No video

TAMALES estilo SONORA Y SINALOA. ¡En 20 minutos! Usando la Instant Pot

Porque va a ser día de la Candelaria, porque es tradición comer tamales el 2 de febrero y porque me tocó el Niño Jesus en la rosca de reyes, hoy les traigo esta exquisita receta de tamales norteños, estilo Sonora y Sinaloa. Lo mejor: se cocinan rapidísimo en la Instant Pot.
Si no cuentas con Instant Pot u otra olla de presión eléctrica, puedes prepararlos de forma tradicional, en vaporera sobre la estufa, sólo tendrás que cocinarlos por bastante más tiempo (al menos un par de horas).

Пікірлер: 391

  • @ofeliagomez2578
    @ofeliagomez25782 жыл бұрын

    Que Rico, yo soy de culiacan y asi exactamente los hacemos, solo que mi mamá le ponía más salsa a la masa para que pintara mas roja y le diera mas sabor porque no siempre había suficiente carne y siempre sobraba masa, entonces ella solo hacía unas bolitas de la masa en las hojas de maíz y les decíamos tontitos por no tener nada de relleno 🤪🤣 y esos nos los comíamos otro día con frijoles y huevitos , Awwwwww era la gloria

  • @rachel2417

    @rachel2417

    2 жыл бұрын

    Si, mi mamá también los hacía con la masa con mucho sabor y color rojos del chile. Riquísimos!

  • @marthakuttel2665

    @marthakuttel2665

    2 жыл бұрын

    Se ve muy rico pero le falta más salsa a la carne y a la masa para que queden más jugosos y la masa más roja, se le agrega pimienta, laurel.

  • @laurazatarain5224

    @laurazatarain5224

    2 жыл бұрын

    Estoy de acuerdo contigo yo soy de Mazatlan y eso mismo hacia mi mamá y admiro a esta chica que aún estando tan lejos hace nuestra comida mexicana.Saludos

  • @sonysol2200

    @sonysol2200

    2 жыл бұрын

    Nosotros en Zacatecas, a esos tamales sin relleno les decimos sordos 🤣

  • @antoniasanchez2760

    @antoniasanchez2760

    2 жыл бұрын

    @@sonysol2200 yo soy de Guanajuato y también les decimos sordos,otro día los calentábamos en poquito aceite con salsa y un cafecito mmmm,deliciosos!!

  • @jesusbazaldua4534
    @jesusbazaldua45342 жыл бұрын

    Esta receta está de lujo ya los preparé, sabe yo era conductor de autobús de la línea Turistar y en los 20 años que viajé hacia CD Obregón no comí este tipo de Tamales eso sí los mariscos y las Coyotas hasta los traía a mi pueblo ,CD VICTORIA Tamaulipas ,hoy estoy retirado y es por eso que pongo en práctica todas sus recetas me encanta la manera en que explica todo Dios les bendiga .

  • @albitamorales8696
    @albitamorales86963 ай бұрын

    Gracias que deliciosa receta siempre mi abuela preparaba y nunca aprendí gracias mi sueñoecho realidad arriba Sonora

  • @avalonchis
    @avalonchis2 жыл бұрын

    Mi mamá es de Guamúchil Sinaloa y estos son los mejores tamales de la vida, y arriba el norte y quién no me crea que mire el mapa!!

  • @esconacento

    @esconacento

    2 жыл бұрын

    😍😍😍😍

  • @victordanielmellia9287

    @victordanielmellia9287

    2 жыл бұрын

    de ahi era pedro infante saludos

  • @avalonchis

    @avalonchis

    2 жыл бұрын

    @@victordanielmellia9287 Guamúchil era tan chiquito que mi abuela era su vecina de niño jaja cuídate mucho 😃

  • @berean2167

    @berean2167

    2 жыл бұрын

    Mi mamá también es de Guamuchil!!! 🙌🤜🤛

  • @mariacortes5914

    @mariacortes5914

    2 жыл бұрын

    @@victordanielmellia9287 Pedro Infante era nativo de Mazatlan, igual que una servidora.

  • @MariaGonzalez-gz2ki
    @MariaGonzalez-gz2ki5 ай бұрын

    Que linda eres Damaris... Se antoja todo lo que preparas... Esos tamalitos se ven riquísimos mmm ..deli

  • @MariaCastro-dd6jb
    @MariaCastro-dd6jb Жыл бұрын

    Acabo d encontrar tu canal hermosa con las tortillas d harina junto a tu Mamá m encantò yo tambièn soy Sonorence d Cananea saludos bendiciones desde Peoria Az 😇 ❤️

  • @stellavergara1819
    @stellavergara18192 жыл бұрын

    Viendo quien los hace mejor o de que ESTADO son mejor los tamales, SINCERAMENTE, TODO EL PAÍS TIENE LOS SABORES ,INGREDIENTES PARA HACER UN RICO Y DELICIOSO TAMAL, NO HAY QUE PEDIRLE A NINGUN ESTADO QUIEN ES MAS QUE QUIEN. VIVO en MEXICO, NO SOY MEXICANA y CONOZCO 25 ESTADOS DEL PAIS, SUS TRADICIONES Y COMIDAS EXCELENTE, EXQUISITAS. LLEVO 13 Años en este bello y tu HERMOSO MEXICO QUERIDO CON TODO LO QUE SE DIGA ES UNOS DE LOS MEJORES PAISES DEL MUNDO QUE VIVA MEXICO!!!!!!

  • @bendy9944

    @bendy9944

    Жыл бұрын

    También deberías de viajar a Perú y conocer sus ricos tamales.

  • @mariarosatanori8578
    @mariarosatanori8578Ай бұрын

    Mi mamá era de sonora siempre hacia tamales también hacía unos con frijoles y ella decía son tamales tontos pero tenían un sabor tan sabroso y rico nunca e comido unos tamales como los que hacía mi mamá súper especial 😋 saludos desde Mexicali BC ❤😂

  • @lizmeza9209
    @lizmeza92096 ай бұрын

    Gracias hermosa 🫔🫔🫔🫔🫔🫔con un cafecito ☕️

  • @yolandaleal302
    @yolandaleal3022 жыл бұрын

    Sé lo que es disfrutar un tamal fuera de nuestro México, soy de Monterrey pero vivo en Londres! De hecho anoché soñé que hacía tamales!! Gracias por la receta, me aplicaré para hacerlos pronto!! Saludos

  • @Gi.R.

    @Gi.R.

    2 жыл бұрын

    Espero que lo logres nada en la vida es tan delicioso que un tamal!

  • @UndiaalavezconDiana
    @UndiaalavezconDiana Жыл бұрын

    Ya se Elle antojo hacerme unos Nacatamales Nica también cuando vi la papa 😋😋

  • @araceliluna6339
    @araceliluna63392 жыл бұрын

    Yo les pongo también una raja de zanahoria y otra de chile jalapeño curtido, mmmhhh riquísimos. Pasas y aceitunas le dan un contraste a los sabores maravilloso 😋😋😋😋 Ahhh la Manteca la acremo primero con las manos, para que queden más esponjosos.

  • @mjmt2010

    @mjmt2010

    2 жыл бұрын

    Yo también los hago así. Me sorprendió que la receta de Damaris no lleve pasitas ni zanahoria .

  • @almavalenzuela9063
    @almavalenzuela90635 ай бұрын

    Prometo hacerlos...😋, sueño con comer tamalitos Sonorenses como los hacia mi mamá .! qepd

  • @analucianunezvelasco1221
    @analucianunezvelasco12212 жыл бұрын

    Soy de Sonora se les pone papá carne aceituna y algunos pasas y zanahoria, pero los tamales "tontitos" sin deliciosos sobre todo para los niños que no comen chile, con la masa que sobra se le pone azúcar y pasas hay gente que le pone mermelada. Y luego s de frijol dulce mmmm. Al día, siguiente con café todtadistos en comal. Y con razón en Obregón los comen estilo Sinaloa. Yo soy de Hermosillo. Suerte eres muy simpatica y no se aburre uno. Sigue así un abrazo

  • @rgu18600
    @rgu18600 Жыл бұрын

    eres la mejor!!!!!

  • @patriciamolina5841
    @patriciamolina58412 жыл бұрын

    Mi familia es originaria del estado de Sonora ( de diferentes areas pero permeablemente del norte). Yo he continuado haciendo nuestra receta familiar para tamales. Y aunque si es bastante trabajo a mi me encanta hacerla. La receta original de mi nanita lleva pasas. A mi me gusta el sabor saladito y dulce que le da al tamal. Pero como hay ciertas personas en la familia que como a ti no les gusta con pasas hago unas cuantas docenas para los ésos chiquiones!😄😉👍 Bendiciones mija!🤗🌹💜

  • @earthblue9321

    @earthblue9321

    2 жыл бұрын

    Yo no les pongo pasas, pero una vecina así los hacía con carne de res y sí saben muy ricos, es un sabor de contraste interesante.

  • @joseluisbasurtoayala2801

    @joseluisbasurtoayala2801

    2 жыл бұрын

    patricia a mi me encanta ponerle pasitas es un contraste delicioso Atte Paty

  • @enanavarro944
    @enanavarro9442 жыл бұрын

    Soy cubana , pero te comprendo es una delicia , me gustan tanto que disfruto hacerlos, y me quedan exquisitos los amo , vivo en EUA y aprendí a hacerlos , siempre me parecen muy pocos , jajaja los congelo también para tener siempre , que los disfrutes

  • @angelicasapien7819
    @angelicasapien78192 жыл бұрын

    Habré la ventana para que salga el aroma y digan los Alemanes que es eso que huele tan rico😋

  • @ranozziinlove
    @ranozziinlove Жыл бұрын

    Mujer bella, femenina, simpática, talentosa, cocinera y mexicana! Wiw x 3!

  • @jorgesir
    @jorgesir Жыл бұрын

    Yo que soy de Cananea, Sonora y me tenias con la boca hecha agua!!, aca en la isla de Puerto Rico!! para ahora en Navidad!!!

  • @MariaMorales-kr6rl
    @MariaMorales-kr6rl2 жыл бұрын

    Saludos creo lo que más me gusto es la forma en que te los comes y la música 👩‍🎤

  • @myrnae683
    @myrnae6836 ай бұрын

    Ahhh que emocion tu en Alemania y eres de Cd. de Obregon, que emocion por ti, Yo soy de Navojoa Sonora y vivo en Canada, soludos Paisana, muy buena idea de cocinarlos en la Insta Pot, Yo tambien, ahh me emociono.😂😂

  • @samariaestibalizvanessacam3627
    @samariaestibalizvanessacam3627 Жыл бұрын

    yo apenas llegué a este canal y que rico se ve todo.

  • @luzhdz8872
    @luzhdz88722 жыл бұрын

    Acabo de descubrir tu canal y es todo un tesoro. Yo también soy mexicana viviendo en Alemania y tus videos me han motivado a cocinar más de esas delicias en especial las recetas mexicanas con productos que uno tiene aquí. Muchas gracias!

  • @elviaaliciaramirezochoa2218
    @elviaaliciaramirezochoa2218 Жыл бұрын

    Damarys... que gusto saludarte de nuevo...yo soy tu vecina de Bacobampo y me encantan tus recetas y tú..Dios te bendiga

  • @zoniaalejandrahernandezrey1257
    @zoniaalejandrahernandezrey12572 жыл бұрын

    Pues yo cada Diciembre y Enero preparo mis deliciosos tamales y siempre utilizo MASECA y no dice nixtamalizada y me quedan súper esponjosos. Gracias por tu receta se ven muy buenos. Yo siempre utilizo manteca de cedro ibérico y quedan deliciosos. Saludos cordiales desde España.

  • @brizeidamarron3755
    @brizeidamarron37552 жыл бұрын

    Los amantes de la mágica y maravillosa comida mexicana , te agradeceríamos en el alma publiques en tus recetas , en la cajita de informacion la lista de ingredientes. Ello para facilitar hacer tus recetas tanto a mexicanos como a personas de otros países , en los cuales hay que ponerse a una verdadera búsqueda de los ingredientes para lograr copiar algún plato que no es de nuestra tierra y nos llama la atención. Para los que nos gusta y conocemos platos de otras naciones , facilita la búsqueda de ingredientes que en los vídeos de cocina los autores aporten la lista de ingredientes. Ese detalle logra seguidores para los canales de recetas de cocina. Mil.gracias por compartir la receta de estos tamales que dicen COMEME.

  • @ligzajaya6662

    @ligzajaya6662

    2 жыл бұрын

    Los ingredientes aparecen en el vídeo en forma de tarjeta una captura y ya está

  • @marthavillegas6536

    @marthavillegas6536

    Жыл бұрын

    Si, así agarré la receta del pan de maíz (corn bread) y si salió muy bueno como el de ella.

  • @soniademontiel685

    @soniademontiel685

    10 ай бұрын

    La lista de ingredientes, la pone ella al principio de cada receta, y pueden hacer una captura de pantalla, para que la obtengan. chequen!!

  • @aimedes
    @aimedes Жыл бұрын

    Que ricos se ven, yo hace años que deje de vivir en Sonora y esos tamales son los mejores del mundo ! Los voy a preparar 😍

  • @calibermax
    @calibermax2 жыл бұрын

    Te la volaste Dámaris. Hiciste que se me antojaran. Sabes..... Me he dado cuenta que la carne ya no la disfruto como antes, esque digo,. Cómo que sabe a carne. 😳😳. Los haré de verduras o de pollo. Que delicia. Saludos desde Monterrey. Tu fiel seguidora.

  • @coralinearbayo
    @coralinearbayo2 жыл бұрын

    Me encanto tu rreceta.....super facil....y deliciosos....ya te extrañaba mujers......tengo todos los ingredientes ....nunca he hecho tamales....pero con tu video se que me saldrán bien y deliciosos. Te envío un fuerte abrazo desde Tijuana.......soy de CD.Obregon Sonora...

  • @janetbibriesca7371
    @janetbibriesca73712 жыл бұрын

    Mi esposo es de Mazatlan Sinaloa y tengo que decir que mi suegra prepara los mejores tamales que he probado ella los hace de costilla de cerdo y les pone muchos vegetales que nunca yo había visto que se les pusiera. Eso le da un sabor exquisito, al principio yo decía esos tamales son raros pero una vez que los probé me encantaron. He probado tamales de muchos estados de Mexico y son ricos también pero como a mi me encantan las verduras para mi los de mi suegra son los mejores. Oh, y al final de hacerlos si se le termina la carne y le queda masa pica el resto de las verduras y se las mezcla a la masa y a esos ella les llama “tamales tontos 🙃 “ yo les digo tamales confeti por todos los colores. De verdad son exquisitos. Tu receta es muy práctica.

  • @coconut1204

    @coconut1204

    2 жыл бұрын

    Querida Janet, que suerte de tu suegra tenerte como nuera,eres muy generosa con tus comentarios , en monterrey hacemos tamales parecidos pero sin verduras y cuando se termina la carne les podemos agregar rajas de jalapeño en vinagre y en cada casa les llaman diferente les dicen tamales "blancos" o tamales "nalgeados".😉

  • @janetbibriesca7371

    @janetbibriesca7371

    2 жыл бұрын

    @@coconut1204 gracias por sus lindas palabras y que ricos esos “tamales nalgueados “ con rajas de chiles en vinagre, nuestro Mexico está lleno de sabores somos muy afortunados de tener tantas formas de preparar nuestra rica comida según la región de dónde somos.

  • @judithirizar6214
    @judithirizar62142 жыл бұрын

    Nueva subcriptora arriba Culiacan 🇲🇽🍅🙏🏻♥️

  • @carmelitaaunt8158
    @carmelitaaunt81582 жыл бұрын

    Se ven deliciosos. Cada region de nuedtro MEXICO TIENE SU VERCION. VAMOS A DISFRUTARLOS SALUDOS DESDE MI OCOYOAVAC EDO DE MEXICO. CUMA DE LOS TAMALES DE OLLITA. VIVA MEXICO POR SU VARIEDAD DE TAMALES. !!!!!!😚😚😚😚

  • @alfredogaytan8611
    @alfredogaytan86112 жыл бұрын

    Hola Bonita saludos desde Houston, Texas USA.

  • @rebecaramirez6379
    @rebecaramirez63792 жыл бұрын

    Te mando un fuerte abrazo hasta Alemania paisana hermosa

  • @blancadelgado7194
    @blancadelgado7194 Жыл бұрын

    Los haré soy de nayatit eres encantadora mexicana

  • @rosaliamymusic4483
    @rosaliamymusic44832 жыл бұрын

    Eres única explicando!! me encantas. Saludos de Hermosillo

  • @violetgutierrez5315
    @violetgutierrez5315 Жыл бұрын

    Ahora quiero mas tamales😄😋👌🏽

  • @eliothp5626
    @eliothp56262 жыл бұрын

    riquísimo, y yo con hambre!!

  • @zoniaalejandrahernandezrey1257
    @zoniaalejandrahernandezrey12572 жыл бұрын

    Yo los preparo en mi Chef 2000 y en veinte minutos están listos y deliciosos, también me salen veinte tamales. Gracias por tus consejos.

  • @elisapatino7618
    @elisapatino76182 жыл бұрын

    Se ven súper fáciles de hacer y además ricos, tengo que probar hacer tu receta muy pronto. Saludos desde el norte de Sonora 👋🤗

  • @gordonuz101
    @gordonuz1012 жыл бұрын

    Viva 🙌🏻 mi rancho desde Cerralvo NL para el mundo 🌎 entero la MASECA (lugar donde nació esta empresa) la cuna de Nuevo León 🦁 ... saludos y que buenos tamales se miran ...yo quiero la 12 mía jejejej😂 felices fiestas 🎉 y que sigan los éxitos 👏🏻👍🏻 que buena madrina le toco el niño Jesús 👋🏻

  • @maricelanieto442
    @maricelanieto4422 жыл бұрын

    Gracias por esta receta de tamales tan fácil. Pero como yo soy del norte de 🇲🇽 Si les pondré además de papa juliana, chile jalapeño en escabeche y 3 pasitas a cada tamal😁😋😉

  • @mimiangel3610
    @mimiangel36102 жыл бұрын

    K!? Delicia!! m gustan lod tamales en general. Estos No son la excepción se ven buenasos los voya hacer

  • @susangirl6985
    @susangirl6985 Жыл бұрын

    Muchas Gracias por la receta!! Voy a hacerlos para Navidad!! 😋😋😋

  • @paulaperez4082
    @paulaperez40822 жыл бұрын

    Gracias hermosa!!! Soy salvadoreña pero me encantan los tamales mexicanos intentaré hacer tu receta mil gracias y abrazos hasta donde estes

  • @lucilamadridr.7522
    @lucilamadridr.75222 жыл бұрын

    Yo soy de Chihuahua... y sabes que las pasas las usamos en los tamales dulces que llevan también trocitos de piña y anis... la verdad yo no los he hecho pero mi madre (que ya no está conmigo) los hacía y son super riquisimos... Saludos desde Chihuahua México... mañana (con el favor de Dios) hago los míos...

  • @pattydeortiz6671

    @pattydeortiz6671

    2 жыл бұрын

    Me puedes decir cómo se les pone el anís y qué cantidad? Por favor

  • @sergiohernandez1903
    @sergiohernandez1903 Жыл бұрын

    Hola Dámaris!!! Cómo estás? Tiene tiempo que vi esta maravilla receta, pero no lo había podido preparar, sino hasta hoy en la tarde. Hice caso de tu consejo, ayer preparé el relleno, y hoy batí la harina y preparé mi masa. Sin más preámbulo, quedaron deliciosos, hoy cenamos tamalitos y para mañana ya hay algo delicioso también para almorzar, gracias a Dios y gracias a ti por compartirnos todas estas maravillosas y deliciosas recetas. En verdad querida Dámaris muchísimas gracias. Te mando un muchos saludos y un gran abrazo

  • @esconacento

    @esconacento

    Жыл бұрын

    Me alegra muchísimo leerte Sergio!! Qué bonito que disfrutaron los tamales!

  • @mariaevaregalado3801
    @mariaevaregalado38012 жыл бұрын

    Me suscribi a tu canal y quise darte like👍 y no se marcó, no se pudo.

  • @janettengortiz7235
    @janettengortiz7235 Жыл бұрын

    Estuve oyéndote no soy amiga de los tamales porque no soy mejicana pero déjame decirte que las pasas le harían un buen contraste además de Lis antioxidantes que tienen, nosotros los latinos usamos pasas en muchas cosas pero entiendo es cultural , éxitos 😊

  • @mariatorres2439
    @mariatorres24392 жыл бұрын

    Riquisimo a mi me gusta con un poco de salsa Chile de arbol con tomatillo 😚😚

  • @ruthcifuentes2134
    @ruthcifuentes21342 жыл бұрын

    Que Buenos quedaron . Saludos asu canal

  • @ricardogcontreras2320
    @ricardogcontreras23202 жыл бұрын

    Ver cómo disfrutas la tradición gastronómica de tu tierra querida es lo máximo. Felicidades 💖

  • @rania6391
    @rania63912 жыл бұрын

    Si se acrema la manteca primera en la batidora o a mano quedan mas esponjosos 🤤 amo los tamales del norte

  • @mariamoran76
    @mariamoran762 жыл бұрын

    Gracias chula voy hacer esos ricos tamales

  • @erickadelvalle9820
    @erickadelvalle98202 жыл бұрын

    Nunca he probado las papas en tamales,lo probaré. Buen provecho. Que bonito que hagas tamales allá hasta donde te encuentras y recuerdes nuestro hermoso país.

  • @haydeeroman2180
    @haydeeroman21802 жыл бұрын

    Hola paisana, eres como yo en eso de los tamales de carne que les ponen pasas, tengo una tía en los Mochis, Sinaloa y les pone las pasas, les cambia mucho el sabor.

  • @abrilmata1735
    @abrilmata17352 жыл бұрын

    Que delicia! 😋 ya estoy babeando, ya en unos días más los estaremos disfrutando. Solo agrego que en Sinaloa además de papás que no pueden faltar al igual que la zanahoria, la raja de chile verde y las aceitunas,también le agregamos una raja de calabazita y un ejote y aunque ciertamente esto implica más trabajo, yo no puedo hacerlos sin todas estas vegetales porque saben aún más deliciosos 😋 Y en lo que también estoy de acuerdo contigo es que la pasas para nada que son imprescindibles, en mi familia no nos gustan, pero pues para gustos, lo colores 😊 otra cosa que estaba olvidando es que antes también les ponían unos granos de garbanzos, pero esto ya no es tan común que los preparen así, y mucho menos si son para venta, ahí definitivamente nadie se los pone, ni yo tampoco porque para mi no les hacen falta, solo se los pongo muy rara vez y solo cuando mi esposo me lo pide porque le gusta recordar esos sabores de su niñez, aunque yo no extraño ese sabor porque nunca le encontré el sabor 😊 Saludos y gracias por dar a conocer nuestros sabores norteños, de los que para mi son los mejores tamales por su preparación diferente de la carne y la masa, como por los vegetales agregados, con esto no quiero decir que los otros no me gusten, pero definitivamente estos son mis preferidos, y más acompañados de un cafecito o un rico champurrdo que también lo preparamos un poco diferente por acá.

  • @mariateresacruzantonio9092

    @mariateresacruzantonio9092

    2 жыл бұрын

    Qué rico 🤤

  • @wadahernandez468

    @wadahernandez468

    2 жыл бұрын

    Se ven ricos.! Te saludo desde coatzacoalcos, veracruz. Mex.me pudo encantar tu pan de muerto. Bendiciones. Mis nietas tienen una Shitsu.hermosa tambien. Dios t guarde chica.

  • @elviaaliciaramirezochoa2218

    @elviaaliciaramirezochoa2218

    2 жыл бұрын

    Yo los preparo de igual manera. .salen riquísimos...felicidades ..saludos desde Bacobampo....Dios te guarde

  • @adridiaz1810

    @adridiaz1810

    2 жыл бұрын

    Es berdad los tamales de sinalo acostumbran a ponerle mas verduras y se usan amarradores de los 2 lados Esos tanvien se Ben ricos 👏👏👍👍

  • @frankigarza4291
    @frankigarza42912 жыл бұрын

    Soy de tabasco y aca se hacen los tamales colados y pues envueltos en hoja de platano, son deliciosos y eso si, muy trabajoso pero valen la pena.

  • @irmasanchez2326
    @irmasanchez23262 жыл бұрын

    Hola me encanta como tú cocinas hace tiempo que te seguimos eres tan carismática y nos explicas perfectamente todo el proceso soy de Durango México y vivo en California saludos a ti y a tu esposo y espero que pasaron una feliz navidad y Año Nuevo 👍👍❤️❤️🙏🙏

  • @costicanita7508
    @costicanita75082 жыл бұрын

    Yo le doy me gusta antes de verlo por que se que tiene garantía con acento❤

  • @gabrielasanchezvera4784

    @gabrielasanchezvera4784

    2 жыл бұрын

    Igual yo!

  • @esconacento

    @esconacento

    2 жыл бұрын

    Qué hermosas!!!

  • @gabrielasanchezvera4784

    @gabrielasanchezvera4784

    2 жыл бұрын

    @@esconacento es que tus recetas sí salen... He horneado el pan de muerto amasado y sin amasar, la rosca de Reyes amasada y el pan integral... Quedan súper deliciosos... 😋😋😋

  • @TheTORTUYITA
    @TheTORTUYITA2 жыл бұрын

    Ayyyyyy 😍😍😍😍😍😍 no me había animado a hacerlos en la olla express eléctrica!!!! Gracias, gracias!!! Mejor no le des a Lili grasita de ninguna sólo de la carnita, pero nada procesado porque les da pancreatitis, ya me pasó 😟 con mi perrita, se comió un pedacito de queso y nos fuimos al hospital. Gracias por la receta!!!!❤️❤️❤️❤️

  • @andreasantiagomelgarejo3526
    @andreasantiagomelgarejo35262 жыл бұрын

    Hola amiga me encantan todas tus recetas , recién hice el pan con semillas integral sin amasar y fue un éxito,lo único que me gustaría es ver las recetas en la cajita de inf. XK me gusta seguir las recetas mirando los ingredientes 🙏

  • @romeliaarmstrong6143

    @romeliaarmstrong6143

    Жыл бұрын

    Yo si Lei la receta en la cajita

  • @mariaortega6967
    @mariaortega69672 жыл бұрын

    Me encantan las aceitunas en los tamales

  • @gigivh9178
    @gigivh9178 Жыл бұрын

    Mi mama tambien hacia muchos de la masa que sobraba, a otro dia asados con todo y hoja en el comal, los comiamos con cafe, te o leche. Y ella los llamaba "sordos" porque no tenian nada adentro. Bien ricos, se me antojo yo creo que voy ha hacer unos para mis hijos este fin de semana, con pollito, por que como estan los tiempos la carne es muy cara.

  • @jessmaraga4215
    @jessmaraga42152 жыл бұрын

    Me encanta la musicalizacion al probar los tales!!! Jajajaja me emocione, mañana domingo hago por primera vez tamales, voy por los ingredientes y más por que son de Sonora, conocí hace menos de dos años tú Ciudad tan hermosa, tan bien trazada y con unos cortes deliciosos Cd Obregón Sonora, ame todo tu estado y claro a un Sonorense!!!, saludos desde Jalisco!!!

  • @berenicellamas1982
    @berenicellamas1982Ай бұрын

    Siempre batallo para hacer tamales ya que es mucho proceso… o bueno los videos que miraba … y esto se me hace tan fácil !!!!

  • @bettyarmenta6790
    @bettyarmenta6790 Жыл бұрын

    Mi mamá de Sinaloa, los hacia , digo los hacia porque ya no puede , por gracia de Dios está con nosotros, y mi Dios nos la de muchos años más, con doble hoja invertidas la puntas y amarrados bien rellenos y jugosos, en lo personal los hago un poco diferente pues le pongo más relleno de otro,aparte de la papa y zanahoria y aceituna, me quedan deliciosos

  • @rebecachristensen9363
    @rebecachristensen93632 жыл бұрын

    Pues yo soy de Sonora, y mi madre que hacía tamales riquísimos, les ponía solo chile colorado, osea rojo no le ponían esos otros chiles, ni tampoco polvo de hornear, y la carne era 50% de res y 50% de puerco., y salen deliciosos, y sin papa. Los que le ponen pasas, es a los tamales de dulce, pero a los de carne no. Este estilo así como los haces yo que soy de Hermosillo, no los hacen así, más bien pienso que son estilo Obregón, que es Ciudad al Sur de Sonora que está muy cerca del Estado de Sinaloa, por eso es así esa variante del tamal. Bueno es todo., yo vivo en Estados Unidos, y no hago comida porque aquí es puro trabajar, y no hay tiempo, para cocinar.

  • @cristinarivera8565
    @cristinarivera85652 жыл бұрын

    Se ven ricos

  • @claudiaruiz3766
    @claudiaruiz37662 жыл бұрын

    hola damaris mirando otros videos de preparacion de tamales me dije no no y no mejor los compro echos pero al ver este video tuyo y mirar lo facil que los preparas me animare a hacerlos al pie de la letra ya que los simplificas al extremo de decir si si los preparo. saludos desde ciudad obregon,sonora.

  • @ibnbatus4912
    @ibnbatus49122 жыл бұрын

    Arriba Sonora!

  • @alejandramorato7393
    @alejandramorato73932 жыл бұрын

    Jajaa amo la música de la parte de comer 😂es iconic

  • @melisagarelli1221
    @melisagarelli1221 Жыл бұрын

    Querida Dámaris! No me imagino fuera de mis orígenes. Se nota la nostalgia en cada receta que haces de tu querida tierra Sonora! Pero así es la vida, el trabajo nos lleva po caminos inesperados! Te abrazo fuerte! 🤗🤗 Shhh me olvidaba, aquí se consigue ésa harina y también la harina PAN. Cuál me recomiendas?

  • @silver700000
    @silver700000 Жыл бұрын

    mmm q ricos y facil los voy hacer

  • @lupitaprada8724
    @lupitaprada87242 жыл бұрын

    Soy Sonorense y créeme los haré este fin de semana … me encanta tu manera de explicar …

  • @carlosalejandromolla9622
    @carlosalejandromolla96222 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏👏👏FELICITACIONES DÁMARIS!!!!QUE RICO SE LOS VÉ ESOS TAMALES!!!! LOS VOY HACER!!!! ABRAZO DESDE ARGENTINA 🇦🇷

  • @karlarobles28
    @karlarobles282 жыл бұрын

    Que rico 🤤 lo haré el domingo a ver qué tal ,asta ahorita todas la recetas que he hecho tuyas todas me han quedado deliciosas especial atención alas conchitas 🥰

  • @esconacento

    @esconacento

    2 жыл бұрын

    Te van a encantar!

  • @ursu3335
    @ursu33352 жыл бұрын

    OMG! La textura,la grasita, si los haré, amo tus recetas tan fáciles de explicar,sin complicaciones! Abrazos y bendiciones desde Cdmx!😘🙏🏼

  • @anakuhner977

    @anakuhner977

    2 жыл бұрын

    Se me hace agua la boca 😂 felicidades se ven esquistos. Gracias por la receta 😋

  • @consueloae
    @consueloae2 жыл бұрын

    Damaris, te vas a ir al cielo!!! Gracias 😊 ya estoy que babeo y super apuntada para hacerlos, solo que los voy a amarrar porque si no no se me hace que sean sinaloenses jeje, y exactamente así los hacen en el norte de Sinaloa, ya para Culiacán es donde les ponen más cosas en el relleno, igual están buenos, pero así tal cual son con los que yo me crié 🤤

  • @morganamorgan530
    @morganamorgan5302 жыл бұрын

    Extraño estos tamales 🫔 🥺. Me Fui a vivir a otro estado y los tamales nomás no los puedo comer aquí. La masa no tiene sabor como los de Sinaloa. Amo estos tamales, y cuando voy a Tijuana a visitar, es una de las cosas que disfruto comer 😋😋. Gracias por la receta, voy a prepararlos para comerlos sin tener que esperar a las vacaciones para disfrutar de un buen tamalito 🤩🤩

  • @margaritagomez2030
    @margaritagomez20302 жыл бұрын

    Jajaja 😂 Sabor a México !! 🥰👍👏👏 Excelente receta, muchas gracias y saludos desde el país más bonito del mundo !! 🤗👌

  • @soniaguaymas
    @soniaguaymas2 жыл бұрын

    Saludos desde L.ACa,ifornia,,Gracias por compartir paisana,yo soy Nogales,Son, pero mi madre es de Guaymas Sonora y tengo primos en Hermosillo,que rico se ven,,yo los hago mañana ,gracias

  • @luckycarrillo5919
    @luckycarrillo59192 жыл бұрын

    Hola Damaris, te cuento que hoy hice estos tamalitos. Salieron buenísimos, gracias por la receta. Saludos desde Guatemala 🇬🇹

  • @edurneordunatejeda9983
    @edurneordunatejeda99832 жыл бұрын

    Te ganaste un like... hermosa.

  • @jackiecorral6533
    @jackiecorral6533 Жыл бұрын

    Me encanta como difrutas jjj🤭😀 Asi los preparamos nosotras en la familia "Sonora Querida"

  • @sararesendez6070
    @sararesendez60702 жыл бұрын

    Jajaja nada más verte comer, se me antojaron un chorro 😂😂 que rico! Gracias por la receta 💯

  • @rogerrex13
    @rogerrex132 жыл бұрын

    Nada mas de verla comer, se me han antojado y los voy a hacer!!! si Sra. gracias, son buenos para cualquier dia con la Familia.

  • @unikirrepetible6271
    @unikirrepetible62712 жыл бұрын

    EXCELENTE!!!! 😋 Deliciosa Receta 😋 muy oroginal, tendré que hacer esta receta para este 02 de Febrero. Ojala nos pudieras compartir una receta de tamales dulces con queso crema 😋 Gracias ♥

  • @normaortega1284
    @normaortega1284 Жыл бұрын

    Me encanta como disfrutas de la comida; para nosoros los mexicanos la comida es casi una mística, y además eso de como conminas a a los que les tocó el muñeco ade la rosca que no se hagan patos y hagan los tamale...muy bien , yo voy a probar a hacer tu receta

  • @janettengortiz7235
    @janettengortiz7235 Жыл бұрын

    Lo intentaré un día

  • @leticiaaguayogarcia7764
    @leticiaaguayogarcia77642 жыл бұрын

    Hola! Sabes mi mamá los hacía igual que tú solo que ella ponía una un trozo de papá y otro de zanahoria , para mí son los mejores tamales que existen. Saludos desde Guadalajara, México

  • @manueltorres3964
    @manueltorres39642 жыл бұрын

    Excelente tu receta de tamalemanes, ese estilo Sonora no lo he degustado, pero los haremos para probarlos y pagar lo del monito de la rosca, saludos y buen provecho

  • @nadye7198
    @nadye71982 жыл бұрын

    BENDICIONES

  • @manaquena
    @manaquena2 жыл бұрын

    🤤🤤🤤🤤Nunca he comido un tamal mexicano, puedo pasar mañana por tu casa a probar uno 😂😂😂😂, se ve expectacular, saludos

  • @normablodgett9269
    @normablodgett92692 жыл бұрын

    Asi es Dámaris hacer tamales siempre te transportaran a nuestra bendita tierra! A mi tambien me encantan!!! 🙅‍♀️🙏😉

  • @fernandasolterosanchez7605
    @fernandasolterosanchez76052 жыл бұрын

    Me encanta la forma tan práctica qué haces las cosas me ayudas mucho a cocinar y querer aprende flas cosas éxito 💕

  • @rosariomiramontes2285
    @rosariomiramontes22852 жыл бұрын

    Saludos Como México No Ay dos👍🙋🙏🤗🥰

  • @beatrizdavis1998
    @beatrizdavis19982 жыл бұрын

    Que,RICO ☺️

  • @SerendipityCuarentas
    @SerendipityCuarentas Жыл бұрын

    Mi abuelita les ponía pasas, el sabor no afecta nada por una pasa en cada tamal y como niña era divertido encontrarme la pasita, de adulta ya casi no encuentro tamales así pero es nostálgico así que cuando los hago yo sí le pongo

Келесі