dámy a pánové, představuji Vám olejový tatarák

hodně oleje...málo chuti..žádný česnek..no nevím :-( parmazán s rukolou možná na hovězí carpaccio

Tak to bych si radši dala hulvátsky natřenej tatarák na topince, než kusy masa v oleji. Tohle fakt neee

“Jen trosku oleje” 😂😂😂 Babica má syna?

To je nějakej Babicův příbuznej ne? Prase jedno , za tohle bych mu nechal useknout ruce..

Mám dojem že tento borec nazbieral talent sledovaním Gordona a Zdeňka, a teraz pozná fajnové suroviny a teóriu prípravy, ale prax a skúsenosti nulové :D Toto je taký tatarák a la Babica

V celém videu jsem viděl krájet maso, ale kde je ten tatarák?

Ten olej muze rovnou chlastat z te flasky :)))

pan kuchař má asi akcie v závodě vyrábějícím olivový olej

v celým jídle jsou tak 3-4 panáky oleje... dík, nechci

Ten pán je posedlý oliváčem. Zřejmě provokuje a nebo tam bude něco vážnějšího :-)

Inac prisam bohu ze uz varit moze hocikto.toto co predvidol super tetovany kuchar s tatarakom tak klobuk dole.nech vrati vyucni list a ide kreslit ponorky do tetovacieho studia to mu pojde mozno lepsie ako varenie.je to zhovadenie kucharskeho umenia.toto nech si vari doma pre rodinu a nech to neukazuje viac ludom.

To není tatarák je to mastná houska s nedochuceným masem maras

Fuu,tak to je pecka,nenachadzam slov 😱🐃

Jj tu je hodne oleje, zadny zloutek a dve nezname suroviny.

@Jarmil-Kob

2 жыл бұрын

Olej se dává běžně, když se nedává žloutek.

Pane "Kuchař" kde vaříte. Rád bych se vám vyhnul. No radši párek než tento olivový blaf. Prosím potetujte si i obličej, ale prosím už nevařte.

Takto to vypadá, ked chceme robit modernú kuchyňu tam,kde sa to jednoducho neda...takto na veľké kusy nakrájaný tatarak a ešte tak olejový, bych do huby teda nedal...

Hlavní je mít vostrej nůž ... a bečku oliváče :D Tohle by si zasloužilo parodii. Nějaký potetovaný borec, co by uvařil známý pokrm a použil by místo všech surovin pouze olivový olej :D

Půlka šalotky, maso, olej, ale protože má tisíc keců kolem, má to video skoro čtvrt hodiny, jinak by to dalo maximálně na 60 vteřin. A jezdit ostřím nože po prkýnku. Tohle mi přítulkyně udělat doma, tak ji vynesu ven v zubech.

To maso nezkazíme? Tohle fakt na začátku řekl? Já vidím ve výsledku nakrájený mastný a zkažený kus krásné svíčkové :( Chlape, proč kazíš tak super koncept jako je tatarák? To je jako by si udělal špagety s marmeládou . Tohle rozhodně není mňam ...

@Flowerpunkt

4 жыл бұрын

Tatrák nemá žádný recept co v něm být může a nemůže, což ostatně vyplývá z podstaty toho jídla, kdy prostě nějak ochucuji kus masa. Někde to sypou parmazánem, někde si do toho lejou kečup a hořčici a myslí si, že je to nejlepší co může být. Což je hluboký omyl. :)

(|)ovina za (|)ovinou co v tom videu předvádí, absurdní množství oliváče (to je u něj ovšem normální), není to moc dobře nakrájený, zbytečný mrhání surovinama atd. atd... Je prostě blbý, že dnes může mít svou kuchařskou "šou" v podstatě každý.

hneď tá práva veta má trochu odradila.. "jsem vypatlaný šéf" ale dal som tomu šancu.. je síce fajn ísť niekedy proti prúdu napr. taká omeletka bez vajec a podobne.. ale z tohto tataráku ma normálne prešla chuť.

toto je fakt mimo "kuchár" to hádam aj škôlkar vie urobiť lepšie. olej do tataraku? robila som tatarak teda už milion krát, aj som si ho dala v nespočet reštauráciach (nepredmiešaný) a olej mi k nemu nikdy nepriniesli, to iste aj so syrom... tento pán neovláda, podla všetkých videí čo som s ním videla, základné veci....

Dal bych tomu jinéj název. Třeba Tatarkerk, protože to tatarék není.

hihi, hlavne ze sa vsetkeho dotyka rukami od masa, to je ale hygiena 🤣

Nikdo z Vás, co to tady komentujete nepochopil cíl Marka Pavaly, a to ten že chce jídla připravovat jinak než ostatní. Napište si na youtube nebo na google tatarák a vyjedou Vám stovky receptů na tatarák jak ho všichni znáte a co tady píšete. Za mě palec nahoru za nový nápad ale malé mínus za množství použitého oleje. :-)

Chleba nedělá na oleji protože jo nalil na bochník topinek do masa

Bože to je jelito!!!!!!!!!tolik kecu ohledně masa ale on ho utopí v oleji!!!! A o tom že k tataraku patří česnek ani nemluvě :):):)

Prijemne to vyzerá - som za inovatívne zmeny chuti a servírovanie je zaujímavé - tvar lyžicami - oči jedia - vyzerá to ok 🌼🌞🌹❤️🍀😊🦉🥳

Tatarák na kostičky?

To že má chlapec na sebe pár tetovaní a lá Valdice z neho ešte nerobí tetovaného. No a šefa už vôbec nie. Vysvetluje ako krájať cibulu (šalotku) ako sa správne dotýkať panvice. Ako keby bol vedúci odborného výcviku na prvom stupni na učňáku niekde v Hornej Dolnej

Moj sef by mi v Tirolsku utrhol hlavu keby toto dostane na tanier 🤣Pekny blivajz

Není tam málo oleje? 🤔

@sonam8183

5 жыл бұрын

Petr Vondrovský 😂 taky jsem si rikala..

@cheffmigelini4577

4 жыл бұрын

By mohl přidat, že...

:D to čo robíš ?

Bez olivového oleje nic neuvaříš skoro vždy aspoň trochu. :(

to uz to lip namichal i Mr. Bean :-)

Boha jeho, už jsem viděla všechno. Tohle snad není možný..fakt vaří každej už.. Chef? No hovno leda. Olej namatlanej v masu co je nakrájený? A na vršek parmazán? Noo to si snad děláte prču ne? Ukázat to starému kuchaři co něco umí tak Vám zláme obě ruce. Omáčka nějaká by nebyla? Tohle už fakt nee.

Zase jsem na to narazil to je humáč

Kdo maze, ten jede

Pan se snazi, ale toto tatarak opravdu neni.

Super

Dneska je šéf každý druhý kuchař co nic neumí. Jediné co bylo řečeno správně je ta část ohledně mletí pravé svíčkové vs mletí krku. Olej do tataráku? What? Chleba opeču bez oleje ale pak na to naliju litr oleje ... Umím lepší tatarák :)

Nevedel som že tatarák musí byť presne to, čo vám servírujú v reštauráciách. Niekto použije olej a rukolu miesto žĺtka s kečupom a už ho lynčujú....

takzvaný oleják

Skvělý nápad s krájením. Hned to vypadá moderněji to jídlo.

To je barbar až to hezký neni :-D

Bože, to už dnes varí hocijaký bimbas? V reštike by som mu to otrepal o hlavu.

XDDD

Nejhorší parodie na tatarák, co může vůbec být. Hlavně mít vyhrnuté rukávy a ukazovat tetování. Pro mě trapárna na entou a já bych se styděl toto zveřejňovat.

super palec nahoru díky

Typico tady je spís převaha disliku než liku 🤣🤣🤣

Tak pre tých chytrákov , ktorí tvrdia,že nekrája suroviny na doske kde krájal surové mäso, tu to máte bez strihu.

tatarak sa skrabe a to je cele :D ale pekny pokus

hej lidi co delate, tatarak je zrovna jidlo s kterym si jde opravdu vyhrat co se tyce chuti. nepiste samej hate, ale zkuste taky nejaky novy chute. :)

@elipsa1591

6 жыл бұрын

mkshrnf prave to by tam nejaka chut musela být ale... Maso s olejem a cibulí na suchym chlebu, boha tak dobra svíčková se da tak jednoduse zprznit. A Capari a podobnej plevel to nezachrání

@mkshrnf

6 жыл бұрын

hele nechci se hadat ale kdyz pujdes treba do ambi a daj ti tam tataracek tak je to vicemene jen maso, vajicko sul, nejakej dobrej vyraznej pepr a chutna to neskutecne protoze maj proste strasne dobry maso:) musim souhlasit s tim olejem to bych si asi taky nedal....nadruhou stranu znam lidi co pijou olej :D

@janbarbara23

6 жыл бұрын

musím potvrdit že když je kvalitní maso stačí dvě tři suroviny

@dusanjonas8595

6 жыл бұрын

jako parmazán na tatarák??:)i když tohle vlastně není tatarák tak se na to můžou dát i hrušky:)

To jako vážně? Nechápu, ti kuchaři jakože porota tohle jí? Tohle vaření by se jí líbilo? To né.....

když vidím tady ty komenty tak s tím pomalovaný kuchaříček asi nepočítal

pre mňa nedochutený mastný tatarák...ako fajn jeho verzia keď si to zje tak s tým nemám problém...a k tej hygiene...chytá surové mäso utrie sa papierovymi utierkami a dochytá ostatné suroviny ...krája všetko na jednej doske..kým to žere on tak ok ale keďže je velký "šéf" tak by sa takto nemal prezentovať...ale hlavne čo je za logiku robiť tú žemlu na sucho a potom na ňu najebať liter oleja..skôr keby dal olej/maslo na tú panvicu a zaťažil ju niečim ťažším tak by mal po celom povrchu krásne opečenú a nie chytenú z jednej strany a povedať si že to krásne trafil...mimochodom robiť to na menšom ohni je rozumnejšie lebo si žemlu viete ustrážiť aby nezhorela

nemá se tatarák když už ručně tak škrabat??ne krájet na kostičky

@Jarmil-Kob

2 жыл бұрын

Správný postup je škrábání, ale to je spíš z hygienického hlediska pro případný výskyt parazita. V dnešní době je jeho výskyt hodně vzácný. Krájet na kostičky chyba ale není. Největší nesmysl je prohnat maso mlýnkem nebo kutrem. Jsou kuchaři, kteří se ohánějí tím, že škrábat tatarák, když udělají za den sto padesát porcí tataráku, tak je nesmysl ho škrábat. Šetří se tím čas. Do restaurace, kde šetří časem na úkor zákazníka, bych nevlezl, i kdybych tam měl zdarma jídlo každý den po celý rok. Mně osobně nevadí počkat si na jídlo o chvilku déle, když je to udělaný poctivě a kvalitně.

preco tolko hejtov , ak je kvalitny olivovy olej tak aj ked ho je viac ako by malo tak nieje nezdravy , nemusi byt kazdy tatarak ako ten klasicky , ak by chcel urobit tatarak s cesnakom a hriankami tak to urobi , ale tak toto malo byt nieco troska ine

Kraso bych si nedAl urcite , horzne odpadu ze vseho .

Tak to je kedr...snad ne další rádoby kuchař

Kolik z vás odborníků si to podle toho receptu zkusilo udělat, že tu jedete takový moudra? Co? Za A parmezán se do tataráku v určitejch receptech používá. Za B nakrájit tak jemný maso jako je svíčková nebo losos na tatarák je zcela ok. Za C ty vaše kečupy, worchestery, hořčice a podobně co do toho serete abyste nepoznali, že je to syrový maso (který mimochodem chutná super) jsou cca stejně tučný ve výsledku nebo i tučnější než to množství oleje co tam použil. To, že je tu z vás polovina povrchních pitomců co neumí připustit, že cest jak udělat jídlo je tisíc a ne jenom jedna.....to už je váš osobní problém. Kdo z vás vaří v nějaký restauraci na vyšší urovni co? Přiznejte se :)

@petrbuk3322

5 жыл бұрын

Naprosto souhlasím!! Každej je tady znalec tataráků, nasere dotoho kybl hořčice a kečupu,na topinku mraky česneku a nepoznám co jím,pak nemusím kupovat drahé kvalitní maso a můžu tam namazat třeba hovno. Jinak jsem podle uvedeného receptu tatarák udělal a super.

@karelrio8673

5 жыл бұрын

A pozor pán je odborník na tatarák.

@petrkaspar8295

4 жыл бұрын

Zato ten oliváč to vůbec nezabil jako ta hořčice apod. Vy si vážně podejte ruku. Ten člověk tam bleje moudra o malý výraznosti chuti svíčkový, umrtví jí litrem oliváče (a to ho mám rád) a pak to chce vytahovat solí. Kdyby aspoň mlčel a nelhal si do kapsy. Celý je to technicky nesmysl. Dávala mi ještě smysl ta svíčková, šalotka, to jsem tleskal... Nemám rád kritiku za každou cenu, ale ten člověk je prostě loutka. Když mu bylo 13, tak si kluci v tom věku uvařili líp.

Po shlednuti videa se mi chce grcat, mozna bez tech kecu by byl zazitek jen na prujem.

Kámo, tatarák je moje obľúbené jedlo a jedla som už aj nepodarené tataráky, ale toto čo si predviedol ty, to by som ani neochutnala. Olivový olej v tataraku? Syr? Rukola? Žiaden cesnak? Najprv obkecáš aké je to mäso jedinečné a potom ho prebiješ samými výraznými surovinami, ktoré tam nemajú čo hľadať... S týmto by si moc nepochodil, celé zle :-/

Kdybych tohle dostal u stánku, tak budu jíst jen housku, protože ty "epesní" noky opadají... a decka oleje taky nic moc.

Kde je česnek, žloutek, kečup, hořčice, kmín, worchester...nikde jdu blejt velebnosti.. místo kapání oleje do tataráku si měl udělat obyčejnou topinku na oleji 🤦‍♀️🤣

Najhorsi tatarak, aky som videl...

Nemám ve zvyku komentovat,ale musím zareagovat na ty spousty negativních hodnocení. Pokud jíte tatarák z najakýho hnusnýho masa,tak se tam samozřejmě musí přidat kvanta dochucovacích přísad a hlavně česneku,ale to si pak můžu namazat na topinku třeba Majku a nepoznám to.Kvalitní maso nemusím vlastně dochucovat vůbec,jde přece o chuť masa. A když si dáte tatarák v kvalitní restauraci tak vypadá podobně jak ho dělá Marek Pavlata. Je pravda,že s tím oliváčem nešetří,ale já osobně ho mám rád a nevidím v tom problém. A hlavně,všichni místní znalci co kritizují,kam to oni dotáhli a kam on. Vaří pro celebrity,má slušnou kariéru.

@karelrio8673

5 жыл бұрын

A ty jsi kuchař ? Oliváč do tataráku, ve které restauraci jsi to jedl ? To je hnus prvního řádu.

@gligafun

5 жыл бұрын

Karel rio ... kouknete se prosim vas na par receptu... napr. Vitez ATB 2018 pouziva take olivovy olej stejne jako spousty ostatnich receptu. Pokud o vareni nic nevite a znate jen falesny tatarak, tak se radeji nevyjadrujte.

@karelrio8673

5 жыл бұрын

@@gligafun tak to řeknu jinak, promiňte zkoušel jsem to a prostě mi to s oliváčem nechutná, a nejsem sám.

@annemarie.costumery.projects

4 жыл бұрын

No ano kvalitní maso nemusím dochucovat. On udělal naprostý opak. Rukola, kapary, parmazán a šalotka? A ještě tam chtěl rvát ančovičku. Totálně zabijácká kombinace velice silně aromatických věcí. Tím tu chuť a aroma toho masa úplně potopil. Proto je ten koncept tataráku tak boží, že si člověk vždycky namíchá podle své chuti a hlavně suroviny, které podpoří chuť toho masa. Jako je právě ten česnek, sůl, pepř, cibule a další a sám si určí jestli to chce pikantnější nebo spíš více čistou chuť toho masa.

tak to je dobrej hnus.

Fuj

Vaše nektery komentare jsou fakt nechutny a kdyz je ctu tak na me pusobite jako hrozne jednoduchy lidi

@datacentrum

5 жыл бұрын

Nečítaš s porozumením, takže jednoduchý si tu ty. Všetko je oprávnená kritika.

@michaeljarkovsky2011

5 жыл бұрын

Tak teď si mě rozesmál. Nečteš s porozuměním. Tak to je opravdu skvělá rada, v tomto hnojišti mi určitě pomůže.

@Kaden_99

4 жыл бұрын

Vítej na internetu

fuj, to je blaf 😱

kua, to je ale blaf

😣😣tatarák mám dost ráda,ale tohle????

Inac prisam bohu ze uz varit moze hocikto.toto co predvidol super tetovany kuchar s tatarakom tak klobuk dole.nech vrati vyucni list a ide kreslit ponorky do tetovacieho studia to mu pojde mozno lepsie ako varenie.je to zhovadenie kucharskeho umenia.toto nech si vari doma pre rodinu a nech to neukazuje viac ludom.

Bože to je jelito!!!!!!!!!tolik kecu ohledně masa ale on ho utopí v oleji!!!! A o tom že k tataraku patří česnek ani nemluvě :):):)