Tamales Verdes de pollo en Hoja de Acelga
#tamalesmexicanos #comidamexicana #viral
Ingredientes para 16 tamales muy grandes:
* 3 kilos de pollo (pierna y muslo) (6½lbs.)
*4 lts. de agua, ajo, cebolla, 2 cuch sal y cilantro (para cocer el pollo)
*3 chiles poblanos (½kg. o 1 lb.)
*1¼ de Tomate verde, tomatillo (2½ lbs.)
*6 dientes de ajo medianos
*½ cucharada sopera de comino entero
*1 cucharada de pimienta negra entera
*8 clavos de olor
*1 manojo de cilantro fresco
*hojas de acelga 20 hojas
*Papel aluminio (16 tramos de 40 cm.c/u)
*1 kilo de harina de maíz para tamal (2 lbs)
o 2 kilo de masa de molino de tortilleria (4lbs)
Para la masa:
*1½ cucharada sopera de polvo de hornear
*1½ cucharada de sal
*½ kg de manteca de cerdo (1 lb)
*2 litros de caldo de pollo o agua natural
Esto es todo, espero que les sirva esta receta. saludos y bendiciones... su amiga:
Yesenia González ♡
Пікірлер: 88
Muchas gracias por esta receta la mejor que pude encontrar saludos desde Texas 😍😍😍😍😘
Gracias Xcompartir y tu forma de explicar.. Me encanto tu Receta y se ven Deliciosos.. Dios te Bendiga..
Estaba buscando la receta y aqui en su canal encontre lo que buscaba y mas..el vinagre, las dos hojas ,la salsa pa' acompañar el tamal, gracias por compartir
Que barbaridad 😅 se ven deliciosos. Gracias por compartir tu talento y tús tips para que salgan super bien.
Gracias bendiciones me gusta mucho sus recetas de los tamales me encanta
Muy bien explicado , Felicidades muy buena receta la voy a hacer saludos desde la CDM y ya estoy suscrita !
@Yeseniateayudaacocinar
Жыл бұрын
Hola, bienvenida a mi canal, que gusto habernos encontrado 😊 gracias por tu comentario. Bendiciones 💞
@mariaeugeniaortizrodriguez97
Жыл бұрын
@@Yeseniateayudaacocinar muy acertado tu canal te felicito!!
Gracias x su receta
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
No hay de qué, con mucho cariño para ustedes esperando les sirva. Saludos 🤗
Deliciosos tamales gracias por compartir saludos
Muy buena receta rikicimaaa
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Gracias Griss, espero que te sirva esta receta. Saludos 🤗
Voy a morir de hambreeeee de antojooo auxilióoooo
Esta si es una AUTÉNTICA receta casera, el modo de preparación, los colores se ven demasiado bien. Tiene mucho talento.
😋😋😋😋NOOOO QUE DELICIA, Y LA DIETA CUANDO LA VOY A EMPEZAR JAJAJA QUE DELICIOSOS TAMALES 🫔 GRACIAS YESENIA POR COMPARTIR TUS RECETAS💜💜💜💜💜💜💜💜🫔🫔🫔SALUDOS Y BENDICIONES
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
La dieta inicia el 3 de febrero amiga 😄🤭 saluditos♡
Un saludo cordial desde la comarca lagunera, si viera que aquí no se hacen ese tipo de tamales (soy de Monclova) y cada que voy siempre me traigo muchas, gracias a que comparte este conocimiento trataré de prepararlos para no extrañar el sabor de casa, gracias y un abrazo 🤗
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Saluditos desde Monclovita la bella hasta la comarca lagunera. Me alegra saber que te va servir esta receta... bendiciones y cuídate mucho!
@itatirodriguez1485
Жыл бұрын
No manches pues donde vives jaja soy de monclova y todas las vecinas hacen en fechas festivas y hasta para vender. Te recomiendo unos están en la calle san luis cerca donde era la lara, en la col. Occidental en frontera ._. Me lo vas a agradecer xd saludos
@diegogarcia9418
Жыл бұрын
@@itatirodriguez1485 vivo en Torreón amigo, y aquí nomás no le salen de gorditas todos los días 🙄
@itatirodriguez1485
Жыл бұрын
@@diegogarcia9418 chale, pues hay te mando unos pal antojo
@loov3loov377
10 ай бұрын
Yo también soy de monclovita la bella y tengo más de 4 años q no voy extraño tanto este tipo de comidas aquí tampoco donde estoy las hacen así que me toca aprender
Deliciosos 😋 como todo lo que prepara gracias bendiciones 🤗👍
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Mil gracias 😊espero que te sirva esta receta. Saluditos ♡♡♡
Holaa Yesenia aquí buscando una receta para hacer tamales en hojas de hacelga x primera vez, he mirado varios vídeos y creo que tu receta es lo más acertado q encontré, muchas gracias,x compartir, y explicar muy bien!!…felíz Navidad -seguiré paso a paso tus indicaciones🤗❤️🎄☕️….
@Yeseniateayudaacocinar
7 ай бұрын
Hola, gracias por comentar, me alegra saber que te va servir esta receta. Bendiciones y cuídate mucho ❤️
Muchas gracias
Excelente receta amigaYesenia ... 👍🌷 gracias
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
😉🖐 saluditos!!!
Se ven riquísimos y saludables, bendiciones 😘
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Así es amiga. Son muuuuy ricos, saludos 🤗
Se ven deliciosos Dios me la bendiga los haré cundo mi salud me lo permita. Gracias por compartir su receta.
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Con mucho cariño amiga, esperando que les sirva esta receta. Dios te bendiga y te de tu pronta recuperación 🙏🏼
Muchas gracias x compartir sus recetas yo vendo comida y he hecho varias de sus recetas y están deliciosa y son un éxito y además muy económicas Dios me la bendiga en abundancia cuidence mucho
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Hola Dany, me alegra saber que te han servido mis recetas, mil gracias por compartirme tus éxitos. Lluvia de bendiciones para ti y los tuyos y que Dios siga prosperando tu trabajo♡♡♡
Que BUENA RECETA! me encanto la preparare este viernes porque bienen a cenar mis papis ... Dios le pague por sus tan benas recetas, saludos desde nc
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Hola 👋que bueno que te va servir esta receta. Saludos 🤗
Se miran deliciosos 🤤 dios te bendiga 🙏
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Igualmente Lili, bendiciones para ti ♡
Ay mi yessy definitivamente que eres una super chef, que riquísimos se ven esos tamalitos! te prometo que llegando a la casa los hago, como siempre mi yessy te luciste y como tu dices y me encanta que lo digas esos tamales quedaron de lujo! ay mi yessy definitivamente que un día de estos me voy a ir a vivir a tu casa jajaja, gracias mi yessy por compartirnos por darnos ideas, de verdad que eres un Amor de persona por favor mi yessy recibe mi cariño, mi agradecimiento y miles de Bendiciones y que estas inunden tu vida y la de tus tesoros, cuídense y que el Señor me los Bendiga🙏👼💕💯
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Saludos mi hermosa amiga ❤ y lluvia de bendiciones para ti y los tuyos. Dios los guarde y mil gracias por tan lindo comentario 💞
Órale que ricos tamales! Aunque yo los haría de hoja santa o espinacas me gustan más estas hojas además ese uso de papel aluminio esta super ya que las hojas para tamales están carísimas. Gracias Yesenia por compartir
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Si, también se pude con esas hojas. Saluditos ♡♡♡
Un poquitin tarde diría yo pero jamás cuando se trata de una delicia como ésta mm sii que es deliciosa sin duda será una prioridad para preparar gracias Yesenia siempre compartes una delicia nueva sin duda tomaré nota de ingredientes y desde luego los consejos saludos y buen día
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Nunca es tarde amiga. Lo importante es llegar ♡ saluditos❤
@letigomez3468
3 жыл бұрын
@@Yeseniateayudaacocinar exacto y para una delicia como ésta jamás será tarde saludos buen día
Q ricos le quedaron... un 10! Los tendremos que hacer😇☺
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Mil gracias por esta calificación 😊 bendiciones y buen provecho 😋
HOLA YESENIA QUE DELICIA DE TAMALES GRACIAS POR LA RECETA...SALUDOS
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Saluditos amiga. Con mucho cariño esperando les sirva esta receta. Saludos ♡♡♡❤
Muchas gracias x la rec eta !! espero hacerlos pronto...el zacahuil me quedó delicioso !! 😁😁😁
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Que bien 👍🏻 te felicito por el éxito en el zacahuil, y por saber llevar el paso a paso de la receta. Seguro estos tamales te quedarán #delujo como el zacahuil 😊🖐
Se ven muy ricos los tamales gracias x compartir
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
No hay de qué amiga. Con mucho cariño esperando les sirvan mis recetas. Saluditos 👍🏻
Los haré 😬
Qué ricos, parece que son estilo gourmet, Los haré este fin de semana.
Que bonita cara hace al probar. 😍 👑👩🍳 Ricos los tamales 😋 que según ya comimos en Dic. Y comoquiera se antojan🤤
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Hola amiga. Gracias 😊👩🍳👍🏻 y si que son ricos estos tamales. Saluditos!!!
Gracias por compartir, se ven riquísimos
Se ven delideliciosss me encantó 😋😋
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Gracias amiga, espero que te sirva esta receta. Saludos y bendiciones ♡♡♡
Excelente
Hola amiga Yesy , muchas gracias por la receta se ve riquísima , la intentaré para el día 2 de feb. Primero Dios ☺️. Junto con la receta de la salsa , hum , hum . 😋. Saludos te mando un abrazo 🤗 . Cuídate , Dios te bendiga .
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Saludos Lulú, que bueno que te va servir esta receta. Saludos y bendiciones 🤗
Que ricos se ven 🤤🤤
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Gracias amiga, por comentar, saludos y bendiciones!!!
Mmm 😋 delicioso
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Deli Deli. 😊 saluditos y bendiciones. Gracias por comentar!
Querida amiga, muy sabrosos tus tamales, saludos
FELICIDADES AMIGUITA POR TUS MAS DE 100 MIL SEGUIDORES, Y AL RATO SERAN MAS, BIEN MERECIDOS, SALUDOS Y BENDICIONES.
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Mil gracias Marizza por las felicitaciones y por tus buenos deseos. Igualmente saludos y bendiciones para ti y los tuyos ♡♡♡
@MARIZZA0127
3 жыл бұрын
@@Yeseniateayudaacocinar Y SE VEN DELICIOSOS TUS TAMALES, CREO QUE LOS HARE MUY PRONTO, TE DESEO DE TODO CORAZON QUE SIGAS CRECIENDO EN TU CANAL. Y TAMBIEN BENDICIONES PARA TI Y LOS TUYOS EN ESTE NUEVO AÑO 2021. Y ARRIBA MONCLOVITA LA BELLA.
Se ven deliciosos intentaré hacerlos
Que ricos!! me recordó a los que hacía mi suegra para vender saludos Yessi
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Saluditos Ale. Si, sin muy ricos. Bendiciones!!!
De lujoooooooo!
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
😊
Hola 👋Yesenia ya se me antojaron😋 los preparare a ver que tal me quedan 🙂
Los he hecho y quedaron riquísimos, le queria preguntar si quiero hacer de puerco cuanto debo comprar de carne? O ya tiene la receta de esos para buscarla? De antemano muchas gracias 😊 saludos
Q delicia!!!!!! Ya me dió hambre!!!!!!😁😁
😱😱😱😱
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
😉👩🍳😋👍🏻 saluditos ♡
@Naolez11
3 жыл бұрын
@@Yeseniateayudaacocinar igual, me gusta mucho su canal🥰🥰
Se puede omitir la manteca de cerdo ?
@Yeseniateayudaacocinar
3 жыл бұрын
Hola, la puedes sustituir por manteca vegetal, pero no omitir por que entonces te quedarán durisimos. Saludos 🤗
@angelapachecolopez1717
Жыл бұрын
Ola es nesesario el polvo de honear cual ez es esa el rexal?? o puedo ponerleanteco cerdo ,sal y maseca normal?
Xq será que al abrir mis tamales se ven como batidos como si estuviesen crudos? No queda bien compactado 😢 que hice mal?