Los postres clásicos son siempre un acierto porque le encantan a todo el mundo. Por eso te traemos esta receta de tarta de manzana con nueces y pasas para que endulces tus celebraciones.
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00:00 Intro
00:05 Cortamos las manzanas
00:10 Preparamos la masa
00:35 Añadimos nueces y pasas
00:45 Ponemos las manzanas por encima
00:50 Horneamos
00:55 ¡Listo para disfrutar!
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Raciones: 8 | Dificultad: fácil | Tiempo cocción: 30 minutos | Tiempo preparación: 45 minutos
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 100 g mantequilla
- 60 ml leche
- Canela molida
- 8 g levadura
- 220 g harina
- 20 g pasas
- 20 g nueces
- 2 manzanas rojas
- miel
- 120 g azúcar
ELABORACIÓN
1. Separamos las claras de huevo de las yemas y reservamos. Con la ayuda de un robot de cocina, blanqueamos la mantequilla con el azúcar durante 2 minutos.
2. Añadimos las yemas de huevo, la leche, una cucharadita de canela, la levadura, la harina y mezclamos. Reservamos el conjunto en un bol.
3. Batimos las claras a punto de nieve y las mezclamos con la masa realizando movimientos envolventes. Seguidamente, incorporamos los frutos secos.
4. Engrasamos un molde de horno con mantequilla derretida, lo enharinamos y añadimos la masa. Decoramos con láminas de manzana, horneamos 45 minutos a 200ºC y... ¡endulzamos con miel!
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