Takuan: Delicioso Nabo em Conserva à Moda Japonesa
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É uma iguaria tradicional que combina sabores sutis e texturas crocantes. Feita com nabo fresco e marinada em uma mistura especial de sal, açúcar e vinagre de arroz, esta receita cria um equilíbrio perfeito entre doce e salgado. Essa conserva versátil pode ser servida como acompanhamento em refeições japonesas tradicionais, como sushi e sashimi, adicionando um toque de acidez e crocância. Além disso, o Takuan também pode ser usado como ingrediente em sanduíches, saladas e pratos frios, adicionando um sabor único e autêntico.
Experimente essa receita de Takuan em casa e desfrute da combinação irresistível de sabores japoneses, transformando simples nabos em um acompanhamento delicioso e cheio de personalidade.
🥗Ingredientes:
- 1 nabo
Calda para deixar o nabo por 24 horas:
- 250 ml de cachaça
- 1/3 xícara de sal
- 1 xícara de açucar
Calda para deixar o nabo em conserva:
- a calda do nabo que ficou por 24 horas
- 1/2 xícara de açucar
- corante amarelo (opcional)
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No Receitas do Kazu você encontra receitas fáceis, receitas mais complicadas mas te garanto que são perfeitas para todos e para quem não gosta de complicação e não tem muito tempo então confere as minhas receitas e dicas!
Espero que tenham gostado! Não esqueçam de compartilhar com seus amigos!
Até a próxima!
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Maravilha, fiz várias vezes...substitui o corante amarelo por açafrão da terra ralado; (1 colher chá) ficou amatelo e não alterou o sabor. Suas receitas são ótimas🙏🏽
@ReceitasdoKazu
2 жыл бұрын
Maravilha💓
@neusanogami3756
14 сағат бұрын
Eaááa@@ReceitasdoKazu
Obrigada por compartilhar este vídeo e projeto para com todos nós amém 🙏
A dureza de ver sua receitas é que são simples, fáceis, sem frescura. Daí da vontade de fazer na hora!!😋 E achei muita graça vc confessar q não aguenta esperar os dias para começar a comer. Tenho esse "problema" tb!😁😅 Obrigada por sua praticidade e bondade em simplificar as comidas do povo de nossa origem!🤗
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
❤
Perfeito !!!
Obrigado kazu, amo era conserva.
Adooorooo obrigada 💕💕💕💕💕
Essa receita é bem simples, gostei!
Estou adorando suas receitas.
Conserva é muito bom, obrigado Kazu!!
Mais uma receita que eu queria muito! Obrigada Kazu.
Adoro tsukemono! Farei com certeza. Obrigada pela receita.
Legal demais saber dessa receita! Gratidão!
Obrigado senhor Kazu, venho procurando esta técnica a muito tempo.
Nunca experimentei... deve ficar bom! 👏👏👏
Gostei muito obrigada
Nobre Kazu, ótima receita, abraço.
Com certeza viu fazer bjos
Receita interessante! Obrigada, mestre kazu.
Eu fiz. Ficou ótimo
Obrigada! Vou tentar fazer!
@ReceitasdoKazu
10 ай бұрын
Sucesso!
Muito grata por essa receita. Amei e fiz 🙏🏽💓💓💓
Muito obrigado vou fazer
@ReceitasdoKazu
Жыл бұрын
Eu que agradeço
Gratidão Kazu-san
Adorei saber como faz esse cortido 👍👍👍👍👏👏👏👏
Salve Kazu! Estava procurando uma receita prática de takuan! Deus o abençoe!
Amei essa receita!!!! Adoro takuan e nunca tinha visto um modo de fazer
Adorei este takuan, muito gostoso, obrigada pela receita
Nossa essa conserva é maravilhosa, uma delícia 😋
Que jóia sempre quiz saber como faz muito obrigada pela receita
Vou fazer agora, Obrigada. 😋
Adoro esse nabo. Estava hoje mesmo procurando uma receita assim. Obrigada! 👏🏻👏🏻👏🏻
Obrigada por ensinar a fazer o takuan! Esse é o segredo revelado.... kkkkkk
É vdd Kazu eu sabia do jeito complicado mais assim é muito mais fácil obg.
Boa noite chefe Kazu! Que delicia essa conserva de nabo, obrigada, abraços!
Sempre estou fazendo essa receita e fica muito bom!! Família adora!!
Adorei a receita. Compro pronto e explicaste bem como fazer. Obrigada
Ficou lindo pronto! 😊
Fiz e ficou uma delícia!! Na verdade ficou melhor do que é comprado nos mercados! Obrigado!!
Que bleza Kazu! Não sabia que ia cachaça! Aqui em casa gostamos muito! Muito grata!
Comi muito na Coréia! Adoro
😅Mestre Kazu não aguentou esperar e deve acontecer comigo também 😅 Adoro nabo nas sopas,saladas,etc...Vou fazer com toda certeza.
Kazu amamos está receita do nabo . Parabéns Deus abençoe grandemente vc Bjss
Deu água na boca
Muito obrigado por compartilhar esses ensinamento!! Eles são muito valiosos porque mantém viva a cultura oriental! Meus parabéns!
Adoro esse tsukemono!!!
Voce sempre arrasa chef!! 😋😋
GRATIDÃO!
Não sou fã de nabo mas irei experimentar essa versão. Adoro receitas com o legumes! Obrigada ♥️
Parabéns! Este canal é maravilhoso! Eu assisto aos mukbangs coreanos, e fico curiosa quanto às receitas, e aqui consigo aprender a fazer os pratos que tanto aprecio!
Comi isso na Coréia e amei DEMAIS! Já quero tentar fazer! Show de bola!
Sempre como esse nabo no restaurante e não sabia como fazer. Muito obrigado pela receita, vou fazer
Eu adoro takuan
Essa receita deve ficar muito boa.
Kazu amo conserva de daykom.obrigada
Amei essa receita eu sempre compro agora vou fazer amo suas receitas maravilhosas abraços KAZU
Amo takuan 👏👏😋
Maravilhosa...
Parece bom
Essa receita sera uma maravilha para eu fazer, pois eu e meus filhos gostamos muitoo,obrigado
Vou fazer, adoro ! Só não gosto mt do cheiro, mas é delicioso! 😋
Vejo ele comendo isso e fico curiosa em saber como é feito 😋😋😋
O cheiro me trás lembranças de infância! Minha vó sempre comprava Queria que ela estivesse viva pra que eu pudesse mostrar essas receitas pra ela, ela ia amar com certeza
Adoroooo takuan! Vou experimentar! 👋👋👋
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
Fica igualzinho da loja.
Noossa ! Arrasou ! Comer com shiro gohan, 👏👏👏👏👏
Muito bom! Com a família pequena, quando compro daikon para comer com sashimi acabava sobrando e perdia. Agora faço o takuan e aproveito tudo!
Adoro essa preparação! Difícil de encontrar. Agora estou fazendo. Já estou na segunda fase. Espero ser menos gulosa que Kazu. Duvido!
Muito bom! Sucesso para vocês! 💙💚💛
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
💖
Obrigada kazu San eu sempre quiz aprender fazer takuan não sabia,mas com a benção do seu canal tenho aprendido muitas coisas boas,e melhorado muito minha culinária japonesa muito obrigada.
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
😉💓💓💓💓
Já fiz essa receita deu super certo, vou fazer de novo!!! 🤩
@ReceitasdoKazu
11 ай бұрын
Que bom 😊
Finalmente a receita desta conserva de nabo que tanto gosto, obrigada kasu San
@ReceitasdoKazu
Жыл бұрын
Fica igualzinho das lojas.
Adoro esse nabo
Fiz essa receita é ficou maravilhoso!!
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
💓💓
Sensacional!!! Não encontro takuan para comprar na minha cidade, porém agora poderei fazer em casa. Deus te abençoe, chef!!! 🙏❤️😁
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
Fica igual ao original.
O meu ficou uma delícia! 😋😋😋
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
❤👏❤👏
maravilhoso fiz e ficou muito bom...deu pra matar a saudades do nihon arigato
Que delícia! Obrigada !!!!!
Kazuo imensa gratidao vc é o cara sabia mestre na arte culinaria japonesa vc representa ao seu alto conhecimento e facilitando o seu jeito de explicar e ensinar muito obrigado amo suas receitas sou esposa do moacir ok admiro muito sucesso sempre faz muito tempo que aueria apreender esta receita vou fazer ....uma otima semana pra vc e td sua equipe e familia abraços
@ReceitasdoKazu
Жыл бұрын
Muitíssimo obrigado
Já sabe: te admiro muito Japa!
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
😊Abraço Henrique!!
Que bom aprender isso! Gosto muito, mas não tem por aqui.
Amei, ja cou fazer! Nos ensine mais as conservas japonesas, onegai🙏
Kazu, ontem mesmo (29/01/21) comentei com mesmo esposo que gostaria de aprender. E hj vejo essa receita. Fácil e barata! 🙏
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
👏👏👏💓
Fiz! Nossa, ficou igual ao que compra! O ruim é o cheiro, mas eu quero mais é comer! Obrigado ☺️
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
👏👏👏
Viciada no seu canal 😍
Vim de um video de uma japonesa que ela mostrava exatamente isso, de deixar no sol e ainda colocava 1kg de peso em cima do nabo umas 2 vezes, muitos passos rs, essa versão da mais coragem de fzr
@ReceitasdoKazu
Жыл бұрын
Essa receita fica igual a que é vendida nas lojas.
Mestre Kazu arrasando em suas receitas... Uma palavra: TOP!
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
😍😘
Fiz três vezes adorei... estou fazendo de novo. Tbm não aguento 3 dias não 😅😅😅
Suas receitas são maravilhosas. Agradeço. Gostaria de saber fazer molhos orientais para comer com arroz.
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Tenho alguns no canal.
Legal
fiz a receita e ficou uma delicia. Não consegui esperar 4 dias para comer. Não sei o que eu gostei mais, se do nabo ou da cachaça...kkkk...brincadeira. ficou crocante e delicioso. vou fazer mais vezes. obrigada pela receita.
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
👏👏👏👏❤
Amei. Delicia. Muito obrigada 🙏
kkkkkk no terceiro dia não aguentei, tá parecendo eu, não sei se vou aguentar 4 dias, parabens pelo video
Que delícia vontade de experimentar essa conserva porém aqui onde moro não encontro nabo 😋😕👏👏
@gaijim2
2 жыл бұрын
Tenta fazer com mamão verde,muitos dizem ficar bem parecido. Estou com o mesmo problema onde moro e vou tentar fazer.
Maravilhosa receita já vi com vinagre será que fica bom tbm?
Amo esse nabo putz é bom demais abraços chefe
Minha mãe vai adorar essa receita! Obrigada 😉
Eu fiz Chef, ficou muito bom. Agradeço 🙏. Por esse processo quais outros legumes podemos fazer a conserva ?
@ReceitasdoKazu
3 жыл бұрын
Pepino, cenoura .
Olá, adorei a receita! Sempre procurei em mercados e nunca achei. Amoooo Takuan. Só uma dúvida: onde eu encontro esse corante amarelo?? Eu sei que não é necessário mas eu queria fazer a receita completa. Desde já, obrigada.
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Oi Michelle, esse corante você encontra em lojas de produtos para confeitaria e lojas de embalagens.
Huuuum 😋❤️😘
Boa tarde Kazu , sempre gostei dessa conserva , agora vou fazer , Kazu , depois de pronto por quantos dias posso deixar na geladeira ? MT obrigado !
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
3 meses Sergio.
A cachaça pode ser substituída por outra coisa? Cm se chama esse corante amarelo e onde encontrar por favor? Adoro seus vídeos💖 parabéns pela didática que nos ajuda e facilita muito👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼💖
@ReceitasdoKazu
4 жыл бұрын
Por vinagre de arroz.