Tatar Böreği Göbete (Köbete) Oklava kullanmadan el açması çıtır çıtır börek / Börek Tarifleri
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Malzemeler
Göbete Hamuru Malzemeleri
5-6 su bardağı Un
2 yemek kaşığı Yoğurt
2 yemek kaşığı Sirke
1 yemek kaşığı Tuz
4/3 çay bardağı Sıvıyağ
1,5 su bardağı Su
Ara katlarına sürmek için;
150-200 gr Tereyağ
Göbete Böreği İç Malzemeleri
4/3 su bardağı Pirinç
400 gr Kıyma
1/2 çay bardağı Sıvıyağ
2 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1/2 çay kaşığı Pul biber
2 su bardağı Sıcak su
----------------
Lütfen Kanalıma Ücretsiz Abone Olmayı Unutmayınız.
Aşağıda gördüğünüz sosyal medya hesaplarımdan da beni takip edebilir, ayrıca web sitemde ayrıntılı video ve tariflerime ulaşabilirsiniz.
Web: www.sevgininsofrasi.com
Tariflerin video, resim ve yazılı tüm ayrıntıları yukarıda adresini gördüğünüz web sitemdedir. Tıklayarak direk ulaşabilir ayrıca siteme de ücretsiz, sadece e-mail adresinizi bir kereliğine girerek üye olabilirsiniz. Yorumlarınızı, sorularınızı ve beğenilerinizi bırakabilirsiniz.
Facebook : / sevgininsofrasi
Instagram : / sevgininsofrasi
Pinterest : www.pinterest.de/sevgininsofrasi
Twitter : / sevgininsofrasi
Tumblr : / sevgininsofrasi
#köbete #göbete #börek
Пікірлер: 124
Eskişehir denince çi börek akla gelir çi börek denince Eskişehir akla gelir Eskişehir e selamlar Tatar lar begensin lütfen herkese sağlıklı günler
@cazibetatar8659
3 жыл бұрын
KIRIMTATAR YEMEĞİ OLUYOR ESKİŞEHRN GELENEKSEL YEMEĞİ ESKİŞEHİR, KÜTAHYA, AFYON TATAR BÖLGELERİ ZATEN. ESKDEN TATARLARIN HEPSİ ORAYA GÖÇETTİ. 100 YILDIR ANADOLULARÇOK YERLEŞTİ ORALARA.
Like 👍 gerçekten süper olmuş 👍 👍 👍
Ellerinize sağlık Tarif tam Tatar tarifi Sadece bir şey eklemek istiyorum. Qob Tatarca da çok demektir Qôbete çok etli anlaminda Kıymalı sonradan gözde oldu Hakiki qôbete parça etle yapılır .az pişmiş pirinç etin suyunu çeksin Berek hamurlaşmasın diye eklenir Çok daha lezzetli olur Selamlar 80 yaşında kırım tatarıyım . Alışkanlıklardan ,asıldan kopmadık Şimdi yaştan yapamiyorum
@sevgininsofrasi
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Kafiye teyzecim. Ellerinizden öpüyorum 🙂😙
@Sttm35
Жыл бұрын
İyi ki katkıda bulunup yazdınız bunları. Biz de değerli şeyler öğrenmiş olduk. Sağbolunuz.
Benimde babaannem ve dedem Tatar çok sevdiğim bi börek babaannemde böyle yapardı ellerinize sağlık hemen yapıyorum👌
Of nasıl çıtır olmuş, çok güzel bir tarif, en kısa zamanda deneyeceğim.
ASSALYAMU ALEYKUM UA RAHMATULLAHI UA BARAKATUHU AYAULI, BAALI, AZIZ, YER YUZINDEGI NOGHAYLAR, QIRIM TATARLAR, TURKLER EM SAULAY MUSILMANLAR RUSIYADAN, KUZEY KAVKAZDAN, QOBAN NOGHAYDAN, NOGHAY MANTAKADAN ( RAYONDAN ), ONUN ( ONADIN ) MERKEZINDEN ( OZEGINDEN ) ERKIN-SHAHAR SITESINDEN ( POSYOLOGINDAN )!
Çok güzel olmuş nefiiiiiis bir börek buuu
Çok güzel olmuş ellerinize sağlık 🙏
oo harika bir tarif ellerinize sağlık
Bizde tatarlık var bu boregi herkezin yapabileceği gibi tarif ettiğiniz için teşekkür ederim çok nefis oldu emeğinize sağlık en sevdiğim çiğ börek ve göbe te
@sevgininsofrasi
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim Gülten hanımcım sağolun, hayırlı akşamlar sevgiler😊😘
merhaba abla çok güzel olmuş ellerinize ve emeğinize sağlık
Gerçekten harika olmus ellerine saglık👏👏😍
Ellerinize sağlık 😋😋
Ses tonunuz ve üslubunuz çok hosuma gitti :) ben öğrenciyim ve gece gece canım çekti, yarın ilk işim tarifinizi denemek olacak
Hemşerim Emeğinize sağlık pratik olması çok daha iyi sonuçta lezzet aynıdır 🙂 Hiç yapmadım akşama yapacağım bu tarifi uygulayacağım inşallah
Rica ederim ablacığım 💜💞💙😘🤗🤗🤗🤗🤗
Bayram icin kalabalık ailelerde afiyetle yenir canm
Rahmet li babam ve annem tatardı bende iki taraflı tatarım gerçekten köbete nin hakkını verdiniz eliniz e sağlık biz köbete deriz
@sevgininsofrasi
4 жыл бұрын
Teşekkür ederim Münevver hanımcım sağolun.
Çok güzel oldu ellerinize sağlık Sevgi ablam
Bende Tatar olduğum için çok severek yapıyorum ben 5 kat yapıyorum 3alta 2 üst kata biraz kalın oluyordu şimdi bunu denicem TESK,❤❤
@sevgininsofrasi
5 ай бұрын
Çok teşekkür ederim Muazzez hanımcım 🙂 mutlu pazarlar sevgiler 😙💕
@emineilhan274
4 ай бұрын
Maya katılıyor mu efendim
@sevgininsofrasi
4 ай бұрын
@@emineilhan274 hayır Emine hanımcım. Videonun açıklama kısmında malzemeleri yazdım 🙂 Sevgilerimle ❤️
Anne ve baba kirim tatarınım annem çok güzel yapardı rahmetli böyle yapmazdı kolaya kacmissin
Merhaba! Sende evlerimize hoş geldin. Muhteşem tarif. Ellerine sağlık. Afiyetler olsun.
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Teşekkürler Cennet hanımcım. 😊😘😍
Kobete kıymalı hiç denememiştim tavuklu pirinçli yapardı hep büyüklerim aslıda odur elinize sağlık
harika elinize saglik zahmetli gibi dursa da denemeye deger
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Teşekkürler Özgen hanımcım. Tek tek yufka açmaktan daha kolay olsada tabii ki biraz vakit alıyor. Ama emek olmadan yemek olmazmış değil mi, mutlaka deneyin pişman olmayacaksınız. Sevgiler
Harika ellerinize saglık
@sevgininsofrasi
Жыл бұрын
Teşekkür ederim Baran bey
Ellerine sağlık çok güzel oldu
@sevgininsofrasi
2 жыл бұрын
çok teşekkür ederim 🥰
Thank you 😙😙❤❤
Sevgi hanım tarifinizi denedim.Çok güzel oldu.Teşekkür ederim ☺️🤗
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Selda Akın ellerinize sağlık afiyetler olsun Selda hanımcim😊 çok memnun oldum teşekkür ederim😙💕
9elinize emeğinize sağlık hiç yemedim ama çok güzel olmuşturtahminim
@sevgininsofrasi
2 жыл бұрын
Teşekkür ederim Şeyda hanımcım 😊 çok farklı güzel bir lezzet gerçekten. Mutlaka deneyin Ramazan da.
Bende tatarım ve hamur açmayı bilmiyorum Rahmetli annem yapardı . Fakat sizin sayenizde bu böreği yapabiliyorum ve çok ta güzel oluyor Ellerinize emeğinize sağlık Muhteşem siniz Sağolun varolun ınşallahhh 💖 🙏 💖 😍 😍 😍 🌷
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Çok memnun oldum Yeşim hanımcim 😊 teşekkür ederim sağolun sizler de öyle iyi ki varsınız😙💕
Ben sürekli yapıyorum harika oldu emeğinize sağlık 🤗😍
@sevgininsofrasi
3 жыл бұрын
teşekkür ederim 🙏🏻 hayırlı cumalar 😊
Annem rahmetli yapardı soğanlı kiymali domatesli pirinçli pizza neymiş hamuru birde kat kat puf puf daha denemedim yapmaya ama birgün onuda deneyeceğim.Annemin tarfine biraz benziyor sizinki de iyi gūnler.
Ellerine sağlık canim nefis görünüyor şahane olmuş harikasin😘💕
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Teşekkürler Aysucum sağolasın 😊😍😘
Bizler tavuklu bol soğanlı yaparız Elinize sağlık
Emeyinize elinize saglik
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Çok teşekkürler Fahriye hanımcım Sevgiler 😊😍😘
Tasty 👍34👌👍😊☺
Günaydın Sevgi hanım elinize sağlık afiyet olsun sağlıklı yaşamlar💕💕
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim sevgili Durusen hanımcım sağolun, Amin inşallah cümlemize sağlıklı günler versin Rabbim 😊😘😍
6 likeeeeeeee likeeeeeeee likeeeeeeee likeeeeeeee likeeeeeeee likeeeeeeee likeeeeeeee likeeeeeeee likeeeeeeee Kocaman LİKEEEEEEEE BENDE gelsin kardeşime way way müthiş yine harikalar yaratmişin görüntüsü tek kelimele mükemmel afyet şifa olsun hayırlı sabahlar
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Sağolasın abim Hayırlı günler selamlar😊
Bende tatar arkadaşımdan tavukulusunun tarifini almıştım. Çok severek tüketiyoruz. Koymalıyız denerim.Ellerinene sağlık .çok güzel görünüyor.
@nazmiyebahceci4725
Жыл бұрын
Kıymalı demek istedim.
Men,Tatar Balasıyam.. Kobete,bir nevi Tavuklu Pilav'la yapılır..Siz hiç Kıymalı Pilav duydunuzmu..
@fatosunelorguleri
4 ай бұрын
bekledigim yorum 😂
@neclayagc1415
3 ай бұрын
Bende tatarım kıymalı ve pirinçli yaparlar kırım tatarıyım tavuklu hiç görmedim sizinkinde tavuklu pilav oluyor sanırım 😊
Sevgi hanımcığım bende tatarım seninde takipçinim hakikaten çok güzel tariflerin var bu kobetenı çok güzel yaptın eline diline sağlık ALLAH RAZI OLSUN ÇOK ÇOK BEGENDİM .
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim Nurten hanımcım sağolun. Çok memnun oldum benim ortanca eniştem de tatatdır 😊 Bilmiyorum daha önceki videolarımda söylemiştim duydunuz mu benim annem ve eşim Eskişehirlidir. 😊😘😍
@nurtenongan1207
5 жыл бұрын
EVET SİZİ TAKİP ETTİGİM İÇİN Çİ BÖREK YAPINCA TAM TATARLAR GİBİ YAPTINIZ VE HERKEZ TARİF VERİYOR HİÇ TATAR BÖREKLERİNİN AYNISI OLMUYOR BİRGİNDE CANTIK YAPIN SİZİN ARAŞTIRMALARINIZ ÇOK GÜZEL BÜTÜN TARİFLERİNİZDE GÜZEL EMEKLERİNİZDEN DOLAYI SİZİ KUTLUYORUM CANIMSIN BEN SİZDEN ÇOK TARİFLER ÖGRENDİM VE YAŞIM 70 ÖGRENMENİN YAŞI YOK SENİ ÇOK ÖPERİM YOLUN HEP AÇIK OLSUN ANKARA'DAN SELAMLAR.
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Nurten Ongan çok memnun oldum Nurten teyzem Allah razı olsun. Cantik aklimda bayramdan sinra inşallah 😊😉 ellerinizden öpüyorum. Sevgiler😊😙💕💕🌹
Bende Tatarim bizde pirincli kiymali yapariz
@sevgininsofrasi
5 ай бұрын
Çok teşekkür ederim Nuran hanımcım 🙂 Hayırlı günler sevgiler 💕
@nuransaman5779
5 ай бұрын
@@sevgininsofrasi sevgiler canım Allah a emanet olun
Çok nefis oldu ellerinize sağlık ilk fırsatta denicem görüntüsündende belli kat kat harika olduğu kimbilir tadı nasıldır.😙
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Çok teşekkürler Zerrin hanım sağolun. Deneyin gerçekten nefis oluyor hele bir de yanında hoşaf ile efsane 😊😍😘
Kobete genelde pirinçli tavuklu olur
Boreğinizden bir dilim alirim
Canım merhabalar çok beyendim ama benim çocuklarımın kıymalı börekle pek arası yok ben bunu patatesli yapsam olurmu
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
SEFA Hikmetli www.sevgininsofrasi.com/pratik-arnavut-boregi/ tabi olur fakat pirinç koyamazsınız o zaman. Yazdığım linke tıklayarak bu böreği yapmanızı öneririm o zaman. Kıyma koymadan hazırlarsınız 😊 Çok teşekkür ederim Sefa hanımcim hayırlı sabahlar💕😙
bizde tavuk ve sogan koyariz ellerinize saglik
Swvgi hanim wlunize saglik guzel oldu ben bunun sogan kiyma olanini yaptim arnavut boregi diyolar siz pirinc koydunuz sasirdim pirinc nasil oluyo ? Boreginiz guzel gorunuyo
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Teşekkürler Serpil hanımcım sağolun 😊 Evet daha önce Yalancı Arnavut Böreği Tarifimi de ben bu şekilde hazırlamıştım çok kolay oluyor, yufka açamayanlar bile kolayca yapabilirler. Göbete bir Tatar böreğidir iç harcı bu şekilde hazırlanır. Çok güzel olur mutlaka deneyin derim 😍😘
@serpilgalic1468
5 жыл бұрын
Deneyecegim piricli merak ettim
@ilknurk2455
3 жыл бұрын
bizde sogan pirinc ve haşlanlanmiş tavuk koyariz
Bu gün yaptım çok lezzetli bi börek oldu
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
😊 Ne güzel ellerinize sağlık afiyetler olsun Nevin hanımcım.😘 Kandiliniz mübarek olsun.🙏
💕💕❤️❤️💕💕❤️❤️
👍👍👍👌👌👌👌goud gouddddd 😙😙
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Thank you verz much Elira 😊😍😘😘
Merhaba
😋😋😋
@sevgininsofrasi
5 жыл бұрын
Mimi Roseta 😊 Thank you verry much🙋💕
@mimiroseta5065
5 жыл бұрын
sevginin sofrasi you will cam 😙😙
Ninem ederdi bu güzel yemeği sürekli
YUFKA açmasam, alt üst yapsam olmazmı😂😂😂😂
Malzeme listesini verseydiniz keske
@sevgininsofrasi
4 жыл бұрын
www.sevgininsofrasi.com/gobete-boregi/ Linke tıklayarak eeb sitem de yazılı tarifine ulaşabilirsiniz. Teşekkür ederim mutlu pazarlar 😊🙏
@selmaaktay1112
3 жыл бұрын
Tarif listesi vermis .Orda yaziyor .
Kaç dk pişecek keşke onuda paylaşsaydınız
@sevgininsofrasi
2 ай бұрын
Dakika belirtmek çok yanlış Elanur hanımcım 🙂 her fırın farklıdır. Yinede yaklaşık olarak 180-200 derece fırında 40 dakika gibi bir sürede pişer. 30 dakika sonra bir altına bakarsınız, kızarmışsa fırından alırsınız. Yoksa bir 10 dakika daha pişirmeye devam edersiniz. 🙂 Teşekkür ederim yorumunuz için. Mutlu hafta sonları dilerim
Göbete değil Ko be te dir onun ad. Lütfen dilimiz doğru kullanalım. Konya'ya Gönya mı diyoruz???
@sevgininsofrasi
3 жыл бұрын
😊
@kaderozarda1042
3 жыл бұрын
Ellerinize sağlık ama bu börek iç harcı hariç çok güzel bir arnavut böreği oldu...
@selmaaktay1112
3 жыл бұрын
@@kaderozarda1042 tatar böreği bende tatarım .Biz göbete deriz . patateslilide , tavukluda güzel oluyor .Kıymalı , pirinclide çok güzel olur .Ama ben hamuruna yoğurt koymuyorum .Un .tuz .su .koyuyorum . Ama böylede olabilir . 😊 Tatarlar hamur işlerini çiborek , göbete , kavurma Börek , mantı tava lokumu .birde eti çok severiz .Nerdeyse her yemekte et türü bir şey isteriz .
@n.g3839
2 жыл бұрын
@@selmaaktay1112 O zaman şunu da çok iyi bilirsiniz 😂 Tatar 40 gün et yemezse gözleri görmez miş... Rahmetli annem öle derdi .
@selmaaktay1112
2 жыл бұрын
@@n.g3839 Benim EŞIM 20 senedir Kırım Türkleri Kültür ve Yardımlaşma Derneği Başkanı. .Eşimde bende tatarız .Kökennimiz Kırım . Biz Göbete. diyoruz . Çibörek. ona da bazıları. Çiğbörek diyor .Göbete yi patatesli .kıymalı. ben öyle seviyorum .Tavuklu .pirinçlide çok güzel oluyor .Derneğimize. Kırımdan. .TÜRKİYE ' NİN DİĞER DERNEKLERİNDEN MİSAFİRLERİMİZ GELİYOR. .BİLDİĞİM TATAR. YEMEKLERİNDEN YAPIYORUM .TOPLANTILARIMIZ OLUYOR. DERNEĞİMİZDE YİNE TATAR YEMEKLERİ YAPIYORUZ. GÖBETE. DE DİYENLER VAR KOBETEDE. DİYENLER VAR. BIZ AİLEMİZDEN GÖBETE OLARAK ÖĞRENDİK . BENİM BABAM 49 YAŞINDA VEFAT ETTİ KONYA DOĞUMLU. .KONYA,'DA AKRABALARI VAR . EŞIM işi gereği Kırım " a gider gelir .
Maya yok heralde
Görüntü bile güzel değil olmamis
@kubraozisik
4 ай бұрын
Tadına baksanız böyle demezdiniz müthiş lezzetli
Gobetenin içine biz kıyma yerine haşlanmış tavuk dideriz Eskişehir li nurhan
@sevgininsofrasi
Жыл бұрын
Ooo can hemşehrim 🙂 Çok teşekkür ederim Nurhan hanımcım. Tabii ki Tavuklu da çok lezzetli oluyor. Hayırlı günler, güzel memleketime selamlar sevgiler 😙