ТАС КЕБАП СЪС СВИНСКО МЕСО И ЧАШКА БЯЛ ОРИЗ ЗА ГАРНИТУРА! ЛЮБИМО ЯСТИЕ НА МНОГО БЪЛГАРИ!!!
voiz.bg/Batisasho/
ТАС КЕБАП СЪС СВИНСКО МЕСО И ГАРНИТУРА ОТ БЯЛ ОРИЗ!
Необходими продукти за 5 порции:
1,2 кг. свинско месо
80 грама олио
150 гр лук
доматено пюре 25 гр
брашно около 40 грама
червен пипер 5 грама
черен пипер един грам
по желание 1 зърно бахар
пресен магданоз
сол на вкус
За за гарнитурата от ориз:
150 гр ориз
50 грама лук
30 грама краве масло
0,8 g черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на парченца около 25 грама, посолява се, поръсва се с част от черния пипер и се задушава в олио докато се изпари сокът на месото и то побелее, След това се прибавят ситно нарязания лук, разбърква се и се залива с гореща вода да се покрие месото. Продължава да се готви и когато се изпари водата се слагат останалите черен пипер, червен пипер и разредената с малко вода доматена паста. Разбърква се и се залива отново с гореща вода. Тенджерата се захлупва с капак и се оставя на умерен огън да ври леко до омекване на месото. Преди да се отстрани от печката сосът се сгъстява с размито брашно и се оставя да поври 5 минути, като се бърка за да не загори. Готовото ястие се залива със запържено краве масло по желание и се поръсва с пресен ситно нарязан магданоз.
Начин на приготвяне на гарнитурата:
Лукът се нарязва на дребно, а оризът се измива добре. Слага се кравето масло в тиган, загрява се и лукът започва да се запържва леко, като след една-две минути се добавя и ориза,Н който също се запържва за няколко минути докато се получи така нареченият - стъклен ориз. След това се добавят подправките и вода в съотношение 1 към 2 - 2,5. Разбърква се и се оставя на слаб огън да ври докато поеме водата. Гарнитурата е готова.
ЖЕЛАЯ ВИ ДОБЪР АПЕТИТ!
Пікірлер: 90
Чудесна рецепта, една от най вкусните от времето на соца🙂
Прекрасна рецепта ! Върнахте ме в назад към безгрижните дни,когато бабите ни / в повечето случаи/готвеха , улиците ухаеха на нещо вкусничко от всеки дом. Уникален е рецептурника на " Балкан турист",където всяка рецепта си е национално богатство в кулинарията.От видеата Ви лъха позитивизъм и любов към приготвянето на храната . БЛАГоДАРя за милите спомени!
@Bati_Sasho_Varna
2 жыл бұрын
Радвам се, че Ви е приятно!
@user-hl6fr6bz5n
Жыл бұрын
Остава загадка защо най- обикновена манджа за вас е само спомен? Като бабите ни вече ги няма,ние можем да махнем пръстените и да си сготвим сами все пак :)
@boykoshavarski3628
10 ай бұрын
@@user-hl6fr6bz5n още
@boykoshavarski3628
10 ай бұрын
Ююю ШЛ щом
Бати Сашо всичКите ти рецепти са страхотни Освен че си много добър кулинар ти си Цяла енциклопедия от различни уменив Браво. На тебе С мнпго уважение Ели София
@Bati_Sasho_Varna
Жыл бұрын
Благодаря!
Браво!!!!! Един човек да показва и обяснява на нормален език. Респект!
@Bati_Sasho_Varna
5 ай бұрын
Благодаря!
Огладнях!😜
Голям шеф си бат Саше!
поздрави.земен човек си .здраве !
Браво на бати Сашо и компанията!
@madnesspz2012
2 жыл бұрын
Благодаря!
Аз вече я сготвих по твоя начин❤❤❤😊
Уникална рецепта
@Bati_Sasho_Varna
Ай бұрын
Благодаря!
Много хубаво готвиш
Супер!
Супер стана бат Сашо, оризеца топ, месцето въпреки че го прегори малко изглежда супер, на мен нищо не ми се получава :( П.С. Инвестирай в посуда, когато имаш финансова възможност, вземи си 2 хубави тенджери, 2 хубави тигана, в икеа има не лоши на нормални цени.
Добре е!
Чудесна рецепта ❤
@Bati_Sasho_Varna
5 ай бұрын
Благодаря!
Браво! Отново невероятна рецепта, гледах я с моите приятели в Twitch в компанията на домашния чипс по твоя рецепта. Сега, ако мога да те помоля гледат ми се как се правят вкусни домашни донути или казанлъшки понички 🍩🍩🍩, УМИИИИИИИИИИИРАМ за тях, толкова спомени имам като малък с тях. Ако направиш подобно видео ще съм ти много благодарен! Живи и здрави, поздрави - Иван от Пловдив, България
@lemansavova2990
2 жыл бұрын
Приятен апетит страхотно изглежда бадете живи и здрави поздрави от Габрово.
Браво! Това е една от любимите манджи на сина ми.Често я готвя. И понеже /май сме набори/ често ни я готвеха в детството,научих и аз семейството ми да си я хапва. Изгледах видеото с кеф. Може ли един съвет?Ако се раздели месото и се запържи на два или три пъти/неприятно е/, става по лесно и не се вари така дълго месото.Браво пак! До следващото кулинарно приключение.
Male batko sasho mi pulni dushata s tezi recepti.Unikalen
Постоянно го готвим!Супер вкусно е!Браво бати Сашо!
Много хубаво,Баце Сашо!😊
Страхотен епизод бате Сашо жив и здрав утре със сигорност щеседна да опитам да направя един тас кебап , че за тази вечер съм заредил ориз със пилешки пържоли и руска салатка ;) Бон Апети ;)
Браво
Браво чудесна Рецепта ❤
@Bati_Sasho_Varna
9 ай бұрын
Благодаря!
Евала.бат.сашо
@Bati_Sasho_Varna
4 ай бұрын
Благодаря!
Evala bat Sasho extra e !❤ Samo bahar trqbvashe 2/3 zurna I mesoto, Edna 4asha 4erveno vino pri zadushavaneto,ama tva e vupros na vkus opitai I 6te otkriesh razlikata!Ina4e mnogo dobro izpulnenie, Bravo 👏!(4ernia piper -po dobre, da go meli6 na momenta ,po aromaten e. )
Сашо,не се ядосвай или натъжавай от негативни и подигравателни коментарии.При всички твои колеги от канала има злобни коментарии.Чакаме с нетърпение да видим нещо интересно от теб представно.Даже и борбата със щраутовото яйце имаше нещо поучително---Как да се отказваме при трудности и спънки.Успех,Сашо!!?
@user-ly2ph2xm9v
11 ай бұрын
Да НЕ СЕ ОТКАЗВАМЕ!!!!
@Bati_Sasho_Varna
11 ай бұрын
Благодаря!
👍
Харесва ми.
Бати Сашо супер си ама 7 месец в разгара на лятото ти готвиш с консерви толкова домати пресни има, че да ти пукат ушите, а яденето от пресни зеленчуци е уникално!
@Bati_Sasho_Varna
Жыл бұрын
Благодаря за забележката ще имам предвид!
Бати Сашо, понеже споменаваш често този рецептурник от Соца, който имаш, може ли някой път да го покажеш да видим какви рецепти има и какво точно съдържа? Поздрави!
@lyudmilyankov1611
2 жыл бұрын
Най добрият е един с червени корици от 1978г сега струва около 200лв но много трудно се намира
@Bati_Sasho_Varna
2 жыл бұрын
Нямам го на хартия.
@lyudmilyankov1611
2 жыл бұрын
@@Bati_Sasho_Varna Намери го ще ти е полезен .Аз го имам но не го продавам.
Страхотна рецепта...някой ден ако имам време ще я пробвам :) Предполагам че ще върви и с биричка :)
@Bati_Sasho_Varna
9 ай бұрын
Може и с червено вино!
тас кебап оназ кепаб :D
❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍
Перфектно. Приличаш много на Бойко Борисов!
@madnesspz2012
2 жыл бұрын
Благодаря!
Еваларка бат Сашо, страхотно ястие:) Натисни малко на клиповете с хапване:) Там си неповторим:):)
@madnesspz2012
2 жыл бұрын
Благодаря!
@AYPICSTUDIO
Жыл бұрын
Понякога докато яде прилича на един Алеков герой. И често казва "Бабанкаа"
Бат Саши може малко да подобриш поднасянето на ястията... иначе гозбицата ти стана много хубава ! Адмирации
Няма проблем, че залепва. Слагаш доматената паста и излъсква дъното на тенджерата.
На времето като бях дете не се ядеше толкова месо....та това ми беше едно от любимите неща като заколеха прасето....също и пиперка бюрек и домашни кебапчета....дето малко не приличаха на кебапчета ами на продълговати кюьтета 😂😂😂😂
Mnogo si goten i ....
Бати Сашо всич
И как е баба Ви жива и дядо Ви, на по колко години са?
@Bati_Sasho_Varna
11 ай бұрын
Това са родителите на жена, ми просто така им казвам.
Катонегохаресватегледайтеутибачваров.тойесимпатягаисесправядобре. 28:42
Не е лошо да посетиш курс по готварство
Липсват вино и чесън@
СЛАГА СЕ И ДАФИНОВ ЛИСТ,И МАЛКО ЧЕРВЕНО ВИНО.
@madnesspz2012
2 жыл бұрын
Ще пробвам другия път ;)
@dugmedjiev
Жыл бұрын
Задължително и дафинов лист! А с червеното вино си е друга рецепта ... "ВИНЕН КЕБАП". А като гарнитура вместо пържени картофи се прави с картофено пюре!
Баце, изгорела манджа с ориз, не е добре по този начин. Таз кебапът е без грешки. Като успееш пусни пак.
Не се занимавай с готвене не ти се отдава.
Нямаш ли нормална кухня , а все висиш на тая тераса ? Първо отвратително качество на звука с всички тези самолети и други шумове . Купи си нормална печка и готви вътре , а не на тая тераса където не можеш да се разминеш . Да за скара лятото става , но за ежедневна кухня НЕ!
@anineicheva1002
2 жыл бұрын
Той каза, че вътре не готви
@niksynikolov5572
2 жыл бұрын
@@anineicheva1002 той и вън не може да готви . Но не е сериозно
@madnesspz2012
2 жыл бұрын
Благодаря! ще го имам в предвид
@user-hf5jq9fs5i
2 жыл бұрын
Това са му възможностите!Като не ти харесва не го гледай!!!Просто е!
@niksynikolov5572
2 жыл бұрын
@@user-hf5jq9fs5i тебе питал ли съм те ? Щом се показва публично значи ще го коментирам! Просто е !
Бати Сашо всич
Бати Сашо всич