Take water, flour and 1 more ingredient (no yeast). Pita bread recipe!
Take water, flour and 1 more ingredient (no yeast). Pita bread recipe!
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
👇 Recipe in writing below.
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
To cook pita in a skillet:
flour - 350 gr + 10-20 gr for working with dough
salt - 1 tsp
vegetable oil - 2 tbsp. l.
hot water - 200 ml
1. Add salt to hot water and stir. Pour hot water into flour, add vegetable oil. Knead the dough, first with a spoon and then with your hands. Cover the dough and let rest 20 minutes.
2. Divide the dough into 8 parts, roll a ball out of each, cover and let rest for 5-10 minutes.
3. Dust your work surface with flour to keep the dough from sticking. If the dough breaks or sticks, then when baking, all the air will come out through this hole, and the cavity inside will not work. Roll out the ball into a pita with a diameter of 16 cm. Try to make sure that the form is always round, so it will rise better when baking, forming a pocket inside.
4. Put the pita on a preheated pan and fry on one side until golden brown, turn over, fry again until golden brown. A pocket will already begin to form. Once again, turn the pita over to the side from which you started frying, and now you will see right before your eyes how it puffs up.
Пікірлер: 6 000
Получилось! Получилось!!! Сегодня с 3 раза получилось! Итак, если вы такой же нуб как и я открываю все секреты: температура воды такая, что 3 секунды можно держать палец спокойно, 60-70 градусов, сковородка должна быть очень горячая, капля воды мгновенно испаряется с поверхности , а не шипит. Раскатывать шарик теста начните ладошкой, что бы сформировать идеальный круг, и только потом скалкой, блинчик НЕ должен быть о-о-очень тоненьким, действительно 15-16 см, жарить на одной стороне до пузырей, перевернуть, до пузырей и потом 3 раз перевернуть, и в 3 раз надуется кармашек, и в 4 тоже и в 5 если нужно дорумянить!:))) Ура! Я так счастлива и горжусь собой! Я пробовала 3 раза и на 3 раз вышло, и вы пробуйте!
Я с такими видосами поверил в себя. Родные на меня начали косо смотреть. Вначале смотрю что то в телефоне, потом загадочный бегу на кухню и зову всех пробовать.
Я тоже обожаю эту замечательную девушку. Она дарит любовь, радость. Слушаю её с большим удовольствием !!! ❤❤❤❤❤❤
Сделала на завтрак, муж пищал от восторга. Начинка: тонко нарезанная капуста, лук с лимоном, chery, брынза, бекон. Немного растительного😂❤❤❤❤
Господи, такая красивая и умненькая девочка...да еще и талантливая...счастья тебе,дорогая...и спасибо за рецепты...ты прелесть....побольше бы таких блогеров....
Спасибо! четко и ясно .. и нет словесного поноса на полчаса при жарке двух яиц!!!)
Ураааа, у меня получилось с первого раза, вымеряла все строго по рецепту, брала пол порции, всегда так делаю , когда новый рецепт. Огромное спасибо, Алина!
Я очень рада что вы есть, огромное спасибо 😊
Самое толковое видео без бла-бла-бла..Лайк однозначно!!!
Спасибо дочка, получились отменные, я в карманчик положил тертый сулгуни, и с верху намазал слив. Маслом. Получились отличные хачапури. Генацвале, карги гамовида. Дед грузин.
Здравствуйте Алиночка, как хорошо, что я увидела этот видеорецепт, уже который раз готовлю, вот и сегодня с утра тесто замесила. Очень удобно быстро, вкусно, всем очень понравилось. Большое спасибо 👍👍👍👍👍💐💐💐💐
Ну, что я скажу) Надо набить руку! Надо прочувствовать эту питу, надо стать питой 😆. А если серьёзно, делала строго по рецепту и все получились. Не с первого раза, и не со второго, но из 8 шариков получилось хорошо 1 пита и 1 просто ошеломительно) Действительно, главное - не раскатывать тонко и раскатывать кругло. Попробуйте шарик сформировать, потом размять его ладошкой как пиццу делают, может видели, затем раскатать раз-два в разные стороны и, можно, по бокам сформировать круг, аккуратно руками. Она не должна быть как блин, она должна быть немного меньше. Ещё, ВАЖНО! Сковородка должна быть сухой, без масла, и она должна быть на максимуме! Супер горячая, у меня дымом завалило всю квартиру) Я ещё периодически двигала сковородку, так быстрей прогревается пита и процесс ускоряется, но можно и без этого. Кладете, чуть появляются пузыри, переворачиваете, потом видете дым парует, снова перевернула так и вуаля, ОНО НАДУВАЕТСЯ. Рецепт супер, никакого там вода определённого градуса, чисто кипяток как в видео залила и не парилась.
Просто обожаю эту девочку! Она не только учит готовить, но и успокаивает нервную систему!)))
Так и хочу написать, какая она сладкая. Да хранит ее Всевышний. И такое чудесное видео! Слава Создателю светлый человечек! Спасибо Вам!
Молодец ! Я пожилая женщина но готовлю по вашим рецептам мне очень понравилась.
Спасибо большое за рецепт. Все получилось с первого раза. Очень вкусно.
Какая милая девушка. Всё кратко и понятно. Спасибо.
Вот таких побольше, краткость - сестра таланта. Коротко, понятно без занудства. А то разведут "антимонию", слушать не хочется. Молодчина, девушка, успехов вам.
Привет с Канады!
Замечательные лепешки "Пита" Спасибо за рецепт и работу!👍👏🙏