын
@user-fw4cu5bu3v Жыл бұрын
Большое спасибо за отличный рецепт!🤗👍👍👍
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕 Удачи
@user-dd6nb5jz8n Жыл бұрын
Вы просто волшебница Фарида, у вас золотые руки, удачи во всем вам и будьте здоровы 🍓
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-du2bc7dl1f2 жыл бұрын
Спасибо за такие редкие и вкусные рецепты!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
@user-nt2cg4qv5p2 жыл бұрын
Фаридэ у вас очень интересные рецепты.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
@Taichi-df4sj Жыл бұрын
Огромное вам спасибо за такой замечательный рецепт. Приготовила юку, пооучилось восхитительно! Бик зур рехмет!
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
@mrharsik17972 жыл бұрын
Спасибо за этот рецепт, Желаю вам добить до конца года 1000 подписчиков
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
@alfiyasultanova6572 жыл бұрын
Благодарю Вас ! Класс !
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@Katerina-Katya2 жыл бұрын
Спасибо,Фарида,такие лепешки готовила моя мама,были очень вкусные.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@ramilakhmadiev3121Ай бұрын
Рәхмәт Фәридә апай, ясап карарбыз!😊
@kuhnya_s_Faridoi
Ай бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
@user-qu2ku9ie4r2 жыл бұрын
Супер🥰
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
@user-th5ue8kd3z2 жыл бұрын
Какие вкусные лепешки! Похожи на хворост
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-bs6xp3qy3v
2 ай бұрын
с таким количеством яиц ,конечно,как хворост. У нас в Казахстане по четвергам жарим тонкие лепешки. соль,вода,дрожжи и пару ложек масла.пышные, тонкие, вкусные тоде
@user-bs6xp3qy3v
2 ай бұрын
лепешку на сковороду если класть от себя будет безопаснее😊.не обижайтесь.я уже бабушка и делюсь с Вами. я сама много чего полезного узнаю из комментов
@kuhnya_s_Faridoi
2 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-dx6wp5wj6u2 жыл бұрын
Очень вкусно мне очень нравиться
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
@olgalakshmi9044 Жыл бұрын
Все так просто,красиво,аппетитно,Вы Умница!подписалась сразу!👍👍👍
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Благодарю. За подписку отдельное спасибо🙏💕
@user-tu9iw1xt9u
Жыл бұрын
Тоже подписалась,когда увидела такие вкусняшки. И правда,очень уютно,по-домашнему,как раньше у мамы. Русские,но знакомых много было татарской национальности. Помню мама такие лепешки делала. Вкусные очень. Хорошо,что вспомнила,увидев сейчас Класс!!!
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
@user-qr9wg5kj1g2 жыл бұрын
Фарида, какая хорошая у вас сковородка!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
@user-xt3ro9vj3g2 жыл бұрын
Моя бабушка ложила одну столовую ложку дер.сметана.и пекла на сухой сковороде. Раньше не было таких масел. А топленым делали гостям. Я сама уже бабушка. Вот посмотрела и решила испечь так же. Получилось очень вкусно. Яица должны быть комнатной тем- ры всегда для выпечки
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
@user-fy9ex3gx5d
2 жыл бұрын
Моя нэнэй тоже пекла на сухой сковороде на керосинке.Лепешки раскатывала чуть потолще.Масла в деревнях тогда не было.Вкуснота была необыкновенная.....ели мы детьми с молоком.А тут для меня новый рецепт.Спасибо.Интересно попробовать.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-ve4zp4oh3q
Жыл бұрын
спасибо
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-mn4vc5bk6s2 жыл бұрын
Здравствуйте, Фарида, спасибо большое за рецепт, так давно его искала, раньше бабушка делала ,очень вкусно было, мы соседи, из Башкирии, только что подписалась, так рада, что нашла ваш канал, все что мы готовим, но много нового нашла для себя, без дэ татар,но крешеннер.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Бик зур рэхмэт сезгэ.
@cat-dance13 Жыл бұрын
Спасибо Вам большое за отличные рецепты 😊
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-jc7sq2jl8c7 ай бұрын
Спасибо большое. Я татарка и даже не знала про такие лепешки. Обязательно приготовлю
@kuhnya_s_Faridoi
7 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@Galu57
7 ай бұрын
Только что видела рецет таких лепешек, но в тесто добавляли молоко, тоже всё детство и юность прожила среди татар и башкир, но что-то таких лепешек не помню, чтобы пекли, пекли, конечно, но другие
@user-xk1wn2bb8o2 жыл бұрын
Фарида молодец спасибо вам
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-me5yy1wr9g2 жыл бұрын
Такие пекла моя бабушка ,наняйка, такие вкусные во рту таят. Рахмет .
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Рэхмэт
@mamayusupova9040
4 ай бұрын
Наняек у нас у татар нет. Бабушек звали аби или абикэем
@kuhnya_s_Faridoi
4 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@janejane338 Жыл бұрын
Хороший рецепт...
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@janejane338
Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi хочется попробовать такую лепёшку...
Спасибо за рецепт! Можно будет попробовать. Вот только манник мой муж съест и приготовлю такие лепёшки.
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-tf9xk4mn7c Жыл бұрын
Очень красивые лепешки! Обязательно попробую.🤗 Напишите, пожалуйста, как вы очищаете сковороду. Спасибо!
@kuhnya_s_Faridoi
8 ай бұрын
Спасибо. Стараюсь не запускать. Поэтому чищу металлической мочалкой, после каждого использования. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-bo5hh1pu1m2 жыл бұрын
Зур, Зур рахматлар яусын сезгэ Фэридэ. Картыем пешерэ иде мичтэ, бигерэк тэмле була иде. Рецебын эзлэй идём.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Рэхмэт🙏💕
@suembicashamsoutdinova36772 жыл бұрын
Фаридэ рэхмэт БИК Зур за рецепт,безнен якларда,духовкада камыр эченэ май салып,катыкка пешерэлэр,кукэу всего 2штук салалар
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Пешереп карарбыз. Рэхмэт.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Рецептын язып жибэрегез эле. Мэмкин булса. Рэхмэт.
@user-gg7vi4dn8m Жыл бұрын
Лепешки похожи на хворост? По виду они очень аппетитные, никогда такие не пробовала. Спасибо за рецепт
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-bg6hc5tq8n2 жыл бұрын
👌👌👌
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
@user-ri8be6kz2t Жыл бұрын
Очень нравятся ваши выпечки. На каком масле жарите лепешки?
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Я жарю на рафинированном подсолнечном масле. Спасибо🙏💕
@user-vq1no5cc2r2 жыл бұрын
У меня тоже такие сковородки, копейки стоили.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Да, Вы правы. Спасибо
@flurazaineyeva54852 жыл бұрын
Я татарка родом из Камско Устьинского района ,живу в Алматы 57 лет ,у нас эти лепешки готовятся в пятницу 7 штук и они называются шельпеки.Фарида ,успехов Вам и каналу !
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-eq4mo1nf5s
2 жыл бұрын
Только у нас в Казахстане готовят без яиц наливают чучуть постное масло и наливают солёную воду, тоже очень вкусные получаются
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо за информацию.
@user-iq9fu2oy7c
2 жыл бұрын
Флюра, я тоже с Камско-Устьинского района!
@user-bd4uj2jv9h
Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Флюра рахмет, попробую ваш вариант лепешек. Вот тут девочки писали про наши казахские шельпеки, да их готовят в пятницу по 7 штук и читают молитву. Я их готовила и на молоке с солью и немного растит. масла и на дрожжах но только без яиц. А ваши лепешки больше напоминают наверное сладкий хворост своим хрустом, а хворост нравиться многим, поэтому надо попробовать. Рахмет от апайки из Алматы.💖🙏🌹👍
@user-fs2qf2om6v10 ай бұрын
Хворост, большой
@kuhnya_s_Faridoi
10 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-mn2rh7cj8f Жыл бұрын
Бизде жука шелпек пысырамыз. Аман болыңыз.
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Рэхмэт🙏💕
@user-iu1tp9pm2u2 жыл бұрын
👍
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
@user-cl3jm2ih2p6 ай бұрын
Я тоже таких лепешки готовлю но я раскатываю как на лапшу большую круг и подходящий крышку на тесто вырезаю круг быстро и удобно ,но вам тоже спасибо кто то не знает как готовить их
@kuhnya_s_Faridoi
6 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-zs1hr3kg8d3 ай бұрын
Фарида, моя мама тоже готовила юка, но тесто было только из сметаны и молока с добавлением чуть соды и соли. И было оно очень мягким и выпекала на слегка смазанной топлёным маслом сковороде. И уже готовую горячую лепёшку тоже сверху смазывала кусочком сл.масла... Она была из Исаково Буинского района ... А вы откуда будете?
@kuhnya_s_Faridoi
3 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. Спасибо что поделились тем, как готовила Ваша мама. Я из Казани.
@user-ws5nb5op2s2 жыл бұрын
Ставим самовар!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
@user-nr6ud8ml4n Жыл бұрын
👍👍👍🙏🙏🙏❤❤❤💐💐💐
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@aisakhodjadil73272 жыл бұрын
Хорошая фанера для теста.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@elvirabegjanova71272 жыл бұрын
моя бабушка пекла в печи раньше,без масла...
@kuhnya_s_Faridoi
6 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@nargizababamuratova9751 Жыл бұрын
Хворост
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Юка
@user-ni3ml9to5m2 жыл бұрын
Добрый день, Фарида!!! Лепешки понравились, спасибо за рецепт. У меня такой вопрос, а, что вы с использованным маслом делаете, его много остается?
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Использованное масло я выливаю. Второй раз никогда не использоваю.Я слышала, что там образуются канцерогены. Спасибо.
@luda4214 Жыл бұрын
У отца мама была татарка он иногда Пек татарскую лепешку она была толстая и очень сытная так хочется снова попасть в детство а рецепта не могу найти
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-yx2jm7vn2rАй бұрын
Большое спасибо, за вашу вкусную выпечку, желаю вам долгие лета, и процветание вашему каналу
@kuhnya_s_Faridoi
Ай бұрын
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
@user-lk9ff7zm4j2 жыл бұрын
Бездэ биу алаи юка жэи
@kuhnya_s_Faridoi
7 ай бұрын
Рэхмэт🙏💕
@alifinyrchymataeva382 Жыл бұрын
Исэнсесез! У нас их называют - баурсак жэймэсе.
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
@AngelinaAHH Жыл бұрын
О нееет, что вы... юкка бабушка делала на сухой сковороде! Может в разных деревнях по-разному....
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Может быть.
@user-nw9fy6yu2c Жыл бұрын
Такой рецепт и для баурсак делают?
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-nw9fy6yu2c
Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi вам рахмят,за вашу работу и вкусные рецепты!
@user-bu8hr6of1o Жыл бұрын
Рецепт теста как на хворост??? 🤔
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Немного другой.
@user-rh5fj2fd6o4 ай бұрын
Тесто как на лапшу
@kuhnya_s_Faridoi
4 ай бұрын
Почти.
@user-vq1no5cc2r3 ай бұрын
70 копеек стоили
@kuhnya_s_Faridoi
3 ай бұрын
Спасибо🙏💕
@user-fm7ep6mi2j Жыл бұрын
Лепешки необязательно жарить в таком количестве масла
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Чем больше масла, тем меньше тесто впитывает масло и получается очень вкусно🙏💕
@elvirabegjanova71272 жыл бұрын
я думала без масла нужно печь
@kuhnya_s_Faridoi
6 ай бұрын
Можно без масла на сухой сковородке. При желании можно смазать маслом готовые Юка.
@user-fv4wy3vz1n Жыл бұрын
Спасибо, но такое количество растительного масла эти лепешки впитали в себя я бы не посоветовала ни кому.
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Они не должны впитывать масло. Может быть у Вас масло было не достаточно горячее.
@user-qb3tc9iw1i
7 ай бұрын
Извините, прежде, чем советовать научитесь готовить эти лепешки.
@user-pf8td4dg1p10 ай бұрын
это не подходит полчаса катать 1лепешку.
@kuhnya_s_Faridoi
10 ай бұрын
Не нравится, не смотрите.
@user-ux6jf2hz1x9 ай бұрын
Это точно не юка! Какой-то хворост в виде лепёшки.
@kuhnya_s_Faridoi
8 ай бұрын
Напишите, как Вы делаете Юка. Спасибо🙏💕
@user-pe6bz8wu9v2 жыл бұрын
Наверное вкусно, но жиру наешься с этих лепёшек очень много!!!.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Это очень вкусно. Иногда можно себя побаловать. Но не каждый день. Спасибо
@Yana-mz6oc2 жыл бұрын
Я заметила,что наша национальная кухня- это одни углеводы. Сплошная выпечка. Честно,уже горит внутри все от изжоги. Совсем мало едим свежих овощей или хотя бы тушеных. Тесто,тесто кругом...мясо,картошка ...Вкусно конечно не спорю,но вредно.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Пироги печём по праздникам. Спасибо
@tamaraa5270
2 жыл бұрын
Я не пойму....тем,кому вредно кушать,зачем они в кулинарных сайтах трутся...просматривайте каналы о здоровом питании и будет вам счастье,лезть сюда,чтоб советы чтоль свои давать?
@shaukatkozhahanov1027
2 жыл бұрын
Ты не туда попала, нетатарка. От изжоги прими соду и съешь своего скрепного моченого яблока.
@Yana-mz6oc
2 жыл бұрын
@@shaukatkozhahanov1027 я татарка. И кухню национальную люблю. Просто высказала свое,что она не очень правильная с точки зрения диетологии. А у вас весеннее обострение агрессии. Выпейте валерьянку. Будьте добрее. Я,между прочим,записываю все ее рецепты. И готовлю так же вкусно. Но весной хочется уже чего то свежего,растительного. Поэтому надо,если есть потребность,переходить иногда и на средиземноморскую кухню. Чтобы быть здоровым и стройным. Я просто высказала своё мнение. Вот и все. Не злитесь
@user-vq1no5cc2r
2 жыл бұрын
Это же не значит денно, ношно едим, рецепт берем на заметку, по надобности можем применить
Пікірлер: 172
Сохранялся,сохраняла ваши рецепты,так и пришлось подписаться😀Теперь все ваши вкусняшки будут у меня на столе.Я русская,муж был татарин,погиб,вырос прекрасный сын.Вот буду баловать татарской кухней,тем более он у меня худенький,ему в самый раз будет ❤️❤️❤️
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤. Удачи Вам.
Вы очень домашняя и уютная, спасибо за вкусные при этом не сложные рецепты
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Здравствуйте,, Уважаемая Фарида. Благодарю Вас за ваш труд, огромный опыт. Здравия, успехов.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Если мне нужна татарская кухня,выпечка например, тоя всегда готовлю по вашим рецептам спасибо вам
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
Стрепня не для ленивых хозяек. Спасибо Фарида за ваши рецепты,а то многое уже забыли. А те кто критикует каждый день никто пироги не есть и лепёшки тоже каждый день не делаем. Раз в неделю или по -праздникам.
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо за поддержку❤
Ясап карадык, бик тәмле булды! ❤ Ләкин без, сезнеке кебек матур, тигез калынлыктагы юкаларны, бик күп тапкыр ясагач кына, җәя алырбыз ахры!😅 Рәхмәт сезгә!😊
@kuhnya_s_Faridoi
Ай бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕. Унышлар Сезгэ
Спасибо большое Вам за хорошие рецепты! Очень вкусные лепешки! 😋👍👍 Лепешки просто класс! Быстро и вкусно! Приятного чаепития! Исэнлек-саулык телим Сезгэ барыгызгада! 🤲👋💐🤗😘❤️👍👍
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Рэхмэт яусын
Большое спасибо за отличный рецепт!🤗👍👍👍
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕 Удачи
Вы просто волшебница Фарида, у вас золотые руки, удачи во всем вам и будьте здоровы 🍓
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Спасибо за такие редкие и вкусные рецепты!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
Фаридэ у вас очень интересные рецепты.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
Огромное вам спасибо за такой замечательный рецепт. Приготовила юку, пооучилось восхитительно! Бик зур рехмет!
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
Спасибо за этот рецепт, Желаю вам добить до конца года 1000 подписчиков
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
Благодарю Вас ! Класс !
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Спасибо,Фарида,такие лепешки готовила моя мама,были очень вкусные.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Рәхмәт Фәридә апай, ясап карарбыз!😊
@kuhnya_s_Faridoi
Ай бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
Супер🥰
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
Какие вкусные лепешки! Похожи на хворост
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-bs6xp3qy3v
2 ай бұрын
с таким количеством яиц ,конечно,как хворост. У нас в Казахстане по четвергам жарим тонкие лепешки. соль,вода,дрожжи и пару ложек масла.пышные, тонкие, вкусные тоде
@user-bs6xp3qy3v
2 ай бұрын
лепешку на сковороду если класть от себя будет безопаснее😊.не обижайтесь.я уже бабушка и делюсь с Вами. я сама много чего полезного узнаю из комментов
@kuhnya_s_Faridoi
2 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Очень вкусно мне очень нравиться
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
Все так просто,красиво,аппетитно,Вы Умница!подписалась сразу!👍👍👍
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Благодарю. За подписку отдельное спасибо🙏💕
@user-tu9iw1xt9u
Жыл бұрын
Тоже подписалась,когда увидела такие вкусняшки. И правда,очень уютно,по-домашнему,как раньше у мамы. Русские,но знакомых много было татарской национальности. Помню мама такие лепешки делала. Вкусные очень. Хорошо,что вспомнила,увидев сейчас Класс!!!
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо большое❤❤❤
Фарида, какая хорошая у вас сковородка!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
Моя бабушка ложила одну столовую ложку дер.сметана.и пекла на сухой сковороде. Раньше не было таких масел. А топленым делали гостям. Я сама уже бабушка. Вот посмотрела и решила испечь так же. Получилось очень вкусно. Яица должны быть комнатной тем- ры всегда для выпечки
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
@user-fy9ex3gx5d
2 жыл бұрын
Моя нэнэй тоже пекла на сухой сковороде на керосинке.Лепешки раскатывала чуть потолще.Масла в деревнях тогда не было.Вкуснота была необыкновенная.....ели мы детьми с молоком.А тут для меня новый рецепт.Спасибо.Интересно попробовать.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-ve4zp4oh3q
Жыл бұрын
спасибо
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Здравствуйте, Фарида, спасибо большое за рецепт, так давно его искала, раньше бабушка делала ,очень вкусно было, мы соседи, из Башкирии, только что подписалась, так рада, что нашла ваш канал, все что мы готовим, но много нового нашла для себя, без дэ татар,но крешеннер.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Бик зур рэхмэт сезгэ.
Спасибо Вам большое за отличные рецепты 😊
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Спасибо большое. Я татарка и даже не знала про такие лепешки. Обязательно приготовлю
@kuhnya_s_Faridoi
7 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@Galu57
7 ай бұрын
Только что видела рецет таких лепешек, но в тесто добавляли молоко, тоже всё детство и юность прожила среди татар и башкир, но что-то таких лепешек не помню, чтобы пекли, пекли, конечно, но другие
Фарида молодец спасибо вам
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Такие пекла моя бабушка ,наняйка, такие вкусные во рту таят. Рахмет .
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Рэхмэт
@mamayusupova9040
4 ай бұрын
Наняек у нас у татар нет. Бабушек звали аби или абикэем
@kuhnya_s_Faridoi
4 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Хороший рецепт...
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@janejane338
Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi хочется попробовать такую лепёшку...
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Собханалла куз тимасен. Чиста,похта,унган хужабика. Рахмат бик зур Фарида
@kuhnya_s_Faridoi
10 ай бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
Спасибо за рецепт! Можно будет попробовать. Вот только манник мой муж съест и приготовлю такие лепёшки.
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Очень красивые лепешки! Обязательно попробую.🤗 Напишите, пожалуйста, как вы очищаете сковороду. Спасибо!
@kuhnya_s_Faridoi
8 ай бұрын
Спасибо. Стараюсь не запускать. Поэтому чищу металлической мочалкой, после каждого использования. Готовьте с удовольствием🙏💕
Зур, Зур рахматлар яусын сезгэ Фэридэ. Картыем пешерэ иде мичтэ, бигерэк тэмле була иде. Рецебын эзлэй идём.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Рэхмэт🙏💕
Фаридэ рэхмэт БИК Зур за рецепт,безнен якларда,духовкада камыр эченэ май салып,катыкка пешерэлэр,кукэу всего 2штук салалар
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Пешереп карарбыз. Рэхмэт.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Рецептын язып жибэрегез эле. Мэмкин булса. Рэхмэт.
Лепешки похожи на хворост? По виду они очень аппетитные, никогда такие не пробовала. Спасибо за рецепт
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
👌👌👌
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
Очень нравятся ваши выпечки. На каком масле жарите лепешки?
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Я жарю на рафинированном подсолнечном масле. Спасибо🙏💕
У меня тоже такие сковородки, копейки стоили.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Да, Вы правы. Спасибо
Я татарка родом из Камско Устьинского района ,живу в Алматы 57 лет ,у нас эти лепешки готовятся в пятницу 7 штук и они называются шельпеки.Фарида ,успехов Вам и каналу !
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-eq4mo1nf5s
2 жыл бұрын
Только у нас в Казахстане готовят без яиц наливают чучуть постное масло и наливают солёную воду, тоже очень вкусные получаются
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо за информацию.
@user-iq9fu2oy7c
2 жыл бұрын
Флюра, я тоже с Камско-Устьинского района!
@user-bd4uj2jv9h
Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi Флюра рахмет, попробую ваш вариант лепешек. Вот тут девочки писали про наши казахские шельпеки, да их готовят в пятницу по 7 штук и читают молитву. Я их готовила и на молоке с солью и немного растит. масла и на дрожжах но только без яиц. А ваши лепешки больше напоминают наверное сладкий хворост своим хрустом, а хворост нравиться многим, поэтому надо попробовать. Рахмет от апайки из Алматы.💖🙏🌹👍
Хворост, большой
@kuhnya_s_Faridoi
10 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Бизде жука шелпек пысырамыз. Аман болыңыз.
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Рэхмэт🙏💕
👍
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
Я тоже таких лепешки готовлю но я раскатываю как на лапшу большую круг и подходящий крышку на тесто вырезаю круг быстро и удобно ,но вам тоже спасибо кто то не знает как готовить их
@kuhnya_s_Faridoi
6 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Фарида, моя мама тоже готовила юка, но тесто было только из сметаны и молока с добавлением чуть соды и соли. И было оно очень мягким и выпекала на слегка смазанной топлёным маслом сковороде. И уже готовую горячую лепёшку тоже сверху смазывала кусочком сл.масла... Она была из Исаково Буинского района ... А вы откуда будете?
@kuhnya_s_Faridoi
3 ай бұрын
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. Спасибо что поделились тем, как готовила Ваша мама. Я из Казани.
Ставим самовар!
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо
👍👍👍🙏🙏🙏❤❤❤💐💐💐
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Хорошая фанера для теста.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Спасибо🙏💕
моя бабушка пекла в печи раньше,без масла...
@kuhnya_s_Faridoi
6 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Хворост
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Юка
Добрый день, Фарида!!! Лепешки понравились, спасибо за рецепт. У меня такой вопрос, а, что вы с использованным маслом делаете, его много остается?
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Использованное масло я выливаю. Второй раз никогда не использоваю.Я слышала, что там образуются канцерогены. Спасибо.
У отца мама была татарка он иногда Пек татарскую лепешку она была толстая и очень сытная так хочется снова попасть в детство а рецепта не могу найти
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
Большое спасибо, за вашу вкусную выпечку, желаю вам долгие лета, и процветание вашему каналу
@kuhnya_s_Faridoi
Ай бұрын
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Бездэ биу алаи юка жэи
@kuhnya_s_Faridoi
7 ай бұрын
Рэхмэт🙏💕
Исэнсесез! У нас их называют - баурсак жэймэсе.
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Рэхмэт яусын🙏💕
О нееет, что вы... юкка бабушка делала на сухой сковороде! Может в разных деревнях по-разному....
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Может быть.
Такой рецепт и для баурсак делают?
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Спасибо🙏💕
@user-nw9fy6yu2c
Жыл бұрын
@@kuhnya_s_Faridoi вам рахмят,за вашу работу и вкусные рецепты!
Рецепт теста как на хворост??? 🤔
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Немного другой.
Тесто как на лапшу
@kuhnya_s_Faridoi
4 ай бұрын
Почти.
70 копеек стоили
@kuhnya_s_Faridoi
3 ай бұрын
Спасибо🙏💕
Лепешки необязательно жарить в таком количестве масла
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Чем больше масла, тем меньше тесто впитывает масло и получается очень вкусно🙏💕
я думала без масла нужно печь
@kuhnya_s_Faridoi
6 ай бұрын
Можно без масла на сухой сковородке. При желании можно смазать маслом готовые Юка.
Спасибо, но такое количество растительного масла эти лепешки впитали в себя я бы не посоветовала ни кому.
@kuhnya_s_Faridoi
Жыл бұрын
Они не должны впитывать масло. Может быть у Вас масло было не достаточно горячее.
@user-qb3tc9iw1i
7 ай бұрын
Извините, прежде, чем советовать научитесь готовить эти лепешки.
это не подходит полчаса катать 1лепешку.
@kuhnya_s_Faridoi
10 ай бұрын
Не нравится, не смотрите.
Это точно не юка! Какой-то хворост в виде лепёшки.
@kuhnya_s_Faridoi
8 ай бұрын
Напишите, как Вы делаете Юка. Спасибо🙏💕
Наверное вкусно, но жиру наешься с этих лепёшек очень много!!!.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Это очень вкусно. Иногда можно себя побаловать. Но не каждый день. Спасибо
Я заметила,что наша национальная кухня- это одни углеводы. Сплошная выпечка. Честно,уже горит внутри все от изжоги. Совсем мало едим свежих овощей или хотя бы тушеных. Тесто,тесто кругом...мясо,картошка ...Вкусно конечно не спорю,но вредно.
@kuhnya_s_Faridoi
2 жыл бұрын
Пироги печём по праздникам. Спасибо
@tamaraa5270
2 жыл бұрын
Я не пойму....тем,кому вредно кушать,зачем они в кулинарных сайтах трутся...просматривайте каналы о здоровом питании и будет вам счастье,лезть сюда,чтоб советы чтоль свои давать?
@shaukatkozhahanov1027
2 жыл бұрын
Ты не туда попала, нетатарка. От изжоги прими соду и съешь своего скрепного моченого яблока.
@Yana-mz6oc
2 жыл бұрын
@@shaukatkozhahanov1027 я татарка. И кухню национальную люблю. Просто высказала свое,что она не очень правильная с точки зрения диетологии. А у вас весеннее обострение агрессии. Выпейте валерьянку. Будьте добрее. Я,между прочим,записываю все ее рецепты. И готовлю так же вкусно. Но весной хочется уже чего то свежего,растительного. Поэтому надо,если есть потребность,переходить иногда и на средиземноморскую кухню. Чтобы быть здоровым и стройным. Я просто высказала своё мнение. Вот и все. Не злитесь
@user-vq1no5cc2r
2 жыл бұрын
Это же не значит денно, ношно едим, рецепт берем на заметку, по надобности можем применить
Белиш из тыквы фигня, только продукты испортила.
@kuhnya_s_Faridoi
7 ай бұрын
Значит сделали что-то не так.