TAMALES DE CARNE / TAMALES ESTILO SINALOA
#TAMALESDECARNE#TAMALESSINALOENSES
OCTUBRE /04/2017..TAMALES DE CARNE / TAMALES DE CARNE ESTILO SINALOA
6 Libras de carne de res
15 Chiles huajillos
6 Chiles pasillas
5 Chiles poblanos
8 Zanahorias
12 Tomates
8 Papas
3 Calabazas
3 Cebollas
1 Cabeza de ajo
2 Cdas de pimienta en bola
2 Cdas de knor amarillo de pollo
1 Cda de knor rojo de pollo
1 Cda 1/2 de comino
1 Cda de cilantro
1 Lata de chiles jalapeños
2 Paquetes de hojas para tamales
1 Paquete de Maseca
2 Cdas de royal
2 Libras de manteca de puerco
Sal al gusto..
Gracias por mirar mis videos, te invito a mis redes sociales:
Facebook / cocinando-con-carolina...
Instagram / cocinando_con_carolina
mi canal de vlogs / @carolinavlogs
Carolina.med24@gmail.com
Пікірлер: 1 000
Soy de Honduras pero amo la comida mexicana mis amigas son de Sinaloa y me enceñaron hacer los tamales y la barbacoa y la verdad me quedan riquisimos saludos mi gente bella de Sinaloa y Mexico entero los amo 🇭🇳❤🇲🇽
@patitasfritas
Жыл бұрын
Arriba Sinaloa!!!!!💞💞💞
@barbaracarvajal2083
10 ай бұрын
@@patitasfritas❤❤
@patricklopez884
9 ай бұрын
Pasa receta please
@PanchoBarraza-qu7xo
7 ай бұрын
Saludos señorita yo soy de Culiacán Sinaloa pero vivimos en okc
@Jesua488
6 ай бұрын
17:22 esa bolsa de la gualmar es lo que le dió el sazón
Yo antes le ponia jalapeños en vinagre en rajas y salen buenos pero les doy un tip.. Ya no pongo ese chile jalapeño ahora le pongo chiles serranitos previamente lavados lo hago rajitas y pongo una rajita en cada tamal pfff pican mas rico. Exelente receta.😉
@serena4324
2 ай бұрын
Así los hace mi mamá h me quedan deliciosos
Hice la barbacoa al pie de la letra con tu receta y me salió rikisima,ahora haré tus tamales k se ven deliciosos saludos desde Navolato, Sinaloa Mexico
Una razón más para admirar la gran variedad gastronómica de nuestro querido México.
K RICOS SE MIRAN ..ARRIBA SINALOA ..MY TIERRA HERMOSA ..SALUDOS..
Gracias por compartir Yo soy de Navojoa Sonora ♥️ Así hacía los tamales mi mamá
Soy del castillo navolato sinaloa y así es exactamente como se asen.y quedan.deliciosos😊😊😊 😋
Qué ricos! Los voy a preparar para Navidad pero los voy a congelar para no andar corriendo porque aparte voy a preparar barbacoa. Ojalá que me queden así de ricos. Gracias por la receta muy bien explicada.
Receta excelente deliciosa wow dios la bendiga dama bella saludos. 😍🥑🥑🍎🍎🍎🍎😋😋
Hola los boy a preparar para el domingo!!!! Yo soy de Monterrey y mi esposo es de Sinaloa y lo quiero sorprender con estos tamales 😍😋
@reginalaborin3
2 жыл бұрын
Como saben?
Muchas gracias por su receta son originales sinaloenses deliciosos ❗ yo le agregué aceitunas
Saludos. Muy ricos. No los conocía. Gracias x regalarnos tu receta. Los preparare. Te saludo. Y q Dios te bendiga.
Puro Sinaloa. Así los hacemos en Sinaloa se ven que quedaron muy ricos. Recuerdo que mi mamá nos hacía te de hojas de limón para acompañar los tamales y todavía gracias a Dios asta la fecha y más en tiempo de frío . Saludos
Me enncantan tus videos explicas perfectamente bien ÉXITO 🙏
Muchas gracias señora bonita yo los voy hacer el domingo aver como me salen vas ser la primera ves que los algo.. Los voy a acompañar frijoles puercos.. Y muchas gracias de la receta..😊😊
Gracias por tu video. Tus instructiones son muy facil comparados a Los demas video's.
Especias amiga! Se ven riquísimos!!
Siendo Sinaloa y Sonora estados vecinos, nuestros tamales son muy similares. En Sonora no les ponemos calabacita. Papa, zanahoria y jalapeño si y la otra diferencia es que le ponemos una aceituna sin hueso y dos pasitas. Receta de mi suegra, EPD. La masa que uso es de nixtamal y la manteca es fría y se bate separada y luego se baten juntas. En fin, lo que a cada quien le funcione es lo mejor. Se me antojaron tus tamales, dentro de un mes nos toca hacerlos, unos los comemos ese día y otros los guardo en bolsas ziplock para cocer el 25 de Dic. y otros el 1ro. de Enero. para el recalentado. Es una bella actividad familiar que todos disfrutamos. YA CASI TOCA!!!!
@isabelenriquezvelazquez4930
Жыл бұрын
Justo asi con aceituna y pasita, sin calabaza los hacia mi madre.
Que rica receta, las felicito por compartir , muy bien explicado.
Gracias bendiciones para ti Carolina por compartir tus recetas amiguita gracias
Que barbara mujer, estas recetas sí son 100% sinaloenses ;)
Me acuerdo cuando mi ama hacía tamales n Escuinapa Sinaloa me tocaba partir la verdura que weva y amarrar pero muy RICOS allá somos expertas n Tamales
@kalyguzman7766
3 жыл бұрын
Soy de Tecuala, Nayarit y mi abuelita hace los tamales muy parecidos solo que la carne no lleva toda esa verdure cuando la guisa . Y si que Flojera andar amarrando los tamales 🤣
@erendiralopez7977
2 жыл бұрын
soy de sinaloa y amarrados salen mejor se conservar mejor el sabor de los contimentos?
Riquísimos tamales se súper antojan querida gracias por compartir bendiciones
Hola, soy de Mazatlán, Sinaloa. Muchas gracias por compartir la receta, los hice el año pasado en USA 🇺🇸 en una fiesta mexicana y me quedaron riquísimos, a las personas que compartí les encantó el sabor. Los volveré a preparar este día de la candelaria ya que me tocó el Niño Dios en la rosca de reyes 🤭 esta vez en Mazatlán. He reparado tamales antes y también me salen muy buenos, pero esta receta es diferente y buenísima, háganlos! Saludos 👋🌹
Amo mi mexico por sus comidas es un país donde cada estado tiene diferentes platillos
Gonna make your recipe tomorrow I'm excited💯😋it looks delicious!💯😋
Dios mío pero q ricura felicidades amiga
Así los hacia mi mamá pronto iré a mi bello Sinaloa saludos desde Texas ❤
Me gustó mucho el guisado de carne. Lo voy a intentar. Muchas gracias
Me encanto la forma en que los hiciste , gracias por la receta , será mi primera vez haciendo tamales en navidad , deséenme suerte 🍀🙏🏼❤️
@reginalaborin3
2 жыл бұрын
Como saben?
Looks so good, thank you for sharing this recipe! So flavorful.😋
Riquisimos ...los tamales de mi Rancho Sinaloa ...🙏Bendiciones!!!
Los tendré que hacer semiran super ricos! 😱🤤
Bendiciones de el salvador agradezco tan deliciosos receta de tamales.gracias asu hna .y bendiciones
Mmmm los voy a prepar gracias muchachas Dios Bendiga esas menos que los an preparado Dios 😘 les Bendiga
Receta diferente,, no los había visto así!. Trataré de prepararlos de esta manera. Me gusta probar nuevas recetas y tener más opciones de comida para mi familia. Muchas gracias por compartir, bendiciones.
Gracias hoy los hare para año nuevo ...saludos de ensenada bc...feliz año nuevo 2018😇
Así exactamente los hacemos cada año,mi mamá le ponía también garbanzos ❤️
Love the easy way with the tortilla press. Thank you
Hola Carolina muy deli deli deli nunca los e probado hay que hacerlos gracias por compartir tus recetas bendiciones para toda tu familia 👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷
@CocinandoConCarolina
6 жыл бұрын
Holaaa mi bella, pues ah prepararlos!! te gustaran, saludos y bendiciones, tmb para ti..
Hola felicidades muy buena receta de tamales , hoy aprendi una diferente manera de preparar tamales estilo sinaloense , yo soy regia y los hago de otra manera pero me encanto tu receta , gracias por compartir tu estilo , comoquiera somos compatriotas del mismo pais Dios te bendiga siempre y espero segui viendo tus recetas compartidas .😘
Grasias ya Los prepare y super Rico's muy bien explico Todo
Excelente tu receta y tu método, gracias y buena suerte.
Q ricos , sabes q bueno nuestras tradiciones d los tamales y descendencias d nuestros padres aun se trasmiten , pues el la mejor esencia q nos atan dejado ya q yo . En años atrás me ayudaron bastantes estuve vendiendo x 4 años por q necesitaba sacar a mi familia adelante y la venta d tamales fue una gran ayuda . Monetaria . Gracias a mis padres q nos enseñaron a buenas tradiciones . Y a las personas q me comprabas . Los tamales Dios me los bendiga . 🙏🙏feliz navidad y próspero año nuevo .
I Love it! Tamales! Delicious My Darling! Thank you so much my Dear friend! Nice Vídeo!
@gloriatijerina7884
5 жыл бұрын
Dulcedeco o
@fernandomorales6347
4 жыл бұрын
Alicia Armenta a
@azucar_amargo77
4 жыл бұрын
Sí llevan!..
@vanezafox4008
4 жыл бұрын
La hoja es embarrada de masa no asr
@erendiralopez7977
2 жыл бұрын
@@vanezafox4008 yo la embarro en la hoja con una cuchara ? se me hizo un poco huevonites pero igual lo sabroso no se quita?
De verdad que hermoso ver cocinar a tres bellas mujeres compartiendo y elaborando tan ricos tamales....además q es una chinga hacer este sabroso platillo y les quedo muy bueno porque se ve. Les mando bendiciones a las tres . y q gusto q no pierdan esas raíces y costumbres. Felicitaciones. Un abrazo fraternal . Amor y luz
@magdaarredondo1450
5 жыл бұрын
los tamales SINALOENSES SON RIQUISIMOS SALUDOS Y FELICIDADES DESDE MAZATLAN SINALOA.
Se ven deliciosos. Gracias por compartir. Del Edo. De México. Saludos a tus hermanas.
Exactamente de ese modo los hacemos en Culiacán, Sinaloa. Mmmmm,
Muchas gracias por esta receta, soy de Culiacán y por fin encontré tu receta :)
Dios te Bendiga muy buen explicable la reseta se ven perfectos y ricos saludos
Muy buenos tamales ya los ise y les gusto mucho a mi familia gracias por compartir
Saludos desde Florida...Me encantan sus videos. Dios la Bendiga siempre y muchas gracias por compartir sus recetas
Amiga que ricos tamales me vendrían perfecto 👌🏼 ahora 😍😇🙏
@CocinandoConCarolina
6 жыл бұрын
Amiga, pero te queria quedar por California, ya no hay.. pero a la proxima!! TQM..
Mi mamá que era de Sinaloa nunca los hizo así colorados y tmb le ponía aceitunas y les daba excelente sabor.
Me gustó mucho la receta. El color de los tamales me encantó.
los mejores tamales de todo el mundo puro sinaloa
Me encanto su vídeo wowwww muchasss graciass
Caro me gustó mucho la explicación de como hacer los tamales gracias y se ven deliciosos saludos de Tijuana B C.
@mariaferminfermin9995
5 жыл бұрын
Yo compraba en sanquintin b c. A una amiga de sinalo me gustaban mucho estan deliciosas
@mariaferminfermin9995
5 жыл бұрын
Sinaloa
Gracias por compartir tus riquísimas recetas 😋😋😋saludos desde Texcoco Edo de Mexico, los hago desde niña mi madre era de Culiacan.
Excelentes cocineras y de la recetas pues que decir nada mejor que mi comida Sinaloense Yo también los preparo. Amigas saludos bendiciones por cierto mañana haré pero de rajas con queso camarón y pollo 🙏👍
Esperaba con ansias esta receta 👌👌👌y nada mejor que cocinar y compartir con tus bellas hermanas amiga las 3 son unas reinas Dios la manteca siempre unidas y tan hermosas como siempre besotes para todas las quieroooo❤💐💐💐💐💐💐!!!y que decir de la receta una vez más agradecida por tan ricas cosas pero cada vez me dejas babeando 😂😂 así q a prepararlos solo q los aré con hojita de platano como en mi pueblo 😉😊😘lluvia de abrazos y besos mi amiga hermosa❤💐 !!!!!!!
@CocinandoConCarolina
6 жыл бұрын
Gracias a ti mi hermosa!! por que siempre estas aqui apoyando, sabes que te quiero mucho, te mando un mega abrazo, y lluvia de bendiciones.
@DavidSanR
6 жыл бұрын
la manteca xD
@mariafelix6936
5 жыл бұрын
Que la manteca las mantenga siempre unidas jajajaja,les dijistes cochinitas pibil jajaja
Excelente video! ! Me gustó mucho Cómo está explicado, es una profesional! !
Hay Carolina como siempre que rico! Estos tamales siempre son ricos con unos frijoles puercos.
Gracias Carolina por compartir con nosotros esta rica receta 👍👍👍
@CocinandoConCarolina
6 жыл бұрын
Gracias por estar aqui, saludos.
Hola saludo y bendiciones nunca había visto así hacer tamales yo soy salvadorena pero me encantó ver de esa manera lo intentaré hacer esos ricos tamales así
@CocinandoConCarolina
6 жыл бұрын
Hola y muchas gracias por mirar mis videos!! saludos.
@gloriatijerina7884
5 жыл бұрын
DdE
Saludos! Tengo que hacer tamales para el 2 de febrero se ven riquísimos me gusto mucho tu receta . Gracias.
@erendiralopez7977
2 жыл бұрын
sera para Nabodad?
@erendiralopez7977
2 жыл бұрын
Navidad?
Gracias Amiga hoy aprendí aser tamales me gusto mucho los are. Será sorpresa para la cena. Gracias
Omg, los próximos tamales los boy a hacer igual. Gracias por tu receta
Como estrato esos platillos me lo imagino con su sopa fría y sus frijoles puercos🍛🍛
@erendiralopez7977
2 жыл бұрын
O una ensalada de papas frijoles puercos y un arroz rojo! acompañado de un atole de masa o champurrado
Gracias por su receta Carolina, muy especial. Mi unica recomendacion es que sustituya el plastico por papel aluminio o con las mismas hojas del tamal ya que el plastico a altas temperaturas despide componentes quimicos peligrosos para la salud. Saludos
este guiso es el primero que veo diferente a lo tradicional se ve rico claro que los are esta navidad.
Que tamales tan deliciosos,los hare para navidad,muchas gracias Carolina
Se antojan gracias por compartir
Yo soy de sinaloa y los preparo así y salen riquísimos muchas bendiciones
@jovitaaguilardewennell3586
3 жыл бұрын
Esta prndeja esta mas loca que una cabre lonaco nosele olvido ojala todo lotienes te salve de ir al infierno ok ridicula viejo
@erendiralopez7977
2 жыл бұрын
@@jovitaaguilardewennell3586 que tiene que ver ese sermon con los tamales no entendi nada!!
Saludos carolina!! Definitivamente los hare!! Gracias por la receta
@CocinandoConCarolina
6 жыл бұрын
Hola, ok me manda foto, saludos!
Hola 👋 buenas tardes 🌞 y muchas gracias 😊 por compartir. Dlb 🙌🙅🏻♀️🌻
Que rico 😋 Mmmm tamales de carne de res y sus ingredientes. Saludos 😷 desde ciudad Obregón sonora, México 🇲🇽.
Omg MI NINA LINDA QUE TAMALES WOW ESTOY ANTOJADISIMA 😋😋😋😋😋😋
@w3r0ification
4 жыл бұрын
LORE Rodriguez te mojastes bebe
@aliciamachado1939
4 жыл бұрын
Para ser Sinaloense el Tamal. Te faltó la Aceituna
Hola caro se ve muy rica esta receta a mi me encantan los tamales.
Carolina muchisimas gracias porla receta ya esla segunda vez que boy apreparar estos tamales y quedan bien ricos vendiciones caro
Me encanta el estilo de Sinaloa
Me parece mas trabajo, que los de carne de cerdo regulares. Tratare se prepararlos esta navidad del 2020! Saludos desde Las Vegas! 🙋🏻♀️🙏🏻🌷
@almaperez6311
3 жыл бұрын
Hola Yo vivo en mesquite nv a bus hora y media de las Vegas, Saludos
@erendiralopez7977
2 жыл бұрын
Lorena es lo mismo ? cerdo o res? yo tambien soy de sinaloa ? El Salado!
@erendiralopez7977
2 жыл бұрын
igual puerco o res es el mismo proceso y sinaloa y en culiacan sinalis puro puerco ? no res,.
Seven rikisimos gracias a todas la señoras trabajadoras ya que seve un trabajo dificil. En gto es diferente el proceso los preparare espero que me salgan estos deliciosos tamales saludos de gto.mex.
Muy ricos ésos tamales mi mamá es de sonora y los preparaba gracias por compartir dios te bendiga 🙏🙏🙏
Carolina, gracias por estos deliciosos tamales Sinaloenses se ven riquísomos😊😊😊
@deliavaldez6335
5 жыл бұрын
Megusto el video muchas grasias medio ambre
@celiapo6616
4 жыл бұрын
You tamale carne are the best for everybody you have the best recipes bravo I like your experience explanations
Son los mejores tamales k e visto
Me ha gustado mucho su video muy bien explicado, voy a hacer estos tamalitos en Navidad para recordar mi lindo Sinaloa!
@erendiralopez7977
2 жыл бұрын
El salado sin.
Gracias 🙏muy bien explicado me encanto cada detalle 🙏🙏🙏Bendiciones 🙌
Wow estoy babeando con esos deliciosos tamales Caro. Saluditos y bendiciones gracias por compartir la receta.😊😊☺👌
@CocinandoConCarolina
6 жыл бұрын
Si mi bella estan deli deli, te mando un mega abrazo! bendiciones.
DELICIOSOS !! 🎋🎈🎋se antojan 🎋🎈🎋no conocía éstos adorables tamales🎋🎈🎋excelente idea de ponerle verdura🎋😊🎈😋🎋Saludos de la ciudad espacial 🎋😋🎈😘🎋
@aliciapompa486
3 жыл бұрын
Son riquísimos acompañados de unos frijolitos puercos hummmm
Gracias por compartir siempre e dicho que una de las mas Grandes gastronomías es la Mexicana si duda muy bien explicado su receta Gracias
Grasias por la receta mi esposo es de mazucari,sinaloa.y le voy aser está receta .
EXCELENTE VIDEO!!! SUSCRITO.
Es la receta que siempre uso 👌🥵
K delicioso muchas gracias Carolina por la reseta
@CocinandoConCarolina
6 жыл бұрын
Gracias a ti por tu apoyo mi bella amiga!! saludos.
Q ricos no conocia ese rellenno delos tamales👌🏽👍👍👍👍
Ya veo que hay muchas formas de aser Tamales nice felicidades a prendí algo nuevo
Se ven muy ricos, muy bien explicado y con a limpieza de tu casa y los utencilios, da gusto ver el video. saludos.
Yo los hago diferentes,porque vivo en Guadalajara desde el amasado hasta los guisados,y claro que me gustan ,pero busque tamales Sinaloenses, porque hace tiempo los probe y no me cabe duda que los de tu receta también quedarán deliciosos gracias por aportar algo diferente con esto de que en cada Estado de nuevo País hay mucha diversidad,y todo es muy rico gracias ,de nuevo un 🫂
Gracias miy buen video super explicado!!!