Tatarák
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Tatarák :
````````````````
Hovězí kýta 500g
1 cibule
4 křepelčí žloutky
3 lžíce slunečnicového oleje
2 lžíce worcesteru
5 lžiček kečupu
1 lžička plnotučné hořčice
1 lžička sladké papriky
1/2 lžičky pálivé papriky
Sůl
Pepř
Пікірлер: 18
Tatarák můžu, každý si ho dochutí jak mu chutná. Za tento 👍 děláme ho skoro stejně a k tomu zlaté topinky s česnekem. Paráda 🍺 Budu muset udělat už jsem ho dlouho neměl. Ať se daří pane kolego.
@Varenijezabava
3 жыл бұрын
Ahoj pane kolego 😉, děkuji za pochvalu a 👍.
pěkné video, tatarák určitě skvělý. Já ho mám rad takto, ale v poslední době mícháme vejce, sůl, pepř a cibule/šalotka. Víc tak vynikne chuť masa.
@Varenijezabava
3 жыл бұрын
Děkuji, 😉 je pravda že worcester a kečup hodně změní chuť. Děkuji za tip🙂.
@pebi666
3 жыл бұрын
@@Varenijezabava ona se traduje story, že tataři vozili maso pod sedlem a tak vznikl tatarák. Bohužel tomu tak není. Tatrský je odvozeno od tatarské omáčky. Protože původní receptůra na tatarák obsahuje stejné ingredience jako tatarská omáčka (žloutek, cibuli, kapari, worchester). Čert ví jak to bylo doopravdy, nicméně to vypadá na hamburský steak, který byl podáván zasyrova právě s tatarkou.
Žonglér s topinkama super
@Varenijezabava
3 жыл бұрын
😂😂😂 pokud je chci rovnoměrně zlatavé, tak se musí žonglovat 😂😂 děkuji 😉
Vypadá parádně,klobouk dolů před tím škrábáním já na to nemám trpělivost,a musím i ocenit to efektivní smažení topinek.
@Varenijezabava
3 жыл бұрын
Děkuji za pochvalu ☺️ abych měl topinky zlatavé stejnoměrně, tak je musím tady na této pánvičce takto protáčet, 😀 je to stará pánvička po rodičích a nedám na ni dopustit. A přiznám se že už tatarák taky neškrábu, jen ho třikrát přemelu na jemné šajbě.
@martinpapik1975
3 жыл бұрын
@@Varenijezabava jeden můj známý to úplně rozmixuje je to jak paštika,a má to výborné.
@Varenijezabava
3 жыл бұрын
@@martinpapik1975 dík za tip 👍
Nádhera, bohužel moje tělo si na tatarák vybudovalo intoleranci. Ach jo. Díky za video.
@Varenijezabava
3 жыл бұрын
Já děkuji za pochvalu 😉
Teď jsem ho děla ve středu. Vám pane palec, já ho mlel neškrábal.
@Varenijezabava
3 жыл бұрын
Děkuji za pochvalu, musím se přiznat že už ho taky neškrábu, třikrát ho přemelu na jemné šajbě a je to skoro k nerozeznání. Přeji hezký večer 😉
teda vypadá to suprově,ale nemůžu si pomoct,syrové maso bych do sebe asi nedostal.ale palec letí!
@Varenijezabava
3 жыл бұрын
Děkuji za komentář a 👍. 😉
@Jarmil-Kob
2 жыл бұрын
Není čeho se bát. Stačí dát si práci se škrábáním a předtím dát to maso na dva dny do mrazáku.