Так вы еще не готовили - ПЛОВ С РЫБОЙ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Рецепт плова плотно ассоциируется с мясом, но мало кто знает что можно приготовить плов из рыбы. Получается очень вкусный рассыпчатый рис и нежная ароматная рыба. Поэтому сегодня решил показать вам свой вариант как приготовления плов в казане из рыбы.
Вам понадобится:
Казан 12л
Рис длиннозерновой 900г (запарить соленым кипятком 3л вода и 30г соли)
Вода в зирвак 570-600мл
Рыба 1кг
Морковь 1к
Лук репчатый 2шт
Масло подсолнечное 300мл
Лимон 1шт
Соль 25г
Специи 20г (сельдерей (семена), паприка красная, горчица коричневая, имбирь, белый перец, черный перец, лавровый лист, мускатный орех, перец чили чипотле, перец чили, кардамон, корица, душистый перец, майоран, кайенский перец, мацис, гвоздика)
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZread / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Так вы еще не готовили - ПЛОВ С РЫБОЙ " • Так вы еще не готовили...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
Пікірлер: 243
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram t.me/TihonC_T
Спасибо, Тиша за шикарный рецепт ❤ Такой плов пробовала в Домбае, это очень вкусно 🎉 А, тем кто не в курсе, плов означает - приготовленный рис. И присутствие мяса необязательно, это стереотип. Главное, чтобы было вкусно родным и друзьям 😊❤
😮, Тихон опять удивил!!! Очень необычный и оригинальный рецепт))) Спасибо🎉
Рис и рыба самое удачное сочетание.
Привет Тихон рад тебя видеть ПЛОВ просто БОМБА ПРИВЕТ ТЕБЕ ОТ КАЗАХСТАНА 🤝🤝
Спасибо❤ очень вкусно даже смотреть
Великолепный рецепт.
Как же приятно Вас смотреть и слушать! Спасибо
О , Тихон! Ты моё вдохновение! Спасибо огромное за радость людям, за такие шедевральные блюда, и за все что ты делаешь для нас, для простых и не простых людей! Храни тебя Аллах! Бесконечно уважаю и ценю! Всем родным твои благо. Анжелике привет, лично от меня! ❤🎉🎉🎉
Мммм, должно получиться очень вкусно. Рис это один из лучших гарниров, в принципе, к рыбе, а тут комбо, и рис, и обжаренная рыбка, главное специи подобрать любимые, которые нравятся именно вам. Когда сидишь и думаешь, что бы такого приготовить на ужин, и буквально по зову сердца появляется Тихон)))) спасибо! ❤
Ой что то с предисловием перемудрил😂😂 Я не знаю кто начинает сезон шашлыков с плова и зачем оправдываться, если рис с рыбой вкусный, и набор специй👍👍👍❤️
Замечательно! Спасибо за идею!
Ждём плов с корюшкой! 😅
@user-pq6vs4nw4d
21 күн бұрын
Борщ из селёдки
Супер вкусно! Люблю и рис и рыбу. Обязательно сделаю. Спасибочки))
Syper idea! Ne znala kak prigotovit barakydy! Spasibo za rezeptik! Privet iz Italii, s nastypaushimi Vas prazdnichkami🎉😅❤
Зачетно, рыба с рисом всегда дружит👍👍👍👍главное правильно приготовить, обязательно приготовлю👍👍👍
Молодец, спасибо. Надо попробовать
Обязательно попробую на Вербное воскресенье! Спасибо за рецепт!
Мне понравилось 👍 имеет место быть, вкусный рис и рыба 😋
Тихон ты красавчик, но плов конечно необычный. Обязательно попробую приготовить!!❤❤
@MsClawFinger
21 күн бұрын
Необычный у Маэстро с картошкой😂
Шедевр!!
Здравствуйте Тихон! Вы уливили ,никогда даже не слышала о таком рецепте нужно попробовать ❤❤❤❤❤❤
Тихон, спасибо! Сразу повторил, реально вкусно! 🎉
Тихон❤шикарно, как всегда! Спасибо за рецепт ❤очень кстати
Выглядит конкретно🔥❤️
Спасибо вам 😃👍
Тихон большое спасибо за рецепт друг, я обязательно приготовлю по твоему рекомендации 🔥🍚👍👍.
Как вкусно
Привет Тихон! Огромное Спасибо за этот прекрасный рецепт. Никогда плов с рыбой не готовил, надо обязательно попробовать. Выглядит очень красиво и аппетитно. Желаю тебе успехов в твоём кулинарном творчестве.
Спасибо за видео!
@TihonCT
21 күн бұрын
Рад стараться!)
Благодарю Вас.
модные боты. рецепт интересный. попробую обязательно, но это все же рыба с рисом :)
@TihonCT
21 күн бұрын
Это именно плов)
Аппетитно , впрочем как и всегда))
Шедеврально! Точно такой нет, но с рыбкой делал и это вкусно. Парочка гостей была рада такому плову точно, тк мясо не едят. 👍👍👍👍👍
Класс😊
Спасибо большое! Тихон за рецепт обязательно буду готовить здоровья и всех благ Вам с семьей и удачи в работе! Смотрю 18апреля 2024г.Спасибо
Спасибо
Ух ты😉
Молодец, парень
Тихон в очередной раз удивляет интересными идеями
Бамбалея🔥🔥🔥 больше разных пловов, на все выходные лета))))
Случайно попала на ваш канал. Рецепт понравился,интересный. Буду пробовать. Ну,и,подписалась😊
Лучшая рыба - это мясо😊 Но это блюдо приготовлю! 👍👍
Ну дай Бог здоровья тебе друг!)
Спасибо за то что думаешь о верующих это раз. Спасибо за то что не повторяешь нарезку это 2. И спасибо за рецепт это 3. Будем пробовать
Ну все, ждем уху из риса!!!
@TihonCT
21 күн бұрын
Долго ждать)
Тихон, ну ты даёшь !!!❤ Я как увидела эту красоту, сразу перешла смотреть видео. Вот только проблема, мой молодой человек не ест рыбу😢😢😢 Спасибо Вам большое за оригинальные рецепты ❤
@MurLuckKissKuss
21 күн бұрын
Пусть ест рис после рыбы значит, ишь ты😂 А вы рыбку кушайте
@vasilisavladimirovna6894
20 күн бұрын
@@MurLuckKissKuss 😉😊
Уважаемый Тихон здравствуйте! Пишу редко, признаюсь честно, думал удивить меня невозможно , долго живу , люблю готовить, в субботу это будет на столе, спасибо!
Очень рады знакомству с Вашим каналом, Тихон! Удачи и пусть Ваша жизнь будет светлой!
Привет! Готовишь классно и вкусно. Но не понимаю одного,зачем такие громкие слова ,как Плов из Рыбы??? Просто жареная рыбка,а на гарнир рис с овощами 👍😉
@user-qe1wj1jt8t
21 күн бұрын
Рис с лимоном - просто жесть😂😂😂 Надеюсь, у него туалет рядом, чтобы в казан не блевать от таких "сочетаний".
@user-dq3nt9cy9m
21 күн бұрын
👍👍👍👍👍👍👍
@nonadona2396
21 күн бұрын
Хм... впервые слышу... для меня рыба рис и лимон отлично сочетаются
@henderson266
21 күн бұрын
@@user-qe1wj1jt8tв Азии все практически сочетают рис с лимоном, как и в Италии, либо лимон либо лайм, это же не молоко с селедкой😅
@user-rm1bs6sm8r
21 күн бұрын
@@henderson266 два года в Иране жил. Рис с лимоном это просто как само собой.
Что-то в этом есть, спасибо. А в пост... нам бы кашу из топора!
Чтобы там не писали,а мой следующий плов этот. Ты молодец
+😊... Тихон, а я бы к специям все-таки добавила бы пакистанскую зиру/кумин/, барбарис/он тоже кисленький/, а для восточного эффекта смешала бы оливковое масло с обычным растительным и перед жаркой лука сделала бы колеровку трёх зубчиков чеснока... 😊
@TihonCT
21 күн бұрын
Пробуйте на свой вкус)
@user-qv9st7uq1j
21 күн бұрын
@@TihonCT ... 😊.... я так всегда варю... 😊
❤
👍👏😆
Блюдо 🔥🔥🔥, а диванные хейтеры пускай и дальше заваривают дошики! 😂
Всё гут👍, но мне острого перца чили 🌶 не хватает. ... Лайк.
Как всегда великолепно!!! Правда такое количество рыбы, (чуть больше килограмма лосося) сейчас стоит примерно 3500р. Есть над чем задуматься...)
@TihonCT
21 күн бұрын
Ашан 1200 за кг. Москва
@user-bb1xs3vu3p
21 күн бұрын
В перекрестке (Москва) целая форель по 650₽. А великолепная камчатская кета по 550₽. А еще более великолепный камчатский голец по 410. Так что есть из чего выбрать.
Готовлю с консервами, ни чуть ни хуже. Плов это и про рис и про мясо и немного истории. Это не просто набор продуктов, а поэзия. Когда нет денег но хочешь сытной, вкусной еды плов в этом поможет.
Я пробовала такой плов. Правда не с костра. Но это все равно было очень вкусно❤
Жареную рыбку и просто можно скушать, а плов должен быть с мясом )))
@TihonCT
21 күн бұрын
А вы попробуйте)
Привет Тихон! Из Московской области
Когда слышу уже спать клонит, вам товарищь пора гибнолгу податься 🤣.
сразу записую рецепт
А ещё с мидиями есть. Кормили в Керчи. Но почему то мидии были прям в этом, в ракушке. Такое конечно себе развлечение. Но вкусненько. Или я голодный и пьяный был. Тут это да.
@user-tu8wd9of7q
21 күн бұрын
Совершенно верно, в Крыму очень популярен плов с мидиями. С очищенными, конечно, удобнее есть.
@TihonCT
21 күн бұрын
Скорее для необычной подачи оставили. А так вкусно, да)
Отличный рецепт! И да - это плов! Ведь плов - это способ приготовления риса! А мясо там не самый важный продукт!
@RomzesLost
21 күн бұрын
Согласен, я вот допустим готовлю гречку по купечески из перловки И не важно что там нет гречки, есть же грибы и морковка!!
@user-xk4ig6yo6b
21 күн бұрын
Действительно. Вчера рис в кастрюле сварил. Плов видимо тоже. Способ приготовления риса с помощью воды и кастрюли
@TihonCT
21 күн бұрын
Согласен. Даже просто с сухофруктами вкусно
@ViktorNeverov88
21 күн бұрын
@@user-xk4ig6yo6b в азербайджанской культуре да это плов! У узбеков есть плов из рыбы!
@user-xk4ig6yo6b
21 күн бұрын
@@ViktorNeverov88 тут нет плова из рыбы. Тут рис приготовили и с жареной рыбой подали
👍👍👍👍👍👌😎
Тихон изобрел паэлью😅
Тихон ты молодец,но....я говорю как человек который держит пост строго,когда наступит вербное воскресенье,то в лучшем случае рыбу пожарим 😂😂😂так как очень хочется её и готовить плов-терять время)))
@TihonCT
21 күн бұрын
Ну рыбный делать быстрее чем с мясом)
Добрый день! Какую именно рыбу использовали?
@TihonCT
21 күн бұрын
Форель
Приветствую, Тихон! Снимите, пожалуйста, рецепт котлет по -пожарски?
@TihonCT
20 күн бұрын
Уже есть на канале)
Привет Тихон отличный плов получился обязательно попробую)) подскажи пожалуйста рис басмати и девзира одинаковое время приготовления или нет? И как это будет выглядеть если их смешать в плове? Ты не делал такой эксперимент?
@TihonCT
21 күн бұрын
Девзира подольше варится и воды больше берет по моему опыту)
*ДА* ..!❤🤗 как же я это люблю, но регулярно терплю неудачу... Теперь с этим покончено, спасибо!❤
Мой дедушка, готовил такой плов из двух продуктов- риса и слабо соленной красной рыбы. У бабушки был другой рецепт сладкого плова- рис, курага, изюм и конечно сливочное масло.
@TihonCT
21 күн бұрын
Вкусно)
Пожалуйста, расскажите по-подробнее о замачивании риса в солёной, тёплой воде. Что это даёт, какой рис используете, и отткуда такой способ?
Спасибо Тихон!!! Всё красиво... Только не понятно, чего похудел??? Влюбился, постишся??? Али чего ещё???
У меня один вопрос А из горбуши можно ? А то как-то кучеряво получается
@TihonCT
21 күн бұрын
Можно, но рыба суше. С любой рыбой можно, по своему вкусно будет
Тихон а ты когда-нибудь пробовал сазана замеченного в чесноке, на гарнир спагетти с мясной подливой? У нас так повариха готовит на корабле.
Форель и так пушка, зачем специи и лимон тем более 😮
Я бы в зирваке вместе с морквой ещебы головы и хребты обжарил и поварил, что бы вкус жареной рыбы передался в зирвак, а потом в рис. И удалил бы перед закладкой риса.
А я готовил яичницу с ананасами. Честно. Неоднозначное впечатление, но съел
@TihonCT
21 күн бұрын
Бывает)
@user-ne2ep7vh8o
21 күн бұрын
@@TihonCT Скажем так. Жареные огурцы хуже
Это очевидно вкуснее, чем плов из картошки от Лазерсона 😂😂😂
@TihonCT
21 күн бұрын
Отпустите человека)
@user-ne2ep7vh8o
21 күн бұрын
А где? В сотейнике? Или на сковородке? Он лучше станет?
@rw_gladiators
21 күн бұрын
@@TihonCT не, Братан. Ты Шеф на две головы больше, чем он.
@rw_gladiators
21 күн бұрын
@@user-ne2ep7vh8o он везде могёт, шеф же ёпт.
Пробовали плов с рыбой?)
@progresos
21 күн бұрын
Господи. Ну зачем же с такой рыбой то???
@Elena-zm4fc
21 күн бұрын
@@progresos А с какой надо?🤔
@larisatarabaeva5461
21 күн бұрын
@@progresos , так сделайте с какой хотите..!😁никто вам слова не скажет.
@user-sh9li9er6v
21 күн бұрын
Получилась этакая вариация на тему паэльи)) 👍👍👍
@progresos
21 күн бұрын
@@Elena-zm4fc ну может хотя бы более доступной что-ли
Первый
У нас с 12 апреля противопожарный режим, меня за работу с ушм, чуть не отлюбили на 30тр. Очаг зажигать уже страшно
@TihonCT
21 күн бұрын
Надо придерживаться правил. К сожалению по другому тут никак
Мдаа, про кашу из топора мы уже читали... настало время увидеть плов из рыбы!😆
@TihonCT
21 күн бұрын
И как?
@lenarshakirov665
21 күн бұрын
@@TihonCT надо затестить. Потом отпишусь 🤝
@TihonCT
21 күн бұрын
@@lenarshakirov665 жду )
Ну я так считаю Есть блюдо, оно готовится из конкретных ингредиентов, можно играть приправами(хотя иногда они строги по рецепту) можно играть еще мелочью какой нибуть. Но кардинально замена продукта, подразумевает собой уже другое название. Возьмем ризотто , тоже рис с овощами, его же мы не называем плов с овощами, потому что там есть рис! Пельмени, и вареники ! Мы же не называем пельмени с творогом, или пельмени с картошкой! Надеюсь моя мысль понятна. Автор просто захотел схватить , как это у молодежи, хайп😂 У него получилось. Сам он повар, по крайней мере писал в комментарии, и тогда тем более странно что он не понимает что такое рецепт блюда! За видео спасибо, было интересно, еще более интересно почитать комментарии, это вобще огонь😂😂😂 все добра!!
@TihonCT
20 күн бұрын
Т.е. вы отрицаете наличие плова с рыбой как блюда, даже с учётом того что я вам сказал что такой плов считается национальным в Азербайджане и Туркменистане?
@RomzesLost
20 күн бұрын
@@TihonCTконечно, хотя бы потому что он называется не плов а Машлобиялы аш Что в переводе не как не плов😂
@RomzesLost
20 күн бұрын
Кстати есть еще пример, салат оливье и столичный, ингредиенты практически одинаковы , разница только в курице! Но когда я говорю я хочу салат столичный, жена готовит столичный, а не оливье с курицей 😂😂
@TihonCT
20 күн бұрын
@@RomzesLost аш в переводе и есть плов. Как и Ош от которого происходит слово ошпаз - человек который готовит плов. Так что не душни. Плов с Рыбой это плов. Хочется вам это признавать или нет. :)
@TihonCT
20 күн бұрын
@@RomzesLost потому что у столичного есть вполне чёткое описание продуктов в него входящих. А плов готовят с разным мясом, рыбой, овощами
Жду гневных комментов, что с рыбой это не плов, а каша.
@user-wg1ps4mc1z
21 күн бұрын
Лишь бы каша была вкусная, а называют пусть как хотят😂
@user-mt5851
21 күн бұрын
Только дкбмоы чмотпят это наыно..
@RomzesLost
21 күн бұрын
Согласен, вообще не понимаю итальянцев почему они ризотто назвали не пловом, там же столько риса
@TihonCT
21 күн бұрын
Таким без разницы под какой рецепт это писать)
Софья Николаевна математичка одобряет. Даже с англичанкой подерется за порцию))) кто понял тот понял))
@TihonCT
21 күн бұрын
Я не понял)
Как-то незаметно перевалили за миллион! Это надо отметить!
@TihonCT
21 күн бұрын
Перед новым годом отметили)
Интересно комментарий Ханкишиева по поводу такого "плова".....ой ругаться будет..... Нецензурно скорее всего...
О, горячие ленивые роллы без нори, филадельфии и огурцов
@TihonCT
20 күн бұрын
😁😁😁
Такого не пробовал
плов без чеснока, торчащего целыми головами - не те ощущения
@TihonCT
21 күн бұрын
Для такой рыбы это перебор
@DarkScythian
21 күн бұрын
@@TihonCT юмор-сарказм надо подписывать. понял
@TihonCT
21 күн бұрын
@@DarkScythian видимо да )
А чеснока головку 🤔🤔🤔🤔
@TihonCT
21 күн бұрын
По мне с красной рыбой это не будет сочетаться
От набора специй я просто... умираю, предвкушая аромат!
Тихон, если ты готовишь постный плов... то он должен быть только из постных продуктов! Да будет тебе известно, что рыбу нельзя употреблять в пост!!!!!!
У меня рыба не доживёт до готовности плова😂
А плов то где? 🦌
@TihonCT
21 күн бұрын
Сходи к окулисту
Плов с рыбой это национальное туркменское блюдо. А душнилы, кому не нравится проходите мимо 😂
@TihonCT
21 күн бұрын
😂