You can't buy that in a store. I tried it once and stopped buying in the store The thinnest bread
Assalamu alaykum dear friends today we are preparing delicious ttn lavash, very simple and affordable.
ingredients
flour 400g
kiyakok 220gr
salt 1 tsp
vegetable oil 2 tablespoons
corn starch
vegetable oil for lubrication.
Пікірлер: 1 900
Приготовила, получилось! Просто супер! Огромное спасибо за рецепт.Здоровья, счастья и удачи вам!
@uzbekskayakuxniya
2 жыл бұрын
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
@bethanyephraim2761
2 жыл бұрын
Is Kiyakov water or hot water?
@user-kr9jv3vf9w
2 жыл бұрын
@@uzbekskayakuxniya Красивые лепешки! Сколько времени уходит на их приготовление? Весь процесс с обжаркой.
@OlgaFedorovna-1957
2 жыл бұрын
@@uzbekskayakuxniya А в духовке выпекать нельзя? Не быстрее будет? Я так хочу попробовать печь лаваши! Мне нравится в них всё заворачивать.Завтра обязательно попробую. Спасибо за рецепт!
@OlgaFedorovna-1957
2 жыл бұрын
@@user-kr9jv3vf9w Сегодня я приготовила лаваши по рецепту, они у меня получились замечательные, по времени готовила ровно три часа, с начала и до момента когда всё помыла! Спасибо хозяйке канала!🤗
Еллеринизе саглыг. Очень акуратно и какие тонкие лаваши Азербауджан и Узбекистан мы всегда дружно жыли и в Советское время и сейчас. Желаю чтоб весь Мир жыл в спойстве и в дружбе!
@user-ij7ht8br3t
4 күн бұрын
Amin
Большое спасибо! Слышала про этот приём раскатки и готовки лаваша в паре, но никогда не видела. Убедилась, что лучше один раз посмотреть). А хлеб получается как тонкий батист! С уважением и восхищением!
Нет, девочки, это не кухня. Это высокое искусство. Можно смотреть и наслаждаться. Спасибо.
@heerpathaan4502
Жыл бұрын
Ok
@user-yp6cc3gh3c
3 ай бұрын
Огромное спасибо!!!
@Micro-Moo
2 ай бұрын
Так ведь кухня это и есть высокое искусство. Конечно, если это по-настоящему хорошая кухня.
@user-fs8fb1eb7l
2 ай бұрын
А че здесь наслаждаться. Примитивная кухня. Настоящее тесто делается на закваске. А у вас только лепёшки примитивные
@Micro-Moo
2 ай бұрын
@@user-fs8fb1eb7l «Настоящее тесто делается на закваске.» Во-первых, нет. А тесто для пельменей что, «не настоящее» тесто? Во-вторых, примитивная кухня тоже нужна и важна, более того, должна быть основой питания. Наверное, вы хотели сказать, что «настоящее тесто для хлеба делается на закваске»? Это я одобряю, но, строго говоря, и это тоже не совсем так. А вообще этот спор когда-то был даже элементом религиозных войн: причастие, католические «опресноки» против православного хлеба на опаре. Но хлеб на пресном тесте это тоже хлеб, и он может быть очень вкусным.
Как же хорошо, когда показывают и не болтают! Так надоели говоруны на кулинарных каналах. Спасибо!
@zeta1313
2 жыл бұрын
Точно. Раздражают.
@Burelom1989
Жыл бұрын
100%
@iraidapopova5793
2 ай бұрын
Особенно это " Ух ты кухня"..
@user-qo7te6ck4t
Ай бұрын
Я тоже не люблю тягомотины, а здесь всё и без слов ясно
Ох как все здорово!Залюбовалась.Мастерство,высший класс!!! Респект.Да что уж там...признаюсь честно обзавидовалась,но белой завистью ❤❤❤❤
Вы чудо !! Просто профи,как говорила моя свекровь,в ответ на мои восхищения,что у неё очень вкусная сдобная выпечка ,"Хмм,да ничего сложного,просто надо знать рецепт и + 30лет у плиты!"))) Спасибо Вам,уважаемая,что показываете свои секретики и мастерство,спасибо за труды! Божьих благословений Вам и вашей семье! Глядя на ваши умелые руки,я почувствовала себя маленькой девочкой,наблюдающей за умелыми руками моей бабули,спасибо Вам за это отдельно!!!♥️🌺👍
@uzbekskayakuxniya
Жыл бұрын
Благодарю родная. От всей души желаю вам крепкого здоровья, долгих лет жизни. Меня очень радует и сыло дают ваши тёплые слова
@user-qc4pd2cc8u
9 ай бұрын
ЭТО НЕ ПРОСТО .ВРЕМЯ НЕ ПОЗВОЛЯЕТ.ДА И СЛОЖНОГО МНОГО И ВСЕ БЛАГОДАРЯТ ЧАС ЖДАТЬ ЗАТЕМ ТОЖЕ ПРОЦЕСС НЕПОНЯТНОГО НЕТ НИЧЕГО А ПРОЦЕСС САМ ПО СЕБЕ ....
@user-vc9gy3lt8c
5 ай бұрын
❤
Очень люблю без слов с музычкой и наблюдать за руками.Спасибо за этот рецепт и быстроту исполнения.❤❤!!!
Спасибо большое за рецепт ! Моя мама пекла подобный лаваш на сухой сковородке. Но какой же он был вкусный! Увы,глупая была,не смотрела,как она замешивала тесто, и я не могу повторить этот рецепт. Но,то что она не использовала масла ,это точно. Коржи получались тонкими и сухими. После выпечки , она сбрызгивала их подсоленной водой и давала отдохнуть. Какие же лепёшки вкусные были !
Милые женщины! В узбекских семьях девочек учат обращаться с тестом чуть ли не с пелёнок. В узбекской кухне очень много блюд из теста. Женщины в узбекских семьях очень ловко обращаются с тестом. Одни манты чего стоят. Но это распространенный рецепт. А ведь очень много блюд из теста, которые не очень распространены но некоторые удалось пробовать, прожив в Узбекистане 50 лет.
@user-oq2xo9nf6c
2 жыл бұрын
Это высший пилотаж!Супер мастерство.
@Ind-Ru
2 жыл бұрын
Не только узбеки,а все тюркоязычные народы + таджики (афганская группа языков), с детства владеют навыком работы с тестом.
@zeldabreathofthewild9446
2 жыл бұрын
Надежда , 🙏🌹
@user-ip2mm4pz5t
2 жыл бұрын
Не согласна я. Все зависит от того, хочет женщина научиться, научиться, а не хочет, то и не заставишь. Моя невестка русская, умеет все, особенно манты вкуснейшие.
@OlgaFedorovna-1957
2 жыл бұрын
Но и не забывайте, там женщине больше принадлежит кухня! А русские на работу, домашнее хозяйство вести и всё подряд, бывают семьи без женщины ничего с места не тронется!
У Вас золотые руки и мастерство выше всяких похвал! Спасибо большое за отличные рецепты. Здоровья и процветания и Вашей семье и стране!
@uzbekskayakuxniya
2 жыл бұрын
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего.
@user-cd9jv4os4j
5 ай бұрын
😊😊
Фантастические лавашики. Браво мастерице! 😍
Вы волшебница, мастерица! Это очень большая работа. Спасибо и низкий поклон.
Если бы нас не рассорили и не вынудили уехать, Узбекистан наша родина и народ замечательный! Добрый, щедрый и гостеприимные! Кухня одна из лучших
@DEYA056
2 жыл бұрын
ой,да бросьте!люди одной нации и то не могут ужиться друг с другом,гляньте,что вокруг!а нормальные и сейчас не ссорятся.Вынудили,потому что относились русские к др.народностям со снисхождением,как к младшему брату,насмехались, и сейчас тоже, над их языками,знаю,что говорю,сама татарка,натерпелась дай боже!Пока их по шерсти -- ты хорошая,как против скажешь -- получай,татарская твоя морда!Я не о вас,конкретно,но большая часть таких.
@uliaulia240
2 жыл бұрын
@@DEYA056 вот из-за таких как вы и рассорились....если вам такие попались,то не говорите, что большинство. Меня окружают хорошие люди, потому что если что то не так, ищу проблему в себе. И знаете, это помогает в общении с людьми. Попробуйте начать с себя. В добрый час, и с добрыми пожеланиями!
@user-wn4bx4ii3n
2 жыл бұрын
@@DEYA056 Вы правы, мне 64.училась в русской школе, помню, Русские сами не захотели изучать узбекский, курсы были бесплатными Никакой межнациональной розни не было,.да и сейчас живем мирно
@user-cs5uk9eb1u
2 жыл бұрын
@@DEYA056 Знаете, Галина, Вам, видимо не повезло встретить хороших людей. Я всю жизнь живу в Татарстане, больше 40 лет преподаю в музыкальном колледже Дети- ( 16- 19 лет) и татары и русские, полным- полно полукровок- мама русская, папа татарин и наоборот. Никогда, ни разу не слышала каких- то оскорблений, да даже намёков на ссоры по национальному признаку. Для меня главное- какой человек, его талант, а не национальность. И многие мои любимые ученики окончили консерватории и стали высококлассными педагогами и концертмейстерами.
@DEYA056
2 жыл бұрын
@@uliaulia240 если меня обозвали татаркой --проблема во мне?!странная логика!с себя мне не нужно начинать и учить меня не вам,вот именно такие как вы в глаза улыбаются,а отвернись,такое услышишь...вот такие советы обычно дают самые лицемеры,никогда не учите людей как себя вести и с чего начинать,и знаете,вам не скажут куда идти долго и без оглядки!
Спасибо за шикарный, и Тоже время простой и доступный рецепт. Здоровья, и процветания
Какая красота как кружевные лепёшечки буду пробовать тоже такое. Спасибо рукодельнице
Спасибо большое,ну прямо глаз невозможно оторвать, как вы с тестом управляетесь, умничка,здоровья вам и удачи!!!
Спасибо! Бесподобно! Какая же вы умница и кудесница,дай вам бог здоровья и счастья!
@uzbekskayakuxniya
2 жыл бұрын
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
СУПЕР! ЭТО ЛАВАШ ФАНТАЗИЯ! БЛАГАДАРЮ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!
Волшебница! Сохраню рецепт и приготовлю (с Вашего разрешения 🙏) храни Господь Вас и семью! Всех благ и процветания 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Дорогие наши узбечки! Как вы согреваете тесту ш ко теплом ваших золотых ручек! Тесто живое даже мне стало тепло и как-то очень нежно и добро..
Такой тонкий,прелесть!Вы мастерица!
Когда готовишь с любовью, всегда получается вкусно, красиво,а у меня нет желания,но смотря как она готовит и мне хочется. Ещё раз умничка, умничка, умничка
Одно удовольствие смотреть, как вы это делаете! 👏
Как кропотливо и тонко!!!!!!👍👍🏻🌈🧡💐Блины похожи на кружево!!!!!!!
Одно удовольствие смотреть на Ваши руки, на их работу. Спасибо.
Когда смотришь, кажется, что все так просто, обязательно попробую повторить за вами. Спасибо, что делитесь секретами
@svetlananikolaevna6585
7 ай бұрын
Это на самом деле намного проще, чем Вы думаете!))
СПАСИБО за ваши потрясающе красивые очень вкусные рецепты❤
В Узбекистане делали такие лепёшки для блюда которое называлось гъылмынды, в эти лепёшки ложили начинку, которую варили заранее( молоко+ мука), складывали пополам, потом обмакивали в кипящее масло на секунду. Получалось очень вкусно.
Спасибо за рецепт 👏😍🤗😍
Лавашики прекрасные,тонкие.👍🥰🙏
Господи, как бы хотелось,чтобы в семье была такая молодая хозяюшка !
@LanaS0606
2 жыл бұрын
А ещё пусть работает, деньги в дом приносит, детей воспитывает и идеальный порядок наводит? Так вы хотите?
@user-jq6qc7sg8v
2 жыл бұрын
@@LanaS0606 воду носит печку топит=дрова рубает=огород сопает=корову доит=сено косит=гусей и кур и качек и кролей кормит=за свиньями убирает=картошку копает=закатку крутит=за детьми следит=за мужем ухаживает=что там еще=подумала= и решила=не=я лучше а интернете посижу=ну или полежу=упс🤣
@user-mi89
2 жыл бұрын
@@user-jq6qc7sg8v ой, Любовь, щас на вас накинется любой мужик, который сюда случайно заглянул, со словами, "а мужики то тоже работают!", он ведь кухонную утварь купил, ну чтобы ей удобно готовить было, а сено то не одна она косила, я тоже (рядом в тенечке полежал с будуна), да и корову она просила, я ей купил! (пофиг, что на молоко заработать не может, а чё бабе то ещё делать, как эту корову не доить и молоко не перерабатывать, она же прямо рвалась до этого!), а за собой каждый мужик сам может ухаживать (пофиг, что почему то большинство (есть исключение примерно 1) холостяцкий квартир похоже на бомжатник)))) Держитесь!))))) Не обижайтесь на их обвинение, они сильные!!! Ох, щас писать начнут чтоб заткнулась))))) кстати, выше про узбеков или узбечек писали, интересно, а другие нации чем то отличаются? Если вот я например, не люблю готовить, но приходится, чтобы семейство с голодухи не померло, то это не считается приготовлением? А как это называется? Я говорю, я "пошла в цех", ну а как ещё назвать приготовление первого, второго, салата и компота?
Действительно, Золотые руки! Всегда так здорово! Так красиво! Вы - талантище!!! Спасибо Вам огромное! Будьте здоровы!!!👍🏻👍🏻👍🏻💙👏🏻👏🏻👏🏻💚🙌🏻🙌🏻🙌🏻❤️🙏🏻🙏🏻🙏🏻💜🌸🌼👨👨👧🥰🥰🎄🎄🎄💖🎄🎄🎄УДАЧИ!
Прямо глаз не оторвёшь!
Красивые кружавчики и наверное вкусно! Попробую на досуге...
Умничка хозяюшка! Как вкусно,как аккуратно! И без болтовни!
Шикарный видос, немог глаз оторвать, у Вас "золотые" руки 👍 Вашей семье очень повезло с хозяйкой 👍
Благодарю за хорошее видео и отличный рецепт
Молодец,умница ,золотые ручки!!!
Какие красивые и аккуратные руки у вас. Желаю вам здоровья и успехов!!!
Красота ! Лаваш, как кружево !
Вы родились с лепешкой в руках. Счастья вам. И спасибо что делитесь опытом с нами.
Супер! Спасибо! 😘😘😘🌹❤️
Excelente, muy bien la receta, en México las tortillas de maíz también las caliento de dos en dos, gracias
Это высший пилотаж!Супер мастерство!
Восхищение такой хозяйке!
Искусство кулинарии, любовь и труд, спасибо вам,что делитесь своими рецептами
@jusceliacruvineldossantos3966
2 жыл бұрын
Kiyakok?!??!!!
@user-wj1oh3hg7g
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZomilJRvlZXPqbw.html 👍🎅🌾💐🏡🌹
@user-in4jw4lu8h
2 жыл бұрын
@@user-wj1oh3hg7g жжжд дБ
Спасибо за рецепт. Очень доступно, кратко, по существу, наглядно.
Я восхищаюсь Вашим умением творить !!! Ваши ручки без слов говорят о доброте ,мудрости ,о любящем и щедром❤ . Благодарю Вас ❤❤❤
Огромное Вам спасибо! 1000 лет Вам жизни и здоровья и счастливой жизни Вам и Вашей семье.
Как красиво вы готовите! Глаз не оторвать от процесса!
@uzbekskayakuxniya
2 жыл бұрын
Благодарю🙏
@user-wg2vf4bm4r
10 ай бұрын
@@uzbekskayakuxniya , а на каком этапе крахмал использовать ?)
Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
Спасибо Вам за рецепт. Здоровья и счастья Вам, у Вас золотые руки.
КАК ЖЕ ЛОВКО. ЭТО НАДО ЖЕ. МОЛОДЕЦ. УЧИТСЯ НАМ некоторым ещё долго. Наверное это национальное. Молодцы!
Спасибо за науку. Всегда восхтщалась умению восточных женщин творить чудеса из муки.
Шикарно! Обязательно попробовую.
Изумительные лавашики, спасибо дорогая!!!!!!!
Русская женщина все успевает ,работа или бизнес ,семья !Пробую делать обязательно!Ну а узбекской кухни ставлю лайк!
@user-jy3tm4ll2i
2 жыл бұрын
И все равно :получится похоже,но не как в оригинале.его надо попробовать,а потом попытаться сделать.
@user-qk7kq3ee1j
2 жыл бұрын
@@user-jy3tm4ll2i я сделала в этот же день все отлично получилось ,с начинкой сыров и зелени ,пальчики оближешь ,с магазинным лавашом не дружу теперь!😃
@NattaSun
2 жыл бұрын
Пашет как лошадь а не женщина
@user-cm3jx8ch8p
Ай бұрын
Руская ,,женщина,,? Вспіває набанячитись.Одні алкашки,гнила Росія,одні алкаші.
Очень тонкие и нежные просто супер.
Круто.А ручки о многом говорят, спасибо за видео
Такое тесто может достичь только мастер высшего класса, знаю по себе все вроде печь умею, но это шедевр, искусство, где заложено терпение, труд, настойчивость и конечно опят!
@svetlananikolaevna6585
7 ай бұрын
Заварное тесто очень эластичное и его раскатать тонко совсем не сложно!!!
Делала лаваш на кипятке - очень вкусный. Но по два и с крахмалом еще не пробовала. Спасибо за рецепт. Попробую и ваш вариант.
Отличный Рецепт!!! Большое Спасибо Хозяйке!!!
Мастерицы во всем, я в молодости жила в Хавасте, знаю ваш народ и вашу богатую и вкусную кухню!👍👍👍🌹🌹🌹💯💯💯
@yolandaidaliajimenez5983
2 жыл бұрын
Con que se come
Девочки! Ничего не бойтесь! Просто масло добавляйте на руку, вымешивая тесто. Всё получится!
@Micro-Moo
2 жыл бұрын
Да девочки и так не из пугливых...
Рецепт супер, такие тонкие , спасибо!!!
@uzbekskayakuxniya
2 жыл бұрын
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
Здорово !!! Молодец, ручки золотые !!!
Огромное спасибо за рецепт.Здоровья, счастья и удачи вам!
Красота!!!Благодарствую за рецептик золотые ручки.
Ручки золотые . Спасибо .
Спасибо, милая хозяюшка!
Такого способа я ещё не видела🤩, спасибо, что поделились😍👍!
Ваш рецепт самый лучший, много перепробовала, но всегда делаю по Вашему рецепту, спасибо, здоровья Вам,!!!
Благодарю за рецепт! Супер! Желаю вашей семье благополучия и взаимопонимания!💐💐💐
@uzbekskayakuxniya
2 жыл бұрын
Благодарю родная вам тоже желаю всего хорошего
@user-mf9tj3jl4e
2 жыл бұрын
😑
@user-by7yd9qt9n
Ай бұрын
Рақмет, қолыңыз дерт көрмесін ❤
Говорила и буду говорить- восхищаюсь вами!!!
@uzbekskayakuxniya
2 жыл бұрын
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
Ой,это искуство.Лаваш,как кружево,изящный,красивый.Спасибо
Great tutorial! This is perfect for Samosas Thanks! 😊
Вот прямо чувствуешь, какие это добрые руки💕
@uzbekskayakuxniya
2 жыл бұрын
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
ما شاء الله تسلم ايدك يا رب قناتكم مفيده
A very beautiful recipe 😍
Спасибо огромное ! Приготовила и сама удивилась : легко , быстро , тоненько ! Успехов вам во всем !
Какая же Вы классная хозяйка!!! Я ВОСХИЩАЮСЬ ВАШЕЙ ВЕРТУОЗНОСТЬЮ РУК, РЕСПЕКТ ВАМ !!!
@user-cw1fj9kd5f
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт попробую сделать сама давно хотела сделать.
@uzbekskayakuxniya
2 жыл бұрын
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
Какая же вы умничка! Руки у вас золотые! Спасибо большое вам. Здоровья вам и вашей семье и конечно долгих лет.
@uzbekskayakuxniya
2 жыл бұрын
Благодар🙏🙏🙏
@tamarabilalova3819
2 жыл бұрын
Слов нет, одни эмоции. Вы волшебница- кудесница. А руки у вас золотые. Спасибо за ваш великолепный труд. Пожалуйста и дальше радуйте нас своими замечательными рецептами. Удачи
Как восхитительно!Спасибо!
Спасибо за рецепт! Завтра с утра попробую сделать!
Как я любуюсь вашей работой !!! Ваши ручки , наверное ,особенные .Восторг !! всё аккуратно , чистота , посуда -- красота !!!Божьих благословений на весь дом и род ваш !!!!Респект !!
Salaam alaikum Thank you sister for the recipe and instructions.
Отличные лавашики ! Спасибо за мастерство !
Спасибо вам большое за рецепт, удачи вам,успехов!
прекрасный тонкий лаваш, и руки золотые! Обязательно попробую сделать так
@user-wj1oh3hg7g
2 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZomilJRvlZXPqbw.html 🎅💐🏡🌾
Спосибо, голубушка! Здоровья тебе и долгих лет жизни!
Thank you for such a wonderful recipe.
Шикарно! Умничка! Надо и мне так попробовать...
Умничка, хозяюшка! Обязательно попробую.
@uzbekskayakuxniya
2 жыл бұрын
Благодарю🙏. Желаю вам все хорошего
Весь простой народ может жить в дружбе уважая традиции и обычаи друг друга. Сколько лет жили все вместе ,дети росли и учились вместе. После распада СССР все исчезло.верхушки начали сеят семена раздора между национальностями и получилоь нынешнее положение Сколько лбдей покинули свои дома .Пусть Бог накажет виновных.
@user-vf9mk2me7i
2 жыл бұрын
Человечество становится всё злее, жаднее, завистливее и этого говнища всё больше и больше. Бог сам в шоке от всего что творится с нами. Он уже не справляется!!! Человек сам пилит сук на котором сидит.
@umarashabmagomedov3472
2 жыл бұрын
Аминь!
@user-ci3mh8se7m
2 жыл бұрын
@@user-vf9mk2me7i 👍👍👁️❤️
@donogafur9241
2 жыл бұрын
Амин
Спасибо Вам за рецепт,долго хранится,не прилипает и очень удачный рецепт,много перепробовала,на Ваш лучший,
Здорово. Я тоже постоянно пеку эти лаваши тонкие но не знала этот секрет с крахмалом. Теперь буду знать. Спасибо.
Золотые руки!!!!!Восхищаюсь.👍👍👍👍Всегда всё с душой нотовите.Просто умничка.СПАСИБО ОГРОМНОЕ.💖💖💖
У меня папа узбек мама русская . И с нами жила бабушка мама мамина она жила в крыму переехав к нам в Узбекистан когда мне было 5 лет ! Так вот она и научила нас с детства всему , хозяйством заниматься ,печь ,стирать ,и убираться по дому ,раскладывать вещи,порядку, она тоже сама наша бабушка была с детства приучена к работе живя в крыму г Керчь , Так ,что национальность не причём,,
@luisadelcarmenbassignano4562
Жыл бұрын
Ya tengo receta la prepararé y rellenare con lo q tenga gracias muy buena idea
@heerpathaan4502
Жыл бұрын
Good story 😊
Спасибо , очень доступно объясняете, молодец. Дай Бог здоровья.