Ирина, Вы, супер-мама, хозяюшка и жена!!! Музыка, как всегда, великолепна, спасибо сыночку!!!

Браво,девочка.всегда смотрю с восхищением и думаю о том,чтобы хватило здоровья и сил этой хозяюшке всегда.

@EkaterinaMalceva

Жыл бұрын

Ирина, подскажите пожалуйста какой фирмы у вас петличный микрофон? Всегда смотрю Вас и восхищаюсь вашем трудолюбием♥️

Сколько сил, энергии и желания порадовать своих домашних! УМНИЧКА, молодец! 👍

Что за женщина? Просто восхищение!!!

Прекрасная хозяйка и мама👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗

Как всегда приятно смотреть на дела милой хозяюшки!Спасибо Ира за видео и всяческих успехов!

Здравия и благополучия всей вашей большой семье!!! Пусть у вас будут всегда солнечные и радостные дни,хорошее настроение и никогда печаль не омрачит ваше лицо.Ваше хозяйство растёт и радует.🍒

@derevnia_moia_dusha

Жыл бұрын

Благодарю вас 🥰

Хозяюшка, респект... такое спокойствие от вас идёт...

Умница !!! Просто русская красавица.Прекрасная девушка , жена и мама! Пусть у вас и дальше всё получается ❤

Господи!!! И откуда у Вас столько сил, чтобы всё это успевать???😮 Прям не женщина, а сверхчеловек какой-то!!! Вот мужу повезло так повезло - и умница, и красавица, и скромница, а труженица просто великая!!!

@derevnia_moia_dusha

Жыл бұрын

Благодарю вас 🥰

Как здорово, снова интересное кино, и приятный голос. 😍😍😍

Ирина, наконец-то дождалась ваше видео,смотреть вас одно удовольствие!!!

Всегда жду ваши видео, так приятно смотреть, а дела с заготовками это вообще отдельный вид искусства!!!!! 😊

Осталось только кофе научиться выращивать😝😉

Божьей помощи вам во всех ваших делах!

Как же я люблю сезон заготовок. Когда баночек все больше и больше. И жаль что лето заканчивается.но столько всего вкусного на грядках...дождались

Здравствуйте, вы делаете себе двойную работу... Я тоже многодетная мама и делаю много заготовок, поэтому банки на компот можно не стерилизацовать, фрукты же вы кладёте не стерильные, и воду, которую выливаете в раковину тоже зря, я её сливаю из банок добавляю сахар и заливаю обратно не надо 2 большие кастрюли кипятить. И так же с огурцами банки тоже я мою хорошо не стерелизую перед закладыванием овощей они же не стерильные, т.е. Это не целесообразно... Не обижайтесь если, что просто хочу помочь

@marias1335

Жыл бұрын

Очень правильно,себя надо жалеть и не делать лишнюю работу

@user-rb2cz2rh3l

Жыл бұрын

Так же закрываем компот.Двойная работа.

@user-cr5th1ht9p

Жыл бұрын

Я никогда с компота не сливаю воду в раковину. Мне кажется, что это самый смак.

Ирина, вы супер женщина❤

Вы большая молодец, Ирина. Когда вы показываете своих животных, мне не хватает ваших рецептов. Когда вы на кухне, хочется увидеть огород и скотину. Подлиннее видео, пожалуйста. Вас можно смотреть и слушать часами)))

@user-di6ou8uc2p

Жыл бұрын

Согласна с Вами!!! Хочется видео подлиннее!🙂

Смотрю и восхищаюсь 👍👍👍

Я бы вам посоветовала не пользоваться большими кастрюляками, в них очень долго закипает вода. А просто пользоваться обычным чайником или кастрюлькой на 2-3 литра.чтоб на 1 банку хватило воды, залила в банку, ставь следующую порцию.и т.д. Так на много легче. Все конвейером идёт.

Ирина,вы огромная молодец.Удачи и крепкого здоровья.

Никогда первую воду не выливаю в раковину, никогда ничего не взрывается, кипячу повторно и заливаю

@user-dx6tg1rb6g

Жыл бұрын

Аналогично

@user-xy3gd3ie7j

Жыл бұрын

Я сливаю,потому что может плохо промыла,где то песочек остался или какая земля забилась-кипятком всё это постояло и слила,залила чистой водой.

Спасибо большое за заготовочки и полезные советы! Урожай у вас шикарный и коровушка сплошная милота!😄 Добра вам и мира! ♥️

Очень интересно, особенно с чаем, спасибо!

всем бы мужикам то такой хозяюшке.

@Alekc_A

Жыл бұрын

Каждому своë, а хозяйка 👍

@user-uc3gd6qb5c

Жыл бұрын

Не всем, а лучшим мужчинам. А то вот как бывает: толковая женщина, А муж бестолковый и наоборот.

Супер!!! Спасибо за отличную идею за ферментацию чая!

Очень приятное видео! Спасибо Вам!

Здорово Иришка 👍💯ты большая умничка, хозяюшка, только старайся не забывать про себя, отдыхай по возможности... Всего вам самого доброго, будьте здоровы 🙏🙏🙏🌹🌹🌹💖

Спасибо большое за рецепты, жду всегда новых выпусков, всегда емко,спокойно и хорошо😘

Ирочка, спасибо за душевное видео! Очень приятно видеть и слышать вас! Здоровья и всего самого хорошего вашей семье!!!

Вы УМНИЦА!!!! СИЛ, ЗДОРОВЬЯ И ПОБОЛЬШЕ ЭНЕРГИИ!

Здравствуйте, Ирина! Кое - как дождалась видео! Жалко, что так мало. Вы великолепны!

Дай Бог здоровья и сил хозяюшке !

@derevnia_moia_dusha

Жыл бұрын

Спасибо 🥰

Ирина, как всегда, с удовольствием посмотрела ваш ролик. Вы умница, красавица. Музыка чудесная. Спасибо вам и сыну за музыкальное сопровождение. Жду с нетерпением следующий выпуск.

Супер ХОЗЯЮШКА 👍👍👍👍💞💞💞

Приветствую вас! Как всегда, прекрасное видео. Я чай пока не заготавливала. Но очень хочу начать) Здорово, вы уже огурцы закатываете, а у меня они только-только начали расти) и дети их сразу съедают))))) Надеюсь, смогу в скором времени собрать урожай для засолки. Удачи вам в ваших делах!

Здравствуйте😊 здорово 👍 тоже хотела в этом году сделать заготовку чая☺

Нужно всё успеть.. заготовочек много, только и успевай собирать и заготавливать на зиму! 🤗👍

Здравствуйте. У меня с абрикосами произошла такая же ситуация. Но я сварила из них джем (нашла рецепт на ютубе). Получилось очень даже вкусно. Здоровья, вам крепкого крепкого, у вас столько нагрузки, с ума сойти можно.

Умничка, красавица, помоги вам Господь!

Ирина, вы просто пчёлка!!!

Иринка, вы такая молодец, настоящая хозяюшка☺️👍 мне не очень понравились огурчики с крыжовником, но на вкус и цвет, как говорится) удачи вам!

Успехов!!!!!! 💐💐💐💐💐

Я тоже на заготовках сейчас,морковь переработала на заморозку,кабачковую икру закрутила,кабачки кубиками и кольцами заморозила,зелень сделала миксом лук зелёный,укроп и петрушка.Сейчас занимаюсь засолкой огурцов🤪На очереди ждёт вишня,из нее будут компоты и варенье.

Ирина, здравствуйте! Желаю Вам крепкого здоровья и неиссякаемой энергии. Люблю Ваш канал! Спасибо за идеи, которыми Вы делитесь. Заготовки на зиму я обычно делаю по осени, когда убраны уже другие овощи. Делаю лечо, анкл-бенс, соте, икру и т.д. и оставляю поленницу из кабачков в сухом прохладном темном месте (например: на полу). Они прекрасно сохраняются до февраля свежими.

Я в этом году впервые заготовила иван-чай. Боже это что-то с чем-то 🔥🥰🥰🥰 я влюбилась... Очень вкусный.. Рекомендую)))

Умничка,просто люблю и уважаю таких трудяг, Ташкент

Умничка девочка просто восхищаюсь всего доброго тебе Ирочка

Ирина, как я рада, что подписалась на днях на ваш канал, вы просто молодец! Так ловко и быстро справляться с хозяйством, все успевать, просто супер! Здоровья вам и сил на долгие годы! А можно рецепт вашего пирога? Хотя бы приблизительно. В видео вы все на глаз берете. Заранее спасибо.

Умничка!!!

Ирина, ты такая трудяжка! Молодец! Как ты всё успеваешь? Творческих успехов тебе на кухне!

@derevnia_moia_dusha

Жыл бұрын

Благодарю вас🥰

👍👍👍

Спасибо, Ирина за ваши видио. Правда они выходят очень редко, понимаю, что дел много. Удачи в заготовках

Приехала в гости моя сестра и помогла мне закрутить банки, толка все что созрело. Какого было удивление это было настолько вкусно. Не бойтесь импровизируйте. Будьте счастливы, здоровья

Молодец,как всегда на отлично.

Я мариную огурцы ассорти с яблоком.сливой.патисоны.лук репка.сеснлк.переу болгарский.томаты и все что есть.осень вкусно получается.

Благодарю за видео🥰Я тоже в этом году чай сделала, разных ягод и трав насобирала, и насушила👍 Вырастила закваску и теперь у нас свой хлебушек без магазинных дрожжей 🙂

@user-ne9qg9yv1j

Жыл бұрын

Подскажите пожалуйста как вырастить свою закваску на хлеб?

Вы умница красавица, я добавляла черёмуху как и вы куда только можно, зимой всё съется. Удачи, сил и здоровья.

В этом году иван чай и малину просто мяла и под пресс, потом сушила в духовке. Тоже вкусно. А вот когда через мясорубку иван чай, вкус яблочка)

Ирина, я мариную огурцы и помидоры с веточками красной, черной и белой смородины, с крыжовником, ябоками и виноградом, нам нравится. Красивые баночки и вкусные, а еще я овощечисткой, у которой есть припаян треугольник небольшой, вырезаю бороздки у морковки, а потом разрезаю морковку поперек и укладываю красивые цветочки в баночки, красиво! Вкусных вам заготовок!

@user-co6cp7js5f

Жыл бұрын

Я делала с виноградом, мне тоже понравилось

Я тоже на днях закрывала огурцы ☺

Белые кабачки хорошо хранятся в подполье до весны.

А ещё в том году крутила с кетчупом тоже понравилось не только мне

Интересно

Умничка. Молодец.

Умничка:))

😊😊😊😊😊😊

Добрый вечер! Мы ферментируем иван- чай.На мясорубке нежелательно, листья окисляются. Кладём в 3х литровый банки под крышку и на солнце и так три дня. Затем следует отжать сок из листьев и скрутить в жгутик на сутки под марлю. Нарезать как для чая и сушить. Получается потрясающе. Вы молодец .Всез благ.

Молодец, хозяюшка.

Милашка!

Милая моя! Ты супер мамочка и хозяйка !

Ирина про чай ниже в комментах написали рецепт через морозилку,мне тоже так больше нравится.Все компоты,в том числе и из абрикосов я закрываю проще:в стерилизованные 3-х литр банки накладываю абрикосы или любые ягоды насыпаю сахар прям в банку от 300 до 500 гр(зависит от ягод) и заливаю всё кипящей водой,закатываю и обязательно под тёплое одеяло или шубу на сутки;всё быстро,чисто и вкусно!Ещё хотела бы порекомендовать замариновать помидоры с морковной ботвой,очень вкусные и ароматные помидорчики получаются

@derevnia_moia_dusha

Жыл бұрын

Спасибо 🤗

@user-lp5lp3ev1y

Жыл бұрын

Да, помидоры с морковной ботвой очень вкусные получаются.

@user-oo9by3mi8m

Жыл бұрын

Не только помидоры, много куда добавляю ботву

Какая вы, Ирочка, молодец!!! Смотрю и наслаждаюсь вами! Только жаль ролики редко выходят😭😭😭

Уже много лет я не стерилизую банки, ведь и так заливаю 2 раза, а на третий раз уже кладу в банку сольи сахар и заливаю кипятком, я не варю маринад и считаю литрами, а считаю банками.

В России есть такое "Доброе тепло",я живу в Латвии,мне привезли из России.Очень хорошая сушилка!👍😊

Попробуйте сделать компот из любых ягод, фруктов Махито. Принцип один: на 3-х литровую банку политровую банку ягод/фруктов, стакан сахара, пару веточек мяты, пара кружков лимона/лайма, лимонная кислота щепотка (по желанию, я просто побольше лимона кладу) все залить кипятком и закатать, но банки и крышки должны быть стерильные. Зимой когда много апельсинов и они дешёвые делаю с ними такой компот, вместо мяты наливаю мятный сироп

🌹🌹🌹

С виноградом вкусно

А я косточку из абрикосов в компоте убираю, она крупная, не прогреется в банке

Молодчинка Ирочка привет уважение из Кривбасса

Молодець.

тёплая грядка под огурцами получилась?! и повлияло ли это на урожай?

Супер девочка, побольше бы таких. Вот только не понимаю, зачем стерилизовать банку, если кладём грязные огурцы или ягоды. Со мной многие спорили, потом согласились

@EkaterinaMalceva

Жыл бұрын

Согласна с вами. Я тоже не стерилизую.

Ирина, подскажите пожалуйста какой фирмы у вас микрофон петличка? Смотрю Вас и всегда восхищаюсь вашим трудолюбием.

Ирочка, попробуй сушить чай в горячей сухой бане-высыхает за ночь и аромат более насыщений. На солнышке думаю не стоит сушить…

Ирина попробуйте закатать рассольник .так зимой выручает !! Всего хорошего вам!😘

@derevnia_moia_dusha

Жыл бұрын

Спасибо за идею и пожелание 🥰

@user-yq2ln3rk4u

Жыл бұрын

А я делаю заготовку для щей с фасолью,зимой бульон сварила,добавила картошку и баночку этой заготовочки туда. Очень вкусно и экономит время. Попробуйте не пожалеете. А рассольник тоже пробовала закатывать как то он нам не зашел,т.к. он со свежими огурцами ,а в рассольник надо квашеные или маринованные,но на вкус как говорится товарищей нет .

@user-xy3gd3ie7j

Жыл бұрын

Я и рассольник закрываю,и щи,и гороховый-с детьми это оочень удобно. Вода вскипела ,туда банку две тушенки,картошки и баночку с супом-всё,за уши не оттащишь,мои по три тарелки могут съесть😆😆. И по времени это займет-время варки картофеля.

Мариную помидоры и сливы,вместе ОЧЕНЬ вкусно.

@derevnia_moia_dusha

Жыл бұрын

В этом году наша слива даст первый урожай, обязательно попробую, спасибо🥰🤗

@ludmila360

Жыл бұрын

@@derevnia_moia_dusha все, кого угощала, были в восторге.

@Alekc_A

Жыл бұрын

@@ludmila360 😋😋😋 оч вкусно

В заготовке чая я не спец, конечно... Но уверена, что на солнце ничего не сушат! Только в тёмном и сухом месте. В молодости так же мучилась с заливанием и переливанием из банок.. Но как то попробовала не консервированные, а маринование. Просто в банку раскладываю листья, специи, овощи(при чем любые!) Заливаю готовым охлажденным немного маринадом и ставлю стерилизоваться. И все!! Быстро, безопасно, вкусно и безотходно, ничего не взрывается никогда! Маринад на вкус... Сахар, соль. Уксуса 1ч.л.на 1литровую банку! Стерилизовать из расчета 7мин 1литр Одна тонкость-обьем банок до 1,5 литров. Рекомендую...

@user-di6ou8uc2p

Жыл бұрын

Стерилизовать это к сожалению не быстро!!!

@user-wp5vf5gz4o

Жыл бұрын

Я тоже думаю проще стерилизовать. Можно кипятить, а можно в автоклаве. У хозяйки он есть.

❤️

Интересно про огурцы с крыжовником будет узнать, вкусно ли.

Я кабачки замораживаю или лодочками или крупнымм кольцами- зимой не размораживая фарширую и под сливочным соусом в духовку ;) попробуйте, вкусно !

@derevnia_moia_dusha

Жыл бұрын

Спасибо, попробую🙂

👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

👍👍👍💋💋💋

3 дня ферментировать? Обычно это делают сутки, и говорят те, кто пробовал, что через мясорубку не такой по вкусу получается, как просто мятый. Мы в этим году тоже первый раз делали, руками листья мяли, пока сок не выделился, и на сутки оставили, но не в пакете, просто влажной тканью закрыли. А потом сушили, красивый крупнолистовой чай получился. И очень ароматный

Спасибо Вам большое! С удовольствием смотрю Ваши видео! Восхищаюсь! Если можно, напишите, пожалуйста, под видео рецепт Вашего пирога. Спасибо!

@derevnia_moia_dusha

Жыл бұрын

120 гр. мягкого сливочного масла взбиваем со 120 гр. сахара. Добавляем яйца, всего понадобится 3 шт. Каждое яйцо добавляем отдельно, каждый раз хорошо взбивая. В полученную массу добавляем 200 гр муки, перемешанную с 1 ч. л. разрыхлителя и ванильного сахара. Муку добавляем в три приëма, каждый раз хорошо перемешивая. После наливаем 60 мл молока и также хорошо перемешиваем. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В моей духовке пирог выпекается при 180 градусах примерно 30 минут

@kseniaglushchenko7533

Жыл бұрын

@@derevnia_moia_dusha Спасибо, тоже попробуем такой кексик🥰

Мы сушим чай в духовом шкафу на специальной программе и измельчаем в кофемолке.

Кручу огурцы с жёлтой алычой вместо уксуса только без косточки ну очень вкусно

@user-hq1bt3ge8s

Жыл бұрын

А как вы удаляет косточки?

Добрый вечер, из крыжовника делают на зиму мохито с лимоном и мятой

@aliyaaupova1894

Жыл бұрын

Есть рецепт?)

@lidiyabagaeva1132

Жыл бұрын

Напишите пожалуйста рецепт

Ирина какая вы умничка