Tarta ze śliwkami. Przepis jak zrobić kruche ciasto po brzegi wypełnione śliwkami. MENU Dorotki

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Doskonałe kruche ciasto wypełnione po brzegi soczystymi śliwkami. Jak zrobić taką mocno śliwkową tartę? Jak zrobić idealne ciasto kruche? Jak ułożyć śliwki i co zrobić aby pięknie wyglądały i nie wysychały? Tego wszystkiego dowiecie się z filmu ze sprawdzonym przepisem na pyszną domową tartę z owocami.
Zapraszam Was również na filmy:
"Najlepszy przepis na drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką." - • Najlepszy przepis na d...
"Śliwki zapiekane pod chrupiącą kruszonką." - • Śliwki zapiekane pod c...
NA SKRÓTY:
00:33 - składniki
03:30 - potrzebne akcesoria
05:08 - przygotowanie spodu z ciasta kruchego
06:35 - sprytny sposób na wyłożenie na blasze bez rozwałkowywania spodu z ciasta kruchego
09:01 - po co nakłuwać ciasto kruche ?
09:33 - po co schładzać ciasto kruche ?
10:18 - przygotowanie galaretki
11:05 - temperatura piekarnika do podpieczenia spodu z ciasta kruchego
11:12 - przygotowanie śliwek
12:48 - pieczenie spodu z ciasta kruchego
14:12 - przygotowanie piekarnika do pieczenia tarty (spód kruchy ze śliwkami)
14:52 - jak wykładać śliwki ?
15:30 - pieczenie tarty ze śliwkami
17:30 - jaka powinna być konsystencja galaretki aby nie spłynęła na dno tarty ?
17:46 - nałożenie galaretki
19:27 - i gotowe. Zobaczcie jak wygląda po pokrojeniu (w dwóch wersjach ułożenia śliwek)
Zapraszam Was również na mój profil: / menu_dorotki
SKŁADNIKI:
SPÓD - CIASTO KRUCHE:
300 g mąki pszennej krupczatki lub zwykłej tortowej (typ 450)
150 g masła
75 g cukru pudru
3 żółtka
szczypta soli
WYPEŁNIENIE:
1,2 kg śliwek węgierek, średnio dojrzałych
1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
1 kopiasta łyżka cukru pudru
1 płaska łyżeczka cynamonu
1/2 opakowania galaretki przeźroczystej (35g)
125 ml wrzątku
#menudorotki #kanałkulinarny #menu

Пікірлер: 46

  • @helenefischer992
    @helenefischer99211 ай бұрын

    Witam serdecznie pani Dorotko, korzystam czesto z pani przepisow, wszystko sie udaje, moja mama piekla i gtowala super smacznie, ale niestety Bark zainteresowania z mojej strony spowodowalo ze bylam beznadziejna kucharka, dzieki pani nabralam checi do pieczenia i gotowania, uwielbiam pania sluchac i ogladac, teraz jestem juz dumna babcia 3 wnukow, dziekuje i pozdrawiam cieplo z niemiec Irena ❤😊

  • @iiiuwuiii4736
    @iiiuwuiii473611 ай бұрын

    (8:58) dziab dziab ❤

  • @ewapodsiado6126
    @ewapodsiado612611 ай бұрын

    Dzien dobry Pani. Przepis wspaniały. Będę piekła bo przyleciała moja wnuczka . Pozdrawiam. Życzę miłego dnia

  • @majk8697
    @majk869711 ай бұрын

    Skarbnica kulinarnej wiedzy 😎

  • @piangela25able
    @piangela25able11 ай бұрын

    Dziś super przepis❤❤❤

  • @alicjaalicja552
    @alicjaalicja552Күн бұрын

    ❤❤❤

  • @chomik4692
    @chomik469211 ай бұрын

    Uwielbiam Pani filmy! Muszę zrobić ten przepis

  • @elzbietawischniewski1840
    @elzbietawischniewski184011 ай бұрын

    Dzień dobry Pani Dorotko . Dziękuje za przepis , korzystam z każdych przepisów Pani . Pozdrawiam serdecznie oraz miłego weekendu 😊❤️

  • @alekskiev4495
    @alekskiev449511 ай бұрын

    Дякую за рецепт приготування

  • @lucynadrazek234
    @lucynadrazek2349 ай бұрын

    Cudo 💝

  • @eulaliabida6529
    @eulaliabida652911 ай бұрын

    Ciasto na czasie ze sliwkami.Ale tarta zadziej jest pieczona.Pani tarta wyglada smakowicie wiec napewno zrobie.Super deserek😀☺👍👍

  • @user-hk6cv3ks3k
    @user-hk6cv3ks3k11 ай бұрын

    Jak zawsze super przepis ❤❤❤ uwielbiam Panią oglądać ❤❤❤❤widać że gotowanie to Pani pasja ❤❤❤❤ pozdrawiam serdecznie ❤❤❤❤❤❤

  • @jerzyzaoga2503
    @jerzyzaoga250310 ай бұрын

    Wspaniały przepis i piękny przekaz

  • @teresajodowiec3049
    @teresajodowiec304911 ай бұрын

    Przepisy Dorotki są najlepsze

  • @lidiastumpf7969
    @lidiastumpf796911 ай бұрын

    To ciasto to petarda Pani Dorotko kiedyś kupilam taka blaszkę do tarty i leży,,może wreszcie ja użyje, ale tak ładnie nie potrafię układać śliwek, pozdrawiam w deszczowy Piątek Wrześniowy.,❤☂️Kipilam robota do ciasta i właśnie jest ten.świetny malaxer. 🥰💋

  • @rafapaza-3445
    @rafapaza-344511 ай бұрын

    Pani Dorotko😃 Pyszne mi wyszło😊😊😊😊. Czekam pokornie na Macarons 😘

  • @juliabg9322
    @juliabg932211 ай бұрын

    Dzień dobry Dorotko 😊 , dziękuję bardzo za przepis. Już idę po śliwki i będę piekła tartą. Twoim przepisom nie można się oprzeć 😅❤. Pozdrawiam

  • @lidiastumpf7969
    @lidiastumpf796911 ай бұрын

    Pani Dorotko juz tyle sliwek kupilam we Frankfurciei siebie, sle takich twardszych nie spotkałam, a probuje wszedzie ,bo kupuje tylko na targu czwartek ,lub soboty ❤

  • @szalonymietek_o_2244
    @szalonymietek_o_224411 ай бұрын

    Tak tak fani Mietka też to są Dziab Dziab Dziab 😃😃😃

  • @Toxo266
    @Toxo26611 ай бұрын

    Tak na marginesie.. Dorotko, życzymy wszyyystkiego co najlepsze z okazji twoich imienin. Dziś jechałem tramwajem i wyświetliło się, że dziś imieniny obchodzą Doroty 😂, jeszcze raz sto lat, sto lat🎉🎉🎉❤

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    11 ай бұрын

    Dzień dobry i dziękuję za pamięć. Pozdrawiam serdecznie.

  • @Toxo266

    @Toxo266

    11 ай бұрын

    @@MenuDorotki ❤🥳

  • @asiak4636
    @asiak463611 ай бұрын

    Pani Dorotko, dziękuję za kolejny znakomity przepis. Od obejrzenia Pani filmu o tym, jak zrobić ciasto na pierogi, zawsze odwołuję się do Pani w razie wątpliwości. Nie znam innego, równie pewnego i logicznego źródła kulinarnych informacji. A właśnie mam wątpliwość - chciałabym zrobić analogiczne ciasto do tarty wytrawnej. Czy wystarczy zrezygnować z cukru, czy raczej dodać coś (co?) w jego miejsce? Ewentualnie, jak zmodyfikować proporcje? PS. Ciasto na pierogi smakuje dokładnie tak, jak u mojej mamy. Co więcej, mama taką samą metodą porcjowała ciasto na poszczególne pierogi. Nie miałam przepisu mojej mamy, dzięki Pani mogłam go odtworzyć i jestem Pani za to ogromne wdzięczna.

  • @juliakossowska3983
    @juliakossowska398310 ай бұрын

    ❤❤❤🙏

  • @tekken999999
    @tekken99999911 ай бұрын

    Czyżby "dziab, dziab, dziab", to wpływ Miecia? ;P

  • @kocurek77
    @kocurek7711 ай бұрын

    Poza nakłuwaniem ciasta można też przed pieczeniem poukładać na nim zwykłe stołowe noże.

  • @grazynagromadzka3351
    @grazynagromadzka335111 ай бұрын

    😋👍🙏

  • @jolantapilch6295
    @jolantapilch629511 ай бұрын

    Niestety, takich malakserów już nie ma...😢 mój, który był bardzo intensywnie używany przez wiele lat, popsuł się i nie mogę znaleźć takiego lub podobnego

  • @przemko93

    @przemko93

    11 ай бұрын

    Są, Bosch, MPM. Może nie identyczne, ale na podobnej zasadzie.

  • @przemko93

    @przemko93

    11 ай бұрын

    Na przykład MPM Robot kuchenny Kasia

  • @urszulakabata740

    @urszulakabata740

    11 ай бұрын

    Potwierdzam, tego malaksera już nie ma w sprzedaży. Ale proszę poszukać może na OLX, mnie się udało kupić nowiutki i nie używany za małą kasę, szukałam go dłuższy czas i mam. Poprzedni tak jak u Pani się popsuł. A jest to przydatny gadżet. ❤

  • @katarzynataborska8097

    @katarzynataborska8097

    10 ай бұрын

    Thermomiks tez jest super i ma bardzo porządne noże tylko fakt jest bardzo drogi ale jeśli ktoś lubi gotować i piec to bardzo polecam gdyż to sprzęt na długie lata i nie psuje się.

  • @jolantapilch6295

    @jolantapilch6295

    10 ай бұрын

    @@katarzynataborska8097 ale cena jest porażająca...

  • @elzbietadebska9681
    @elzbietadebska968110 ай бұрын

    Pani Dorotko mam taki malakser..jakie to nożyki ?Ostre czy do wyrabiania ciasta ?Pozdrawiam i dziękuje za swietny przepis 😊

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    10 ай бұрын

    Używam ostrych nożyków. Pozdrawiam serdecznie.

  • @elzbietadebska9681

    @elzbietadebska9681

    9 ай бұрын

    @@MenuDorotkidziękuje za odpowiedź 😊

  • @betibeti1320
    @betibeti132011 ай бұрын

    👍🤗🥰🐶😻😘💕

  • @LukaszBa
    @LukaszBa11 ай бұрын

    Czy zamiast zwykłej galaretki można użyć wegańskiej na pektynach?

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    11 ай бұрын

    Myślę, że można takiej użyć.

  • @wiolettatomczak8990
    @wiolettatomczak899011 ай бұрын

    Rozumiem, że warunkiem aby zjeść ciasto "na ciepło" jest niedodawanie galaretki na owoce?

  • @martawawrzynowicz573
    @martawawrzynowicz57311 ай бұрын

    W opisie pod filmem nie wymieniłaś galaretki.

  • @MenuDorotki

    @MenuDorotki

    11 ай бұрын

    Dziękuję za czujność i uwagę. Już poprawiłam. Pozdrawiam serdecznie.

  • @martawawrzynowicz573

    @martawawrzynowicz573

    11 ай бұрын

    @@MenuDorotki Często korzystam z opisów, zerkam w składniki co mam, co dokupić. Obieram śliwki. Pozdrawiam

  • @joannajaremek2666

    @joannajaremek2666

    11 ай бұрын

    U mnie jest galaretka

  • @lidiastumpf7969

    @lidiastumpf7969

    11 ай бұрын

    Przezroczysta,czyli biala

  • @martawawrzynowicz573

    @martawawrzynowicz573

    11 ай бұрын

    @@joannajaremek2666 Bo Dorotka już dopisała.

Келесі