TANPA Tobiko! Resep Nasi Telur Mentai Ala Jepang [Praktis, Cocok Untuk Keluarga]
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
**English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:30 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
03:07 : mulai membuat saus mentai (making the Mentai sauce)
05:08 : mulai memasak (start of cook)
06:33 : torch saus mentai (torching the Mentai sauce)
07:11 : hidangan siap dan dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)
===================
[INDONESIAN]
Resep Nasi Telur Mentai. Mentai atau mentaiko merupakan makanan Jepang yang berasal dari telur ikan tarako atau ikan pollock. Sajian ini cukup populer di Indonesia, antara lain salmon mentai, chicken mentai, dim sum mentai, dll. Kali ini aku mau share resep nasi telur mentai sederhana dengan bahan-bahan yang pasti ada di dapur.
Resep Salmon Mentai Rice • Praktis Untuk Anak & K...
Resep Nasi Telur Mentai (untuk 2-3 porsi)
Bahan:
6 butir telur
Saus mentai:
6 sdm mayones
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
½ siung bawang putih halus
1 sdt bawang bombai, cincang
1 sdm cuka beras / 1 sdt cuka biasa
2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur / dashi
1 sdt cabai bubuk
Pelengkap:
Nori, gunting
Wijen
Daun bawang, iris
Nasi putih
Langkah:
1. Untuk saus mentai campurkan bawang bombai, bawang putih, cuka, gula pasir, dan kaldu jamur, kemudian aduk rata, diamkan minimal 5 menit lalu campurkan sisa bahan dan aduk rata
2. Kocok lepas telur, panaskan sedikit minyak lalu tuang telur ke dalam pan kemudian matikan api dan aduk-aduk
3. Letakkan telur di atas nasi, kemudian tuang saus mentai di atasnya
4. Torch saus mentai hingga kecokelatan
5. Sajikan nasi telur mentai dengan nori, daun bawang, dan wijen
===================
[ENGLISH]
Simple without Tobiko: Egg Mentai Rice Recipe [Japanese-Style]
Egg Mentai Rice Recipe. Mentai or Mentaiko is a Japanese ingredient made of pollock roe. This ingredient is quite popular in Indonesia, such as for Salmon Mentai, Chicken Mentai, Dim Sum Mentai, etc. This time, I'm sharing the recipe for a simple Egg Mentai Rice with ingredients you'll find in your kitchen.
Salmon Mentai Rice Recipe: • Praktis Untuk Anak & K...
Egg Mentai Rice Recipe (yield: 2-3 servings)
Ingredients:
6 pc eggs
Mentai Sauce:
6 tbsp mayonnaise
1 tbsp chili sauce
1 tbsp tomato sauce
1/2 clove garlic, minced
1 tsp onion, chopped
1 tbsp rice wine vinegar / 1 tsp regular vinegar
2 tsp sugar
1 tsp mushroom stock powder / dashi
1 tsp chili powder
Garnish:
Nori, shredded
Sesame seeds
Green onions, sliced
Rice
Steps:
1. Making the Mentai sauce, combine the onion, garlic, vinegar, sugar, and mushroom stock powder. Mix well and marinate for 5 minutes, then add the rest of the ingredients. Stir.
2. Lightly whisk the eggs. Heat some oil and pour the eggs into the pan. Turn the heat off and keep stirring.
3. Place the egg on top of the rice and pour the Mentai sauce on top.
4. Torch the Mentai sauce until it browns.
5. Serve the Egg Mentai Rice with nori, green onions, and sesame seeds.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepTelurMentai #ResepMentai #ResepDevinaHermawan
![Hemat 70%! Resep Mentai Sushi Roll TANPA Salmon [Bahan Lokal, Rasa Premium]](/img/d.gif)
Пікірлер: 239
*Baca sini sebelum tanya:* - Bisa pakai oven api atas 220 derajat cecius 5-7 menit - Mayones boleh coba merek Kewpie - Tujuan saus mentai dibakar / dioven dulu: biasanya ada yang menggunakan bahan mentah sehingga setelah dibakar akan termasak sebagian dan menghasilkan aroma wangi dan “charred” atau terbakar *Resep Jepang lainnya:* 1. Udang ebi furai ala Hokben: kzread.info/dash/bejne/mGGEzrKth9u5o6w.html 2. Udang tempura: kzread.info/dash/bejne/lq6ltMx_qKeWfaQ.html 3. Udon ala Marugame: kzread.info/dash/bejne/e4qex61thrzZj9o.html 4. Niku udon: kzread.info/dash/bejne/mWuHpa-Cj9jSYpM.html 5. Tempe katsu: kzread.info/dash/bejne/eXutmNaYc8nanrg.html 6. Ramen hakata bahan indomie: kzread.info/dash/bejne/gop6xbyPd8q2qaw.html 7. Telur ramen: kzread.info/dash/bejne/daN_ssiuopuqm7Q.html 8. Telur onsen: kzread.info/dash/bejne/oKmfx7yjlrW-dM4.html 9. Salmon teriyaki: kzread.info/dash/bejne/nqqesdymmNWdito.html 10. Salmon mentai rice: kzread.info/dash/bejne/eZhrxsdwoty4mZs.html 11. Mochi jepang: kzread.info/dash/bejne/ZqyImtuvpJPAepM.html 12. Jamur krispi: kzread.info/dash/bejne/onuKl5Z7n8_Rmqg.html Comment di bawah resto Jepang favoritmu dan menu apa? Foto masakan kamu untuk ikutan giveaway. Cek ke Instagram @devispantry instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
@diantpermatasari2339
3 жыл бұрын
Ci, kalo gk punya alat utk torch nya bisa di microwave gk ? Soalnya oven jg gk punya 🙁
@annawidiana7935
3 жыл бұрын
Thank you kak devina nanti resep nya di coba😉
@rantiawaliahapriliani8031
3 жыл бұрын
Luuuvvvv cici devinaaa
@erniwatiperangin7110
3 жыл бұрын
Terimakasih dek devina sdh berbagi resepnya akn dicoba
@ritahe1010
3 жыл бұрын
Muantap ini...bisa di coba pake sosis atau yg lainnya....terimakasih cantik
Bangga banget punya chef ka Devina di Indonesia, kamera yang memanjakan banget, penuturan yg ciamik, resep yg udh pasti mantul, translate buat org luar juga lengkap, detail resep jg dicantumin di deskripsi video. Kurang apa coba?? Ini sih harusnya subsnya jutaan! Makasih banyak kakak cantikkk😍🤗🤗
"dengan bahan- bahan yg pasti ada di dapur" 😀😀😀 itu bikin adem bacanya
Nongol" langsung auto click😭 cici devina emng de bestt bgttt resep"nyaa
paling suka sama gaya penyampaiannya cici devina, easy understanding, dan menunya simple" tentunya bisa dikreasikan dengan bahan" lainnya ☺👍
Cukup simple, pas buat Mommy karier yg mesti berburu waktu, buat sarapan seperti ini untuk keluarga cukup menghemat waktu 👍
Suka banget sama chanelnya ci dev, resep selalu komplit dan ada tambahan detail, itu yg sering dibutuhkan ketika seseorang ingin recook resep yg didapat dr youtube. Terimakasih ya ci dev sudah bekerja keras untuk berbagi resep2 yg simpel, amazing dan sangat detail. Sangat membantu pekerjaan saya
Mba, ajarin bikin se'i (daging asap asal NTT) dong. 🙏🏽🙏🏽
@veyyazel5042
3 жыл бұрын
up
@nathayajilly6009
3 жыл бұрын
yes yes yes setujuuu
@serukan2512
3 жыл бұрын
Up
@trinitywahyu8740
3 жыл бұрын
Ada tuh youtube org asli ntt
Lovely banget... bahan dan cara buat super gampang
Sukaaaa bgttt sm chef Devina.. selain berbagi resep dia selalu ngasih pengetahuan nyaaa ttg cooking... Emang trully chef❤️❤️
Pas banget nih lagi laper belum sarapan soalnya males ,bingung mau makan apa
Segala hidangan telur emg ga pernah salah. Enak dan murah wlpun kdg tekniknya tricky. Makanya sukak bgt nontonin video2 di channel ini
wah Mantap benar simple tapi enak selangit Sukses selalu
Suka banget sama resep2nya ci Devina. Aslii enak bangettt. Seriusan enak banget. Entah udh brp resep yg aku recook, smuanya enak banget. Yg ini, siap utk dicoba bkin nasi telur mentai 😍
jadi suka masak grgr liatin chef devina, resep dan cara masaknya simple... bahannya gampang dicari
Alhamdulillah....semua resep dr Cc Devina yg kucoba selalu berhasil, persis spt yg diharapkan. Thnx a lot ya Cc
Selalu ketagihan nonton vlog resep nya chef devina 😍😍 gampang dan anti gagal, terima kasih chef 🙏👏👏
Simpel banget bahan2nya, tapi jadinya kayak menu resto ❤️
20 menit sudah 1000lbh yg nonton. Dahsyatnya.... Sukses trus kak devina. Semoga selalu memberikan resep2 yang enak dan mantul. Terima kasih resepnya kak.
Thanks for the resepi..
Cuma mo bilang. Xxie ci devina, penjelasannya enak didenger 🤩 dan aku udah buat bbrp msakan dri resepnya. Dan enak2, dri ak yg ga pernah masak, skrg rajin masak. ❤
Wow...Nasi telur Mentai.. Resep yg baru buat aku.. Keliatannya sangat enak... gurih dan maknyusss...
Chef yg paling aku suka..selalu ditunggu channelnya😍 thanks chef resepnya gampang dan mudah diikuti..sukses ya 🤗
Wah ada masakan baru lagi, siap-siap dulu buat ntn nyimak, dilihat dari tampilan nya enak banget, cusa ahh ntn dulu hihihi
Gampang nich bikinya dan cepet patut dijadikan pilihan menu breakfast nich.
Kak devi ini orang nya detail banget, syukaaa 🤗🤗
Pas bnget ni lg laper,, bisa di coba buat ngisi perutt @griwo ae
Kelihatannya yummyyyy... ga sabar nunggu😋😋😋
Bahannya mudah didapat dan gampang dibikin, mantap 👍🏻
Menu simple ditangan Chef Devina cantik pasti Yummy Sukses selalu
Resepnya sangat otentik. Pengen coba
cii, mau request resep pepper lunch, selama ini nyoba2 resep2 di internet gaada yang pas rasanya ga kaya aslinya. thankyoou!
@sriwoelandari3080
3 жыл бұрын
UP
@einsteinkecil3419
3 жыл бұрын
The halal guys juga dong kak devina 😆
Ini makanan favorit aku dan anaku. Kalo order mentai dia lahap banget makannya. Makasih ya chef Devina, ku jadi bisa masakin buat anaku 😍
Ci request dong bikin " salmon (atau seafood apa aja) baked rice"
Mantaaaabbbb resepnya
suka semua resep masakan dr chef..pas rasanya enak..dan salad buah nya pun ku nyontek resep ini bahkan laku dipasaran..next aq nyoba ini aahhh...🥰
Hmm... Enak bgt nih buat anak2 ku dirmh.. pasti aku coba
Asli keren bener... kereeen
Simpel tapi mewah👍
Nampak lezat
Kereen👍
Tetep Amaze sama cara mecahin telur ala Mba Devina. JTAAK ke talenan
Bikin ah.terima kasih.
Kak buat dressing salad yang simple dong 🙏🙏
One of the bèst simple dìshes
ditunggu ci resep mie telur yg buat mie ayam. sama request bikin Gnocchi Carbonara. tapi gnocchi nya homemade:")
Menggiurkan... Cobain ah.. 😁👍
Nasi dan telor emang ga akan pernah salah 😆
Kreen bu guru mntul
Nggak sabar nunggu nnya ci'
Hi kak devina minta resep: Sushi ala sushi tei Hot dog Burger ala burger King Nasi goreng special Ice cream ala Hagen dazz Yogurt ala cimori Please kaak 🙏😊
Enak bnaget
Komentar ke 15 penonton setia hadir hihihi
Selalu pas icip masakan tu ka devina bilang "hmmmm" 😀 bikin laper
Mantappp
Ka buat japanese milk bread yg warna warni ka yg sempet firal itu ka
Tetep Mayumi mayones yang paling enak
Menu pake telur kesukaan anak² banget. Chef info trik cara pecahin telur 1 tangan gt dunk
Jadi pengen bikin sandwich pakai saus mentai 🔥
Wow.... Umami
Thanks for the video
Thx a lot Devina selalu menarik n dibutuhkan macam2 masakannya yg oke banget 👍, banyak yg sdh sy coba mantab btw tefal set yg spt devina namanya apa tuh ? Cari di tokped blm ada hehehhehe
Cantikk😍🤤
Favorite channel :):)
Bikinn ngiler mam
Nambah ayam suwir2 enak kali yah hihihi
Mau recook utk makan siamg ini ah
Ci request bikin cookies NYC yg terkenal itu dong, yg isinya meleleh gituu
Bener2 enak banget .udah coba kemarin..makasih ya ka 😊 .semoga bisa bikin buku jg kyk kk🤗
@rahmaiftiaulia3795
3 жыл бұрын
kak untuk takarannya berapa berap aja ya
👌👍mantep
Makasi infonya, ci.... Ci, coba bikin karamel yang di dalgona dung... 😍
Kak tolong resep nasi goreng simple dan enak
enak nasi mentai
Aku mau request bikin creamy udon please 🙏🏼 salah satu makanan enak yg pengen bisa buat sendiri tp gagal mulu 😭
Nyamie
Kak bikin menu2 diet donggg
Chef di tunggu ya resep mienya
udh lama nonton video ini, baru sekarang ada niat bikin wkwkw. barusan bgt bikin ditambah salmon dan sosis, nasinya ditambah kecap asin dan furikake. dan pastinya pake resep saosnya ka devina, enak bgt asli rasanya lebih enak dari mentai yg biasa aku beli huhuu, tpi bener bgt rasanya mantap ga boong. semangat trs bikin videonya ka dev! besok2 mau nyobain bikin dimsum ditambah saus mentainya wkwkw
@arihendrasti44
2 жыл бұрын
Bombay&b.putih nya mentah gmn rasanya ka..strong gak bau nya?
Ka devina.. req bikin roti buat buger dong. Yg mudah buat nya.. 😋
Siipp
Syeeddaaappp
Hello! Good to interact with you! Together we are stronger here on the platform to interact! I'm your new friend ❤️
Aku baru buat berhasil 🥰
Makasih resepnya chef devina. Wijennya apa hrus di panggang tanpa minyak atau langsung di tabur pada makanannya? 👍⭐🙏
Sudah coba 😘
Kak request oyakodon 👀
Bikin seblak jeletot yg merah bgt itu ci 😉
Alasan ku lihat videonya mbak Devina karena...... aku ANAK KOS😂. Tq....
Waah ini resep kalo kepingin japanese food tapi males keluar, boleh juga @soullucyofficial
Mbak, request resep makanan Italia kak
Paling suka nonton devina masak gampang di ikutin,simpel n enak...👍😋
mat siang bu...subcriber baru salam kenal🙏🙏🙏🙏🙏
Resep buryam ciii
Mba dev ajarin cara bikin cakwe dong 🙏🙏
Ci buat QnA kapan ya? Mau bikin kan rencananya?
Ci...up contoh2 jenis kecap asin, ikan, dan mayo serta minyak wijen yg enak dong... Merk nya apa... hehehe... Makasih ya ci
Bu devina kalau kak fani rekomen mayonaisenya pakai kenko kalau ibu kan pakai kewpie, saya kan blm pernah coba dua duanya , jadi sblm saya beli enakan yg mana bu? Biar saya bisa nikmatin saos mentainya
Buat bubur ayam yang special ci
kak mau tanya, kalo saus mentainya ditambah minyak wijen lagi kira-kira enak gak kak?
Kak resep takoyaki dong 🤗