Es admirable su paciencia y buena predisposición para explicar. Mil gracias.

Gracias desde San joaquín

Saludos de California. U.S.A.

@escuelacollicochile7650

8 ай бұрын

Waooo! Saludos.

Me encantan tus clases

@escuelacollicochile7650

8 ай бұрын

Gracias por visitar nuestro canal y comentar.

Hola buenos días desde nueva imperial

@escuelacollicochile7650

8 ай бұрын

Hola! Gracias por visitar nuestro canal, saludos.

Gracia por su enseñanza

Chile POZO ALMONTE PROV.DEL TAMARUGAL

Me queda encantada con el resultado que obtuve , muchas gracias por la clase muy bien explicada , muchas gracias por todo

Muchas gracias....

@escuelacollicochile7650

8 ай бұрын

Con gusto y gracias a ti por visitar nuestro canal.

Muy buena la presentacion

DESDE POZO ALMONTE.TARAPACA

Envíen más cursos gracias

Mariela de Villa Alemana , gracias

Gracias por la receta manos a a obra 😍

@escuelacollicochile7650

Жыл бұрын

Gracias! Esperamos que te resulte.

@escuelacollicochile7650

Жыл бұрын

Gracias por comentar, esperamos que la hayas disfrutado

me encanto el curso Señor, soy de San Bernardo yo fui el que pregunto como saber la Receta de la Marraqueta me llamo AGUSTIN una vez mas gracias, estaré al tanto por otro curso... bayyy

@escuelacollicochile7650

Жыл бұрын

MUCHAS GRACIAS POR TU COMENTARIO

Mucho gusto; le escribo desde la ciudad de Eilat, Israel. Soy nacido en Chile, pero trato de desarrollar en casa el "arte culinario" chileno en todas las gamas. Ahora bien, usted dice que a los 10 minutos hay que abrir el horno...¿los restantes 10 minutos se hacen con el horno semi abierto?

@gersonmoraher

8 ай бұрын

Hola amigo saludos de chile .siempre cerrado el horno .lo que quiso decir es abrir el grill unos 10 min para la crocancia .espero que le sirva.saludos a Israel 🙌🏽

Republic dominicanas

Soy de san javier

Preguntan mucha cosa se pierde tiempo tanta preguntadera

Hola si quiero elaborar la marraqueta a las 20hs para cosinar a las 6hs cta levadura llevaria 5kg de harina y con agua fría REFRIGERADOR si uso levadura fresca 5gr

Hola Profe , junto con saludarlo quería felicitarlos por el curso de Marraqueta . Necesito su Ayuda ¿ como puedo realizar la Marraqueta de un dia para el otro ??? Gracias

@virgoooooooo132

2 ай бұрын

andateee pesaooooo lo ha dicho como 3 veces en el video jajajajajaj, amigo vea el video completo y lo explica en mas de una ocasión, en la panadería a mas tiempo de reposo menos levadura.

La consulta, en horno eléctrico como sería la cocción??

@escuelacollicochile7650

8 ай бұрын

Hola! Sería similar pero tendrías que tener en cuenta la temperatura.

Hola, consulta, tengo un horno convector de 5 latas, y no he podido lograr la crocancoa de la marraqueta, he seguido todos los pasos, vapor al inicio, coccion con el traje cerrado la primera mitad de tiempo y luego tiraje abierto y nada no logro la crocancia, quizás sea la temperatura qué le doy y el tiempo en el horno, cual seria el tiempo y temperatura para este tipo de horno, para hornear la marraqueta?

@cristianfica4903

2 ай бұрын

convector apagado y tiraje cerrado, con vapor unos 8 a 10 minutos, despues 5 a 7 minutos tiraje abierto convector encendido, abrir la puerta unos segundos para que escape el vapor tambien ayuda, lo importante es el calor SECO al final de la cocción.

No le echa una cucharadita de azucar a la levadura?

Se escucha como el oyó

Qué pasó con el video de comparación de marraquetas? Se cortó al final!! 😭

@escuelacollicochile7650

Жыл бұрын

Acá te dejamos un link para que puedas ver el video completo facebook.com/escuelacollicochile/videos/5106140376164083

Muy bueno su video, pero muy malo el audio, yo no entendía casi nada lo que decían.... 😢😢

@escuelacollicochile7650

8 ай бұрын

Entendemos, gracias por tu comentario, saludos

Mucho chou para explicar algo tan sencillo.

MUCHO ECO !!!!

Muy mal el desarrollo del video.Especialmente el enfoque y el audio.