Tarta de frutas: el delicioso secreto detrás de esta irresistible receta
Ойын-сауық
#chefjosera #tartadefrutas #paidefrutas #postresconfrutas
Tarta de frutas es sin duda una de las mejores maneras de disfrutar de una buena pastelería. Esta sensacional receta es un delicioso secreto detrás de esta irresistible tarta.
Apenas necesitarás 7 ingredientes para hacer esta deliciosa tarta de frutas, que podrás disfrutar en cuestión de minutos. La mejor parte de esta receta es que puedes modificarla a tu gusto, añadiendo variantes de frutas diferentes, cualquiera que sean.
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Para la base de la tarta
100g de chocolate de leche
250g de crema Diplomatica
400g de fruta de tu elección
100g de brillo neutro
Para la crema Diplomática
250g de crema pastelera (ver receta en mis videos del canal)
6g de grenetina en polvo
200g de crema para montar
Tartas de fruta
Tartas
Pasta Breton
Crema pastelera
Postres con Frutas
Chef JoseRa Chef Joserra Chef Jose Ramon Castillo
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Пікірлер: 330
Hice esta tarta desde cero, la receta de tu Masa, la Crema Diplomática y el brillo gel, me quedó espectacular, muchas gracias por tus recetas fabulosas y por todos tus consejos. Desde Venezuela!
9 ай бұрын
Ahora entiendes la frase "Probadas y comprobadas"? jejeje
@soniaovando6065
9 ай бұрын
Como se hace fl brillo gel?o se compra??GRACIAS
Querido chef 🎉no sabe, quizá ni idea tiene, de su gran apoyo por compartir sus conocimientos y con tanta delicadeza , profesional , mi más sinceros reconocimiento 😊mil gracias 🎉
21 күн бұрын
Marisa que bonito leer mensajes así!
Preciosa y riquísima Tita de frutas gracias chef
Ay nanita! diez videos después recordé que estoy trabajando 😬jaja. ¡Qué deliciosa se ve esa tarta! Gracias Chef José Ra 😍
8 ай бұрын
jajajajajajajajajajajajaja sacándole provecho al sueldo!!!
Simplemente excelente 👌👏. El chef Joserra contagia 😍 su amor por la repostería 🧁 aún por video, no imaginó la emoción que se sentiría al estar ahí en vivo y a todo color y olor 🤤!. Mil gracias chef por compartir toda esta sabiduría y talento con todos!. Ojalá que se retomara el programa de cocineros mexicanos 😢 eran un gran equipo y fue un gran programa.
10 ай бұрын
Gracias, que lindas palabras, saludos
Gracias Chef Jose Ra por sus recetas se ven muy perfectas gracias por enseñarlas que Jehová lo cuide y lo bendiga.
Gracias Chef bendiciones
ESPECTACULAR, MUCHAS GRACIAS¡¡¡
Sin palabras 👏🏽👏🏽👏🏽 bendiciones 🙏🏽
ME ENCANTO MUCHAS GRACIAS¡¡¡ QUEDO ESPECTACULAR... ¡
Muy muy buena ,fascinada ❤
Muchas gracias chef cada día recetas impresionantes saludos
Me encanta la creatividad que le das a todos tus productos finales!! Es espectacular !!
Chef mis respetos por su enseñanza y humildad
10 ай бұрын
Millones de gracias!
Quedó hermosa, gracias por todos los secretos!
10 ай бұрын
Con todo el cariño!
Excelente de ahora en adelante así las haré gracias por la receta cheff.
Wow Chef, me encanta la pasión que pones a tus recetas, se ve delicioso y precioso
Mil gracias por éstas recetas tan necesarias para cuando hacemos un postre
Muchas gracias por compartir sus conocimientos Dios lo Bendiga Chef ❤❤❤❤❤
Gracias que gran oportunidad para hacer mis postres espectaculares
Bellisima tarta
😮😮😮😊😊😊WOWOWOWO que emoción, Chef saludos 🤗 desde California
10 ай бұрын
Preparate! Es una gran receta!
Siempre dando lo mejor de usted excelente Cheff Joserra gracias 🥰
10 ай бұрын
Como siempre!!!
Mil, mil gracias chef, Dios le siga bendiciendo mucho, por compartir su conocimiento lo cual me da oportunidad de aprender cada día más 🙏.
Realmente espectacular esa tarta...mmmm riquísima
10 ай бұрын
Muchísimas gracias, un placer
Hermosa y hecha con mucho amor! Gracias chef, eres una joya!❤
9 ай бұрын
Gracias, saludos que linda!
Adoro sus recetas ❤. Todas son exquisitas. Y sus tips extraordinarios. Gracias
10 ай бұрын
Millones de gracias!
Wow!!!!excelente me gusta su técnica y mucho arte, gracias por incrementar su experiencia y compartirlo 👍👏👏👏🇵🇪
Gracias mi chefsito preferido,está y se ve riquísima y hermosa..
10 ай бұрын
Así es fuera de lo común!
Muchísimas gracias Gracias por compartir tus recetas 👌👏👏👏👏 EXCELENTE 👌
10 ай бұрын
Con todo el gusto y cariño!
Gracias chef, un abrazo! 🤗
10 ай бұрын
Gracias a ti, con gusto
No alcanzo agradecer todos sus consejos, Dios lo siga bendiciendo
10 ай бұрын
Amén! Gracias a ti
Muchas gracias por compartir sus conocimientos y su experiencia lo hace con tanto amor que contagia, definitivo es otro nivel en las redes se ven muchos video pero usted es otro nivel
10 ай бұрын
Que lindas palabras! Se hace con mucha dedicación!
Profesional! Gracias!!!
6 ай бұрын
Gracias a ti
Muchas gracias por la receta se ve deliciosa y me imagino el sabor 😋 espero me quede igual de hermosa que la de usted bonita noche
10 ай бұрын
Queda espectacular Lilia!
Me encantó la explicación, Chef. Compartido en mis redes.
10 ай бұрын
Super que sea de bendición!
Se ve riquísima, de mis postres favoritos, gracias por compartir tus conocimientos, bendiciones 🙏👍
10 ай бұрын
Muchas gracias Nely
Sencillamente hermosa, explicas excelente, saludos desde Venezuela,!
9 ай бұрын
Hola, muchas gracias, me da mucho gusto leer esto!
Todas tus recetas me encantan, gracias
10 ай бұрын
Millones de gracias!
Wooow se mira riquísimo,muchas gracias chef,saludos desde Rosarito Baja California
5 ай бұрын
Saludos
Tienes una voz muy dulce y gracias por tus recetas, te sigo desde Guatemala
10 ай бұрын
Abrazo grande hasta Guate!
Hola esto está de lujo.
10 ай бұрын
Hola, muchas gracias
Hola chef le envío un abrazo desde Argentina. Lo acabo de descubrir y lo poco que ví me facino. Muchas gracias por compartir Espero poder hacer algunas de las delicias que usted nos enseña para festejar los 90 años de mi mamá
Gracias.eres el mejor.
10 ай бұрын
Gracias, saludos!!
Muchas gracias Chef JoséRa Castillo por compartir sus recetas saludos
10 ай бұрын
con gusto!
Saludos chef excelente explicación y buenos tips le quedo muy bien la tarta lo voy a poner en práctica saludos desde Puebla México un fuerte abrazo 🤗 aprendo mucho siga Haci
10 ай бұрын
Abrazo enorme, cuando quiera ya puedo recibir chiles en notada solo que sín capear porfi!
😮😮 exelente explicación chef mi cheff favorito el mejor chocolatero de México
10 ай бұрын
Millones de gracias
Muchas gracias por compartir 😊😊
9 ай бұрын
Con mucho gusto
Buenos días Chef. Es excelente la receta me suscribi y lo sigo. Saludos desde CORDOBA, ARGENTINA. 🤗🤗🤗🤗🤗
10 ай бұрын
Gracias, saludos y bienvenida!!! Recomiéndanos!
Usted trabaja Perfecto!!!!! Impecable!!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊🎉🎉🎉🎉🎉
10 ай бұрын
Hola, muchas gracias
Gracias chef!! Te amo ❤
10 ай бұрын
Tan linda, mil gracias Ana!
Se ve espectacular
10 ай бұрын
Muchas gracias 😊
Saludos mi chef, un placer aprender de ti ☺️
10 ай бұрын
El placer es mío al enseñar y compartir
Dios excelente trabajo chef 😮❤
7 ай бұрын
millones de gracias
Muchas gracias por compartir
10 ай бұрын
Con mucho gusto!
Excelente Todo lo que have. Gracias.
10 ай бұрын
Muchas gracias!
Buenas tardes Cheff Joserra, voy hacer esta receta, luego le comento cómo me salio, muchas gracias por ayudarnos a la elaboración de postres ❤
espectacular receta, saludo desde Buenos Aires , un Pastelero Empirico
10 ай бұрын
Abrazo hasta Baires!
Vi el truco del chocolate y la manteca de cacao en la receta del lemon pie y me encantó. Lo uso desde entonces y va genial. Antes siempre se me reblandecia la tartaleta. Muchas gracias por enseñarnos ese truco. Saludos desde Murcia España
10 ай бұрын
Aquí solo calidad jejejejeje!
Se ve muyyyy rica, gracias por compartir, ¡¡ Un excelente Chef🎉!, Y su paciencia para explicar, estoy iniciando en la repostería y con su explicación, me quedan deliciosas mis recetas, gracias por existir, ¡¡Saludos desde Puebla 🎉🎉🎉!!
10 ай бұрын
Estas en la mejores manos entonces, saludos
Es verdad, los mejores productos dan ese toque de preparaciones finas, Gourmet. Desafortunadamente no todos lo valoran ni lo compran. En Iztapalapa dudo poder vender esta hermosura de postres que además se ve delicioso. Voy a intentarlo, para no quedar en el quizás ni en el intento.
Que bello quedó la decoración chef
10 ай бұрын
Muchas gracias!
Gracias por compartir chef yo también hago postres
21 күн бұрын
Que sea de bendición
Un trabajo elegante!!!!!🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤
10 ай бұрын
Mil gracias Cecy!
Muy buenos tus postres
10 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
Mm se ve deliciosa y muy bien explicada.
10 ай бұрын
Gracias, saludos
¿Qué cosa de canal. Qué maravilla!
7 ай бұрын
si te gustó cuéntales a mas personas
Gracias jioserra con puro amor trabajas DIOS TE BENDIGA.
9 ай бұрын
Solo así puede ser la enseñanza
Hola buena noche muchas grscias
10 ай бұрын
con mucho gusto!
Gracias chef sé ve deliciosa
10 ай бұрын
Millones de gracias, ahora preparenla
Eres grande chef gracias
9 ай бұрын
Gracias a ti
Wow,qué maravillosa tarta
10 ай бұрын
MIl gracias1
Mis respetos, Chef.
10 ай бұрын
Muchas gracias
Ganaste esta es la tarta para el día de la madre
Tus recomendaciones son excelentes para tener algunos elementos ya preparados 😅😊
10 ай бұрын
Excelente!
Muchas gracias cheff
10 ай бұрын
Con gusto!
¿Cómo le hace el chef Joserra para comer postres y no engordar? 😵 Exijo una respuesta 😡 Es broma... amo sus recetas y forma de explicar... Saludos!! 😘
10 ай бұрын
Hacer mucho ejercicio todos los días! jajajajaja
@marygaleana9219
10 ай бұрын
Y guapísimo el hombre!!!!
@MaricelaCampos-px6ky
9 ай бұрын
@@marygaleana9219???
@AngelesRuizvivefelizybella
7 ай бұрын
Se le nota que hace ejercicio
@AngelesRuizvivefelizybella
7 ай бұрын
Y si sólo asi
Que tarta más bella chef Josera 😍😍😍 no se donde voy a conseguir la manteca de cacao aquí en Texas 🤔 pero buscare la manera de encontrarla 🧐❤ muchísimas gracias por la receta 🙏
Se ve irresistible, ni modo a pecar con gusto!!!
Ufff!!! Quedó tan hermosa!! Gracias por compartir su conocimiento.
10 ай бұрын
Con todo el cariño!
Ya ansiosa😊
10 ай бұрын
esooo!
Excelente trabajo, gracias por publicar. Por favor, hay alguna forma de aumentar la gordura en lá crema de leche? Aguardo la respuesta ya que donde estoy el porcentaje de gordura es menor que la indicada en el vídeo.
Quedo divina❤️
10 ай бұрын
Mil gracias Clau!
una obra de arte
8 ай бұрын
Millones de gracias
Cómo podemos conservar la masa de la tártara que no se echa a perder, se puede poner en el refrigerador ?porque contiene huevo
Mw encanto ne gustaroa hacerla , pero para tartas individual
Padrisima la receta Grax!!!
10 ай бұрын
Con gusto !!!
Muy bien explicado todo paso a paso y si sabe cómo se ve, de 10 cheff gracias por seguir subiendo resetas🎉🎉
10 ай бұрын
Siempre dándoles lo mejor!
Wow!!! Se mira espectacular 👍 gracias cheff
10 ай бұрын
Con todo el gusto
Eres increíble Chef, todas tus recetas deliciosas! Todo lo que preparas se antoja, y tienes un don innato que para mi es una bendición, la manera de explicar y ser y esa chispa que contagia o invitas a cocinar y lo haces ver todo muy fácil, gracias por compartir tu sabiduría! Un abrazo!
9 ай бұрын
Siempre se hace con todo el cariño!
Hola Chef, rica tarta, me hubiera gustado que cortaras una rebanada, bendiciones 😊
10 ай бұрын
Jejejejeje ya se, al final se me olvido y me acorde cuando la estábamos comiendo
Se mira bien rico 😋, gracias por sus recetas
10 ай бұрын
Gracias a ti, saludos!
Hola y saludos chef Josera
10 ай бұрын
Saludos y gracias
¡¡A mí novio y a mí nos encanta la tarta de frutos rojos y ya se viene su cumpleaños, qué mejor regalo que hacerle una yo misma, mil gracias, espero me quedé bien, practicaré mucho!! ♥️🥰😘😍♥️😚🙏🏻🙏🏻 Me encanta todo su contenido maestro Josérra.😚😘🥰 Besos y muchas gracias
10 ай бұрын
Felicidades! me cuentas como te queda porfi!
Chef por favor el video de la masa de grenetina por favor
Exelente chef Joserra esa tarta le quedó espectacular saludos desde Nayarit México 👍👋
10 ай бұрын
Abrazo enorme!
Que buena explicación para la crema para el relleno y como la montaste y preparaste la masa para la tarta y esos tíos es grandioso y no cave duda eres el mejor y siempre lo seras gracias a la video de darme la oportunidad de ser tu del que e aprendido tantas cosas y gracias por esa paciencia para enseñar te admiro y para es un orgullo ser una alumna que siempre mientras viva seré tu fiel admiradora y quiero aprender mas mil gracias Chef eres mi ORGULLO
10 ай бұрын
wow que bonitas palabras, hasta se me enchinó la piel, mil gracias!
Bendiciones abundantes para ti y tu familia querido maestro!!!!!👍👍👍👍👍👍👍🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️
10 ай бұрын
IgualmenteAmén millones de gracias
Porfa chef una tarta de manzana con crumble, gracias
21 күн бұрын
Muy pronto
Gracias Chef JoseRa por compartir estás delicias,Dios le bendiga
10 ай бұрын
A la orden, lo hago con mucho cariño