İtalyanlar tarif istedi 🤣😜 Klasik İtalyan Lazanyası 👌🏻😋 Hamuru dahil her şey ev yapımı ✅🥳
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Her ne kadar kökü İtalya'ya dayansa da damak tadımıza fazlasıyla uyan ve son derece benimsediğimiz Lazanyayı sevmeyen yoktur. Enfes lezzeti ve son derece doyurucu olması ile herkes tarafından sevilen, görüntü olarak da beğenileri toplayan Lazanyayı bu zamana kadar hep başkalarının elinden yemişseniz artık evde kendi yaptığınızı yeme zamanı gelmiş demektir. Denediğinize asla pişman olmayacağınız Gerçek İtalyan Lazanya Bolonez nasıl yapılır? öğrenmek isteyenler için videomuzu buraya bırakıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
kzread.info...
Lazanya Tarifi
www.nefisyemektarifleri.com/v...
Lazanya Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Hamuru İçin;
300g un
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
Bolonez Harcı İçin;
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
500g kıyma
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı domates püresi
3 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Taze Kekik
Beşamel Sosu İçin;
60g tereyağı
90 g un
750 ml süt
1 çay kaşığı muskat
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
1. Lazanya hamuru için tezgaha unu alalım ortasına elimizle çukur açalım.
2. Açtığımız çukurun içine yumurtayı alalım.
3. Üzerine tuzu ekleyip bir çatal yardımı ile yumurtaları çırpmaya başlayalım. Bu esnada hafif hafif unu da yumurtalara ilave edelim.
4. Yumurtalar yeterince koyulaşmaya başladığında yoğurma işlemine elimizle devam edebiliriz.
5. Unun tamamı toparlanıp pürüzsüz sertçe bir hamur haline gelinceye kadar yoğuralım.
6. Hazırladığımız hamuru streç film ile sararak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
7. Bolonez sosu için tavaya zeytinyağını alalım.
8. Üzerine yemeklik doğranmış soğan, havuç ve sarımsağı alarak güzelce soteleyelim.
9. Daha sonra kıymayı da tavaya ekleyerek sotelemeye devam edelim.
10. Rengi dönen kıymaya domates salçasını ekleyelim ve salça güzelce karışıncaya kadar kavuralım.
11. Domates püresi veya domates rendesi, sıcak suyu ilave edip orta ateşte suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım.
12. Son olarak yeteri kadar tuz, karabiber ve ince ince doğradığımız taze kekiği ekleyip karıştırarak ocaktan alalım.
13. Dinlendirdiğimiz hamurumuzu 3 eşit parçaya bölelim.
14. İlk parçayı alıp elimizle yuvarlayıp oval şeklinde bastıralım ve inceltelim.
15. Hamurumuzu makarna makinasına alarak en kalın ayarından bir kez geçirelim.
16. İncelttiğimiz hamurumuzu tezgaha alarak kullanacağımız fırın kabının boyutuna uygun şekilde keselim.
17. Kestiğimiz yaprakları aralarına un serperek tezgaha sıralayalım.
18. Diğer 2 hamur bezemiz içinde aynı işlemleri gerçekleştirelim.
19. Biz bu ölçülerle yaklaşık 20-25 adet lazanya hamuru elde etmiş olduk.
20. Lazanyamızın beşamel sosu için eritilmiş tereyağına unu ekleyip 2-3dk kavuralım.
21. Üzerine sütü ekleyerek hızlıca çırpalım.
22. Son olarak varsa evde muskat, tuz ve karabiberi ekleyerek sosumuzu tatlandıralım.
23. Fırın kabımızın tabanını bir miktar yağlayıp hazırladığımız lazanya yapraklarından yerleştirelim.
24. Üzerine hazırladığımız kıymalı harcımızdan koyalım.
25. Kıymanın üzerine beşamel sosumuzu da yayıp lazanya hamuruyla üstünü kaplayalım.
26. Bu şekilde 4 kat yaptıktan sonra son katımızda kıymalı harcımızın üzerine lazanya hamurlarını yerleştirip üzerine beşamel sosumuzu dökelim.
27. Beşamel sosunu yaydıktan sonra üzerini parmesan peyniri rendesiyle kaplayalım.
28. Lazanyamızı önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 30-35 dakika pişirelim.
29. Fırından aldıktan sonra ilk sıcağı çıkması için bekleyelim, daha sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun...
#lazanyatarifi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Lazanya Tarifi İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/v...
Nefis Yemek Tariflerindeki Denenmiş Tüm Makarna Tarifleri İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/v...
Lazanya Tarifi
• Lazanya Tarifi | Nefis...
Patlıcan Lazanya Tarifi
• Patlıcan Lazanya Tarif...
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi
• Su Böreği Tadında FIRI...
Makarna Salatası
• Makarna Salatası - Sal...
Domates Soslu Makarna Tarifi
• Domates Soslu Makarna ...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için itunes.apple.com/tr/app/nefis...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: / nefisyt
Twitter: / nefisyt
Google Plus: plus.google.com/+NefisYemekTa...
İnstagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyt
Пікірлер: 391
Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin. kzread.info
@tilkitarcin7402
4 жыл бұрын
Cevap verseniz çok sevinirim teşekkürler 😊
@fatmaerdenlo0iaaarj798
3 жыл бұрын
Ap0
@mujdeakbari4456
3 жыл бұрын
Cok guzel ellerinize sagilik ama 300 gr 1'5 su bardagi olur
Ya Garfield geliyor aklıma hep lazanya görünce. 😄🐈 Bu arada ellerinize sağlık.
@sukranaydogan9967
2 жыл бұрын
Aynen benimde o geliyo çocukluğumuz onla geçti onun sayesinde öğrendik 😂😂😂neguzel masum zamanlardi 😔
@gulnarabdullayeva6690
2 жыл бұрын
Aynen ya
@rumeysa676
2 жыл бұрын
Yalnız değilsin
@enginozun1352
2 жыл бұрын
Doğru
@chaltgame3435
Жыл бұрын
Aynen 😂😂🤣🤣
Tam ölçü yaptım muhteşem oldu evet biraz uğraştım hamıruyla merdane kullandım makinem olmadığı için 😅ama değdi gerçekten denemek isteyen hiç tereddüt etmesin çok lezzetli oldu 😋😋
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
beğenmenize sevindim, afiyetler olsun 💖
@yolcutr8022
5 жыл бұрын
Teşekkürler 🤗❣️
@babyyoda7737
3 жыл бұрын
havuç kullanmasak olur mu
@yolcutr8022
3 жыл бұрын
Olur niye olmasın havuçsuz da yedim daha önce gayet güzel ama havuç güzel lezzet veriyor gerçekten ve içi çoğaltıyor
@babyyoda7737
3 жыл бұрын
@@yolcutr8022 teşekkür ederim
Elinize sağlık. Çok akıcı sıkmadan seri bir şekilde de anlatmışsiniz. Hoşuma gitti. 🥰
ben bunu yapsam bi daha mutfağa girmem şahaser gibi bişey bu
Tarifinizi bugün denedim ve harika oldu tesekkürler tüm güzel tarifleriniz için😍
Tarifiniz çok güzel ve anlaşılır... teşekkür ederim
Tebrik ediyorum, en iyi lazanya tarifi. En az 4-5 kez yaptım mükemmel.. Teşekkürler.
Sizin de ellerinize sağlık güzel görünüyor.
Çok güzel görünüyor, Elinize sağlık🤗🙏
Denediiiimm mutteşem oldu tam ölçü yaptım harika oldu ellerinize emeğinize sağlık
2 kez yaptım. Tarif çok güzel ve doğru. Ellerinize sağlık 🤗
Yarın iftar için yapicam çok guzel görünüyor.
Ellerinize sağlık yaptım ve çok güzel oldu çocuklar bayıldı tabi bende bayıldım ❤
Gördüğüm en iyi lazanya tarifi hemen deneyeceğim çok güzel görünüyor 😍
Denedik harika oldu hamurunu yapmak göründüğünden daha kolay👍
Ellerinize sağlık sizi çok seviyorum 💝
Ayyyy CANLARIM, cok ugrastırıcı ve zorr gibi, ellerinize saglık.
@rosarosas2654
2 жыл бұрын
malzemen yoksa bütün günün gidiyor. yok oradan salça al buradan peynir al. babama dedim bir de eski kaşar getiemiş. bunaldım valla malzrmeniz yoksa hiç girişmeyin
Markette artık makarna hamuru da satılıyor. Bu hamurla ve tarifle yaptığım lazanyalar muhteşem oldu. Bazen hafif olması için beşamal yerine ayran veya sadece su da koyduğum oldu. Hepsi mükemmel oldu. Şimdiye kadar yediklerimiz lazanya değilmiş. Evde makarna yapmak hobim oldu resmen 😂. Teşekkürler mükemmel tarifleriniz için 👏👏🙏
Cok güzel gözüküyor tsk
Cook guzel elrinze saglik
Tariflerinizi güvenerek deniyorum sonuç güzel oluyor hiç kötü sürprizle karşılaşmadım teşekkür ederim
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 🤗
Çok güzel görünüyor denemek isterim elinize sağlık
Of of olsa da yesekkkkk 😍 ellerinize sağlık
çok güzeldi ellerine sağlık supersınız 🤗🤗🤗🤗🤗
Kesinlikle deneyeceğim elinize sağlık
Elinize sağlık çok Nefis 😘😘❤️❤️❤️
Harika görünuyor en kısa sürede denemek istiyorum ellerinize sağlık iştah kabartici 🧡❤💛💚💙💜
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Mükemmel ötesi olmuş 😍👌
Görüntüsü çok güzel, elinize sağlık, hemen denemek için kolları sıvıyorum. bakalım nasıl olacak.
Ellerinize sağlık harika oldu
Çok güzel odu bende denicem Ellerine sağlık
Şimdi teyzemle yapacağız çok lezzetli görünüyor teşekkürler😁
Şahane oldu muhteşem görünüyor Ellerinize sağlık Berlin’den iyi akşamlar canım ❤️🧿❤️
Gerçekten çok güzel oluyor.👍👍
Vay be aştınız iyice siz harika görünüyor
Ellerine sağlık👍👍👍
Yeni yaptık iftar için pişiyor tarif için teşekkürler bence değer
Ellerine sağlık çok güzel oldu
Ellernize saglıq cok güzel
Ellerinize saglik. Cox dadli gorunur👍👍👍👍💗💗💗
elinize sağlık videolarınızi beğeniyorm kısa anlatım ve anlasılabilir, sayenizde birçok tatli tarifini sizden öğrendim sizin tarife uyup yaptiğim butun tatlilarim güzel oluyor
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
ellerinize sağlık afiyetler olsun 💕
Ben ilk deneyeceğim inşallah bulurum eline sağlık afiyet olsun
Cokkk guzel olmus eline saglik
Tarifi çok güzel yapmışsınız elinize sağlık bire bir denedim çok ağır geldi
Elinize saglik harika olmus 😋
İşte garfieldı şimdi anlıyorum😋
Çok güzel oldu abla ellerine sağlık
Ellerine sağlık çok güzel olmuş 👏👏👏❤
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
teşekkürler melahat hanım 💕
Hiç yaptum yok kızlar hazır lazanya bile denedim yök 🤔🤔🤔🤔ama sızın ellerinize saluk güzel görünüyo💕💕💕💕💕💕💕👏👏👏👏👏👍👍👍👍
Çok teşekkürler
Ablacım her zamanki gibi çoook güzel gözüküyor ve eminim ki tadı da öyledir ❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️
Ellerinize sağlık
Harikaa bayıldım
Güzeldi.Elinize sağlık
Cok guzel gorunuyor en kisa zamanda yapacagim
@sevvalsevval2027
4 жыл бұрын
Tek Tesellimm yaptin mi
Tarif için teşekkürler, güzel bir tarif.Ben fesleğen, patlıcan ve kabak da ekliyorum, nefis oluyor.😊
Bravo vallahi çok güzel olmuş
coooooooooooooooook guzel gorunuyor
Çok leziz gözüküyor çocuklarla bayila bayıla izledik. En kısa zaman da deniyicez.Ellerinize sağlık
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
teşekkürler kübra hanım sonucu merakla bekliyoruz 💕
Çok güzel elinize ve emeğinize sağlık
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
teşekkürler 💕
Çok güzel oldu eline emeğine sağlık
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
teşekkürler 💖
Elinize sağlık çok güzel oldu
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
teşekkürler 💞
Emeğinize sağlık ❤
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
teşekkürler 💕
Bence bu kadr zahmete değmez hazır almak en iyisi hamurunu 😊
@KiraLaugh
5 жыл бұрын
büşra eker aynen 😉
@zeynepgokalp7367
5 жыл бұрын
Hazırları hiç güzel olmuyor kendin yaptığı da bin kat daha güzel oluyor
@alibirinci7837
4 жыл бұрын
iyi.
@beyzaatasoy5071
4 жыл бұрын
kutusu 25 tl bir makarnaya değmez o para
@BlackBerrypi
4 жыл бұрын
@@beyzaatasoy5071 ben a101de aldım 10 liraya
Elinize saglik
Ellerinize saglik cok güzel görünüyor 😍
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
teşekkürler meryem hanım 💖
Ben yaptım ilk defa lazanya yaptim ve güzel oldu
Tarifleriniz mükkemel birkaç şeyi denedim harikasınız ilk fırsatta lazanya yıda deniyeceğim, hamuru ilk defa yapacağım teşekkürler
@NefisYemekTarifleri
4 жыл бұрын
biz teşekkür ederiz 🤗🥰
Süper görünüyor 😊
Çok güzel 🙂
Superrrr boyle bir lazanya bekliyordum nihayet yaptiniz harikasiniz cok cok begendim elinize saglik bende ayni tarifinizle denicem iyi olur iNSALLAH 😊🤗👌🤗🤗
@YaseminAtalar
5 жыл бұрын
çok sevindim, umarım dener ve beğenirsiniz :)
Mükemmel mutlaka deneyeceğim❤😊
@NefisYemekTarifleri
8 ай бұрын
Mutlaka tavsiye ederiz❤️
Sonuna kadar izledimde ellerinize sağlık
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
teşekkürler 💞
Helal olsun size 💜💖
Çok güzel kuzenim bayıldı uyansın bende denicem
Güzel ellerine sağlık
Çok güzel oldu ellerinize sağlık 🤗
@NefisYemekTarifleri
2 жыл бұрын
Çok teşekkürler ❤️
❤ellerinize saglik♥️
Ellerine sağlık
Denedim efsane oldu herkeze şiddetle tavsiye ediyorum
Harika oldu 😍
Elinize emeğinize sağlık 👏👏👏👏👏🌷🌹
Elinize sağlık çok güzel
@NefisYemekTarifleri
10 ай бұрын
Teşekkür ederiz❤️
Muhteşem bi tarif
@NefisYemekTarifleri
Жыл бұрын
Teşekkür ederiz🌺
çok iyi ❤🖒🖒
Çox ləzətli görünür.
Evet bu tarif cok orjinal olmus tebrikler elinize daglik
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
teşekkürler fatma hanım💞
Mükemmel görünüyor
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
teşekkürler ❤
Size bir gün misafir olmaya okadar çok istiyorum ki yaptığınız her şey mükemmel oluyo fe zevkle izleyip deniyorum ellerinize sağlık ❤
Mutlaka denecam.Tesekur ederim guzel bi tarif için.Arttan hamuru derin dondurucuda saklabilmemizde harika fikir.Sağolun 😊
@YaseminAtalar
5 жыл бұрын
isterseniz de erişte gibi kesin ve hafif unlayıp dondurun, veya kurutun :)
@gulyademirci9836
5 жыл бұрын
@@YaseminAtalar tesekur ederim😊
Elinize saglik.keyifli ve rahat bir gunde yapilabilir,kafa dagitmak icin ideal bir tarif bence.elinize saglik😘
@YaseminAtalar
5 жыл бұрын
aynen, terapi gibi, üstüne de birkaç dost gelirse yemeye daha ne olsun :)
5 жыл бұрын
Çocuğu olanlar için zahmetli oluyor maalesef 🙂🙂
Çok güzel olmuş ellerine sağlık olsun arkadaşlar saat 11 simdik yapacak
Çok işsiz olduğum bir zaman denerim.
Cok guzel oldu ellerinize salik ben samsundan izledim
Teşekkürler
Çok güzel oldu
@NefisYemekTarifleri
5 жыл бұрын
teşekkürler mutlaka denemelisiniz 💕
Ellerinize sağlık !
@NefisYemekTarifleri
Жыл бұрын
Çok teşekkür ederiz. 🥰